杜玉斌
(福建省寧德市蕉城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,福建寧德 352100)
甬優(yōu)1540 是由寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所和寧波市種子有限公司選用甬粳15A 和F7540 配組培育而得的感溫秈型三系雜交水稻,2015年甬優(yōu)1540 通過國家農(nóng)作物品種審定委員審定(國審稻2015040)[1]。2020—2021年甬優(yōu)1540 在海拔750 m 的寧德市蕉城區(qū)洋中鎮(zhèn)鐘洋村展示片作中稻種植,種植面積為7 hm2。種植過程中表現(xiàn)出植株矮壯,株型松散,群體植株齊整,長勢強勁,莖稈粗壯,抗倒伏能力強,熟期適中,后期轉(zhuǎn)色好,米質(zhì)優(yōu),產(chǎn)量高,適應(yīng)性廣等優(yōu)點,適宜在寧德市推廣種植??偨Y(jié)了甬優(yōu)1540 在寧德市作中稻種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)。
2020年甬優(yōu)1540 在寧德市蕉城區(qū)洋中鎮(zhèn)鐘洋村作中稻展示片種植,面積7 hm2,經(jīng)寧德市蕉城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專家組實割驗收,平均每667m2產(chǎn)量是560.3 kg,比對照甬優(yōu)8 號增產(chǎn)10.0%。2021年甬優(yōu)1540 再次在寧德市蕉城區(qū)洋中鎮(zhèn)鐘洋村作中稻展示片種植,面積7 hm2,經(jīng)寧德市蕉城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專家組實割驗收,平均每667m2產(chǎn)量576.8 kg,比對照甬優(yōu)8 號增產(chǎn)12.5%。連續(xù)2 a 試驗甬優(yōu)1540 增產(chǎn)比對照甬優(yōu)8 號均達(dá)到10%以上,且稻米品質(zhì)優(yōu)良,具有較高的推廣價值。
甬優(yōu)1540 在寧德市蕉城區(qū)洋中鎮(zhèn)鐘洋村展示作中稻種植2 a,2020年5月1日播種,5月25日插秧,8月22日齊穗,9月23日成熟,全生育期145 d,比對照甬優(yōu)8 號早熟3 d。2021年5月4日播種,5月28日插秧,8月24日齊穗,9月26日成熟,全生育期145 d,比對照甬優(yōu)8 號早熟3 d。
甬優(yōu)1540 植株矮壯,株高適中約113 cm,群體齊整,莖稈粗壯,基部節(jié)間距短,根須發(fā)達(dá),葉鞘和葉片呈深綠色,葉耳顏色稍淺,劍葉堅挺筆直,稻穗層次分明整齊協(xié)調(diào),結(jié)粒較為緊密,谷粒呈橢圓形,谷殼為黃色、穗大粒多,無芒。每667m2有效穗數(shù)約13.1 萬,每穗總粒數(shù)約213 粒,千粒重23.4 g,結(jié)實率88.3%。
甬優(yōu)1540 水稻苗葉瘟抗性為4 ~5 級,稻瘟病的抗性綜合指數(shù)為5.8 ~6.0,稻瘟損失率為19.42%~26.95%,損失率最高為9 級,白葉枯病抗性為5 級[2]。甬優(yōu)1540 在寧德市蕉城區(qū)洋中鎮(zhèn)示范種植,及全市各地農(nóng)戶分散零星種植抗性表現(xiàn)為中感白葉枯病、稻瘟病、稻曲病、感褐飛虱,孕穗期不得偏施氮肥,否則容易感染稻曲病、誘發(fā)稻瘟病。
經(jīng)2014—2015年農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心檢測,甬優(yōu)1540 整精米率平均70.7%,長比寬為2.3∶1,堊白度、堊白粒率、直鏈淀粉含量、膠稠度等指標(biāo)符合國家優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn),稻米品質(zhì)各項指標(biāo)均達(dá)到農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)食用稻品種品質(zhì)三等[3]。
3.1.1 整地作畦 要在播種及插秧前20 d 對秧田和本田進(jìn)行翻耕,以掩埋前作殘留物及雜草使其充分爛透,有效減少基腐病的發(fā)生,促進(jìn)早發(fā)。秧田應(yīng)以背風(fēng)向陽、水源條件好、離大田較近的沙壤土。整地前秧田每667m2用腐熟農(nóng)家肥1 000 kg 和桂湖牌復(fù)合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15,下同)25 kg,施肥后耕整田地,秧田做成寬1.5 m、溝寬0.25 m、溝深0.15 m 的畦,播種時畦面保持平、軟、細(xì),根、草無露出,表層有薄薄的泥漿,保證種子播后能嵌入。里層要求軟而不糊爛,以利于透氣和滲水。
3.1.2 浸種催芽,適時播種 甬優(yōu)1540 浸種前5~7 d 選晴天的時候,將種子推薄勤翻曬2 ~3 h,將曬好的種子放置于干燥、陰涼的地方。播種時將涼透的種子倒入清水中,充分?jǐn)嚢瑁瑩瞥鲲豕?、瀝干,放入配好的40%三氯異氰尿酸300 倍藥液,藥液面要比種子面高3.3 cm 為宜,水溫保持在35℃左右、浸種時間約8 h,澇出用清水沖洗??赏ㄟ^通氣催芽或冷催芽的方法對種子進(jìn)行催芽[4],完整的做法是在播種地面上先鋪上一層厚度適中的無病稻草,在無病稻草上面再鋪墊一層雙面麻袋,然后在麻袋上面把準(zhǔn)備好的種子鋪灑均勻,最后再拿一個麻袋蓋在種子上面;也可裝入麻袋或比較通氣的編織袋,四周用稻草封好保溫。每隔3 ~4 h 用35℃的溫水對谷種澆淋一次,直到谷種溫度達(dá)到35 ~38℃,停止淋種。若溫度過高則要對谷種進(jìn)行翻堆使其降溫;如果溫度一直上不去,則要采取額外措施提高谷種溫度。約20 h 左右谷種露白破胸。當(dāng)谷種“根長一粒谷、芽長半粒谷”時,放室內(nèi)攤晾煉芽4 ~6 h,待不粘手時可播種。安排在5月1日播種,秧齡在25 d 左右,葉齡6 葉,秧田每667m2播種量9 kg。
3.1.3 秧田管理 1 葉1 心期每667m2用15%多效唑可濕性粉劑120 g 對水60 kg 噴霧。2 葉2 心期前保持畦面濕潤,當(dāng)出現(xiàn)干裂,灌跑馬水,邊灌邊排,不能大水漫灌,忌水溢過畦面,最好在傍晚以后灌水,第2 天早上排干,做到三涼,即氣涼、土涼、水涼。2 葉1 心期每667m2追施尿素2 ~3 kg作斷奶肥。3 葉期后保持畦面淺水,若遇大風(fēng)、暴雨等特殊氣候時,灌水層護苗,風(fēng)雨過后及時排水,并施草木灰,提高地溫。同時做好通風(fēng)煉苗,預(yù)防秧田立枯病、青枯病和惡苗病[5]。栽前3 ~5 d 每667m2追施尿素3 ~5 kg 作“送嫁肥”。苗期做到帶肥帶藥下大田,可防治薊馬、稻象甲、二化螟。
甬優(yōu)1540 植株高約115 cm,生長量大,種植密度不宜過高,否則會造成群體通風(fēng)透光性差、病蟲防治困難[5]。手插秧齡以22 ~25 d 為宜,叢插2 ~3 粒谷,密度23 cm×25 cm,每叢插2 本苗,插秧深度以2.2 ~3.3 cm 為宜。每667m2插1.15 萬叢,需要秧苗3 萬~5 萬株。
3.3.1 科學(xué)水管 甬優(yōu)1540 水管應(yīng)遵循“淺水插秧、寸水返青、薄水促蘗、夠苗烤田、濕潤灌溉、干濕交替”的原則[6]。淺水插秧,寸水護苗,返青后,薄水勤灌,增強根系活力,促分蘗。堅持濕潤孕穗,抽穗時保持3 ~5 cm 深水層,活水灌漿,采用干濕交替,每隔10 d左右灌1次跑馬水,達(dá)到以氣養(yǎng)根、以根養(yǎng)葉的目的,防止稻株衰老。在收割前7 d 斷水,嚴(yán)禁斷水過早。
3.3.2 適時烤田 烤田原則“苗到不等時、時到不等苗”[7]。當(dāng)每叢莖蘗數(shù)達(dá)到10 ~12個時或者插秧后25 d 烤田??咎飿?biāo)準(zhǔn):以大田有裂縫,不陷腳,進(jìn)行多次輕烤田,當(dāng)葉色褪綠,停止烤田,放水進(jìn)田并施穗肥??咎镉欣诳刂茻o效分蘗,提高主莖和低位分蘗養(yǎng)分的利用率,利于水稻的矮化壯稈攻大穂;提高好氣微生物活性,促進(jìn)秧苗根系發(fā)育,減輕病蟲害,從而形成高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的良好群體結(jié)構(gòu),提高稻米品質(zhì)和產(chǎn)量。
3.3.3 平衡施肥 施肥以“施足基蘗肥,酌施穗肥”的原則[8]。插秧前施基肥,每667m2用復(fù)合肥40~50 kg,插秧后5 ~7 d 施蘗肥,每667m2用復(fù)合肥25 ~30 kg;穗肥在拔節(jié)始期施,每667m2用氯化鉀3 ~4 kg 加尿素5 ~6 kg 撒施。
3.4.1 化學(xué)除草 插秧后15 d 內(nèi)選用秈粳兼用型除草劑,每667m2用40%芐·二氯30 g 加水50 kg 噴霧或拌細(xì)土撒施。施用方法[9]:施前排干田水,施后灌淺水保持5 ~7 d。
3.4.2 病蟲害防治 甬優(yōu)1540 作中稻栽培,苗期應(yīng)做好立枯病、青枯病、惡苗病、病毒病的防治,大田期應(yīng)做好紋枯病、基腐病、稻曲病、稻瘟病的防治,臺風(fēng)暴雨后要嚴(yán)防白葉枯病。蟲害以防治稻薊馬、螟蟲和稻飛虱為主。堅持科學(xué)用藥,使用高效低毒低殘留農(nóng)藥,水稻生長后期要少用藥,減少農(nóng)藥殘留在稻谷上,達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的目標(biāo)。
3.4.3 完熟收割 當(dāng)谷粒完熟率達(dá)到95%以上時收割,收割后稻谷不宜長時間大量堆存放或悶在袋里,應(yīng)及時攤開晾曬,確保稻谷米質(zhì)不變。