張迎春

摘要：針對青海高海拔地區(qū)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的品種缺乏問題和市場需求，引進新品種獼猴桃，對其開展各項相關(guān)的生物學(xué)特征以及適應(yīng)性進行研究，成功培育、篩選出適宜本地區(qū)栽植的新品種獼猴桃“海沃德”和“徐香”，豐富了青海西寧地區(qū)果品種類。

關(guān)鍵詞：高海拔地區(qū);引進;篩選;獼猴桃

獼猴桃是一種落葉藤本果樹，屬于獼猴桃科獼猴桃屬，俗稱中華獼猴桃、陽桃、楊桃、羊桃、木子、毛木果、奇異果等，在我國廣泛分布，經(jīng)濟價值較高，營養(yǎng)豐富，維C含量較高，一顆就能提供一個成年人一天維C的需求，被譽為維C之王，鉀及微量元素含量也較高，是當(dāng)今國內(nèi)外公認的最佳營養(yǎng)保健水果之一。隨著經(jīng)濟社會的不斷進步，人民生活水平的不斷提高，群眾們對水果的需求也日益多元化，對綠色、新鮮、無公害、無污染、高品質(zhì)的水果品類的需求也與日俱增，具有較大的市場效應(yīng)及潛力。

當(dāng)前已有獼猴桃品種引進及生物學(xué)特性比較的相關(guān)報道。本文針對青海果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的品種缺乏、栽培技術(shù)低等問題和市場需求，引進新品種獼猴桃，對其開展各項相關(guān)的生物學(xué)特征以及適應(yīng)性進行研究，成功培育、篩選出適宜本地區(qū)栽植的新品種獼猴桃“海沃德”和“徐香”，豐富了青海西寧地區(qū)果品種類。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗基地位于湟中縣多巴鎮(zhèn)韋家莊村高原爽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的溫棚內(nèi)，該地區(qū)屬高原大陸性氣候，年均溫2.9℃，年降水量450～600mm，平均海拔2260m，土壤肥力中等。

1.2 試驗材料

2020年5月先后從陜西引進海沃德、紅陽、軟棗、徐香等獼猴桃品種4個，植株為2～3年生苗木，雌雄樹比例為8：1，株行距3m*4m，試驗地栽培管理水平一致。

1.3 獼猴桃調(diào)查

1.3.1 獼猴桃物候期調(diào)查

以引種的4個獼猴桃品種為調(diào)查對象，連續(xù)調(diào)查2年（2020-2021年）的全年物候期。連續(xù)觀測并記載各植株物候期，主要調(diào)查獼猴桃的萌芽期、展葉期、盛花期、果實成熟期、落葉期。

1.3.2 獼猴桃生長特性調(diào)查

參照《獼猴桃種質(zhì)資源描述規(guī)范》（NY/T 2933-2016）的方法記載獼猴桃的萌芽率、果枝率及花的特性。在潰瘍病發(fā)生嚴重時（春季3月初至4月中旬）調(diào)查獼猴桃品種田間抗病程度。

挑選大小均、無病蟲害、成熟度相對一致的果實，進行單果質(zhì)量和果形指數(shù)測定，并記錄果肉顏色、風(fēng)味、香氣。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同獼猴桃品種物候期的分析比較

從表1可知，供試品種的萌芽期均在二月份，相差1～3d，其中“軟棗”較晚，“紅陽”較早，“海沃德”和“徐香”萌芽期一致;不同獼猴桃品種展葉期均在二月底，相差1～4d，其中“紅陽”最早，“軟棗”最晚;盛花期均在4月初，各品種相差2～7d，其中“紅陽”最早，“徐香”最晚;果實成熟期均在8月份，各品種相差2～5d，其中“紅陽”最早，“徐香”最晚;落葉期均在10月底，之后進行休眠期。

2.2 不同獼猴桃品種生長特性

由表2可知，四個品種中成活率最高的是“徐香”，為78.4%，其次是“海沃德”，為73.5%，“紅陽”和“軟棗”成活率較低;萌芽率最高的為“徐香”，達76.1%，其次是“海沃德”75.3%，最低的是“紅陽”，只有67.3%;果枝率最高的是“徐香”，達89.3%，其次是“紅陽”、“海沃德”和“軟棗”，分別為84.3%、83.1%和80.5%;每果枝平均花數(shù)超過20的是“軟棗”和“徐香”，分別為21.2和20.3，其次是“海沃德”和“紅陽”，分別為16.4和12.5;開花節(jié)位大多在2～8節(jié)。

2.3 不同獼猴桃品種果實性狀

由表3可知，四個品種果形相似的為“紅陽”和“徐香”均為圓柱形，“海沃德”為長圓柱形，“軟棗”為圓球形或柱狀長圓形;單果重則差別較大，其中“海沃德”最重，質(zhì)量為113.2g，其次為“紅陽”、“徐香”，分別為103.1g、84.3g，“軟棗”最小，只有24.6g;果皮顏色、果肉質(zhì)地和髓射線狀態(tài)等均各有特點;果實風(fēng)味、香氣是評價獼猴桃品質(zhì)的兩個重要指標(biāo)，四個品種中除“徐香”為甜酸型口感，其余都為酸甜型口感，且均香氣濃郁。

2.4 不同獼猴桃品種適應(yīng)性和抗逆性表現(xiàn)

由表4可知，引進的品種中“海沃德”和“徐香”生長勢較旺，“紅陽”和“軟棗”能正常生長;從抗逆性上看，“海沃德”和“徐香”耐低溫、干旱和水澇，而“紅陽”和“軟棗”在輕微逆境中均表現(xiàn)生長不良;從抗病蟲害表現(xiàn)中可知，除“徐香”抗病蟲外，其他均表現(xiàn)一般。

（2）抗逆性表現(xiàn)：這里主要指獼猴桃在栽培過程中受到干旱、低溫、日灼、水澇等逆境中的生長表現(xiàn)。A（生長正常）;B（逆境中，生長有影響）;C（逆境中生長，植株出現(xiàn)不良癥狀）。

（3）抗病蟲害表現(xiàn)：主要指葉斑病、潰瘍病以及食心蟲對獼猴桃的影響：A（表明病蟲害較少，苗木能正常生長）;B（病蟲害一般，苗木能正常生長）;C（病蟲害較多，苗木不能正常生長）。

3 結(jié)論

對新引進的四個品種從“物候期”、“生長特性”、“果實性狀”和“適應(yīng)性”等方面試驗觀察，可以看出，這四個品種在物候期的表現(xiàn)差異不是很明顯;從四個品種的果實性狀來看，果實品質(zhì)均比較受歡迎，可以應(yīng)用于生產(chǎn)推廣應(yīng)用;從生長特性和適應(yīng)性來看，“海沃德”和“徐陽”兩個品種表現(xiàn)較好，成活率相對較高且有較強的適應(yīng)性。因此該項目將篩選“海沃德”和“徐陽”兩個綜合性狀表現(xiàn)較好且適宜在本地區(qū)種植的品種進行生產(chǎn)應(yīng)用和推廣。

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