崔修建

我去杭州開會，經(jīng)好友引薦，結(jié)識了美食家陳先生。

我對飲食不大講究，酸甜咸辣的各色菜品，皆來者不拒，從不挑剔。

那日，聽陳先生聊起杭州有一家百年老店的魚做得特別地道，其最負(fù)盛名的是清蒸鱖魚，每天限量供應(yīng)，想品嘗須提前預(yù)訂。

好友吃過天南海北的各類魚宴。聞聽陳先生的一番夸贊，不禁立刻心馳神往起來，恨不得馬上趕往那家名店，一嘗為快。

陳先生也是一個爽快人，他馬上打電話給飯店老板，看看能否預(yù)訂上那道最有名的清蒸鱖魚，他想盡一下地主之誼，招待一下我這個新朋友。

跟陳先生交情很深的老板，直言相告：再過兩天吧，興凱湖的鱖魚就運(yùn)到了。

原來，鱖魚對水質(zhì)、水溫的適應(yīng)性很強(qiáng)，江南江北許多地方都盛產(chǎn)鱖魚，但各地的鱖魚品質(zhì)各異，尤以中俄邊界的興凱湖出產(chǎn)的純天然鱖魚（當(dāng)?shù)厝怂追Q鰲花魚）最為珍貴。

難卻陳先生的盛情，我便在杭州多住了兩天，只為有緣一同品味那道佳肴。

走進(jìn)那家百年老店，我和好友立刻被店內(nèi)獨(dú)特的裝修風(fēng)格深深吸引住了，那各種各樣的和魚有關(guān)的飾物、圖片、文字，琳瑯滿目，直叫人慨嘆其魚宴文化實在太濃郁了。

一杯清茶未盡，服務(wù)生給我們上菜了。

咦，不對啊，服務(wù)生竟然一下子端上來兩盤一模一樣的清蒸鱖魚，還有兩盤一模一樣的清拌筍絲。然后說，菜上齊了，請我們慢慢享用。

好友和我一樣頗為疑惑，驚訝地望向老陳：明明此店經(jīng)營著數(shù)十種口味不錯的菜品，老陳為何偏偏只點(diǎn)這兩種，且每樣還要重復(fù)地點(diǎn)兩盤呢？

老陳笑了：“這里美味的菜的確挺多，但今天只推薦我鐘愛的兩種，請二位盡情品味。”

“是不是美味不可多得呀？”我仍有些不解。

“至愛的美味，若可得，當(dāng)盡情得之。”老陳的美食之道新鮮，又別有意味。

聽了老陳對菜品的精妙點(diǎn)評，再細(xì)品那堪稱至味的一葷一素，其絕美之處實難形容，我便不顧吃相地大快朵頤。

好友邊吃邊嘖嘖贊嘆：“就連尋常的筍絲，也做得這么不同尋常，真乃烹飪大師啊?！?/p>

“其實，每個烹飪大師，最拿手的菜品也不過那么幾道，我們也應(yīng)該只愛自己最如意的一二?！崩详惖拿朗辰?jīng)真是耐人尋味。

“人生亦應(yīng)如此，只愛如意者一二?！蔽也唤纳袊@。

“既然人生不如意者十之八九，那就好好地愛那如意者一二吧?！焙糜岩嘤型?。

生命委實太短，被某些不快所纏繞，或者糾結(jié)于某些煩惱之事，實在算不上聰明。

一位老者年過九旬，依然耳聰目明，說話聲音洪亮，條理清晰。問其養(yǎng)生之道，她笑曰：非常簡單，心里只裝歡喜的事，自然活得輕松。

誰的生活里能沒有一些煩惱事呢？聰慧的人懂得將煩惱的事推到一邊，給自己找一些快樂的事，多去欣賞美景，多去遇見欣悅，讓歡喜常駐心田。

讀過一個勵志小故事：一位登山者因一次意外，摔斷了雙腿，他卻笑著告訴別人，還好，他心頭登攀峰頂?shù)膲粝脒€在。多年后，他借助一副假肢，攀上了非洲的最高峰。

許多人贊賞登山者的樂觀與堅強(qiáng)，我卻欣賞他在遭遇生活打擊時，依然“愛我所愛”，雙眼緊緊地盯著自己喜愛的運(yùn)動，至于人生路途上那些艱難險阻，真的不必過多地在意。