任廣輝 ，樊翠華 ，葉 放 ，郭浩杰

（1.寧波三生生物科技股份有限公司，浙江 寧波 315000；2.武漢天種畜牧有限責任公司，湖北 武漢 432200）

前言

規(guī)?；⒐I(yè)化是當今養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢，很多大型養(yǎng)豬企業(yè)也在積極轉型升級，母豬生產(chǎn)批次化管理作為轉型升級過程中一個重要的手段，在實施規(guī)模生產(chǎn)中起著重要作用。近年來，批次化生產(chǎn)在豬場的應用越來越普及，通過臨床調研和數(shù)據(jù)分析，批次化生產(chǎn)的實施給養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來了切實的便利和效率提升，同時也有很多關鍵點易于被操作者所忽略。文章就當前養(yǎng)豬批次化生產(chǎn)管理實踐過程中的要點進行總結和分析，以期為一線養(yǎng)豬同行提供一些參考。

1 批次化管理思維的建立

批次化生產(chǎn)與常規(guī)連續(xù)生產(chǎn)在計劃性和系統(tǒng)性管理上有較大差別，因此實施前生產(chǎn)者要做好充分的準備及具備全面性的思維。批次化管理思維重點在于實施前后的全方位把控，所有事項都要提前規(guī)劃，有備而來，且能主導進行的方向并及時糾偏。

首先體現(xiàn)在流程清晰和系統(tǒng)準備上，批次管理建立的整個過程步驟如圖1 所示。

圖1 中的1、2 兩步為前期準備階段，主要是批次方案確定；第3 步是制定具體實施計劃，完善操作標準；第4、5 步為總結經(jīng)驗和分析及經(jīng)濟效益評估，為批次生產(chǎn)的順利實施、生產(chǎn)模式轉變的獲益挖掘提供參考。

圖1 批次化管理思維建立流程

2 最適批次類型方案的選擇

批次化能夠順利實施的首要前提是確定最適用于本場的批次類型方案，不匹配的批次模式可能會造成生產(chǎn)周轉不暢、產(chǎn)能不達預期、生產(chǎn)節(jié)律和人員效率脫節(jié)等不良后果。在批次化管理實踐進程中，已由原有的整周批模式（一周7 d 的整數(shù)倍），進化增加了很多更貼合生產(chǎn)的非整周批類型（一周7 d 的非整數(shù)倍），如11 d 批、12 d 批、18 d 批、36 d 批等。批次類型繁多，且不同批次類型各有所長，豬場在選擇方案時需要兼顧本場硬件設施、欄舍配套及生產(chǎn)需求（產(chǎn)能/生物安全）等因素，進行量身定做，針對性實施開展。

通常情況下，批次類型方案的設計主要基于以下幾個方面因素。1）群體規(guī)模：基礎母豬數(shù)，即整體規(guī)劃繁殖母豬存欄量；2）欄舍結構：產(chǎn)床和配套保育小單元或區(qū)域的全進全出分組、欄舍匹配情況、產(chǎn)能要求；3）生產(chǎn)/防控需求：哺乳天數(shù)、欄舍洗消空置天數(shù)、生產(chǎn)節(jié)律等；4）后備母豬補充：數(shù)量是否充足，補充是否能按需求計劃及時到位；5）精液供應：精液外購/自制，一次供精量，供精頻率；6）人員配置：工作集中后工作量（配種量、分娩量、轉群配套資源）、人員休假需求等。

不同類型的批次方案沒有絕對的優(yōu)劣之分，對單一豬場來說，需要根據(jù)欄舍結構、防疫要求、產(chǎn)能等綜合因素選出最適合本場的批次類型，才能確保將批次化管理的優(yōu)勢進行最大化的發(fā)揮。

3 批次化技術基礎操作和關鍵節(jié)點的把控

批次化管理實施的技術核心包括定時輸精和同期分娩，基礎操作管理與常規(guī)生產(chǎn)細節(jié)點一致。定時輸精的情期調整過程需要使用到烯丙孕素飼喂母豬，這一環(huán)節(jié)是情期同步的關鍵，也是批次化生產(chǎn)的起始階段。在批次化實施過程中需要重點關注的節(jié)點有：飼喂烯丙孕素前豬群的準備、喂藥過程的把控、停藥后的誘情及飼養(yǎng)管理、輸精操作過程管理、配種后的飼養(yǎng)及健康管理、異常母豬的處理及批次導入等，如圖2 所示。

圖2 批次入群關鍵節(jié)點

批次化生產(chǎn)是連續(xù)生產(chǎn)模式的改進和提升，歸根結底也依賴于基礎繁殖操作技術，要想達到預期效果，在實際生產(chǎn)中需要切實打好基本功、夯實基礎。

4 批次數(shù)據(jù)收集與分析

為更好地進行過程管理和結果分析，需要在批次化生產(chǎn)實施過程中對一些關鍵數(shù)據(jù)進行收集和記錄。生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)者需要重點關注的主要指標有：參配率、每批次參配母豬類型（異常/后備/斷奶）占比、B 超孕檢受胎率等。針對批次化過程記錄管理，目前已制定出了一系列完善的各類記錄表格，可通過記錄和現(xiàn)場情況有效分析問題，針對性地解決更正，使實施效果得到有效發(fā)揮，例如表1。

表1 批次化生產(chǎn)實施記錄表格模板

過程跟蹤的數(shù)據(jù)分析非常關鍵，通過母豬分類、針對性分析、再分段評估、問題聚焦，時刻把控批次生產(chǎn)進程。如：1）參配率問題，是情期調控的問題，可考慮藥物飼喂過程、母豬產(chǎn)房管理（炎癥/膘情）等方面；2）靜立比例問題，可從停藥或斷奶后的優(yōu)飼、誘情等方面分析；3）受胎率問題，從精液質量、輸精過程、配后母豬飼養(yǎng)管理等方面著手；找出關鍵問題進行重點突破解決，確保批次管理的順利。

5 人員安排與職責定位

養(yǎng)豬生產(chǎn)中基礎操作和方案的執(zhí)行對人員有一定的依賴性，尤其對于批次化生產(chǎn)來說，因生產(chǎn)的集中化，對人員的工作分配、相互配合程度要求較高，前期需要管理者投入更多的精力，來協(xié)調有別于傳統(tǒng)生產(chǎn)的人員分配和安排。同時在實施過程中各項操作時間點較為嚴格，要有較強執(zhí)行力和責任心相配合才能確保高效實施。若是新場直接導入批次生產(chǎn)，前期有大量后備母豬補充入群時，配種效率及人員操作技能的提升是必要的準備。

批次化管理在人員調配分工及職責定位上要求參考表2。

表2 批次化管理崗位人員職責重點關注事項

總的來說，提升對人員素質與能力要求是批次管理正常實施的關鍵。一般來講對人員要求：作為生產(chǎn)管理者（一級、二級等）--工作安排要有計劃性；生產(chǎn)人員（具體實施者）--強有力的執(zhí)行力。作為中間層面的生產(chǎn)場長和主管在不同的場景需要兼顧管理與生產(chǎn)兩種角色。

6 批次化管理實施過程中的誤區(qū)

6.1 實施批次化后繁殖成績會大幅提升

部分管理者認為通過批次化能夠快速提高繁殖指標，把批次化生產(chǎn)作為產(chǎn)能提升的單一手段，這樣理解是有偏差的。

首先，批次化生產(chǎn)管理的最大意義體現(xiàn)在便于管理和細化監(jiān)督，進而改善繁殖效率；其次，部分批次類型的設定兼顧生產(chǎn)節(jié)律和現(xiàn)有配套的匹配、產(chǎn)房周轉等因素，可能會存在產(chǎn)能上的犧牲；另外繁殖指標的影響因素較多，如環(huán)境控制（衛(wèi)生，溫濕度，光照等）、豬群狀況（健康，生殖營養(yǎng)，膘情等）、基礎操作（誘、查情，輸精，接產(chǎn)等）及配后和產(chǎn)房的管理等。已存在的生產(chǎn)管理水平和基礎操作技術上的不足問題，需要生產(chǎn)管理者借助批次化實施進程同步規(guī)范，才能帶動繁殖性能的提升。

批次化管理改善繁殖效率的因素主要有以下幾點：1）計劃性管理，提前做好充分準備和工作安排；2）基礎操作集中化，利于集中培訓和監(jiān)督；3）人員優(yōu)化，流水線操作，單一流程效率高、效果好；4）數(shù)據(jù)分析，利于針對性找出問題，解決問題；5）部分母豬藥物調控后發(fā)情配種時間易把握，對技術依賴降低。

6.2 批次化管理前期需要使用生殖激素，會影響母豬繁殖壽命，導致過早被淘汰

母豬定時輸精過程是在特定時期內給予相應生殖激素，協(xié)助其進入生殖周期，且能夠在體內短期代謝清除；且大部分激素為動物本身在發(fā)情周期中所需要，主要起誘導作用，對母豬繁殖壽命無影響。

母豬繁殖是具有周期性的循環(huán)過程，在生產(chǎn)中可能會因環(huán)境、溫度、光照、營養(yǎng)等原因導致發(fā)情周期紊亂或不明顯，通過藥物的調節(jié)、誘發(fā)，使母豬規(guī)律性生產(chǎn)，且在調節(jié)過程中促進生殖問題（如持久黃體、卵巢卵泡發(fā)育遲緩等）的解決，對繁殖有積極正向影響，可提高母豬利用效率，降低非正常淘汰率。

7 小結

養(yǎng)豬生產(chǎn)是一門綜合性的技術集成，影響因素眾多，涉及到管理、協(xié)調、計劃、基礎操作、考核等多個方面，這就需要現(xiàn)場生產(chǎn)管理者具備良好的綜合素質，將管理思維模式的建立、批次方案的選擇設計、操作關鍵節(jié)點的把控、過程數(shù)據(jù)分析乃至人員管理等多個方面作為抓手進行全方位的把控。作為批次化生產(chǎn)的實施者，還要避免陷入一些認知和操作誤區(qū)，客觀準確地利用好這一生產(chǎn)管理手段。

總體來說，批次化生產(chǎn)不僅僅是一種生產(chǎn)模式，更多的是一種管理手段，借助于批次化手段可使生產(chǎn)計劃合理化、人員匹配精準化、欄舍利用最優(yōu)化，全進全出提高生物安全等級，最終達到人均效能、經(jīng)營效益最大化。