秦亞洲
沙雅縣鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心,新疆阿克蘇 842200
黨的十九屆五中全會指出,要優(yōu)先促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展,全面推進鄉(xiāng)村振興。要真正把十九屆五中全會精神貫徹落實好,實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興,首要任務(wù)是促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鄉(xiāng)村振興的主戰(zhàn)場在農(nóng)村,農(nóng)村要實現(xiàn)振興,首先必須保證農(nóng)民的收入來源穩(wěn)定,在農(nóng)民的各類收入中,產(chǎn)業(yè)收入最為重要,占比也較大[1]。
近年來隨著社會經(jīng)濟建設(shè)進程不斷推進,尤其在全面脫貧攻堅奔小康后,隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施,給當(dāng)前的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展指引了方向,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展模式也更加規(guī)范,更有利農(nóng)民增產(chǎn)增收。為了使廣大農(nóng)民群眾能夠最大限度地共享社會經(jīng)濟發(fā)展成果,早日實現(xiàn)共同富裕,針對當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題,結(jié)合國家制定的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指導(dǎo)作用,需要制定可行的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃策略,發(fā)揮本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢,使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)能夠強化核心競爭力,構(gòu)建農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)揮整體效能[2]。
沙雅縣地處天山南麓,塔克拉瑪干沙漠北緣,總面積3200000hm2,耕地160000hm2。轄7鎮(zhèn)4鄉(xiāng)1管委會,總?cè)丝?7萬人,其中農(nóng)業(yè)人口20萬人,占比74%。2021年,全縣小麥種植面積17040hm2,棉花種植面積128433.3hm2,經(jīng)濟林果種植面積17233.3hm2,牲畜存欄86.41萬頭(只),家禽出欄466.29萬羽(只),蔬菜種植面積2000hm2以上,年產(chǎn)蔬菜6萬噸左右。黑木耳、色素辣椒、小茴香、大蕓等特色經(jīng)濟作物種植達4666.7hm2。全縣規(guī)?;r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)14家,農(nóng)民專業(yè)合作社554家。地區(qū)級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)18家、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體6家。全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地30000hm2。在建的集農(nóng)產(chǎn)品精深加工、冷鏈保險、倉儲物流為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個。
在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的貫徹和實施中,沙雅縣的社會經(jīng)濟發(fā)展受到了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的影響,對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進行了優(yōu)化和提升,豐富了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的形態(tài),也取得了良好的發(fā)展成績[2]?!稗r(nóng)業(yè)+旅游”“農(nóng)業(yè)+電子商務(wù)”等多類型的產(chǎn)業(yè)模式被開發(fā)和發(fā)展起來;“沙雁洲”等獨具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌漸漸地涌現(xiàn)出來,對于推動沙雅縣的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展起到了積極的輔助作用。但是實踐中,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然存在一些不足問題有待完善,這也制約了沙雅縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟現(xiàn)代化建設(shè)發(fā)展。
近年來全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)不斷增加,其中規(guī)?;r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達到14家,但以農(nóng)產(chǎn)品初加工居多,產(chǎn)品大多數(shù)都是初級農(nóng)產(chǎn)品。如:小麥加工為面粉;紅棗、核桃、蘋果、香梨、葡萄等林果產(chǎn)品篩選分級銷售;牛(羊)屠宰分割真空包裝占比小;棉籽加工為棉籽油;羅布麻產(chǎn)品為羅布麻茶和羅布麻蜜等,總體來看還未實現(xiàn)向深加工的跨越,多數(shù)產(chǎn)業(yè)鏈條短,農(nóng)產(chǎn)品附加值仍處在較低水平。目前像小麥、棉籽、紅棗、核桃、蘋果、香梨、葡萄、牛(羊)、羅布麻等具有規(guī)模或特色的優(yōu)勢產(chǎn)品,加工轉(zhuǎn)化能力特別是精深加工能力較弱,這種狀況嚴重制約了優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸,影響全縣產(chǎn)業(yè)效益的提升和產(chǎn)品市場競爭力的增強。
沙雅縣重視農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),培育了縣域公用品牌“沙雁洲”,大力支持企業(yè)進行農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),打造了“盛疆”、“召全”、“益康”、“巴哈爾”、“胡楊韻”、“果有緣”等一大批農(nóng)產(chǎn)品品牌,也實現(xiàn)了對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的全流程監(jiān)管,但是依然存在品牌效應(yīng)不廣的問題。“沙雁洲”及其他品牌僅在阿克蘇地區(qū)、浙江市場具有一定的知名度,全國市場占有率也較低,并且由于營銷等方面的原因,品牌效應(yīng)不廣,缺乏響徹全國的知名品牌。
沙雅縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展初見成效,增長較快,但是規(guī)模不大,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展仍處于初級階段,產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展促進農(nóng)民創(chuàng)收不夠明顯。雖然通過舉辦賞花、采摘、旅游節(jié)等吸引游客前來,但休閑、旅游、農(nóng)家樂餐飲、民宿等配套設(shè)施不全,沒能將游客“留下來”消費,而且?guī)拥霓r(nóng)產(chǎn)品銷售仍然以初級農(nóng)產(chǎn)品為主。電子商務(wù)發(fā)展也處于初級階段,尤其農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱,難以使農(nóng)民真正受益,實現(xiàn)增收致富。
政府不斷加大對涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的扶持力度,邀請國內(nèi)知名專家學(xué)者舉辦棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等活動,鼓勵和支持企業(yè)加大與科研院所的協(xié)作。西部地區(qū)首個棉花產(chǎn)業(yè)“院士工作站”落戶沙雅縣,進一步激活了沙雅縣的研發(fā)資源,打通了科研成果和專利技術(shù)轉(zhuǎn)化之間的快車道,助推沙雅縣棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展。但總體來看,沙雅縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力低,技術(shù)研發(fā)能力不強,產(chǎn)學(xué)研聯(lián)系不夠緊密,創(chuàng)新推廣與服務(wù)水平較低。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)缺乏創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)在動力,創(chuàng)新技術(shù)普及程度不高,專業(yè)技術(shù)人員與農(nóng)民接觸機會較少,技術(shù)交流頻次有待大幅提高,導(dǎo)致新技術(shù)、新產(chǎn)品難以通過大面積推廣應(yīng)用,進而提高農(nóng)產(chǎn)品的市場價值。
沙雅縣農(nóng)產(chǎn)品主要的銷售方式是個體老板到田間地頭向種植戶購買再銷售,訂單模式占比較小,也缺乏正規(guī)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)紀人隊伍。涉農(nóng)企業(yè)的產(chǎn)品銷售范圍也主要以本縣為主,輻射周邊其他縣(市),而銷售到阿克蘇地區(qū)以外的較少,銷售模式也以線下銷售為主,線上銷售占比較小。
隨著消費者對食品安全、營養(yǎng)、風(fēng)味和便捷性提出新的更高要求,做好農(nóng)產(chǎn)品深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈已成為趨勢[3]。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工,促進農(nóng)產(chǎn)品升級換代,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,不僅可以解決收獲季節(jié)大量上市銷售造成的低價、滯銷問題,而且可以使許多具有特色的農(nóng)產(chǎn)品得到繼承和發(fā)展。一是積極開展農(nóng)副產(chǎn)品精深加工招商引資,吸引疆內(nèi)外有實力的企業(yè)或個人到沙雅發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè),重點開展食品或休閑食品加工、棉籽(秸稈)加工、飲料(果汁)<醋>加工、牛羊肉排酸分割真空包裝、蔬菜凍干及分級包裝等。二是大力支持現(xiàn)有涉農(nóng)企業(yè)進行技術(shù)改造升級,研發(fā)新產(chǎn)品,豐富產(chǎn)品種類;開拓市場,增加企業(yè)效益,進而帶動農(nóng)戶增收致富。
品牌就是效益,品牌也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展中一個軟實力要素,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,品牌化建設(shè)是一條必經(jīng)之路。品牌化的前提是保證產(chǎn)品質(zhì)量,主要包括質(zhì)量和品質(zhì)[1]。一是農(nóng)業(yè)部門制定各類農(nóng)產(chǎn)品種植管理規(guī)程,加強技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)和培訓(xùn),提高農(nóng)戶科學(xué)種植管理水平,對銷售農(nóng)產(chǎn)品發(fā)放產(chǎn)品合格證等,保障產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)。二是積極申報綠色食品、有機食品、地標產(chǎn)品等。如:沙雅羅布麻茶和羅布麻蜂蜜已經(jīng)進行了地理標志登記保護,白水·牧原(羊肉)進行了有機認證,其他部分農(nóng)產(chǎn)品也獲得了綠色認證等。今后要繼續(xù)加強申報注冊力度,深挖文化品牌內(nèi)涵,避免同質(zhì)化競爭,使所有發(fā)展的產(chǎn)業(yè)都實現(xiàn)品牌化經(jīng)營。三是在積極組織涉農(nóng)企業(yè)(合作社)參加各類展(銷)會的基礎(chǔ)上,充分利用直播、短視頻等新媒體營銷方式進行優(yōu)勢產(chǎn)品品牌營銷[4]。同時也要加大官方媒體宣傳力度,推廣本地農(nóng)產(chǎn)品,提升品牌影響力。
實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)振興是重點。農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展不能靠單一產(chǎn)業(yè),需要多元化發(fā)展,走融合發(fā)展的道路[5]。目前沙雅縣的產(chǎn)業(yè)融合還處于起步階段,要突破農(nóng)民致富增收的瓶頸,精準布局走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路。一是以現(xiàn)有的田園綜合體、沙雁洲景區(qū)、雁鳴湖景區(qū)、139秘境、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))設(shè)施農(nóng)業(yè)基地等為依托,結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣匀伙L(fēng)光(沙漠、胡楊、塔河)、特色飲食(抓飯、烤肉)、民族風(fēng)俗等人文、歷史的資源優(yōu)勢,配合使用一定的營銷手段,大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè),使更多群眾參與到新業(yè)態(tài)中。二是加大電子商務(wù)發(fā)展,支持鄉(xiāng)村兩級基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完善網(wǎng)絡(luò)和道路交通覆蓋范圍與質(zhì)量。加大政策性扶持特色農(nóng)產(chǎn)品項目力度,協(xié)調(diào)金融、財稅和土地等部門對電子商務(wù)發(fā)展給予更多的優(yōu)惠扶持政策,為電商企業(yè)進軍農(nóng)村市場、興建電子商務(wù)服務(wù)站以及物流配送站等提供支持,解決農(nóng)村電商經(jīng)營融資難、貸款難等問題。三是積極推廣打造本土“網(wǎng)紅”,如:加大對“熱娜局長說沙雅”抖音的推介力度,通過抖音、微博及微信公眾號等新媒體,加大對沙雅縣資源的宣傳力度,吸引更多的游客到沙雅縣體驗旅游,促進鄉(xiāng)村旅游品牌。四是加快特色小城鎮(zhèn)建設(shè),把小城鎮(zhèn)建設(shè)作為推動鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容之一,堅持規(guī)劃先行,吸引社會資本參與,完善基礎(chǔ)設(shè)施,優(yōu)化功能區(qū)劃,提升生態(tài)品味,吸引更多人力、物力和財力向鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)移,助力鄉(xiāng)村振興。
以科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、人才創(chuàng)新改善鄉(xiāng)村風(fēng)貌[6]。一是利用現(xiàn)有的利華棉業(yè)、天玉種業(yè)、守信種業(yè)、缽施然農(nóng)機、鴻力棉業(yè)、益康油脂等大型涉農(nóng)企業(yè),打造集棉花制種、種植、采收、扎花、紡紗、織布、榨油等全產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展“技術(shù)+市場+農(nóng)戶+公司”的經(jīng)營運作模式,實現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售一體化,提升縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平。二是結(jié)合各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))自身優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),按照“一鄉(xiāng)(鎮(zhèn))一業(yè)”“一村一品”等模式,發(fā)展集約化、規(guī)?;厣a(chǎn)業(yè),如:畜牧養(yǎng)殖、設(shè)施農(nóng)業(yè)、林果業(yè)等,帶動轄區(qū)群眾增收致富。三是加大村級人才隊伍建設(shè)。加快培養(yǎng)農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)人才,培育新一代鄉(xiāng)村致富能手,尤其是農(nóng)村電商人才、鄉(xiāng)村手工業(yè)者、傳統(tǒng)藝人等農(nóng)村實用型人才。聘請專業(yè)技術(shù)人員、“田秀才”、“土專家”等對農(nóng)村人才定期培訓(xùn),不斷提升農(nóng)村人才專業(yè)技術(shù)能力和綜合素質(zhì)水平。同時完善鼓勵保障機制,搭建創(chuàng)業(yè)平臺,鼓勵更多的年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),引導(dǎo)和鼓勵高校畢業(yè)生到基層工作,從而改善農(nóng)村人才結(jié)構(gòu)。
農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)作為整個產(chǎn)業(yè)鏈條的終端,在很大程度上制約著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一是通過組織企業(yè)(合作社)參加各類展(銷)會,主動走出去宣傳推廣產(chǎn)品,了解市場需求和發(fā)展,然后對自己的技術(shù)和產(chǎn)品進行升級更新以適應(yīng)消費者的需求。二是大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),農(nóng)戶與企業(yè)(合作社)簽訂訂單,農(nóng)戶負責(zé)種植管理,企業(yè)(合作社)負責(zé)收購銷售。既保障企業(yè)(合作社)的產(chǎn)品供應(yīng),也能降低農(nóng)戶的經(jīng)營風(fēng)險,從而達到增收的目的。三是拓展線上銷售,以電子商務(wù)發(fā)展為契機,通過鼓勵和支持企業(yè)入駐阿里巴巴、京東等電商平臺,促進沙雅縣農(nóng)副產(chǎn)品直接銷往全國各大超市、商場和消費者,減少流通環(huán)節(jié),擴寬銷售渠道[1]。四是發(fā)揮援疆資源優(yōu)勢,利用“十城百店”工程,推動沙雅縣農(nóng)產(chǎn)品進入浙江省農(nóng)貿(mào)市場、超市、水果店、加油站、高速公路服務(wù)區(qū)以及機關(guān)、學(xué)校、銀行、國企、賓館酒樓等10大領(lǐng)域。同時借助嘉興、金華等生鮮水果批發(fā)市場集散分撥功能,面向全國建立分銷體系,積極為企業(yè)提供市場資源。