楊 玲

（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，北京 100020）

農(nóng)產(chǎn)品“安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康”，既是人民對美好生活向往和需求的重要內(nèi)容，也深刻影響著產(chǎn)業(yè)發(fā)展、國民健康等多個(gè)方面。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的持續(xù)提升，公眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科普的需求越來越高，科普工作亟需緊跟時(shí)代要求，積極加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)知識普及，同時(shí)在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展理念傳播、科學(xué)文明健康生產(chǎn)生活方式實(shí)踐養(yǎng)成和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康共治共享氛圍形成等方面積極發(fā)力。

青少年正處于成長發(fā)展的關(guān)鍵期，也處于科學(xué)理念和良好生活方式形成的重要時(shí)期。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康，與青少年日常生活和飲食習(xí)慣聯(lián)系密切，與科學(xué)、生物、地理等課程學(xué)習(xí)有著天然的聯(lián)系。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普，有利于讓綠色發(fā)展理念根植青少年心中，引導(dǎo)形成合理膳食健康生活習(xí)慣，還有助于搭建起知識傳播橋梁，把科學(xué)生產(chǎn)、健康生活、可持續(xù)發(fā)展的理念和知識傳遞給家長，帶動(dòng)家庭形成良好氛圍。本文對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普的現(xiàn)實(shí)意義、實(shí)踐做法、模式內(nèi)容和措施路徑進(jìn)行研究。

一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普的現(xiàn)實(shí)意義與作用

（一）貫徹落實(shí)大食物觀的實(shí)踐舉措2022年3月，習(xí)近平總書記在看望參加全國政協(xié)十三屆五次會(huì)議的農(nóng)業(yè)界、社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員并參加聯(lián)組會(huì)時(shí)強(qiáng)調(diào)“要樹立大食物觀”?！按笫澄镉^”提出的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是順應(yīng)人民群眾食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化趨勢，確保民眾吃得安全健康、營養(yǎng)均衡[1]?！按笫澄镉^”需要從科技找出路，也需要科普來跟進(jìn)傳播。校園是教書育人、傳播知識的重要場所，科普資源相對集中，而且青少年時(shí)期受到的科學(xué)知識普及，對人一生都有著至關(guān)重要的影響。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普，可以讓青少年從小了解食物營養(yǎng)、食物生產(chǎn)、食品科技的未來發(fā)展趨勢，科學(xué)認(rèn)識食用農(nóng)產(chǎn)品多樣化，關(guān)注新食物資源開發(fā)和多元化高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)新技術(shù)、新產(chǎn)品，了解新食物資源的安全性、營養(yǎng)性和功能特征，引導(dǎo)其形成對“大食物觀”的認(rèn)識，有助于青少年從小樹立科學(xué)的食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)理念與消費(fèi)方式，也有利于激發(fā)青少年科學(xué)興趣和創(chuàng)新精神，培養(yǎng)未來科技創(chuàng)新人才。

（二）提升青少年食品安全與營養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的重要手段《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第1章第5條規(guī)定，國家將食品安全知識納入國民素質(zhì)教育內(nèi)容，普及食品安全科學(xué)常識和法律知識，提高全社會(huì)的食品安全意識。2021年，我國發(fā)布《全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)規(guī)劃綱要（2021-2035年）》，將“青少年科學(xué)素質(zhì)提升行動(dòng)”作為“十四五”時(shí)期實(shí)施5項(xiàng)提升行動(dòng)中的首個(gè)行動(dòng)[2]?！吨袊鴥和嗌倌?duì)I養(yǎng)與健康指導(dǎo)指南2021》顯示，當(dāng)前我國學(xué)生存在著營養(yǎng)不足與兒童青少年超重肥胖的情況。雖然我國兒童營養(yǎng)健康狀況有了很大改善，但膳食結(jié)構(gòu)仍不合理，突出表現(xiàn)在蔬果、水產(chǎn)品、蛋類、豆類、奶類攝入量很低，未達(dá)到膳食指南推薦標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)村和經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)尤為不足[3]。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普可以推動(dòng)青少年樹立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)化觀念，從認(rèn)識上引導(dǎo)青少年科學(xué)合理膳食。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科普涉及自然教育、生態(tài)教育和生活教育，是新形勢下科普資源助推“雙減”工作的重要方面，也與教育部最新發(fā)布的《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》項(xiàng)目安排吻合[4]，有助于引導(dǎo)青少年形成求真務(wù)實(shí)、辯證理性的科學(xué)思維和科學(xué)精神，鍛煉提升其創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。

（三）加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)交流的有效途徑作為風(fēng)險(xiǎn)分析框架的重要組成部分，風(fēng)險(xiǎn)交流已經(jīng)成為國際通行的做法[5]。風(fēng)險(xiǎn)交流不僅能將科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果傳遞給公眾，平息輿情熱點(diǎn)事件，還能促使各方對風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知達(dá)成共識，減少錯(cuò)誤認(rèn)識?！丁笆奈濉比珖r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃》提出，組織監(jiān)管部門、科研院校、行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體、社會(huì)公眾等參與風(fēng)險(xiǎn)交流，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，營造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全良好氛圍[6]。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普，可幫助青少年提升風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知水平，引導(dǎo)青少年科學(xué)辨識謠言，在面對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息時(shí)，更加客觀、理性，同時(shí)，還能使青少年從風(fēng)險(xiǎn)交流信息接受者轉(zhuǎn)變成積極主動(dòng)的信息傳播者，把科學(xué)知識傳遞給家人[7]，促進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)交流效率提升。

二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與做法

隨著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科普工作的推進(jìn)展開，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科普基地（工作站、試驗(yàn)站）和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全優(yōu)質(zhì)化業(yè)務(wù)技術(shù)機(jī)構(gòu)圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普積極創(chuàng)新實(shí)踐，探索了一些具體做法。

（一）“專題講座+現(xiàn)場解答”形式通過走進(jìn)校園或開展“實(shí)驗(yàn)室開放日”等形式，開展面向青少年的專題講座，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科學(xué)常識，傳播綠色發(fā)展理念，引導(dǎo)形成合理膳食健康生活習(xí)慣，并現(xiàn)場就青少年關(guān)注的問題進(jìn)行交流解答。例如，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（上海）開展“水產(chǎn)品質(zhì)量安全知多少”活動(dòng)，為同學(xué)們詳細(xì)講解水產(chǎn)品種類以及影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要危害因素，介紹水產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留和重金屬污染的主要分析技術(shù)，并通過現(xiàn)場演示和提問互動(dòng)，普及水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，引導(dǎo)健康消費(fèi)。

（二）“互動(dòng)實(shí)驗(yàn)+知識分享”形式組織開展參與度高、體驗(yàn)性強(qiáng)的科普實(shí)驗(yàn)，帶領(lǐng)青少年親自動(dòng)手、真實(shí)體驗(yàn)，增強(qiáng)青少年對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康知識的了解。例如，蘇州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心走進(jìn)當(dāng)?shù)匦W(xué)，與同學(xué)們一起開展了蔬菜中農(nóng)藥殘留快速檢測、大米中淀粉類型判定等豐富多彩的科普小實(shí)驗(yàn)，直觀生動(dòng)地解開農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)“奧秘”；北京農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究中心組織開展水果糖度大比拼、奶制品營養(yǎng)大比拼等互動(dòng)小實(shí)驗(yàn)，并進(jìn)行闖關(guān)大挑戰(zhàn)知識問答，讓青少年在趣味活動(dòng)中收獲農(nóng)產(chǎn)品安全與營養(yǎng)知識。

（三）“科普讀物+科普動(dòng)畫”形式組織編寫和推廣科普讀物，普及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、質(zhì)量控制、品質(zhì)特性、選購技巧等知識，科學(xué)解答農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康熱點(diǎn)問題，引導(dǎo)科學(xué)探究，幫助提升謠言辨別能力。如近年來編寫的《小學(xué)生食品營養(yǎng)與安全探究》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康知識百科（植物產(chǎn)品）》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康知識百科（動(dòng)物產(chǎn)品》等科普讀物，均適合在面向青少年的科普活動(dòng)中推廣應(yīng)用。此外，多家科普基地聚焦“反季節(jié)蔬菜營養(yǎng)”“西瓜爆炸科學(xué)真相”等關(guān)注熱點(diǎn)，創(chuàng)作推廣了科普動(dòng)畫和科普圖文，積極滿足青少年對科普作品知識性和趣味性要求。

三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普模式及內(nèi)容探討

圍繞青少年對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科普實(shí)際需求，基于近年來各地做法，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普需聚焦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科學(xué)知識的普及、科學(xué)方法的培養(yǎng)、科學(xué)精神的澆灌，全方位、多形式地為青少年提供科普服務(wù)。

（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)化科學(xué)知識普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科學(xué)知識具有跨學(xué)科、內(nèi)容多等特點(diǎn)，針對青少年成長階段實(shí)際需求及特點(diǎn)，可以將3方面知識內(nèi)容納入科普知識重點(diǎn)。

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識。通過普及農(nóng)產(chǎn)品生長發(fā)育特性和其生產(chǎn)過程中產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、采后處理、貯藏、運(yùn)輸?shù)荣|(zhì)量安全關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

，引導(dǎo)青少年科學(xué)認(rèn)知農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)因素，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。

2.農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)健康科學(xué)知識。通過講解不同農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特點(diǎn)及營養(yǎng)成分，使青少年注重食物多樣、合理搭配，引導(dǎo)青少年形成合理膳食習(xí)慣。

3.針對謠言輿情的科學(xué)知識。針對青少年可能關(guān)注的謠言問題，及時(shí)澄清謬誤，解疑釋惑，引導(dǎo)青少年不信謠、不傳謠，善于用科學(xué)思維和科學(xué)知識來抵御“科學(xué)流言”。

（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)化實(shí)操感悟體驗(yàn)針對青少年群體，可以探索組織體驗(yàn)式、趣味性的科普活動(dòng)，在沉浸式體驗(yàn)中傳播科學(xué)知識和科學(xué)方法。

1.全程質(zhì)量控制農(nóng)事體驗(yàn)。結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開放度高、質(zhì)量安全影響因素復(fù)雜的特點(diǎn)，組織青少年走進(jìn)大自然，參與病蟲害生物防治、物理防治等綠色防控體驗(yàn)，記錄生產(chǎn)檔案，實(shí)地參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程管控。

2.檢驗(yàn)檢測方法認(rèn)識與操作。帶領(lǐng)青少年知曉評價(jià)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量狀況的科學(xué)方法，現(xiàn)場動(dòng)手操作農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，切實(shí)感受農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。

3.農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)品鑒評價(jià)。指導(dǎo)青少年對農(nóng)產(chǎn)品外形、色澤、氣味等感官指標(biāo)進(jìn)行比較，對不同品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的風(fēng)味特征進(jìn)行品鑒，加深青少年對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特征的科學(xué)認(rèn)知。

（三）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)化基本技能培塑從科學(xué)認(rèn)知入手，引導(dǎo)青少年掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康生活基本技能，用科學(xué)新風(fēng)引導(dǎo)現(xiàn)代文明風(fēng)尚。

1.農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識辨認(rèn)技巧。普及名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、綠色食品、有機(jī)食品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證等安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識，引導(dǎo)青少年正確辨識農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，通過標(biāo)識便捷獲取農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。

2.農(nóng)產(chǎn)品選購和營養(yǎng)搭配技巧。結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品生物學(xué)特性，講解如何通過顏色、氣味等感官指標(biāo)挑選優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；針對不同農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)成分特點(diǎn)，介紹營養(yǎng)搭配和保持農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值的食用方法，促進(jìn)營養(yǎng)均衡。

3.農(nóng)產(chǎn)品貯存保鮮技巧。介紹蔬菜水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品保鮮方法，指導(dǎo)青少年學(xué)會(huì)科學(xué)貯存、減少浪費(fèi)，將科學(xué)知識普及延伸到引導(dǎo)青少年對農(nóng)產(chǎn)品的珍惜和對農(nóng)事勞動(dòng)的尊重。

（四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)化文化理念傳播農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康貫通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后，涵蓋眾多科學(xué)文化知識，也蘊(yùn)含著寶貴的科學(xué)理念和文化認(rèn)識。面向青少年的科普工作，不但要普及具體知識與技術(shù)，還要推進(jìn)科學(xué)普及深入創(chuàng)新價(jià)值鏈，形成與教育、文化漸進(jìn)融合的發(fā)展態(tài)勢。

1.綠色生態(tài)理念。引導(dǎo)青少年踐行綠色發(fā)展，共同保護(hù)生態(tài)環(huán)境，了解安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前沿科技動(dòng)態(tài)，樹立人與自然和諧共生理念。

2.農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)資源和農(nóng)耕文化。向青少年普及地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等我國安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，介紹其蘊(yùn)含的區(qū)域生態(tài)、品質(zhì)特征、文化底蘊(yùn)和歷史故事，使青少年從優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品資源傳承保護(hù)中感悟農(nóng)耕文明，增強(qiáng)文化自信。

3.農(nóng)產(chǎn)品食用與健康文化。引導(dǎo)青少年認(rèn)識我國“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”等古老樸素的膳食原則，了解 《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》及古詩和諺語等關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品健康膳食的記載，品讀二十四節(jié)氣對應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品食用與健康習(xí)俗故事，引導(dǎo)青少年從中華傳統(tǒng)文化和自然規(guī)律中獲取科學(xué)知識和生活智慧。

四、推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普工作的建議

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普是一項(xiàng)創(chuàng)新性工作，需加強(qiáng)研究，多方發(fā)力，進(jìn)一步開展實(shí)踐探索。

（一）開展農(nóng)安校園科普基礎(chǔ)研究

1.研發(fā)設(shè)計(jì)科普課程。針對青少年的需求與興趣點(diǎn)，組織科研機(jī)構(gòu)、學(xué)校、學(xué)會(huì)協(xié)會(huì)等專業(yè)力量，從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普重點(diǎn)內(nèi)容出發(fā)，組織設(shè)計(jì)開發(fā)科學(xué)性、系統(tǒng)性、適宜性和趣味性的科普課程，便于各地在校園科普中推廣應(yīng)用。

2.研究編寫科普讀物。強(qiáng)化分級閱讀意識，按照幼兒教育、小學(xué)教育、中學(xué)教育階段，逐步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科普童書分級閱讀體系，注重故事化的敘事、漫畫、視頻等表達(dá)方式的創(chuàng)新，呵護(hù)青少年的好奇心，培養(yǎng)合理膳食習(xí)慣。

3.推動(dòng)校園科普與基礎(chǔ)課程的融合。結(jié)合中小學(xué)生科學(xué)、生物、地理等課程學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)進(jìn)度，設(shè)計(jì)開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普實(shí)驗(yàn)活動(dòng)和體驗(yàn)場景，延伸拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容，探索開展“吃出健康——農(nóng)產(chǎn)品與節(jié)氣”等專題科普，增強(qiáng)校園科普與教育、科研、文化、產(chǎn)業(yè)深度融合的積極性和創(chuàng)造性。

（二）促進(jìn)形成校園科普推進(jìn)合力

1.多方協(xié)調(diào)共推。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普是一項(xiàng)公益事業(yè)，需要政府部門、科研機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織、學(xué)校等各方合力推進(jìn)，協(xié)同搭建校園科普平臺，推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化督促落實(shí)，共同引導(dǎo)青少年重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和科學(xué)膳食。

2.科研專家聯(lián)動(dòng)。促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康領(lǐng)域科研科普交流，發(fā)揮不同專業(yè)領(lǐng)域?qū)＜壹夹g(shù)優(yōu)勢，鼓勵(lì)知識共享與融合，促進(jìn)最新科研成果融入校園科普資源，有效發(fā)揮協(xié)同作用。

3.區(qū)域間借鑒交流。鼓勵(lì)各地結(jié)合實(shí)際打造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康校園科普典范，交流推廣好經(jīng)驗(yàn)好做法，促進(jìn)區(qū)域間科普資源共享和均衡發(fā)展。

（三）探索豐富科普活動(dòng)方式組織社會(huì)各方面力量廣泛開展科學(xué)營、科普劇、科學(xué)閱讀、科技小論文等科技創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，創(chuàng)新豐富場景式、體驗(yàn)式、互動(dòng)式、探究式等科普方式，為青少年科學(xué)認(rèn)知農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康提供豐富平臺與途徑。探索推進(jìn)專家進(jìn)校園，促進(jìn)科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校合作，建立科研專家與學(xué)校的日常聯(lián)系，常態(tài)化開展社團(tuán)指導(dǎo)和專題講座，拓展校園科普的廣度和深度。積極運(yùn)用新技術(shù)拓展科普方式，如運(yùn)用全景VR漫游全新視角，實(shí)現(xiàn)線上實(shí)景導(dǎo)覽、語音講解、交流互動(dòng)等，增強(qiáng)科普趣味性。

（四）加強(qiáng)科普人才隊(duì)伍建設(shè)鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科技人員、專家學(xué)者熱心承擔(dān)校園科普任務(wù)，充分發(fā)揮志愿者專業(yè)特長作用，為校園科普提供專業(yè)人才支撐。推進(jìn)科普人才培養(yǎng)交流，開展科普能力提升專題培訓(xùn)，組織校園農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科普課程設(shè)計(jì)等評選，促進(jìn)科普人員能力提升。建立校園科普激勵(lì)機(jī)制，積極推進(jìn)科研人員校園科普承擔(dān)情況與科研項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)、職稱評定和資源配置等掛鉤，激發(fā)社會(huì)力量參與科學(xué)普及事業(yè)的熱情，探索打造科普產(chǎn)學(xué)研融合新生態(tài)，推進(jìn)校園科普高質(zhì)量發(fā)展。