王延娜

（山東省臨沂市莒南縣自然保護地管理服務中心，山東 莒南 276600）

隨著我國林業(yè)政策的調(diào)整、退林還耕面積的擴大，林下空間的合理開發(fā)利用成為新的研究對象。莒南縣板栗栽培歷史悠久，資源豐富，如何開發(fā)利用是亟待研究的問題。在板栗生長過程中，前期投入大，生長周期長，見效慢，利用率低……造成林地資源閑置。為有效彌補林業(yè)見效慢的缺點，開展板栗林下經(jīng)濟模式研究，實現(xiàn)高產(chǎn)、高效、輕簡化經(jīng)濟栽培，將有較好的社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益。

1 自然資源優(yōu)勢

莒南縣位于魯東南沿海地區(qū)，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，日照充足，四季分明。年平均氣溫12.7℃，降水量856.7 mm，無霜期203 d。我縣低山丘陵約占79%，其余為平原。土壤絕大部分屬棕壤和潮土，適合板栗生長。板栗是我縣最主要的經(jīng)濟林樹種，已成為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。全縣現(xiàn)有板栗園9 533 hm2，年產(chǎn)堅果1.7萬t。經(jīng)調(diào)查，可用來進行板栗林下間作和養(yǎng)殖的栗園4 333 hm2。經(jīng)過各類對比試驗和有關調(diào)查、統(tǒng)計，以總結最佳板栗林下經(jīng)濟模式，實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏。

2 板栗林下經(jīng)濟主要模式及效益

2.1 林糧模式

在1~3年生板栗幼齡林，株行距3 m×4 m的行間間作糧食作物，即選擇種植矮稈農(nóng)作物如大豆、花生、綠豆、豌豆等淺根作物，其根瘤菌具有固氮作用，且不與板栗樹爭肥水。另外，隨著人們對五谷雜糧的需求不斷增加，市場前景廣闊，經(jīng)濟效益非?？捎^，年收入2 200元/666.7 m2左右。種植種類隨季節(jié)換茬，因地制宜，也可進行甘薯、大豆、花生輪換倒茬。倒茬能為栗園增加綠肥，實現(xiàn)以耕代撫的目的，有利于板栗生長發(fā)育。

2.2 林蔬模式

根據(jù)板栗園郁閉度程度及各種蔬菜的不同需光特性，合理選擇蔬菜種類、品種。以本地傳統(tǒng)種植的蔬菜為主，如大蔥、青椒、茄類、油菜、生姜等，種植管理技術同常規(guī)露地栽植技術。間作蔬菜平均666.7 m2收入可達1 500~3 000元。以莒南縣洙邊鎮(zhèn)東夾河村河灘板栗園間作生姜為例，666.7 m2產(chǎn)量1 000 kg左右，按4.00元/kg計算，平均收入4 000元以上，且管理簡單。但不要選擇生長期長且需水量大的蔬菜。

2.3 林藥模式

板栗幼齡林第1~第3年，根據(jù)藥用植物生態(tài)學特性，在行距3 m以上的板栗林間套種中藥材如知母、三七、薄荷、金銀花等。待板栗長到3~5年后，樹體比較高大、郁閉度高，可種植一些喜蔭耐蔭中藥材如桔梗、半夏、天麻、麥冬、黃精等，可增收1000~3000元/666.7m2。

2.4 林禽模式

板栗林下主要養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝等，成本低、易管理。板栗園周邊圍欄，散養(yǎng)或圈養(yǎng)肉雞、柴雞、肉鴨、鵝、等，如每666.7 m2放養(yǎng)鵝200~300只，5個月可收入4000~6 000元。

2.5 林畜模式

板栗林下圈養(yǎng)肉羊、牛、兔等，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，形成產(chǎn)、供、銷一條龍。如每666.7 m2投放山羊10頭或兔50只(3—5月即可出欄)，可收入2萬元。需要注意的是，在板栗林下養(yǎng)殖羊、兔等一定要圈養(yǎng)，以防啃食樹皮，對樹體造成傷害。一般在丘陵山地大行距的老栗園進行，石砌圍欄或鋼絲圍欄圈養(yǎng)，充分利用山區(qū)草多，空氣清新的“天然氧吧”，且減少藥物使用量，可生產(chǎn)出綠色、健康、環(huán)保、風味獨特的畜產(chǎn)品。另外，畜禽的糞便與畜禽吃剩的草渣、樹葉混合，分解后施入栗園，可補充土壤養(yǎng)分。

2.6 林菌模式

利用板栗林蔭下空氣濕度大、氧氣充足、光照強度低、晝夜溫差小的特點，在郁閉的板栗林下種植雙孢菇、雞腿菇、平菇、香菇、黑木耳等食用菌，每666.7 m2有效種植面積300 m2，經(jīng)濟效益顯著。一般選擇交通便利、水源充足，行距3 m以上的成齡板栗林地。我們在莒南縣珠玉板栗合作社的成齡板栗林下露天種植黑木耳，先在板栗行間整畦，上面搭建寬1.0~1.5 m、高0.8~1.0 m的小拱棚保溫增濕，一年一季，每666.7 m2投入5 000菌棒，年采摘五六茬，從4月底到7月初木耳全部收獲，歷時2個月，純收入1萬余元。另外，利用板栗枝條、栗蓬、果殼等副產(chǎn)品制作菌棒，可節(jié)省投資成本1/3，縮短生產(chǎn)周期30~45 d，增產(chǎn)5%~10%。其中板栗春秋修剪枝條就可以節(jié)約一半的菌棒成本；生產(chǎn)的栗菌口感好，大大提升栗菌質(zhì)量；同時栗園土地利用率可提高30%，每666.7 m2增收6 000~7 000元。

2.7 其他模式

林蜂模式 栗園養(yǎng)蜂也是一種較好模式，蜜蜂不會對生態(tài)系統(tǒng)造成破壞，收獲的蜂蜜是純天然無公害保健產(chǎn)品。另外，蜜蜂可以為板栗授粉，對保持生物種類的穩(wěn)定性具有重要意義。

林苗模式 在株行距3 m×3 m或3 m×4 m的大行距板栗園進行，行間育苗(所育苗要耐蔭、植株矮小、生長慢，如小葉女貞、黃楊、冬青等灌木)，也可行間播種玫瑰、紫穗槐等小苗，充分利用板栗幼齡林地空間，即栗幼齡林1~3年，在板栗樹冠郁閉前出圃。

林花模式 板栗林下種花也是一種新興模式，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對物質(zhì)文化需要日益增長，鮮花已成為精神文化消費品，需求量供不應求。板栗林下種花，成本低，適合種植百合、馬蹄蓮等，每666.7 m2收入可達2 000~3 000元。

2.8 最佳優(yōu)化模式

不同齡期的板栗林下經(jīng)濟1~3年生板栗幼齡林地采用林糧、林蔬、林藥模式；4~8年生板栗中齡林采用林糧、林禽模式；8年生以上的采用林菌、林草和林牧相結合模式。

不同立地條件的板栗林下經(jīng)濟 平原、河灘栗園一般以林菌、林藥、林糧、林蔬模式為主，因為河灘地、平原水澆條件好，土壤肥沃，交通便利，有利于菌類、藥材、農(nóng)作物的生長；丘陵山地緩坡或土層深厚的大行距成齡栗園以林蔬、林藥模式為主；根據(jù)生物學特性，在板栗林下培育、經(jīng)營耐陰植物，與上層板栗樹種基本沒有種間矛盾。

3 板栗林下經(jīng)濟的循環(huán)利用

根據(jù)板栗不同生長時期所需養(yǎng)分，利用板栗枝條、葉、栗殼、栗蓬及栗菌菌棒等廢料，加上板栗林下養(yǎng)殖畜禽的糞便，運用生物腐植酸發(fā)酵技術進行配比處理，配制板栗生物有機肥料，并施與板栗園。板栗生物有機肥料富含豐富的營養(yǎng)成分，能夠培肥地力、修復土壤，形成天然的生態(tài)循環(huán)。每666.7 m2年可節(jié)約肥料投資3 000元，增產(chǎn)100 kg。

4 發(fā)展板栗林下經(jīng)濟的三大意義

生態(tài)效益 通過種植、養(yǎng)殖等不同林下經(jīng)濟，豐富了板栗園生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性，提高森林植被覆蓋率、減少水土流失、保護生態(tài)環(huán)境，使栗園自我調(diào)節(jié)能力得到增強，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補、循環(huán)相生。

經(jīng)濟效益 板栗具有生長周期長的特點，短期內(nèi)無法得到收益，而發(fā)展板栗林下經(jīng)濟，通過不同的經(jīng)營模式，可在短期內(nèi)獲得更多收益，大大提高農(nóng)民種植板栗的積極性，有利于板栗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。如在幼齡板栗園進行間作，每年間作物收入1 637.81元/666.7 m2，當年就能收回板栗園的生產(chǎn)投入；并使板栗早結果，單粒重提高11%，單價提高1.00元/kg。

社會效益 依托我縣豐富的板栗資源，大力發(fā)展板栗林下經(jīng)濟，對優(yōu)化當?shù)匕謇醍a(chǎn)業(yè)結構具有重大意義。板栗林下發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)，技術簡單，易被從業(yè)人員接受和掌握，能夠為當?shù)剞r(nóng)民提供更多的就業(yè)機會，且投資小，見效快，增加收入容易，有效地推動農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。