姜常娜

摘 ? ?要：為了提高人工栽培果樹的成活率與銷往市場(chǎng)成熟果實(shí)的品質(zhì)，文章研究了果樹栽培技術(shù)優(yōu)化方法，分析了果樹栽培質(zhì)量影響因素。以此為依據(jù)，通過地質(zhì)考察與取樣的分析，圈定栽培區(qū)域。在果樹栽培定植階段，下挖一個(gè)穴坑，輪換客土，在表層土質(zhì)中摻入一定量的秸草、Ca（H2PO4）2·H2O、糞尿等物質(zhì)作為有機(jī)肥料;考慮到果樹栽培過程中植被生長(zhǎng)的群體效應(yīng)，采用因地制宜的方式，優(yōu)化設(shè)計(jì)果樹栽培技術(shù)合理密植。根據(jù)所選種子的類型進(jìn)行土壤治理與定量施肥、果樹整形與后期修剪，全面優(yōu)化傳統(tǒng)果樹栽培技術(shù)。通過實(shí)例分析證明，設(shè)計(jì)的優(yōu)化技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中具有較高的可行性，不僅可以提升柑橘幼苗的成活率，也可以提升柑橘成熟果實(shí)的品質(zhì)與市場(chǎng)價(jià)值。

關(guān)鍵詞：果樹栽培技術(shù);群體效應(yīng);建園作業(yè);施肥;修剪;整形

文章編號(hào)：1005-2690（2022）01-0094-03 ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)：S66 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

近年來，許多地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，依托地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展種植業(yè)。目前林果種植業(yè)發(fā)展較好，種植面積不斷擴(kuò)大，已成為很多地區(qū)脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。但大部分農(nóng)戶了解和掌握種植技術(shù)較少，果樹栽培成功率較低，導(dǎo)致果實(shí)產(chǎn)量不佳。影響或干預(yù)果樹栽培成功率的因素較多，例如肥料與農(nóng)藥的使用量、病蟲害防治水平、種植區(qū)域的選址等，但其中對(duì)于果樹栽培造成最直接的影響因素是栽培技術(shù)，當(dāng)栽培技術(shù)不合理或不規(guī)范時(shí)，果樹產(chǎn)出成果的質(zhì)量、產(chǎn)量將會(huì)呈現(xiàn)一種下降趨勢(shì)[1]。

為了提高果樹栽培的成活率，有關(guān)生產(chǎn)單位對(duì)果樹栽培技術(shù)的現(xiàn)有問題進(jìn)行了總結(jié)。大部分果樹栽培與種植單位在田間作業(yè)前，沒有進(jìn)行完善的區(qū)域土質(zhì)勘查，甚至一些種植區(qū)域的土質(zhì)有農(nóng)藥與有毒物質(zhì)的殘留，導(dǎo)致幼苗時(shí)期的果樹質(zhì)量相對(duì)較低。部分單位在果樹栽培作業(yè)前，選擇土質(zhì)取樣分析的方式進(jìn)行前期勘查，但在實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)時(shí)，僅關(guān)注土質(zhì)的肥沃度與含水率，沒有對(duì)污染物進(jìn)行定性檢測(cè)，導(dǎo)致種植果樹的土體質(zhì)量嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)。在栽培過程中，技術(shù)單位也沒有及時(shí)檢測(cè)土體下層結(jié)構(gòu)中的水質(zhì)，一些含有大量污染物與重金屬附著物的水體流入果樹栽培區(qū)域，導(dǎo)致果樹被污染，這些問題會(huì)在不同程度上干預(yù)栽培成果的質(zhì)量，甚至一部分低質(zhì)量的成果在此過程中流入市場(chǎng)，人們食用后極有可能出現(xiàn)身體不適的情況。因此，有必要詳細(xì)分析果樹栽培質(zhì)量影響因素，優(yōu)化現(xiàn)有的栽培技術(shù)，降低栽培繁育成果的安全隱患，提高果樹幼苗的成活率。

1 果樹栽培質(zhì)量影響因素分析

1.1 果園選址

當(dāng)前很多果園選址工作具有很強(qiáng)的主觀性和不科學(xué)性，在選址之前不會(huì)對(duì)該區(qū)域進(jìn)行有效的勘探和質(zhì)量評(píng)估，導(dǎo)致果園土壤不肥沃、氣候和環(huán)境不適應(yīng)、水源不充足等問題，進(jìn)而影響果樹生長(zhǎng)。因此果園選址工作需要謹(jǐn)慎合理，尤其需要重點(diǎn)考慮安全問題，避免在化工廠周邊選址以及地下水含有較多重金屬的區(qū)域，避免化學(xué)物質(zhì)附著在果實(shí)上或果樹生長(zhǎng)[2]。在果園選址過程中，技術(shù)人員要進(jìn)行專業(yè)的地質(zhì)考察，并且作出準(zhǔn)確的土壤、氣侯等數(shù)據(jù)檢測(cè)報(bào)告，結(jié)合果園選址的具體方向進(jìn)行有針對(duì)性的定址工作，為提升果樹成活率、增強(qiáng)果園產(chǎn)量做好科學(xué)準(zhǔn)備，可以得到提產(chǎn)增效的良好栽培成果。

1.2 果樹栽培密植度

果樹栽培密植度是否合理對(duì)果樹生長(zhǎng)和發(fā)育具有直接影響，進(jìn)而影響果樹生長(zhǎng)質(zhì)量。

果樹為果實(shí)生長(zhǎng)提供養(yǎng)分支持，如果過量種植果樹，一度追求產(chǎn)量，則會(huì)導(dǎo)致果樹負(fù)擔(dān)過重，同時(shí)每個(gè)果實(shí)獲得的養(yǎng)分也會(huì)減少，表現(xiàn)為養(yǎng)分足量且養(yǎng)分分布不均衡[3]。在這種情況下，會(huì)出現(xiàn)頂端效應(yīng)，即果樹產(chǎn)量與果實(shí)質(zhì)量呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，果樹產(chǎn)量越高則果實(shí)質(zhì)量越低。因而合理控制果樹栽培密植度非常重要，能有效提高果樹的生產(chǎn)能力。

1.3 土壤治理

土壤中存在較多的有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)微量元素，充分為果樹提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，土壤有效層深度以及孔隙度均會(huì)對(duì)果樹生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。此外，根據(jù)不同類型果實(shí)的特性，在生長(zhǎng)階段中定期還需合理控制土壤水分和溫度，以保障果樹良好生長(zhǎng)。與此同時(shí)，在果樹生長(zhǎng)過程中根據(jù)土壤特點(diǎn)進(jìn)行定點(diǎn)化驗(yàn)、勘測(cè)等土壤治理工作，充分了解土壤的特點(diǎn)與酸堿性特征等，運(yùn)用專業(yè)技術(shù)手段進(jìn)行土壤改良工作，以保證果樹健康生長(zhǎng)，增加果園產(chǎn)果質(zhì)量。

1.4 施肥效果

在果樹生長(zhǎng)過程中，在不同階段對(duì)肥料的需求量不同，且存在較大差異。隨著果樹逐漸生長(zhǎng)和發(fā)育，對(duì)養(yǎng)分的需求量會(huì)逐漸增加，因此需要更多的肥料，但當(dāng)養(yǎng)分吸收達(dá)到一定量時(shí)，需要控制施肥量按照果樹生長(zhǎng)情況科學(xué)施肥[4]。

通常很多農(nóng)戶僅僅使用化肥，不注重使用有機(jī)肥，可能會(huì)出現(xiàn)果農(nóng)盲目追肥的現(xiàn)象，施肥方法不正確會(huì)直接降低果樹的質(zhì)量和產(chǎn)量，造成直接經(jīng)濟(jì)損失。另外，在果樹施肥過程中，要嚴(yán)格按照施肥要求進(jìn)行作業(yè)，在保證溫度、濕度、肥量的前提下給果樹施肥，以保證果樹的成活率。

2 果樹栽培技術(shù)優(yōu)化措施

2.1 果樹栽培的前期進(jìn)行建園作業(yè)

為優(yōu)化果樹栽培技術(shù)，應(yīng)在果樹栽培工作前進(jìn)行建園作業(yè)并明確此步驟，這關(guān)系到果樹栽培幼苗的成活率。在建園作業(yè)過程中，需要進(jìn)行地質(zhì)的考察與取樣分析，分析的內(nèi)容不僅涉及土體質(zhì)量，也涉及地下水的勘查、地下水流向與流速、區(qū)域日光照射時(shí)間等。在采樣分析后，分析沙土厚度，確保沙土厚度在栽培條件范圍內(nèi)，對(duì)果樹栽培地進(jìn)行平整化處理。在處理時(shí)，規(guī)劃場(chǎng)地栽培區(qū)域，避免場(chǎng)地存在低洼、風(fēng)口、運(yùn)輸不便等問題。其中，圈定栽培區(qū)域的面積與大小，可根據(jù)果樹栽培的需求，選擇一個(gè)適宜經(jīng)營(yíng)的區(qū)域[5-6]。

為了突破沙土中的淤泥層對(duì)果樹栽培的影響，降低建園區(qū)域積水導(dǎo)致幼苗根部腐爛，可在完成建園后，在果樹栽培定植階段，下挖一個(gè)深度×高度=1.0 m×1.0 m的穴坑，輪換客土，并在表層土質(zhì)中摻入一定量的秸草、Ca（H2PO4）2·H2O、糞尿等物質(zhì)，作為有機(jī)肥料。在此基礎(chǔ)上，對(duì)其均勻攪拌后施加在穴坑中，確保穴坑內(nèi)呈現(xiàn)活化狀態(tài)的土層厚度>1.0 m。以此種方式，完成果樹栽培的前期建園作業(yè)[7-8]。

2.2 優(yōu)化果樹栽培合理密植度

在完成上述相關(guān)工作后，應(yīng)考慮到果樹在栽培過程中植被生長(zhǎng)的群體效應(yīng)。為此，采用因地制宜的方式，優(yōu)化果樹栽培合理密植度，如表1所示。

在栽培合理密植度優(yōu)化設(shè)計(jì)的過程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)果樹類型進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，確保成熟的果實(shí)具有高品質(zhì)特性[9-10]。

2.3 土壤治理與定量施肥

在完成栽培合理密植度的優(yōu)化設(shè)計(jì)后，需要持續(xù)進(jìn)行栽培區(qū)域的土壤管理。在該方面工作執(zhí)行過程中，需要根據(jù)種子的類型進(jìn)行留茬，冬季與春季應(yīng)降低耕種量或直接免耕，春季末期或夏季采用壓草的方式耕種，以此種方式保證土質(zhì)的保溫性與松軟性。同時(shí)，對(duì)于栽培過程中已生長(zhǎng)1～2年的樹種，可以為其在土層中預(yù)留一個(gè)寬度為1 m的營(yíng)養(yǎng)隔離帶，保證其根部發(fā)育的有效性，并隨著栽培果樹年限的增長(zhǎng)擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)帶。

在果樹栽培施肥的過程中，應(yīng)以追加根外肥作為基礎(chǔ)，并根據(jù)果樹培育在不同階段的生命特征，將施加的肥料進(jìn)行融合。例如，可在果樹生長(zhǎng)的中期或晚期階段施加基肥，此種方式可以提升果樹根部結(jié)構(gòu)的自愈率，促進(jìn)果樹在冬季的生長(zhǎng)，并為其儲(chǔ)備足夠的能量。在追肥的過程中，應(yīng)遵循少量多次的原則，根據(jù)實(shí)際需求適時(shí)調(diào)整肥料，此過程可以將樹齡作為參照依據(jù)[11]。

除此之外，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行果樹整形與后期修剪，引導(dǎo)果樹中的光合產(chǎn)物在經(jīng)濟(jì)器官中集中，用該方式調(diào)整果樹的結(jié)構(gòu)與生長(zhǎng)方向，改善培育環(huán)境[12]。

3 實(shí)例應(yīng)用分析

上文完成了對(duì)果樹栽培技術(shù)的優(yōu)化研究，但此項(xiàng)技術(shù)是否具有可行性尚未有單位對(duì)其進(jìn)行驗(yàn)證。因此，將采用設(shè)置實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組的方式，對(duì)果樹栽培技術(shù)優(yōu)化前種植與優(yōu)化后種植的效果進(jìn)行實(shí)例分析，將分析結(jié)果作為依據(jù)。

在實(shí)例分析前，需要先選取栽培種子。為了保證果樹栽培成果檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性，本次實(shí)例分析選擇高品質(zhì)柑橘種子作為栽培種子。此種柑橘銷往市場(chǎng)后，通常會(huì)被劃分為5個(gè)等級(jí)，對(duì)應(yīng)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如表2所示。

市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)以栽培后柑橘成熟果子的直徑作為參照標(biāo)準(zhǔn)，參照此標(biāo)準(zhǔn)完成此次實(shí)例分析。實(shí)例分析開始前，需要根據(jù)柑橘適宜的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行種植區(qū)域選址、選種。完成前期準(zhǔn)備工作后，選擇一個(gè)長(zhǎng)度×寬度為10.0 m×10.0 m作為種植區(qū)域。在種植過程中，將選擇的種子隨機(jī)分成兩份，在指定區(qū)域內(nèi)播種、繁育。區(qū)域栽培示意圖如圖1所示。

圖1中，I區(qū)域與II區(qū)域按照優(yōu)化后的果樹栽培技術(shù)對(duì)柑橘進(jìn)行培育;III區(qū)域與IV區(qū)域按照常規(guī)的

果樹栽培技術(shù)對(duì)柑橘進(jìn)行培育。記錄在幼苗階段果樹栽培的成活率，在此基礎(chǔ)上持續(xù)栽培果樹，直到完成果樹的全生命周期栽培。按照標(biāo)準(zhǔn)的采摘方式對(duì)成果進(jìn)行摘取，采用人工測(cè)量的方式測(cè)量柑橘直徑，完成測(cè)量后，依據(jù)柑橘等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)完成柑橘成果的評(píng)估。上述提出的內(nèi)容中，幼苗階段果樹栽培的成活率計(jì)算公式與測(cè)量平均直徑計(jì)算公式，如公式（1）與公式（2）所示。

C=?（1）

Z=（2）

式中：C表示為幼苗階段果樹栽培的成活率;A表示為成活的柑橘幼苗;B表示為種子數(shù)量;Z表示為柑橘成熟果實(shí)平均直徑;Z表示為某一個(gè)柑橘成熟果實(shí)的直徑;n表示為柑橘成熟果實(shí)數(shù)量。按照上述計(jì)算公式，整理此次實(shí)例分析的結(jié)果，并繪制成表格，如表3所示。

根據(jù)表3結(jié)果可知，實(shí)例分析組的柑橘成活率均>95.0%，而對(duì)照組的柑橘成活率在90.0%左右。因此，可以認(rèn)為文章實(shí)例分析組在實(shí)際應(yīng)用中是具有一定可行性的。同時(shí)，從上述結(jié)果中可以看出，試驗(yàn)組柑橘成熟果實(shí)的直徑在80.0～88.0 mm，當(dāng)其銷往市場(chǎng)后，屬于一級(jí)柑橘，而對(duì)照組柑橘成熟果實(shí)的直徑在67.0～80.0 mm，當(dāng)其銷往市場(chǎng)后，屬于二級(jí)與三級(jí)柑橘。綜合上述分析得出文章此次實(shí)例分析的結(jié)論：與優(yōu)化前的栽培技術(shù)相比，文章設(shè)計(jì)的優(yōu)化技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中具有較高的可行性，不僅可以提升柑橘幼苗的成活率，也可以提升柑橘成熟果實(shí)的品質(zhì)與市場(chǎng)價(jià)值。

4 結(jié)束語

從果樹栽培的前期建園作業(yè)、優(yōu)化果樹栽培合理密植度、土壤治理與定量施肥3個(gè)方面，同時(shí)分析了果樹栽培質(zhì)量影響因素，對(duì)栽培技術(shù)進(jìn)行全方面的優(yōu)化設(shè)計(jì)，完成設(shè)計(jì)后，選擇高品質(zhì)柑橘種子作為栽培種子，進(jìn)行實(shí)例分析。之后綜合實(shí)例分析數(shù)據(jù)可知，優(yōu)化后的栽培技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中具有較高的可行性，不僅可以提升柑橘幼苗的成活率，也可以提升柑橘成熟果實(shí)的品質(zhì)與市場(chǎng)價(jià)值。因此，可將文章設(shè)計(jì)的優(yōu)化方法在農(nóng)業(yè)市場(chǎng)內(nèi)推廣，以此種方式提升果樹種植的質(zhì)量與品質(zhì)。

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