文 顏燕紅

隨著幼兒園課程游戲化理念的推進(jìn)，幼兒的學(xué)習(xí)內(nèi)容不再局限于書本與課堂，而是將視野投放到更為廣闊的大自然、大社會(huì)。教師不再高控幼兒的行為模式，而是在實(shí)際教學(xué)中越發(fā)重視幼兒與課堂以外環(huán)境的互動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒在觀察、探究中建構(gòu)自己的知識(shí)體系，形成對(duì)自然、社會(huì)、人、事、物的全面認(rèn)識(shí)。即體現(xiàn)課程素材的全面性，開展方式的多樣性，尊重課程主體（幼兒）的多面性、靈活性。本文教將此教育理念稱之為“全視角”教育理念。本文以《嘿，泥巴！》課程為例，探討全視角教育理念下戶外資源課程的推進(jìn)策略。

一、全視角理念的課程價(jià)值提取策略

（一）構(gòu)筑課程價(jià)值線索的手段——名家理念引導(dǎo)

一位攝影師說過，任何鏡頭都是主觀過濾的結(jié)果，沒有一個(gè)鏡頭是沒有依據(jù)的。因此，課程的開展需要基于相關(guān)理論指引。

在《嘿，泥巴！》課程內(nèi)容的篩選上，教師在陳鶴琴先生“大自然、大社會(huì)都是活教材”理念指引下，選擇 “泥巴”作為課程實(shí)施的主體。教師檢驗(yàn)課程的實(shí)施效果需要遵循《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》等具有明確發(fā)展目標(biāo)的綱領(lǐng)性理論。

（二）課程價(jià)值線索的核心要素——幼兒本位

在《嘿，泥巴！》課程中，課程題材的由來是：在某一天，自然角里要種一些大蒜，教師帶著幾名幼兒去挖泥土。小班幼兒第一次接觸到泥土，非常好奇，問題隨之而來：“老師，我們挖的是什么”“我們?yōu)槭裁匆谒鼈儭薄袄蠋煟喟秃糜舶　?“大蒜為什么要種在泥土里”……問題一個(gè)又一個(gè)，從幼兒渴求的眼睛里，教師看到幼兒對(duì)泥土的關(guān)注與探究的興趣。于是，《嘿，泥巴！》課程誕生了。

（三）課程價(jià)值線索的“關(guān)鍵詞”——內(nèi)涵與可探究

內(nèi)涵與可探究性，應(yīng)成為課程價(jià)值線索提取的關(guān)鍵詞。一方面，內(nèi)涵是課程得以開展的內(nèi)在生命力，課程自身特性必須與人、事、物、社會(huì)、環(huán)境之間存在密切的聯(lián)系，這樣才能構(gòu)建課程開展的基礎(chǔ)；另一方面，探究性是課程得以推進(jìn)的動(dòng)力。選擇的課程線索必須滿足幼兒的探究欲，激發(fā)幼兒不斷想追求“真理”“真相”的愿望，滿足幼兒觀察、思考、辯析、反思的需求。

泥土是人類得以繁衍的生命保障，泥土具備多種形態(tài)與極強(qiáng)的可塑性等。這些內(nèi)涵都構(gòu)成了泥土作為課程內(nèi)容的價(jià)值線索依據(jù)。同時(shí)，教師從種大蒜活動(dòng)中幼兒的談?wù)摽吹剑變簩?duì)泥土的好奇心和求知欲。這兩點(diǎn)構(gòu)成了課程價(jià)值線索選擇的依據(jù)。

（四）課程價(jià)值線索的終極追求——完整兒童經(jīng)驗(yàn)

提取的課程價(jià)值線索，既要能與幼兒現(xiàn)有的經(jīng)驗(yàn)有銜接，又不能是高于幼兒生活的空洞產(chǎn)物。價(jià)值線索是幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的延伸，是對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)的再加工再提升。

《嘿，泥巴！》課程把泥土作為最有價(jià)值的課程線索，小班幼兒在生活中見到過泥土，有的還認(rèn)識(shí)泥土或者與泥土有過親密的接觸，但是沒有對(duì)泥土與自然、泥土與人類的關(guān)系進(jìn)行探究。因此，泥土課程的開展可以讓幼兒進(jìn)一步獲得有關(guān)泥土的經(jīng)驗(yàn)，讓習(xí)以為常變得不同尋常，最終完整幼兒的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知。

二、全視角理念下課程資源利用策略

（一）狀態(tài)摸排

幼兒作為課程的主體，需要對(duì)幼兒現(xiàn)有的狀態(tài)進(jìn)行全面摸查，了解課程主體現(xiàn)有的狀況，初步了解幼兒在該階段下的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)、認(rèn)知能力、個(gè)體水平、興趣點(diǎn)等。

《嘿，泥巴！》課程中，教師在初始階段，通過“泥土在哪里”“泥土的朋友們”“泥土里有什么”等集體游戲活動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒了解泥土在大自然中的分布，了解大自然中哪些事物與泥土有著親密的關(guān)系，探究泥土中存在的物質(zhì)等。在這一過程中，教師以全視角理念，通過敞開的活動(dòng)空間、開放式的活動(dòng)形式，在幼兒與泥土的玩樂中，發(fā)現(xiàn)幼兒的個(gè)體差異，精準(zhǔn)地掌握幼兒的狀態(tài)、興趣點(diǎn)、差異性，為接下來精確預(yù)設(shè)課程框架、推進(jìn)課程進(jìn)程打下基礎(chǔ)。

（二）框架架構(gòu)

要讓課程的開展體現(xiàn)全面性、適宜性，教師需要做到未雨綢繆，在對(duì)幼兒情況全面了解的基礎(chǔ)上，觀察幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，分析幼兒與泥土互動(dòng)過程中的具體表現(xiàn)，了解不同幼兒之間的個(gè)體差異，分析幼兒經(jīng)驗(yàn)的提升空間，從而開展有目的、有計(jì)劃地架構(gòu)課程框架。在《嘿，泥巴！》課程框架建構(gòu)中，教師將課程預(yù)設(shè)為“泥土初體驗(yàn)”“神秘的泥土”“好玩的泥土”三個(gè)篇章，每個(gè)篇章又根據(jù)幼兒的情況預(yù)設(shè)二十多個(gè)課程探究主題。

（三）預(yù)設(shè)生成

在課程開展過程中，預(yù)設(shè)的框架會(huì)保障課程推進(jìn)的方向。但在課程推進(jìn)中，與課程互動(dòng)的是充滿靈性與勃勃生機(jī)的幼兒，會(huì)在課程推進(jìn)過程中閃現(xiàn)出幼兒特有的智慧。這些寶貴的瞬間是幼兒靈性的特有綻放，教師應(yīng)及時(shí)抓住幼兒的閃光點(diǎn)，鼓勵(lì)幼兒以特有的方式構(gòu)建課程經(jīng)驗(yàn)。

《嘿，泥巴！》課程中有一個(gè)“拯救土豆”的小故事：在教室一個(gè)角落里，有幾個(gè)被遺忘的土豆寶寶已經(jīng)干癟了，教師準(zhǔn)備扔掉它們。這時(shí)，幾名幼兒跑過來，好奇地問：“這個(gè)土豆怎么了？”我和幼兒開玩笑說：“土豆寶寶生病了，馬上快要死了，正想把它們送進(jìn)醫(yī)院搶救?！币宦牭竭@句話，天真的幼兒把我的話當(dāng)真了。佳彤激動(dòng)地湊過來：“我們給土豆打針，我生病了就是要打針的，打針就能好！”欣妍說：“還可以給土豆掛鹽水，我生病了就是掛鹽水的。”天意很著急：“我們把土豆送到小醫(yī)院去住院吧！”

聽到幼兒的童言稚語，我覺得好笑。但是，教師應(yīng)該包容幼兒看似荒唐的建議。于是，土豆寶寶被幼兒送到小醫(yī)院“看病”了。幼兒用小醫(yī)院的道具給土豆“喂藥”“打針”“聽心跳”“掛鹽水”，想辦法救活土豆。一開始，他們信心滿滿，可是三天過去了，土豆寶寶毫無好轉(zhuǎn)的跡象。看到幼兒失望的臉，我靈機(jī)一動(dòng)，帶著大蒜寶寶來看望“奄奄一息”的土豆寶寶。我用大蒜寶寶的語氣說：“親愛的土豆弟弟，看到你生病，我很難過，你是不是因?yàn)闆]有睡到泥土里才生病的？”在我的點(diǎn)撥下，幼兒恍然大悟，泥土才是土豆寶寶的家。于是，我調(diào)整“拯救土豆寶寶”方案，找到幾個(gè)可以安放土豆寶寶的床，然后挖來泥土，最后將土豆寶寶放到泥土床上。每天，幼兒都會(huì)看望土豆寶寶，并給土豆寶寶澆水。半個(gè)月過去了，土豆寶寶的身上出現(xiàn)了第一片綠色葉子。土豆寶寶活了，幼兒激動(dòng)不已。

在這個(gè)故事里，我并沒有因幼兒的想法與預(yù)設(shè)間的偏離，放棄幼兒自我探究的機(jī)會(huì)，而是及時(shí)抓住幼兒的閃光點(diǎn)，多方面支持和鼓勵(lì)幼兒的探索行為。尊重幼兒特有的“同理心”和“泛靈”心理特征，引導(dǎo)他們嘗試，用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證觀點(diǎn)?？吹接變阂驔]有找對(duì)方法而失望時(shí)，我適時(shí)介入，用擬人的語氣和“土豆寶寶”對(duì)話，喚起幼兒之前的經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒發(fā)現(xiàn)泥土的作用。找對(duì)方法后，幼兒終于成功了。他們深刻感受到泥土與植物生命間息的聯(lián)系，進(jìn)一步加深對(duì)泥土的感知和體驗(yàn)。這個(gè)生成小故事與原有的預(yù)設(shè)軌跡相輔相成，形成了課程開展過程中最美的“二重奏”。

（四）完整認(rèn)知

游戲是幼兒發(fā)展的基礎(chǔ)，是幼兒學(xué)習(xí)的基本方式，是開展一切教育活動(dòng)的重要形式。在戶外資源課程開展中，教師要充分尊重幼兒想玩、愛玩的天性，運(yùn)用游戲的方式開展各項(xiàng)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)多感官幼兒參與，如摸、聞、看、聽、說等。同時(shí)，教師要圍繞幼兒關(guān)注的興趣點(diǎn)，全方位、多角度、多層次地開展探究和學(xué)習(xí)活動(dòng)，幫助幼兒形成完整的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。《嘿，泥巴！》課程——“神秘的泥土”篇章中，教師通過開展“尋寶”“一樣的、不一樣的”“硬泥和軟泥”等活動(dòng)，讓幼兒尋找泥土中的各種寶貝（石頭、砂礫、磚頭、瓦礫等），并通過觀察、對(duì)比、類比、觸摸、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，辨別泥土與其他自然物的異同，全面了解泥土的外部特征、自然屬性等；通過認(rèn)識(shí)陶泥、硬泥和軟泥、超輕泥土等，了解不同形式的泥土，完整幼兒的自我認(rèn)知。積累經(jīng)驗(yàn)是課程開展的終極目標(biāo)。

三、全視角理念下課程深度推進(jìn)的策略

在教育活動(dòng)中，教師要靈活運(yùn)用各種形式，為幼兒提供參與機(jī)會(huì)，促進(jìn)幼兒在學(xué)習(xí)品質(zhì)、學(xué)習(xí)能力、認(rèn)知全面性、情感等發(fā)展。

（一）深入探究

《嘿，泥巴！》課程——“神秘的泥土”篇章，通過循環(huán)遞進(jìn)，幼兒不僅發(fā)現(xiàn)了泥土里的寶貝，在幫助寶貝洗澡的過程中認(rèn)識(shí)了寶貝的名稱，還意外發(fā)現(xiàn)水中產(chǎn)生氣泡的現(xiàn)象。圍繞這個(gè)現(xiàn)象，幼兒深入探究，最后實(shí)驗(yàn)認(rèn)證，歸類總結(jié)，分享交流。在這一系列活動(dòng)中，幼兒對(duì)泥土的性質(zhì)以及自然物產(chǎn)生的現(xiàn)象形成了全面而深入的認(rèn)知。

（二）教師主導(dǎo)

幼兒本位的教育思想，不是只強(qiáng)調(diào)幼兒的主體性，否定教師在整個(gè)過程中的作用。教師運(yùn)用自己的教育思想和適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，幫助幼兒更好地進(jìn)行探究活動(dòng)，彌補(bǔ)幼兒在經(jīng)驗(yàn)、能力、物質(zhì)等方面的不足，鼓勵(lì)支持幼兒的各種行為，為幼兒創(chuàng)造體驗(yàn)成功的場(chǎng)所和機(jī)會(huì)。

《嘿，泥巴！》課程“好玩的泥巴”篇章中，小班幼兒因自身能力和見識(shí)的不足，不懂得泥土的玩法。此時(shí)，教師通過開展“甩泥巴”“泥巴畫”“泥巴塑形”等游戲，拓展幼兒的游戲內(nèi)容，充分感知玩泥巴的樂趣，進(jìn)一步增強(qiáng)了對(duì)泥巴課程的興趣。

（三）尊重幼兒

課程開展中，幼兒最終會(huì)把經(jīng)驗(yàn)拓展到哪個(gè)領(lǐng)域是教師無法預(yù)估的，幼兒對(duì)世界的探究永無止境。因此，教師要根據(jù)幼兒的需求和探究過程中的興奮點(diǎn)，隨時(shí)調(diào)整策略，不對(duì)幼兒的探究預(yù)設(shè)邊界。在對(duì)比石頭與泥土的過程中，幼兒對(duì)泥土中的石頭產(chǎn)生了興趣。這時(shí)，教師應(yīng)該尊重幼兒渴望進(jìn)一步了解“石頭”的想法。教師在充分滿足幼兒對(duì)石頭的探究欲后，再將幼兒的視野拉回課程中，不但會(huì)深化幼兒對(duì)“泥土”課程的探究興趣，而且能夠加深幼兒對(duì)泥土的認(rèn)知。