本刊通訊員 黃永吉

“天上龍肉，地下驢肉”，肉驢的養(yǎng)殖，是近年來(lái)經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖中的熱點(diǎn)。沒(méi)有養(yǎng)過(guò)肉驢的養(yǎng)殖戶往往會(huì)擔(dān)心養(yǎng)驢技術(shù)十分復(fù)雜難懂。那么，肉驢到底好不好養(yǎng)呢？其實(shí)肉驢很好養(yǎng)，對(duì)環(huán)境要求很低。下面從三個(gè)方面，給想要養(yǎng)殖肉驢的養(yǎng)殖戶提供一些參考。

1 肉驢吃什么

肉驢的飼養(yǎng)不能圖快，很多養(yǎng)殖戶都想把養(yǎng)肉驢利潤(rùn)最大化，急于想知道給肉驢吃什么才能長(zhǎng)得快。急于求成，飼料配方成本就會(huì)提高，反而會(huì)降低肉驢養(yǎng)殖利潤(rùn)。除了選擇優(yōu)良肉驢品種外，還要用科學(xué)的管理和飼料配方才能有效地育肥肉驢。

1.1 飼料種類

肉驢的飼料有很多種，主要有玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、地瓜秧、花生秧、稻草、牧草、雜草等，還有就是細(xì)飼料，像玉米、豆粕、麩皮等。這類飼料來(lái)源在農(nóng)村都比較常見(jiàn)。尤其是在農(nóng)區(qū)，農(nóng)作物秸稈資源比較多。作為粗飼料進(jìn)行飼喂不但可以減少成本，還能降低對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。

1.2 飼料配方

肉驢喂養(yǎng)管理、飼料原料、用量、配方，都是非常關(guān)鍵的。如果配比下料少，營(yíng)養(yǎng)跟不上，就會(huì)影響肉驢的最佳生長(zhǎng)期；如果配比下料過(guò)猛，則養(yǎng)驢成本高，養(yǎng)驢的利潤(rùn)降低。

一般而言，細(xì)飼料有：豆粕、玉米面、麩皮、棉餅、菜籽餅、豆餅、骨粉、小蘇打、預(yù)混料、食鹽等。粗飼料有：玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、花生秧、地瓜秧、牧草、雜草、稻草、谷草、谷糠等。

1.3 不能只喂食青草

俗話說(shuō)：“驢子食草料，有草無(wú)料命難保！”肉驢雖然是草食動(dòng)物，但是養(yǎng)殖的目的是長(zhǎng)膘產(chǎn)肉，如果只喂食青草，反而會(huì)導(dǎo)致后期產(chǎn)肉率不高，影響售價(jià)。同時(shí)，有些青草本身并不適合飼喂，為了節(jié)約養(yǎng)驢成本只給肉驢吃青草不給細(xì)料，會(huì)導(dǎo)致許多問(wèn)題。

比如，紫花苜蓿和白三葉草，可能在肉驢胃內(nèi)產(chǎn)生大量泡沫，引發(fā)胃鼓脹病。玉米苗、高粱苗、亞麻葉含有氰甙，肉驢吃了之后胃內(nèi)會(huì)生成氫氰酸而中毒。還有存放太久腐壞的菜葉如蘿卜葉、白菜葉等已經(jīng)產(chǎn)生不少亞硝酸鹽，肉驢吃了之后也會(huì)中毒。

2 肉驢如何管理

養(yǎng)肉驢成本低、易養(yǎng)易繁殖、好管理。管理方面需要注意的主要有三點(diǎn)。

1.1 注射疫苗

需要給驢崽注射相應(yīng)的疫苗，或者去正規(guī)養(yǎng)驢場(chǎng)購(gòu)買已經(jīng)注射過(guò)疫苗的肉驢崽。成年肉驢則需注意驅(qū)蟲(chóng)。肉驢肚子里的蟲(chóng)會(huì)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，造成肉驢消瘦或者吃料量減少。有條件的話每個(gè)月可對(duì)肉驢進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，伊維菌素和敵百蟲(chóng)均可。

1.2 保持清潔

肉驢的圈廄內(nèi)不留隔夜糞便，食槽和水缸要定期清潔消毒。尤其是食槽要經(jīng)常進(jìn)行洗刷，在邊角和底縫容易存料的地方要清洗干凈，因?yàn)槿怏H吃了不干凈的飼料會(huì)引發(fā)腸胃病，有時(shí)間的情況下每天刷一下驢體。圈廄應(yīng)建在遠(yuǎn)離村莊的地方，以免受疫病感染。

1.3 防范為主

肉驢對(duì)環(huán)境要求很低，適應(yīng)性很強(qiáng)，抗病力很強(qiáng)，基本不怎么生病。肉驢養(yǎng)殖以防范為主。

3 一畝地可養(yǎng)多少頭驢

荒山或者荒地是養(yǎng)殖肉驢的好地方，能節(jié)省很多飼料成本，在我國(guó)部分地區(qū)，比如廣東省、福建省、云南省、江西省、湖北省、湖南省、四川省、陜西省、山西省，養(yǎng)殖肉驢都有著非常好的資源。

草源一般的山地每畝可以養(yǎng)肉驢4～6頭，如果草源豐富，每畝地可以養(yǎng)殖肉驢10頭左右。