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基于課程思政的“物流成本管理”課程教學(xué)改革探索與實踐

2022-02-07 01:12何孟渺
江蘇商論 2022年9期
關(guān)鍵詞:降低成本消耗浪費

何孟渺

(廈門興才職業(yè)技術(shù)學(xué)院,福建 廈門 361024)

一、思政是系統(tǒng)工程

育人以德為先,思政是系統(tǒng)工程,需要多方合力才可見效。專業(yè)課思政是著力點,是關(guān)鍵。充分挖掘“物流成本管理”專業(yè)課程思政元素,并將思政內(nèi)容貫穿于整個教學(xué)實踐中,使課程思政內(nèi)容深植于學(xué)生心中,變?yōu)閷W(xué)生的行動,成為學(xué)生的習(xí)慣。讓學(xué)生明白消除浪費不僅是成本管理的核心,更關(guān)系到國計、民生、可持續(xù)發(fā)展,使學(xué)生未來能可以有效管控成本,持續(xù)為企業(yè)、國家、社會做貢獻(xiàn)。

思政是系統(tǒng)工程,需要多方合力,齊抓共管,才見成效。培養(yǎng)高素質(zhì)的高職專業(yè)人才需要以德為先。思政是復(fù)雜的系統(tǒng)工程,思想理論知識是基礎(chǔ),專業(yè)知識及技能是主干,日常工作生活是體現(xiàn)。因此,需要構(gòu)建思想教育理論為先導(dǎo),思想內(nèi)容適用于學(xué)生,專業(yè)課程思政元素深度挖掘的三維一體的育人體系。思政課教師、專業(yè)課教師及輔導(dǎo)員教師等多方參與,齊抓共管,形成合力,方見成效。

專業(yè)課程思政是使學(xué)生根植于心,變?yōu)樾袆拥年P(guān)鍵。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)的專業(yè)課程多,知識面較廣,所學(xué)的理論知識、方法和技能較大程度地影響著學(xué)生未來的工作和生活。專業(yè)課程思政能夠在更廣的面上,更容易被學(xué)生吸收后根植于心,在未來的工作生活中變成行動,形成習(xí)慣,影響一生。因此,在三維一體的育人體系中,專業(yè)課程思政是著力點,是關(guān)鍵。

二、充分挖掘“物流成本管理”專業(yè)課思政元素

每門專業(yè)課程都有某一方面的知識、方法及需掌握的技能,首先要充分挖掘課程中的思政元素。

(一)物資的稀缺性,資源的有限性

經(jīng)濟(jì)在不斷發(fā)展,社會在日新月異,人們對物質(zhì)和文化的需求也在不斷變化、擴(kuò)大,但是無論是自然資源還是社會資源總是有限的,不能滿足無限制的需求就成為必然,物質(zhì)的稀缺性是客觀存在的。因此,人類要可持續(xù)發(fā)展,盡可能地滿足人們的需求,就要節(jié)約能源、降低消耗、減少污染、增加效益,充分利用有限的資源。而這些都是成本管理的重要內(nèi)容。

(二)物流是第三利潤源

物流利潤的獲得主要是通過降低物流成本來實現(xiàn),物流是企業(yè)繼擁有自然資源的第一利潤源,及擁有人力資源的第二利潤源后的第三利潤源。物流利潤的獲得主要是通過降低各種物流成本來實現(xiàn)。物流成本管理就是想辦法降低物流成本,從而提高企業(yè)利潤。

三、將“物流成本管理”課程思政內(nèi)容貫穿整個教學(xué)實踐

在挖掘課程思政元素的基礎(chǔ)上,將其貫穿于整個“物流成本管理”教學(xué)實踐中

(一)將思政元素植入物流成本管理理論、方法的學(xué)習(xí)中

首先在物流成本管理概念等理論及相關(guān)的方法中導(dǎo)入思政元素,讓學(xué)生在思想上得到認(rèn)識,產(chǎn)生共鳴。

1.學(xué)習(xí)成本、物流成本、物流成本管理等基本概念時引入思政元素。成本是運作過程中的各種物化勞動和活勞動的消耗,表現(xiàn)為對各種資源的消耗。各種直接材料、間接材料的投入,工具、設(shè)備的使用等以物化勞動的形式被消耗,而不同的人花時間投入各種工作中則是活勞動的消耗,這些都是資源的消耗。降低成本就是要盡可能地減少各種資源投入,完成一定產(chǎn)出或者一定資源的投入產(chǎn)生最大的有效產(chǎn)出。而這些資源有的可能是不可再生的重要資源,有的是緊缺資源。減少這些資源的投入對企業(yè)就是降低了成本,對社會、對國家就是在做貢獻(xiàn)。而且資源的消耗還可能帶來水、氣、物的污染,破壞社會環(huán)境,影響可持續(xù)發(fā)展。因此,減少各種資源的消耗,既降低了企業(yè)成本,又減少了對環(huán)境的影響,還可對社會、國家做貢獻(xiàn),一舉三得。物流成本是物流活動過程中的各種物化勞動和活勞動的消耗,同樣表現(xiàn)為對各種資源的消耗。物流成本管理就是對物流成本的整個形成過程進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制,最大限度地降低費用,提高效益。降低成本的核心是消除一切浪費。

2.學(xué)習(xí)、掌握物流成本管理的基本方法時,強化對思政元素的認(rèn)識。物流成本管理有很多方法,如比較分析法、比率分析法、關(guān)鍵因素分析法、線路優(yōu)化方法、活動優(yōu)化方法等。學(xué)生通過學(xué)習(xí)、掌握這些方法,進(jìn)一步強化對思政元素的認(rèn)識。

比較分析法。通過本期與前期的比較(縱向比較),可以分析、判斷成本增減情況,為決策提供依據(jù)。通過與其他部門或單位比較(橫向比較),可以知道成本的控制水平及與別人的差距,找出后期成本管理努力的方向。通過本期實際與計劃(預(yù)算或標(biāo)準(zhǔn))比較,可以知道本期成本控制效果,也為下期成本管理提供參考。

比率分析方法。在與其他單位比較的過程中,有時絕對數(shù)的比較不可比,不能說明問題,就只能用相對數(shù)進(jìn)行比較。此時,采用比率分析方法。比如兩個單位可能規(guī)模等實際情況不同,總成本、總利潤等絕對數(shù)指標(biāo)的比較就沒有意義,而采用比率分析法用單位成本、單位利潤等相對數(shù)指標(biāo)進(jìn)行比較就可比,有意義。

活動優(yōu)化的方法,如標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)成本法(ABC):是在產(chǎn)品(最終成本)和資源中間加入一個橋梁(作業(yè))。作業(yè)消耗了各種資源,產(chǎn)品承接了各種作業(yè);資源消耗在各個作業(yè)中,各種作業(yè)為產(chǎn)品的需要而產(chǎn)生。一般的成本計算只知道產(chǎn)品消耗了多少資源,不知道這些資源都消耗在哪里。ABC法則不僅知道消耗的資源,還知道資源消耗在何處?消耗了多少。通過ABC法的分析有利于對成本進(jìn)行全程管理及精準(zhǔn)控制。通過活動的優(yōu)化真正消除一切浪費,從而最大限度地降低成本。

另外,還有關(guān)鍵因素分析法和線路優(yōu)化方法。關(guān)鍵因素分析法:剖析影響最終結(jié)果的所有因素,計算各因素單獨對結(jié)果的影響程度,從而找出影響最終結(jié)果的關(guān)鍵因素,為后期精準(zhǔn)管控成本提供依據(jù)。線路優(yōu)化方法:在運輸和配送中采用節(jié)約里程等方法對線路進(jìn)行優(yōu)化,找出最佳運輸(配送)路線。通過計算可以知道優(yōu)化后縮短的運輸(配送)距離、節(jié)省的運輸(配送)費用等。

學(xué)生通過對物流成本管理理論學(xué)習(xí),認(rèn)識到物流成本管理不僅可以減少各種費用的產(chǎn)生,降低成本,增加企業(yè)利潤,而且可以節(jié)約各種資源,減少對環(huán)境的影響,還有利于社會、國家的良性運行及可持續(xù)發(fā)展。通過對物流成本管理方法的掌握,學(xué)生對物流成本管控的信心增強了、能力提高了。

(二)物流成本管理課程校內(nèi)實訓(xùn)過程中體現(xiàn)思政內(nèi)容

1.案例一:因素分析法分析成本結(jié)構(gòu)。光明物流公司2020年6月的燃料耗用情況如下:三個項目的計劃數(shù)、實際數(shù)和差異數(shù):燃耗單位成本(元/噸千米)分別為:0.200,0.254,+0.054。貨運周轉(zhuǎn)量(萬噸千米)分別為:7777.67,8166.55,+388.88。燃耗總成本(萬元)分別為:1555.53,2074.30,+518.77。由資料可知,燃耗單位成本和貨運量的增加導(dǎo)致總成本增加了518.77萬元,但并不知道兩因素分別對結(jié)果影響了多少。用連鎖替代法進(jìn)行因素分析、計算得出燃耗單位成本增加使成本增加了440.99萬元,貨運量的增加使成本增加了77.78萬元。由此才知,總成本的增加主要是由于燃耗單位成本的增加造成的,它不僅僅增加了成本,更重要的是多消耗了資源,多排了尾氣污染了環(huán)境,對國家和社會都有負(fù)面影響。計算的數(shù)據(jù)為未來降低成本決策提供了依據(jù),未來的重點將從降低燃耗來降低成本,從而為企業(yè)、國家、社會貢獻(xiàn)力量。

2.案例二:節(jié)約里程法優(yōu)化運輸配送路線。立寧物流公司擁有6噸的車輛,現(xiàn)要從配送點(P)向A、B、C三個客戶送貨。已知P到A、B、C,A到B,B到C,C到A的距離(公里)分別為6、7、8、10、12、9。A、B、C三個客戶的貨量(噸)分別為:1、2、2??蛻舨环窒群螅\輸不受距離和方向的限制。如果沒有優(yōu)化,單一客戶送貨需走三趟,共42公里,車輛浪費共13噸位,經(jīng)過優(yōu)化按PBCA(PACB)或PCAB(PBAC)送貨只要一趟,34公里,車輛浪費只有1噸位。優(yōu)化后少走兩趟,縮短距離29公里,車輛少浪費12噸位。通過案例計算、分析,讓學(xué)生掌握線路優(yōu)化方法,明白線路優(yōu)化的重要性。經(jīng)過優(yōu)化,減少了運輸距離,節(jié)省了燃料,減少了環(huán)境污染,減少了趟次,少占用了交通資源,提高了設(shè)備利用率,提高了效率,減少了多種浪費,降低了成本,對企業(yè)、國家、社會貢獻(xiàn)了力量。

(三)以“身邊的浪費”為題

學(xué)生以“身邊的浪費”為題,分成兩組組織材料,做成PPT,并在課堂上演練。各種浪費是成本產(chǎn)生的根源,降低成本的核心就是要消除一切浪費。如何讓學(xué)生充分認(rèn)識各種浪費,通過出課題的形式組織一場課堂演練。班級學(xué)生分兩組以“身邊的浪費”為題,每位學(xué)生利用課外時間搜集資料,小組匯總資料并做成PPT,擇機在課堂上以兩組的形式分別進(jìn)行演練。一組演練后,另一組學(xué)生可以提出任何問題或反駁,通過頭腦風(fēng)暴盡量全面羅列浪費的表現(xiàn)形式。最后,老師點評并引出浪費的概念:浪費是不對結(jié)果帶來任何增值的事物、行為及活動。通過課題演練,讓學(xué)生初步認(rèn)識現(xiàn)場的多種浪費,并讓學(xué)生充分認(rèn)識到“光盤行動”,隨手關(guān)燈、關(guān)水龍頭,不亂扔垃圾,不做無意義的事等身邊的日常事情,就是在消除浪費。就是在節(jié)約資源,減少污染,降低成本。就是在為個人、企業(yè)、國家、社會做貢獻(xiàn)。

(四)實操體會降低成本

以倉儲和配送兩大功能在智慧物流中心進(jìn)行模擬操作,體會如何提高效率,降低成本。分組組織學(xué)生在智慧物流中心對倉儲配送的主要環(huán)節(jié):收貨、入庫、存儲、按訂單出庫、模擬裝車、配送等按競賽的形式現(xiàn)場設(shè)計并進(jìn)行現(xiàn)場操作。讓學(xué)生學(xué)會如何正確作業(yè)、節(jié)省空間、提高設(shè)備利用率、提高人員作業(yè)效率、更好地滿足客戶需求。讓學(xué)生實際體會如何減少各種浪費,降低成本,為企業(yè)、國家、社會貢獻(xiàn)力量。

(五)讓學(xué)生在實習(xí)中體會課程思政

學(xué)生在跟崗、頂崗實習(xí)中切身體會物流成本管理課程思政內(nèi)涵具有重要意義。為了讓學(xué)生將理論與實踐相結(jié)合,了解社會,掌握專業(yè)技能,更快、更好地適應(yīng)社會及未來工作,高職學(xué)生在校期間會到企業(yè)進(jìn)行跟崗實習(xí)和頂崗實習(xí):一是讓學(xué)生在跟崗實習(xí)階段體會物流成本管理的課程思政內(nèi)容。學(xué)生在跟崗實習(xí)的過程中,了解實習(xí)單位,接觸社會,初步了解專業(yè)及崗位工作。在此過程中,通過感性認(rèn)識,體會物流成本管理中節(jié)約資源,降低污染、減少浪費等課程思政內(nèi)容。二是讓學(xué)生通過頂崗實習(xí)的崗位工作,在實踐中運用物流成本管理方法。在頂崗實習(xí)階段,學(xué)生已在實際的崗位上工作。學(xué)生在工作實踐中運用掌握的物流成本管理方法進(jìn)行成本的實際管控,把減少資源投入、消除浪費等思政內(nèi)容落實在實際工作中,取得實效。三是讓學(xué)生將浪費概念深植于心中,把減少浪費變?yōu)楣ぷ?、生活的?xí)慣。學(xué)生在實際工作中,現(xiàn)場體認(rèn)等待、過量生產(chǎn)、不合理搬運、不良品等7種浪費。明白物流成本管理的核心是消除一切浪費。將消除一切浪費變成一種習(xí)慣,體現(xiàn)在日常工作、生活中。

在三維一體的思政育人體系中,以物流成本管理專業(yè)課程進(jìn)行思政育人。先從成本等概念、知識入手,理清課程的思政元素。使學(xué)生明白成本管理的核心是消除浪費。節(jié)約資源、降低消耗、減少污染、提高效率、消除各種浪費,不僅關(guān)系到企業(yè)降低成本,增加利潤,更關(guān)系到國計、民生、可持續(xù)發(fā)展,是對國家、社會的貢獻(xiàn)。其次,讓學(xué)生掌握物流成本管理的方法、體驗身邊的浪費,提高學(xué)生管控成本的信心和能力,并進(jìn)一步加深對思政內(nèi)容的認(rèn)識。而后,學(xué)生通過跟崗、頂崗實習(xí)將課程思政內(nèi)容真正落實在實際工作中。最后,讓消除各種浪費的理念變?yōu)閷W(xué)生未來工作、生活的習(xí)慣,產(chǎn)生長期效果。四個環(huán)節(jié)由低層到高層,由簡單到復(fù)雜,由抽象到具體,由認(rèn)識到實踐形成一個整體,使“物流成本管理”課程思政內(nèi)容深植于學(xué)生心中,變?yōu)樾袆樱蔀榱?xí)慣,讓學(xué)生未來能有效管控成本,持續(xù)為企業(yè)、國家、社會做貢獻(xiàn)。

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