恩施土家女兒城是湖北恩施最具有少數(shù)民族民俗特色的節(jié)日與旅游景點，也是少數(shù)民族民俗文化發(fā)揚與傳承之地。為了深度開發(fā)民俗文化，建立了旅游與文化相結合相促進的經(jīng)濟文化發(fā)展模式，以少數(shù)民族文化作為地方旅游的賣點，使大眾更加了解少數(shù)民族風俗文化。本文以恩施土家族女兒城為例，試從文旅政策與民族文化發(fā)展入手，分析恩施女兒城的文旅融合發(fā)展。

一、智慧文旅背景下的土家族民族文化

（一）文旅融合概述

1.宏觀環(huán)境下的文旅融合

文化與旅游有著緊密的聯(lián)系，文化是旅行的靈魂，旅行是文化的載體，二者有機融合是文旅共同繁榮的客觀需要，同時也是其發(fā)展的根本。促進文化與旅游的融合發(fā)展，是滿足人民群眾美好生活需求，擴大文化旅游消費的重要途徑。但是，近年來我國旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模急劇擴大，為了快速滿足市場需求，旅游產(chǎn)品開始出現(xiàn)了不注重質(zhì)量的現(xiàn)象。一個景點開發(fā)成功，國內(nèi)同類型景點就開始爭先模仿，甚至從宣傳到營銷都開始照搬全抄，使旅游業(yè)出現(xiàn)了高度相似的特點。而隨著旅游者對品質(zhì)的需求不斷提升，高度相似的旅游產(chǎn)品逐漸被旅游者摒棄，甚至對地方旅游為了盈利濫用地方文化的現(xiàn)象產(chǎn)生厭惡的情緒。旅游市場開始轉型，地方旅游開發(fā)與管理者開始思考如何將旅游和文化相結合。在新時代背景之下，對待文旅交融不能過于狹隘，也不能局限于傳統(tǒng)景區(qū)的主題文化包裝，但也不能過于放大，文旅交融只是文化和旅游產(chǎn)業(yè)的一方面，不可一概而論。要想真正實現(xiàn)地區(qū)經(jīng)濟與文化發(fā)展的融合，就要保護民族文化的真實性與傳承性。

2.少數(shù)民族文化產(chǎn)業(yè)化

形成一種文化的重要因素是繼承歷史行為實踐。一個地區(qū)的風俗習慣往往反映了歷史上對地方文化和民族文化的包容。人們的生活方式和生產(chǎn)習慣是文化形成的重要因素，地方文化和民族文化的融合是地方文化和民族習俗的歷史積淀。民族文化是大力發(fā)展旅游業(yè)的基礎，為了民族文化與旅游業(yè)的高度融合，不可避免地要對民族文化進行產(chǎn)業(yè)化的加工與創(chuàng)新。想要將歷史引入現(xiàn)代旅游業(yè)，就要在開展旅游發(fā)展的過程中進行古今交融。傳統(tǒng)服飾與現(xiàn)代服飾，民族風俗與現(xiàn)代風俗，使旅游業(yè)的發(fā)展變得更加豐富多彩。但有些民族風俗的功能早已喪失，只是在游客面前進行傳統(tǒng)的表演，從而實現(xiàn)民族文化與旅游業(yè)的融合。我國幅員遼闊，少數(shù)民族數(shù)量眾多，所產(chǎn)生的非遺文化也具有多元化、多層次的文化特征。因此，當我們走上少數(shù)民族非遺的工業(yè)化發(fā)展之路時，通過把多元化與差異化相結合，市場競爭中出現(xiàn)了市場活力和少數(shù)民族特征。恩施土家族旅游業(yè)發(fā)展與文化發(fā)展過程中有許多聯(lián)系。2006年，我國公布了一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。這引起了恩施相關部門的重視，他們預選了四個項目，其中“女兒會”成為重點項目，并以“女兒會”為主題建設了土家族民俗文化的旅游開發(fā)項目——女兒城。從此女兒城成為土家族民俗文化資源化的發(fā)展之路，并成為恩施的三張名片之一，還被列入了湖北省非遺名單。旅游發(fā)展可為民族文化提供傳承空間和資金支持，使游客了解民族文化，有效實現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價值。

（二）恩施土家族民俗文化概況

恩施擁有著各式各樣的具備民族特征的風俗文化。居住方面，土家族人“所居必選高地”，一般一個姓氏幾十戶甚至上百戶聚在一起居住，從而成為一寨。土家族的房舍多為吊腳樓，非常具有土家族標志性的建筑特點，樓上用于居住，樓下用來養(yǎng)家畜或者囤積肥料。恩施女兒城內(nèi)的建筑風格都是仿照吊腳樓進行建造的。服飾衣著方面，土家族的服裝在最初并沒有男女之分，而隨著歷史的變遷，漸漸有了區(qū)別。款式大致是上衣無領，對襟大袖，袖口有花邊，男士花邊一般一兩條，女士花邊一般四五條。青年男士一般都是對襟的短衣，不論男女都喜歡包頭，并且纏成“人字路”的樣式，與苗人的大盤有很大區(qū)別。土家族不常穿鞋，一般都是用布纏腿。飲食方面，恩施所處的地理位置特殊，所以飲食方面既有四川麻辣的特點，又包含了湘地的咸辣，當?shù)氐奶厣〕晕瞬簧儆慰停D肉、土豆干都散發(fā)著民族特色。土家人用土碗大口喝酒，并在喝完酒后將碗摔碎，被稱為“biang當酒”，寓意歲歲平安。矮桌子、柳木椅，辣乎乎的臘蹄子，配上臘肉、合渣、熏干子，再喝上一碗“biang當酒”，就成為土家族極具民族飲食文化特色的搭配。恩施女兒城也抓住了這一民族特色，在女兒城的餐館內(nèi)隨處可以吃到這些特色美食。還有手工藝品方面的西蘭卡普，舞蹈方面的擺手舞、撒爾嗬，“喜事哭辦，白事熱鬧”的婚喪習俗，以及各種節(jié)慶習俗文化。恩施在文旅融合的背景下，堅持對土家族傳統(tǒng)民俗文化進行創(chuàng)新。之前由于信息匱乏、交通不便等客觀原因，導致少數(shù)民族資源未能得到有效開發(fā)，而隨著時代的發(fā)展，社會經(jīng)濟的進步，少數(shù)民族的旅游業(yè)得到了發(fā)展。文旅融合將這些民俗習慣融入旅游業(yè)，少數(shù)民族的旅游業(yè)可以得到快速發(fā)展，從而帶動地方經(jīng)濟的快速發(fā)展。恩施圍繞著非遺文化女兒城打造的“土家女兒會”是民族文化與旅游相融合的案例。

二、智慧文旅背景下女兒城相親文化的特色與傳承

（一）恩施女兒城的建立

女兒城的靈感源于石灰窯一帶的傳統(tǒng)“女兒會”。為了發(fā)展當?shù)芈糜螛I(yè)，2011年1月，湖北恩施提交了《建設恩施土家女兒城勢在必行》方案，土家族文化專家共同商議建造土家女兒城的計劃，并在2013年8月正式向大眾開放。土家族女兒城的修建是以女兒會作為背景，根據(jù)相關資料與民間歷史顯示，女兒會起源于明末，距今300多年。主要起源有兩個，分別是恩施的石灰窯與大山頂。關于石灰窯女兒會的傳說來源于以前居住在石灰窯的一位官員遠游，歸家后第二天帶著他的九個女兒上街游玩。他的女兒精心打扮后在街市上游玩，大家見到后紛紛驚奇羨慕。后來每年石灰窯的女孩都學著在這天梳妝打扮上街游玩，從此女兒不能拋頭露面的規(guī)矩被打破。當?shù)氐哪泻⒁矔么松辖?，通過眉目傳情，相互傳達愛意，喜結良緣，女兒會就此形成。而關于大山頂女兒會的傳說則有兩種說法，第一種說是大山頂盛產(chǎn)名貴藥材，為了擴大市場，兩家壟斷藥材的人家決定舉辦連續(xù)兩天的交易會。在這兩天里不限制男女相會傳情，用來吸引各地的商人前來參加。因為來趕會的大多是女人，所以稱之為女兒會。而另一種說法是有兩家開客棧的人為了方便人們趕集，于是商定兩天為場期。在這兩天里外地商旅會紛紛趕來參加商貿(mào)會。在此期間，男女可通過活動尋找意中人，然后去幽會，久而久之就形成了男女幽會的習俗。恩施女兒城的城名，實際上來自“土家女兒會”這一區(qū)域性民族傳統(tǒng)婚俗文化——趕場相親，并且作為重要的舞臺展演內(nèi)容。女兒城不僅有著女兒會的風俗背景，還融合了土家族的傳統(tǒng)文化，特別是歌娛藝術、婚喪習俗、宗教信仰等方面。例如飲食文化方面，土家族最出名的便是“刨湯宴”，而在女兒城里，大舞臺設了“刨湯宴”，千人共同赴宴，供游客深入體驗風俗文化，同時研發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)品、土家族特色高蹺、民族服飾、糯米糕、礦渣、“十碗”，將傳統(tǒng)手舞劇等民族傳統(tǒng)文化融入旅游產(chǎn)品，讓文化成為旅游產(chǎn)品的賣點和亮點。

（二）恩施女兒城的民俗文化藝術表演

土家女兒城設計了許多關于土家族傳統(tǒng)文化的表演節(jié)目，例如舞獅、山鼓迎客、趕場相親會、打糍粑、烙豆餅、攔門酒，等等。為了適應游客的需要，要對民族文化進行商業(yè)性的加工與改造。而為了使民俗文化更加吸引游客，在節(jié)目表演的服裝、道具與表演形式上進行了加工。例如，為使游客了解土家族的織錦工藝，設定了西蘭卡普技藝表演，以當?shù)刂参锶〔模忠灾参餅槿玖?，用腰機式織法織出整齊、鮮艷、耐用的布料。而在飲食文化方面有祝酒歌、刨湯宴等，使游客體會到了民族飲食文化的特性，從而進一步了解土家族的傳統(tǒng)習俗。在婚戀方面，土家族的“哭嫁”、比武招親、趕場相親會都是比較奇特的傳統(tǒng)習俗，吸引了大量游客的眼球，于是土家族文化專家傾力打造了大型的情景劇《趕場相親·女兒會》。這是一場集民間文化和娛樂文化于一體的盛大演出。在女兒會的背景下，土家族的民俗文化獨具特色，具有很強的可見性和交互性。游客可以親身體會到真實的趕場情景與相親場景，將旅游產(chǎn)業(yè)與民族文化巧妙地結合在了一起，以此在智慧旅游過程中構成民俗文化的沉浸式和體驗式的文化旅游模式。

三、智慧文旅背景下女兒城文化與旅游的融合發(fā)展

恩施女兒城重視文化主題與內(nèi)涵在的挖掘與注入，依托“恩施土家族女兒會”的黃金招牌，將文化品牌融入旅游經(jīng)濟發(fā)展中，吸引了大批投資者，推進了文化資源整合升級，實現(xiàn)了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化，使恩施女兒城在進入運營后迅速搶占市場，成為旅游業(yè)投資人的新關注點，實現(xiàn)經(jīng)濟文化雙贏發(fā)展。在當今社會，網(wǎng)絡、電視、電影等的快速傳播，在一定程度上推動了民俗文化的傳播與發(fā)揚，使傳統(tǒng)民族文化有了更好的群眾基礎。但不能為了加速經(jīng)濟發(fā)展和商業(yè)發(fā)展，而顛覆民俗文化。應該保留傳統(tǒng)的風俗特色，在此基礎上進行大眾化的加工與改善，秉持著適度開發(fā)的原則，使民俗文化被大家接受。建立一個產(chǎn)業(yè)鏈，充分發(fā)揮地市政治、經(jīng)濟、文化中心的區(qū)位優(yōu)勢，完善旅游配套設施，落實食品、住房、旅游、購買、娛樂等要素，以先進的理念和靈活的經(jīng)營方式求發(fā)展，構建“開放景區(qū)+新興格局+人人共享”的新模式。在公園內(nèi)建設餐飲街，引進具有恩施地域特色的民俗餐飲;建立具有濃厚民族風情的女兒城客棧，吸引外來游客定居;開展民族文化展覽等項目，以滿足游客娛樂的要求。以此體現(xiàn)出民族群體認同下的情感心理。在恩施土家族女兒城的文化傳播與繼承中，保留了文化的原汁原味，在藝術加工上，將傳統(tǒng)民俗文化搬上民俗活動舞臺，不僅傳揚了土家族的本土文化，也保護了傳統(tǒng)文化。在恩施女兒城的文化藝術表演中“趕場”“相親”“對歌”成為恩施女兒城的特色。每年農(nóng)歷七月十二日當天，有許多當?shù)赝良易迦俗园l(fā)趕場，保留了原始風貌。孩提時代的回憶是人們繼承習慣和文化的基礎，實際上，中老年人作為傳統(tǒng)文化的繼承者，主要是為了兒時的記憶，可以促進人們的保護意識，同時使游客可以更加深入體會到最正宗的民俗文化風情。土家族以歌傳情，為了使游客可以沉浸體驗，恩施女兒城推出了“土家族原生態(tài)民歌”的歌舞表演，不僅激發(fā)了當?shù)厝藗兊拿褡遄院栏?，也使民俗文化得到弘揚與發(fā)展?！跋嘤H”是恩施女兒城中最受歡迎，同時也是最引人注目的主打文化元素。2011年，為了發(fā)展旅游業(yè)，恩施市政府啟動了“雙城計劃”，打造民俗文化的旅游景點?！皷|方相親之都”，秉承著“取其精華，去其糟粕”的理念，當?shù)卣畬@一元素內(nèi)涵進行打磨延伸，召集更多群眾積極參與。同時，也組織編排了大型情景劇《趕場相親》，獲得了一致好評。恩施女兒城找到了正確的定位，并對其進行適度開發(fā)，充分將民族傳統(tǒng)文化與旅游產(chǎn)業(yè)相結合，不僅促進了民俗文化的傳承與發(fā)展，也帶動了地方經(jīng)濟，實現(xiàn)了民俗文化內(nèi)涵的提升與創(chuàng)新。

四、結語

湖北恩施土家族的傳統(tǒng)民族風俗經(jīng)過創(chuàng)新發(fā)展，使民族文化借助旅游得到發(fā)揚，而旅游也因民族文化增添了許多名氣。文化興盛則旅游興盛，在民俗文化極其富有的少數(shù)民族中，將民俗文化資源轉化為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展資本，推動了文旅融合發(fā)展。文化具有共享性，與旅游相結合，使得文化傳揚更加廣泛，從而更能彰顯社會價值。女兒城雖以經(jīng)濟效益為主，但也兼顧了文化的真實性與傳承性，極大地推動了恩施土家族的文旅經(jīng)濟快速發(fā)展。在少數(shù)民族文化面臨困境時，文旅結合顯得尤為重要，而民俗文化創(chuàng)新是搶救民族文化的關鍵。將民俗文化進行改造與加工，再與地方旅游產(chǎn)業(yè)進行結合，使得更多人了解民俗文化，從而使民族文化得到更廣泛的傳播。

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（作者簡介：陳玥，女，本科，安徽科技學院人文學院，研究方向：傳統(tǒng)民俗、民間文化）

（責任編輯 葛星星）