周小陽(yáng)

（祁東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 祁東 421600）

近年來(lái)，隨著全球氣候的不斷變暖和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的頻繁化，黃花菜病蟲(chóng)害危害越來(lái)越嚴(yán)重，給不少種植戶造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。如何破解當(dāng)前黃花菜病蟲(chóng)害綠色防控難題已成為湖南省祁東縣黃花菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和綠色化發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。2018—2020年，筆者配合祁東縣植保部門(mén)，在黃花菜主產(chǎn)區(qū)建立黃花菜病蟲(chóng)害綠色防控示范片，取得了較好成效。

1 祁東縣黃花菜病蟲(chóng)害的主要種類(lèi)及發(fā)生特點(diǎn)

1.1 祁東縣黃花菜病蟲(chóng)害的主要種類(lèi)

近年來(lái)，隨著祁東縣黃花菜的頻繁調(diào)運(yùn)和國(guó)內(nèi)外貿(mào)易的增加，黃花菜病蟲(chóng)種類(lèi)逐漸增多，主要病害有葉斑病、葉枯病、炭疽病、銹病、莖枯病、褐斑病、黃葉病、紅腐病及疫病等［1］；主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、黃蜘蛛、金龜子、薊馬、蠐蹧、大地老虎、小地老虎及斜紋夜蛾等。其中，危害嚴(yán)重的重大病蟲(chóng)害主要包括葉斑病、葉枯病、銹病、炭疽病、莖枯病、蚜蟲(chóng)、蠐蹧及紅、黃蜘蛛等。

1.2 祁東縣黃花菜病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)

1.2.1 主發(fā)病蟲(chóng)害種類(lèi)增多。21世紀(jì)以前，祁東縣黃花菜主要病蟲(chóng)類(lèi)型包括“三病”（葉斑病、葉枯病、銹?。岸x(chóng)”（蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)），病蟲(chóng)害發(fā)生面積小，危害輕微。然而，目前祁東縣黃花菜主要病蟲(chóng)類(lèi)型已增加至“六病”（葉斑病、葉枯病、銹病、黃化病、炭疽病及莖枯?。拔逑x(chóng)”（蚜蟲(chóng)、蠐蹧、斜紋夜蛾及紅、黃蜘蛛），且常呈混合或交替發(fā)生，控防難度較大。

1.2.2 危害提早且損失程度增大。20世紀(jì)90年代，黃花菜病蟲(chóng)害主要以葉斑病和葉枯病為主，發(fā)生遲而輕、危害小，一般在4月中下旬發(fā)??；而21世紀(jì)以來(lái)，病蟲(chóng)害發(fā)生逐漸加重且發(fā)生提早至3月中下旬，危害加大，損失嚴(yán)重，且易暴發(fā)成災(zāi)。

1.2.3 病蟲(chóng)發(fā)生時(shí)期不一，防治難度大。由于黃花菜病蟲(chóng)害種類(lèi)多，?；旌匣蚪惶姘l(fā)生，發(fā)生時(shí)期不一，因此，施藥防治難度較大。其中，以黃花菜葉枯病、銹病、莖枯病最難防治。病蟲(chóng)防治難度較大已成為繼黃花菜除草難之后的第二大生產(chǎn)難題。

2 祁東縣黃花病蟲(chóng)害綠色控防模式集成探索與成效

2.1 祁東綠色防控模式設(shè)計(jì)與方法

2018—2020 年，祁東縣植保部門(mén)連續(xù)3年分別在祁東縣白地市鎮(zhèn)楓樹(shù)山村和黃土鋪鎮(zhèn)泉溪村黃花菜生產(chǎn)基地建立綠色防控技術(shù)集成示范片，并分別進(jìn)行“三合一”和“四合一”綠色防控模式對(duì)比示范［2］。每年在白地市鎮(zhèn)楓樹(shù)山村或黃土鋪鎮(zhèn)泉溪村示范片設(shè)計(jì)3個(gè)處理，即綠色防控示范區(qū)、農(nóng)民自防區(qū)與空白對(duì)照區(qū)。

綠色防控示范區(qū)包括2018年在白地市鎮(zhèn)示范的三項(xiàng)綠色防控技術(shù)（簡(jiǎn)稱“三合一”綠色防控模式）及2019—2020年在黃土鋪鎮(zhèn)示范的四項(xiàng)綠色防控技術(shù)（簡(jiǎn)稱“四合一”綠色防控模式）。“三合一”綠色防控模式具體內(nèi)容為：一是采用田間科學(xué)培管等農(nóng)業(yè)防治；二是采用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈和黃板等物理防治（每2.0～2.7 hm2安裝1臺(tái)佳多頻振式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈［3］，每年4—5月在害蟲(chóng)始見(jiàn)期每667 m2掛放15～20片黃板，片與片間距6～8 m）；三是采用科學(xué)綠色化學(xué)方法防治（在病蟲(chóng)害調(diào)查監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，適期噴灑綠色環(huán)保農(nóng)藥，殺蟲(chóng)劑以吡蟲(chóng)啉、吡蚜酮、甲維鹽、氯蟲(chóng)苯甲酰胺為主；殺菌劑以海正寡糖素+代森錳鋅、吡唑嘧菌酯、法砣、碧葉稻滿為主，從3月底至6月上旬共用藥3～5次，采用大疆牌無(wú)人植保飛機(jī)統(tǒng)一噴藥，每667 m2噴灑藥水1.5 L）?！八暮弦弧本G色防控模式是在“三合一”綠色防控模式的基礎(chǔ)上增加一項(xiàng)生物防治措施，包括釋放煙蚜繭蜂防治黃花菜蚜蟲(chóng)及安裝性誘器誘殺夜蛾成蟲(chóng)技術(shù)。無(wú)論是“三合一”綠色防控模式還是“四合一”綠色防控模式，每年示范面積均為40.0 hm2。

農(nóng)民自防區(qū)設(shè)置在與綠色防控相鄰的黃花菜田間，面積為0.3～0.4 hm2，農(nóng)民自行采用常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥防治，一般用藥4～7次，采用桂林牌電動(dòng)背負(fù)式噴霧器細(xì)點(diǎn)噴霧，每667 m2噴灑藥水30～40 L。

綠色防控示范區(qū)和農(nóng)民自防區(qū)的黃花菜品種均為猛子花，栽培年限均為6～8 a，且栽培于地勢(shì)較平坦、坡度15°以內(nèi)的黃壤土上，常年病蟲(chóng)害發(fā)生較為嚴(yán)重。

2.2 兩種綠色防控模式示范效果統(tǒng)計(jì)

2.2.1 防治蟲(chóng)害效果比較。2018—2020年，“三合一”和“四合一”兩種綠色防控模式對(duì)黃花菜蚜蟲(chóng)的防治效果見(jiàn)表1。

從表1可知，2018年白地市鎮(zhèn)“三合一”綠色防控模式對(duì)蚜蟲(chóng)的相對(duì)防效為88.3%，比農(nóng)民自防（65.8%）凈增22.5%；2019年、2020年黃土鋪鎮(zhèn)“四合一”綠色防控模式對(duì)蚜蟲(chóng)的相對(duì)防效依次為93.3%、94.8%，分別比2019年和2020年農(nóng)民自防（67.3%、64.1%），依次凈增26.0%、30.7%。

表1 2018—2020年兩種綠色防控模式防治黃花菜蚜蟲(chóng)田間效果對(duì)比

2.2.2 防治病害效果對(duì)比。2018—2020年兩種綠色防控模式對(duì)黃花菜銹病、葉枯病的防治效果調(diào)查表詳見(jiàn)表2。

從表2可知，2018年白地市鎮(zhèn)“三合一”綠色防控模式對(duì)黃花菜銹病和葉枯病的相對(duì)防效分別為88.9%和88.6%，比農(nóng)民自防（61.2%和66.8%）依次凈增27.7%、21.8%。2019年黃土鋪鎮(zhèn)“四合一”綠色防控模式對(duì)黃花菜銹病和葉枯病的相對(duì)防效分別為93.1%、90.9%，比2019年農(nóng)民自防分別凈增30.3%、19.0%。2020年黃土鋪鎮(zhèn)“四合一”綠色防控模式對(duì)黃花菜銹病和葉枯病的相對(duì)防效分別為93.8%、91.8%，比2020年農(nóng)民自防分別凈增29.3%、26.9%。

表2 2018—2020年兩種綠色防控模式防治黃花菜銹病和葉枯病田間效果對(duì)比

2.3 綠色防控模式增產(chǎn)與效益統(tǒng)計(jì)

通過(guò)對(duì)兩種綠色防控模式及農(nóng)民自防投入對(duì)比調(diào)查，其增產(chǎn)與收益情況見(jiàn)表3。

表3 2018—2020年祁東縣兩種綠色防控模式每667 m2產(chǎn)量與收益統(tǒng)計(jì)

由表3可知，2018年“三合一”綠防示范區(qū)每667 m2干產(chǎn)量為155.5 kg，每667 m2收入為4 391.1元，每667 m2分別比農(nóng)民自防增產(chǎn)33.8 kg、增收921.4元；年度直接示范效益達(dá)55.284萬(wàn)元。2019年、2020年黃土鋪鎮(zhèn)“四合一”綠色防控模式示范區(qū)每667 m2產(chǎn)量分別為160.3、163.8 kg，每667 m2收入分別為4 238.8元、4 324.5元；依次比2019年、2020年農(nóng)民自防增產(chǎn)56.5、54.3 kg，增收1 299.9元、1 193.1元；2019年、2020年“四合一”綠防示范直接示范效益分別達(dá)77.994萬(wàn)元、71.586萬(wàn)元。

3 討論與結(jié)論

本研究在對(duì)祁東縣黃花菜病蟲(chóng)害發(fā)生情況進(jìn)行具體分析后，總結(jié)出如下結(jié)論：①黃花菜蚜蟲(chóng)，顏色偏白，較易被發(fā)現(xiàn)，前期多出現(xiàn)在黃花菜葉背面，且數(shù)量較多，若葉片無(wú)法滿足其營(yíng)養(yǎng)需求，其會(huì)逐步擴(kuò)散到花蕾，嚴(yán)重時(shí)會(huì)將整個(gè)花蕾及葉片覆蓋，導(dǎo)致花朵枯萎凋謝。②紅蜘蛛，其發(fā)生與季節(jié)具有密切相關(guān)性，多見(jiàn)于高溫、干旱季節(jié)。紅蜘蛛主要危害黃花菜的葉片、薹稈。成蟲(chóng)和若蟲(chóng)多群集刺吸植株汁液，使被害部位呈現(xiàn)灰白色小斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片呈灰白色，最終導(dǎo)致植株枯死。③薊馬，成蟲(chóng)體積較小，深褐色；若蟲(chóng)淡灰色。成蟲(chóng)和若蟲(chóng)多集中在葉背面或花苔的舌葉夾縫中，危害葉片、舌葉及嫩薹，影響莖薹和花蕾的正常生長(zhǎng)。④粉斑螟蛾，粉斑螟1年發(fā)生4代，以幼蟲(chóng)在包裝物、墊倉(cāng)板、屋柱、板壁或倉(cāng)內(nèi)陰暗避風(fēng)處潛藏越冬，次年繼續(xù)危害。雖然該害蟲(chóng)并不會(huì)直接威脅黃花菜，但黃花菜干制品在貯藏期間經(jīng)常會(huì)受到該害蟲(chóng)的危害。因此，本研究也對(duì)其進(jìn)行了相關(guān)研究。該害蟲(chóng)分布甚廣，除新疆維吾爾自治區(qū)外其他各地均有分布，且其食性雜，最喜食害花藥，后逐漸轉(zhuǎn)蛀其他部分繼續(xù)危害。這種害蟲(chóng)常吐絲結(jié)網(wǎng)，常將花蕾綴結(jié)成塊，同時(shí)排出大量帶臭味的糞便，會(huì)大大降低黃花菜的商品質(zhì)量。此外，粉斑螟蛾還能夠從附近糧食倉(cāng)庫(kù)傳入黃花菜庫(kù)房?jī)?nèi)進(jìn)行繁衍，因此在存儲(chǔ)方面要加強(qiáng)防治。

為了有效防范黃花菜病蟲(chóng)害的危害，“三合一”和“四合一”綠色防控技術(shù)獲得了人們的廣泛認(rèn)可和應(yīng)用?；粲詈阍谘芯恐袑?duì)大同云州區(qū)黃花生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)村進(jìn)行病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)設(shè)置，并利用先進(jìn)的無(wú)人植保機(jī)進(jìn)行檢測(cè)［4］。同時(shí)還成立了專(zhuān)業(yè)的統(tǒng)防統(tǒng)治專(zhuān)業(yè)隊(duì)，分別從物理防治和化學(xué)防治兩方面著手，除了對(duì)常見(jiàn)的病蟲(chóng)害進(jìn)行預(yù)防和滅殺外，還加強(qiáng)了對(duì)地老虎、薊馬等病蟲(chóng)害的防治，突出了綜合綠色防控的先進(jìn)性和針對(duì)性，有效確保了黃花菜的質(zhì)量［5］。彭美蓉在研究中指出在20世紀(jì)90年代到20世紀(jì)末，祁東縣黃花菜危害主要以葉斑病和葉枯病為主，主要源于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)較為落后，化肥使用較少；而到21世紀(jì)后，由于化肥的使用，不僅增加了病蟲(chóng)害的發(fā)生率，而且在氣候、品種、防治因素、栽培因素等多方面綜合影響下，使得防治難度增加，因此必須要通過(guò)更加科學(xué)有效的防控措施來(lái)確保黃花菜的質(zhì)量［6］，其提出的綠色防控對(duì)策，與本研究的方案存在異曲同工之妙，主要表現(xiàn)為：強(qiáng)化優(yōu)良抗性品種、強(qiáng)化綠色防控藥劑研發(fā)、強(qiáng)化重大病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)和預(yù)警、重視物理或生物防治以及科學(xué)精準(zhǔn)的進(jìn)行化學(xué)防治。

本試驗(yàn)表明，黃花菜病蟲(chóng)害“三合一”和“四合一”綠色防控技術(shù)集成示范均具有明顯的綜合效益［7］。一是防控效果好。示范區(qū)綠色防控集成技術(shù)對(duì)黃花菜主要病蟲(chóng)害防控效果優(yōu)良，在88.3%以上，明顯高于農(nóng)民常規(guī)自防區(qū)防效。二是經(jīng)濟(jì)效益明顯。雖然綠色防控集成技術(shù)每667 m2投放成本較高，但增產(chǎn)效果顯著，年均經(jīng)濟(jì)效益可觀。2018年，“三合一”綠防示范區(qū)比農(nóng)民自防區(qū)每667 m2增產(chǎn)33.8 kg，增收921.4元；2019年“四合一”綠防示范區(qū)比農(nóng)民自防區(qū)每667 m2增產(chǎn)56.5 kg，2020年“四合一”綠防示范區(qū)比農(nóng)民自防區(qū)每667 m2增產(chǎn)54.3 kg，2019年“四合一”綠色防控模式比農(nóng)民自防增收1 299.9元，2020年“四合一”綠色防控模式比農(nóng)民自防增收1 193.1元。三是生態(tài)效益良好。兩種綠色防控模式均比農(nóng)民常規(guī)自防減少用藥一兩次，有效保護(hù)了生態(tài)環(huán)境［8］。目前，祁東縣黃花菜種植面積在1.07萬(wàn)hm2以上，推廣黃花菜病蟲(chóng)害綠色防控集成技術(shù)，既可減少農(nóng)藥面源污染，也能增加黃花菜產(chǎn)量，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，有利于促進(jìn)黃花菜產(chǎn)業(yè)高效綠色發(fā)展，具有廣闊的推廣前景。