游灼梅

（寧德師范學(xué)院 語言與文化學(xué)院， 福建 寧德 352100）

文化是文學(xué)作品講述故事背景的重要元素，尤其對于《京華煙云》而言，若想準(zhǔn)確傳達(dá)其中的精神內(nèi)涵，必須站在文化翻譯角度展開翻譯工作，以幫助海外讀者真正理解《京華煙云》中的中國文化元素。 《京華煙云》翻譯水平關(guān)乎作品的海外傳播，因此必須重視針對中國特有文化現(xiàn)象的轉(zhuǎn)化翻譯，使《京華煙云》在海外傳播期間保留自身文化氣息。

一、《京華煙云》文化翻譯背景

蘇珊·巴斯奈特提出文學(xué)作品翻譯不應(yīng)僅停留在語言表面，需打破符號限制，將語言植根于文化語境，實(shí)現(xiàn)語言與文化的相互交織。 翻譯并非簡單的文字轉(zhuǎn)換，而是不同文化間的溝通與互動，語言具有交流工具與文化載體雙重身份，為保障翻譯效果，必須注重文學(xué)作品中的文化元素。 不同民族與國家的風(fēng)俗、思維習(xí)慣等均不同。 翻譯《京華煙云》期間應(yīng)正確處理海內(nèi)外的文化差異， 做好文化轉(zhuǎn)換，以促進(jìn)《京華煙云》在海外的傳播。 文化負(fù)載詞為承載文學(xué)作品文化信息的詞匯。作為一種文化意象，文化負(fù)載詞的翻譯效果直接決定了整個作品的翻譯水平?！毒┤A煙云》講述了北平曾、姚、牛三大家族在清朝滅亡后的悲歡故事，中國特色顯明，逼真呈現(xiàn)了民國時期的生活狀態(tài)、社會風(fēng)俗、思維方式。而因文化差異，文化負(fù)載詞難以在英語表達(dá)習(xí)慣或海外文化中找到詞義、意義且文化內(nèi)涵相近的詞匯，為良好傳遞《京華煙云》中的文化情感，應(yīng)在文化翻譯視域下恰當(dāng)處理文化負(fù)載詞，以展示中國特色文化。

二、在文化翻譯視域下《京華煙云》的翻譯技巧

（一）歸化翻譯策略

翻譯《京華煙云》時，文化負(fù)載詞的翻譯采用了歸化翻譯，主要有間接翻譯法、補(bǔ)償翻譯法、轉(zhuǎn)移翻譯法。間接翻譯法應(yīng)用在原文中心思想與英譯表達(dá)方式出現(xiàn)矛盾時，此時若采用與《京華煙云》原文相同的翻譯方式，則無法表達(dá)出文化負(fù)載詞的核心思想，應(yīng)在保留原文核心思想的基礎(chǔ)上，采用海外語言進(jìn)行翻譯。 例如文中提到夫妻之間應(yīng)彼此信任，不可違反禮儀規(guī)定。 在英譯期間，將“禮儀規(guī)定”翻譯為“rules of etiquette”，即“禮節(jié)”，雖與中國傳統(tǒng)意義上的“禮儀規(guī)定”有出入，但可以幫助海外讀者更好地理解該部分內(nèi)容。補(bǔ)償翻譯法是在直接翻譯基礎(chǔ)上，增添補(bǔ)償翻譯詞匯，以此幫助海外讀者理解，彌補(bǔ)直接翻譯帶來的文化缺失現(xiàn)象。例如《京華煙云》中提到“義和團(tuán)”。在英譯期間，將“義和團(tuán)”解釋為中國社會民間的抵抗外部侵略的組織。轉(zhuǎn)移翻譯法主要運(yùn)用不同內(nèi)容表達(dá)同一目的，采用直接轉(zhuǎn)移對等語的方式，準(zhǔn)確傳遞原文內(nèi)容。例如《京華煙云》中珊瑚講了一段繞口令，并強(qiáng)調(diào)了相似音節(jié)帶來的語言驚艷現(xiàn)象。 在該段內(nèi)容的英譯中，若將原文繞口令直接翻譯，則無法表達(dá)出繞口令的相似音節(jié)，所以帶入了英文繞口令，采用轉(zhuǎn)移翻譯方式補(bǔ)充了文化缺失現(xiàn)象， 使海外讀者更易理解原文內(nèi)容。

（二）異化翻譯策略

歸化翻譯技巧是指在保留原文內(nèi)涵基礎(chǔ)上，采用海外讀者更易接受的語言形式進(jìn)行表達(dá)，而異化翻譯技巧則能充分保留文化意蘊(yùn)，使英譯更加原汁原味。 在翻譯《京華煙云》過程中，文化負(fù)載詞的翻譯采用了直接翻譯法、省略翻譯法等異化手段。 直接翻譯法是指在不引起文化誤解的情況下，采用符合規(guī)范的語言表達(dá)原文真實(shí)含義。例如《京華煙云》中提到了“翹辮子”一詞。 “翹辮子”代指“死亡”，該說法主要來源于清朝斬首死刑犯時的“拎長辮”及清洗尸體時將辮子拎高的做法。 雖無法考證“翹辮子”一詞真正的來源，但不難看出，“翹辮子”有著一定的文化背景，因此為準(zhǔn)確表達(dá)，在英譯“翹辮子”時可采用直接翻譯的方式。省略翻譯法主要采用化繁為簡的方式表達(dá)原文，避免引起文化誤解。 例如《京華煙云》中提到“重陽節(jié)”。“重陽節(jié)”的說法來源于《易經(jīng)》，“九”為陽數(shù)，九月初九為兩九重合，即重陽，海外沒有類似的節(jié)日，因此在翻譯期間無法歸化，繼而采用省略翻譯方式，既幫助讀者理解，又可避免不必要的誤解[1]。

三、《京華煙云》中文化負(fù)載詞翻譯實(shí)例

文化負(fù)載詞承載著國家、民族的獨(dú)特文化內(nèi)涵，其在作品中不僅具有促進(jìn)情節(jié)發(fā)展、塑造人物形象的作用，還可作為傳遞文化思想的載體，具有深厚的文化意義。 受文化差異影響，文化負(fù)載詞在英譯期間難以借助適宜的譯入語進(jìn)行表達(dá)轉(zhuǎn)述，無法實(shí)現(xiàn)詞意對等，可能無法準(zhǔn)確地表達(dá)出作品原作者所期望傳遞的文化特色。因此，若處理不當(dāng)，則會給譯本讀者帶來較大理解障礙。

為更好地傳遞文化精神，翻譯學(xué)者嘗試將文化負(fù)載詞進(jìn)行分類，以便更精準(zhǔn)地傳遞負(fù)載詞中蘊(yùn)含的文化。 在《京華煙云》文化負(fù)載詞英譯研究中，為便于討論《京華煙云》中的文化負(fù)載詞翻譯技巧，本文選取翻譯學(xué)者尤金·奈達(dá)的文化負(fù)載詞分類。 他指出， 文化負(fù)載詞可進(jìn)一步分為語言文化負(fù)載詞、宗教文化負(fù)載詞、社會文化負(fù)載詞、物質(zhì)文化負(fù)載詞、生態(tài)文化負(fù)載詞五大類。 考慮到《京華煙云》時代背景為民國時期，地方特色濃厚，故本文在上述五類文化負(fù)載詞基礎(chǔ)上， 增添了習(xí)俗文化負(fù)載詞，以確保文化翻譯視域下的《京華煙云》文化負(fù)載詞翻譯研究更為全面。

（一）語言文化負(fù)載詞

語言文化負(fù)載詞是作品整體文化背景與風(fēng)格氛圍的具體表現(xiàn)，通常在作品中的占比較大，因此在實(shí)際翻譯時，應(yīng)根據(jù)文化負(fù)載詞的語言氛圍進(jìn)行恰當(dāng)處理， 最大程度保留語言文化內(nèi)涵。 《京華煙云》中的問候語，多具有中國文化內(nèi)涵，例如“什么風(fēng)把你吹來了？ ”，該句具有問候內(nèi)涵。 海外讀者在理解該句時存在一定難度，較難理解“風(fēng)”這一天氣詞語與“matter”間的關(guān)系。 結(jié)合原文語境來看，“什么風(fēng)把你吹來了？”還代表著木蘭對曼娘、曾太太來提親時的驚訝。為幫助海外讀者理解木蘭此時的驚訝，在翻譯時，采用異化翻譯技巧，最大限度保留漢語特征[2]。 此外，丫鬟銀屏與莫愁提到了“既往不咎”，將其翻譯成“Let bygones be by-gones”，意為“過去就讓它過去”，以此幫助海外讀者理解“既往不咎”的含義。 這里在語言轉(zhuǎn)換期間實(shí)現(xiàn)了語義對等，保留了文化特色，傳遞了文化價值。

（二）宗教文化負(fù)載詞

宗教文化負(fù)載詞涉及宗教信仰，若宗教信仰存在差異，則易出現(xiàn)文化誤解。因此在英譯時，需結(jié)合海內(nèi)外文化差異及原文語境，準(zhǔn)確表達(dá)宗教文化負(fù)載詞。 例如《京華煙云》中提到的“天臺山”，為道教南宗、佛教天臺宗發(fā)祥地。在翻譯時，采用音譯方式將“天臺山”翻譯為“Mountain Tiantai”，還以插入語的方式解釋“Mountain Tiantai”在佛教、道教中的特殊地位，幫助海外讀者正確理解木蘭父親的人物特點(diǎn)。 在英譯時通常混用增譯、音譯兩種方式來翻譯宗教文化負(fù)載詞，音譯用以保留文化氣息，而增譯則是補(bǔ)充解釋?！毒┤A煙云》中解釋莊子“道”的概念時，借助“雜草、蠶、碎石、排泄物”表現(xiàn)“道”的無處不在，翻譯時強(qiáng)調(diào)了“雜草、蠶、碎石、排泄物”在自然生態(tài)演化中扮演的角色，突出“道”的規(guī)律法則韻味，以此準(zhǔn)確翻譯出了“道”的內(nèi)涵[3]。除此之外，《京華煙云》中木蘭對婆婆表達(dá)祝福時提到了“老天爺會保佑您”。 此處的“老天爺”具有一定的宗教信仰含義，代指人們對宇宙秩序的敬畏。在翻譯期間，為準(zhǔn)確表達(dá)出木蘭對婆婆的殷切祝福，采用異化翻譯技巧，將“老天爺”翻譯為“Father Heaven”，用以闡述“老天爺”在中國的特殊含義，此處若將“老天爺”翻譯為“God”，則會喪失“老天爺”這一文化負(fù)載詞的文化內(nèi)涵。 《京華煙云》中提到了“五行”，譯者將其翻譯為“five elements”，但在海外文化中，無法運(yùn)用含義對等的詞匯進(jìn)行表達(dá)，若單獨(dú)音譯，則極大地提升了海外讀者理解難度，因此為幫助海外讀者正確理解“five elements”， 采用了注釋的方式，將“five elements”解釋為“including metal, wood, water, fire and earth”，彌補(bǔ)了因海內(nèi)外文化差異造成的文化缺失。

（三）社會文化負(fù)載詞

《京華煙云》反映了民國時期三大家族的悲歡離合，作品中蘊(yùn)含著中國特有的社會文化，繼而出現(xiàn)了社會文化負(fù)載詞。 社會文化負(fù)載詞與《京華煙云》中的時代背景息息相關(guān)。 為確保英譯版本能真實(shí)地展現(xiàn)當(dāng)時社會特征，在翻譯時需以社會文化負(fù)載詞為切入點(diǎn)，彰顯《京華煙云》社會性內(nèi)涵?！毒┤A煙云》 中木蘭父親為保護(hù)甲骨文與日本人同歸于盡。 在翻譯期間，應(yīng)解釋“甲骨文”的形成過程及材料特點(diǎn)，突顯“甲骨文”的文化價值，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)“甲骨文”對中國人的重要性，以此襯托木蘭父親的英勇大義與民族氣節(jié)，從而在準(zhǔn)確表達(dá)木蘭父親這一人物特征的同時，傳播中華文化。 《京華煙云》中的社會文化負(fù)載詞較多。 在英譯期間，應(yīng)靈活運(yùn)用解釋與替代兩種方式，主次分明，深化譯文，提高《京華煙云》整體翻譯水平，確保海外讀者正確理解社會文化負(fù)載詞中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。

（四）物質(zhì)文化負(fù)載詞

物質(zhì)文化負(fù)載詞通常承載著中國特色文化內(nèi)涵。在《京華煙云》中，多用普通物品表達(dá)隱含意義，以調(diào)節(jié)語言氛圍，深化讀者印象，但海外讀者對于物質(zhì)文化負(fù)載詞的理解存在一定難度。為使海外讀者更加全面真實(shí)地理解《京華煙云》這一優(yōu)秀文學(xué)作品，在翻譯期間，應(yīng)結(jié)合民國背景和中國文化正確處理物質(zhì)文化負(fù)載詞。《京華煙云》中有一片段講述了“臘八粥”的背景及相關(guān)食材。國內(nèi)讀者比較了解“臘八粥”相關(guān)背景和食材，因此僅用單一詞匯“臘八粥”即可表達(dá)，但對于海外讀者而言，僅將“臘八粥”翻譯為“Lapacho”,無法明確“臘八粥”的背景及食材。 此時可運(yùn)用英文長句輔助解釋“臘八粥”，將“臘八粥”從詞匯轉(zhuǎn)化為長句，在長句中增加“臘八粥”基礎(chǔ)信息，以此幫助海外讀者準(zhǔn)確理解“臘八粥”與中華飲食文化。 物質(zhì)文化負(fù)載詞還可豐富人物形象，整合故事發(fā)展線索。 《京華煙云》中在刻畫馮舅爺人物形象時，運(yùn)用了“瓜皮帽”一詞。 對于海外讀者而言，“瓜皮帽”這一物品較為陌生，此時將其英譯為“melon cap”，同時用“with a red button on top”進(jìn)行解釋補(bǔ)充，可以幫助海外讀者正確理解“瓜皮帽”。在后文中，馮舅爺佩戴玉制接口裝飾，說明馮舅爺家境殷實(shí)，結(jié)合其方臉體態(tài)偏瘦與瓜皮帽特征，完整地塑造了民國時期商人形象[4]。在翻譯物質(zhì)文化負(fù)載詞時，應(yīng)盡可能尊重原意，若海外讀者較難理解， 則采用增加基礎(chǔ)信息的方式加以補(bǔ)充，從而在異化翻譯技巧幫助下，準(zhǔn)確表達(dá)物質(zhì)文化負(fù)載詞中的文化內(nèi)涵。

（五）習(xí)俗文化負(fù)載詞

習(xí)俗文化負(fù)載詞是社會文化的表現(xiàn)形式之一。在《京華煙云》中有大量習(xí)俗文化負(fù)載詞，在英譯期間若處理不當(dāng)，則無法準(zhǔn)確傳遞文化內(nèi)涵，甚至產(chǎn)生文化誤解。 《京華煙云》中涉及年齡算法問題，提到了虛歲、周歲概念。通常情況下，虛歲比周歲大一歲，海外讀者難以分清與理解虛歲與周歲，所以在解釋年齡時，在“married at nineteen”后添加補(bǔ)充說明“or twenty by Chinese reckoning”，意為“在中國傳統(tǒng)算法中為20 歲”，以此說明周歲與虛歲的關(guān)聯(lián)， 幫助海外讀者正確理解中國特有的虛歲算法。此外，在中國“成雙成對”是對新人的祝福，代表婚姻美滿，在翻譯時就采用了“a pair of”“four jars”等詞匯。 除此之外，《京華煙云》提到了婚禮中“絞臉”這一習(xí)俗，在英譯時，直接將“絞臉”翻譯為“pluck the hair on sb's face”， 以此讓海外讀者了解中國這一傳統(tǒng)婚俗。習(xí)俗文化負(fù)載詞具有濃厚的文化氣息， 可真實(shí)地反映民國時代的社會習(xí)俗，凸顯社會背景。 在英譯過程中，為增強(qiáng)《京華煙云》可讀性，還應(yīng)靈活運(yùn)用異化翻譯技巧，采用注釋、直譯等方式保留中國傳統(tǒng)文化，兼顧《京華煙云》英譯版本可讀性與文化性。

（六）生態(tài)文化負(fù)載詞

生態(tài)文化負(fù)載詞主要用以表示中國特有的地理環(huán)境及自然特點(diǎn)，除專屬地名、地形地貌外，還包括自然現(xiàn)象、氣候變化等，代表了人在自然生態(tài)中的某種狀態(tài)以及人與自然的關(guān)聯(lián)。在英譯生態(tài)文化負(fù)載詞時，應(yīng)靈活運(yùn)用歸化、異化兩種翻譯技巧，最大限度保留生態(tài)文化負(fù)載詞中蘊(yùn)含的文化特色。二十四節(jié)氣為我國記載天氣與時間的方式，具有濃厚的中國特色。 在翻譯期間，應(yīng)注意文化的傳遞與節(jié)氣生態(tài)特色的表達(dá)。如可將“秋分”這一節(jié)氣直接翻譯為“the Autumn equinox”，表示“秋分”的晝夜等長、在秋季中間這兩個特點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)兩種語言的意像對等塑造，避免文化理解偏差[5]?！毒┤A煙云》中提到的“五月節(jié)”同樣屬于生態(tài)文化負(fù)載詞。 在“五月節(jié)”，人們需點(diǎn)艾草、佩戴方勝兒，用以驅(qū)邪避蟲?！胺絼賰骸?為五彩絲綢小包， 將其意譯為“disinfection”，可以表達(dá)“方勝兒”的作用。 而對于“艾草”這一生態(tài)文化負(fù)載詞，同樣采用意譯的方式，將其翻譯為“mint herbs”，運(yùn)用“mints”（薄荷）這一與“艾草”功效相同的植物詞匯進(jìn)行代替，再借助“herbs”進(jìn)行補(bǔ)充說明，以此幫助海外讀者更好地理解其中的內(nèi)涵。

結(jié)語

《京華煙云》作為優(yōu)秀的文學(xué)作品，其蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵，對譯者的要求較高。在翻譯中，譯者應(yīng)針對語言文化、宗教文化、社會文化、物質(zhì)文化、習(xí)俗文化、生態(tài)文化等文化負(fù)載詞，采用歸化、異化翻譯手段進(jìn)行靈活處理，脫離語言字面意思，做到準(zhǔn)確理解原文及文字背后的文化內(nèi)涵，用最精準(zhǔn)的譯著推動中國文化的傳播。