渭南市消防救援支隊 員軼哲

伴隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，大型倉儲式超市建筑越來越多，大型倉儲式超市建筑的防火和消防工作受到了大家的廣泛關(guān)注。處在城市中心位置的大型超市建筑非常多，一旦這些建筑出現(xiàn)消防安全問題，則有可能引發(fā)大型火災(zāi)，甚至影響周圍的居住區(qū)或者辦公區(qū)域。對此，相關(guān)部門一定要重視大型超市建筑物的防火和消防管理工作，避免因超市物品擺放或應(yīng)用出現(xiàn)嚴(yán)重的安全問題。

一、簡要介紹大型倉儲式超市建筑的主要特征

大型倉儲式超市建筑顧名思義，就是將儲藏室和超市融為一體的，且規(guī)模非常巨大的建筑物。一般來講，這種建筑物通常會選擇單層設(shè)計結(jié)構(gòu)，房屋整體空間較大，跨度較大，占用面積非常廣泛。超市對大型儲藏空間的需求量非常大，如果在購物高峰期，或者在提前上貨階段，人流量就會非常大，人員較為密集。國內(nèi)的多個大型倉儲式超市建筑結(jié)構(gòu)都是如此，以重慶的“麥德龍”綜合商場為例，這一大型倉儲式超市建筑占地面積大，整個建筑面積為15998㎡，除了停車場和廣場以外，進行商務(wù)活動的建筑面積為13916㎡。因為大型倉儲式超市建筑基本上都是單層設(shè)計，為了儲存更多的物品，其建筑的寬度為10.5m，高度為10.2m。在倉儲式超市中，整個的貨物架有四層，整體高度達到5.6m。而整個儲藏空間中包含2.2萬種商品，每種商品的數(shù)量非常多，總體儲蓄商品的價值額高達上億元。而在超市運行的過程中，購物高峰期時能容納七千多名顧客，客容量非常大。

二、進行建筑防火設(shè)計和施工工作時容易出現(xiàn)的問題及解決方案

（一）建筑內(nèi)部設(shè)置的疏散距離較長

一般情況下，設(shè)計部門和消防監(jiān)督部門對建筑審批的要求非常高，忽視建設(shè)后期貨物和貨架對建筑的不利影響，很多大型倉儲超市建筑結(jié)構(gòu)內(nèi)部設(shè)計非常不合理，貨物和貨架擺放位置不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。在進行設(shè)計審查工作時，現(xiàn)場中沒有任何阻礙物，所以設(shè)計的疏散距離僅僅是兩點之間的直線距離。可是在建成超市之后，大量的貨物和貨架擺放就增加了疏散距離，一旦出現(xiàn)險情，導(dǎo)致工作人員無法迅速撤出。因此，相關(guān)部門在進行設(shè)計審批工作的前期階段，就必須根據(jù)超市設(shè)計人員提供的內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖設(shè)置安全距離，在充分了解貨架擺放位置的基礎(chǔ)上計算相應(yīng)的安全疏散通道長度，確保建筑內(nèi)部的疏散距離符合疏散要求。

（二）火災(zāi)探測器安裝高度不恰當(dāng)

在大型倉儲式超市建筑的疏散走道上安裝防火卷簾，可以有效地建設(shè)分離區(qū)，防火卷簾能夠自動感應(yīng)煙霧和溫度，自動下降。通常情況下，工作人員在安裝感煙火災(zāi)探測器時，需要將高度控制在12m，而安裝感溫火災(zāi)探測器時則不能超過8m。有些施工人員不了解施工要求，沒有按照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置高度，直接影響感溫器和感煙器的工作效果。以重慶市的麥德龍綜合商場為例，其儲藏高度達到10.2m，所以必須設(shè)計采用8m以下的感溫火災(zāi)探測器，將感煙火災(zāi)探測器的高度控制到12m以下。由此可見，工作人員一定要根據(jù)建筑物的實際情況，控制火災(zāi)探測器的高度。

（三）工作人員不能及時發(fā)現(xiàn)火情

因為大型倉儲式超市建筑面積廣泛，商品儲藏室內(nèi)的貨架非常高，每個貨架包含四層，但感煙探測器主要被安裝在建筑物的頂端，一旦底層的物品引發(fā)火情，那么感煙火災(zāi)探測器則無法及時發(fā)現(xiàn)，以對火災(zāi)信息無法及時傳遞出去。正因如此，工作人員一定要在大型倉儲式超市的高層貨架中增加定溫探測器，一旦定溫探測器感受到金屬框架的溫度變化，就會發(fā)出警報，第一時間將火災(zāi)信息傳遞出去，使工作人員能及時了解火災(zāi)情況，以最快的速度開展救災(zāi)。

（四）滅火器設(shè)置數(shù)量和位置不達標(biāo)

在火災(zāi)發(fā)生初期，滅火器能夠有效撲滅火苗，所以在大型倉儲超市內(nèi)部必須放置多個滅火器。但在實際情況中，很多大型倉儲超市都出現(xiàn)滅火器設(shè)置數(shù)量和位置不達標(biāo)等問題。具體來講，有些超市內(nèi)部的滅火器數(shù)量不夠充足，有些超市應(yīng)用的滅火器型號錯誤，有些則是將滅火器放在了錯誤的位置，工作人員無法第一時間應(yīng)用滅火器完成滅火工作。

所以倉儲式超市必須要根據(jù)滅火配置標(biāo)準(zhǔn)購買標(biāo)準(zhǔn)型號的滅火器，保證滅火器數(shù)量符合消防要求，在放置滅火器時，一定要將其放置在通道邊，既方便使用，又能避免對人員的疏散工作產(chǎn)生不利的影響。與此同時，超市必須要指派相關(guān)負(fù)責(zé)人員，妥善保管滅火器，進行定期檢查，確保滅火器品質(zhì)達標(biāo)。

（五）缺少準(zhǔn)確的安全疏散標(biāo)志

在設(shè)置安全疏散標(biāo)志時，因為受到商品貨物和貨架的影響，所以很多工作人員并沒有按照疏散標(biāo)志設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)擺放標(biāo)志物。而有些大型建筑提前設(shè)置好疏散標(biāo)志，并未充分考慮商品貨物和貨架的位置問題，導(dǎo)致很多疏散標(biāo)志被遮擋，直接影響疏散工作的效率。因此，工作人員一定要按照設(shè)置要求安裝疏散指示標(biāo)，將其設(shè)置到距離地面1m的墻面上，各指示標(biāo)的間距必須小于20m。在進行實際安裝工作的過程當(dāng)中，因為倉儲式的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，所以工作人員可以選用一些發(fā)光的疏散標(biāo)志，將疏散標(biāo)志設(shè)置在比較明顯的位置。需要特別注意的是，一定要在拐角處多安裝一些指示標(biāo)志，為人們指引正確的逃生方向。

三、大型倉儲式超市建筑容易出現(xiàn)火災(zāi)的原因

第一，大型倉儲式超市建筑中包含大量的物資，商品種類豐富多樣，某一部分商品屬于易燃易爆物品，一旦裝修設(shè)計不當(dāng)，或者出現(xiàn)任何管理問題都可能造成嚴(yán)重的火災(zāi)，和規(guī)模較小的超市相比，出現(xiàn)火災(zāi)的可能性更大。第二，大型倉儲式超市建筑包含倉儲室和超市兩個空間，整體的人員數(shù)量非常多，一旦因為多種可燃性貨物造成火災(zāi)問題，就有可能威脅全體人員和購物者的生命安全。第三，大型倉儲式超市建筑的結(jié)構(gòu)和普通超市不同，整體的空間跨度非常大，如果出現(xiàn)火災(zāi)問題，火勢會急速蔓延，火災(zāi)散發(fā)出來的煙霧也會比較突出。第四，有些倉儲式超市建筑并不達標(biāo)，并未選擇應(yīng)用鋼結(jié)構(gòu)的框架，一旦沒有設(shè)置完備的防火處理系統(tǒng)，那么發(fā)生火災(zāi)時，很容易出現(xiàn)房屋坍塌問題。第五，購物超市中包含照明工具、裝飾用品、冰箱、洗衣機等多種電氣設(shè)備，室內(nèi)的耗電量非常大，很容易因為線路問題引發(fā)火災(zāi)。第六，大型倉儲式超市的營業(yè)時間比較集中，在購物高峰期間，一旦發(fā)生火災(zāi)則很難快速疏散人群，進而導(dǎo)致嚴(yán)重的人員傷亡問題。第七，大型超市建筑的倉儲室空間較大，貨架非常高，發(fā)生火災(zāi)時貨架很容易倒塌，直接影響火災(zāi)救援工作。

四、大型倉儲式超市建筑防火設(shè)計和審核工作中的核心內(nèi)容

（一）嚴(yán)格設(shè)置防火分區(qū)

在進行建筑防火設(shè)計工作的過程中，根據(jù)建筑設(shè)計防火的相關(guān)規(guī)范，購物商城每一層的建筑面積都不能超過2500㎡，長度必須小于150m。在建設(shè)自動噴水滅火系統(tǒng)時，可以適當(dāng)?shù)臄U大面積，增加一倍左右。以重慶麥德龍綜合商場為例，設(shè)置了四個防火分區(qū)，防火分區(qū)的面積大約在5000㎡左右。

設(shè)置防火分區(qū)時，應(yīng)選擇應(yīng)用防火卷簾進行分隔工作，將所有的聯(lián)動系統(tǒng)整合到一起，一旦出現(xiàn)火情問題，可及時發(fā)出自動警報。工作人員可以根據(jù)建筑的實際情況選擇防火卷簾的設(shè)置位置，條件允許的情況下，可以將其設(shè)置到通道內(nèi)部。要注意的是，一定要將防火卷簾設(shè)置成能夠兩次降落的模式，具體來講，如果感煙火災(zāi)探測器察覺到危險，防火卷簾接收到信號之后完成第一次降落，距離地面1.5m左右。而當(dāng)感溫火災(zāi)探測器監(jiān)測到危險時，防火卷簾進行第二次降落，直接到達地面底端。與此同時，安裝防火卷簾時，一定要在兩邊安裝手動操作按鈕，一旦防火卷簾自動系統(tǒng)遭到破壞，工作人員可以手動操作。

（二）設(shè)計合理的防火設(shè)備和疏散通道

在進行建筑防火設(shè)計工作時，首先要盡可能地將大型倉儲式超市建筑選擇在遠(yuǎn)離易燃易爆場所的位置，進行合理布局，使得建筑防火間距符合建設(shè)要求。除此之外，一定要在超市的周圍設(shè)置環(huán)形消防車道。如果條件不允許，那么就沿著建筑物的兩邊設(shè)置消防通道。與此同時，在整個消防車道的前端，必須要設(shè)置一個面積超過225㎡的回車場，整個消防車道的寬度和高度不能小于4m，每間隔120m的沿車道中，設(shè)置一個室外消火栓。提前做好整體的防火設(shè)計布局，為消滅火災(zāi)奠定良好的基礎(chǔ)。

（三）按照要求設(shè)置安全疏散出口

在建設(shè)大型倉儲式超市建筑時，必須要嚴(yán)格按照要求設(shè)置安全疏散出口，疏散通道數(shù)量必須在兩個之上，疏散距離必須符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求。根據(jù)防火設(shè)計規(guī)范要求，在商場內(nèi)部，因為自動噴水滅火系統(tǒng)的距離大約在50m左右，所以超市內(nèi)部最遠(yuǎn)的點和安全出口的間距不能超過50m，也就是需要設(shè)置小于50m的疏散距離。除此之外，疏散出口的走道寬度也必須按照要求設(shè)置，不得小于0.65m。超市內(nèi)貨架所占面積和通道面積的比例必須控制在1:1.5，儲藏室的主通道寬度必須大于3m，通道的寬度必須大于1.5m。

（四）按照標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)

大型倉儲超市建筑是將倉庫和超市融為一體的建筑物，所以具有商場和高架倉庫的雙重特征。根據(jù)防火設(shè)計和消防管理要求，一旦百貨商場的單層面積超過3000㎡時，就必須要設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)。在很多高架庫房中放置大量易燃易爆物品時，必須在倉庫內(nèi)設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)，一旦倉庫發(fā)生火情，能及時完成消防工作，減少不必要的損失和更大的災(zāi)害。

（五）配備完整的消防工具和疏散標(biāo)志

按照消防設(shè)計和消防管理要求，一旦超市的總面積超過1500㎡，那么就必須安裝火災(zāi)事故照明指示燈和疏散標(biāo)識。在進行實際安裝工作時，工作人員應(yīng)該將火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈安置在墻面或者頂棚中，保證照明亮度。在商場內(nèi)部的安全出口或者走道的轉(zhuǎn)角處設(shè)置疏散標(biāo)識，在地面設(shè)置安全指示標(biāo)志。每個標(biāo)志之間的距離不得超過20m。

火災(zāi)事故照明和疏散標(biāo)志指示燈可以利用蓄電池作為電源，但不能超過20分鐘。需要注意的是，超市必須配置備用電源，確保消防工作順利開展。

（六）打造完整的火災(zāi)自動報警和聯(lián)動系統(tǒng)

根據(jù)防火設(shè)計和消防管理要求，一旦充滿棉花、絲織品或化纖等物品的庫房面積超過1000㎡，或者購物大樓面積超過3000㎡，就必須要在其中設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)。因為倉庫中的商品非常多，包含很多易燃易爆品，一旦防火工作不及時，就會給很多價值較高的商品造成極大的損失。另外，一定要在大型的倉儲超市內(nèi)部建設(shè)專門的消防控制操作室，配備專門的工作人員進行消防檢查工作，確保應(yīng)急廣播和火警自動報警系統(tǒng)的正常運行。

（七）準(zhǔn)備充足的滅火器具

大型倉儲超市必須切實根據(jù)滅火器配置規(guī)范要求，選用相應(yīng)型號的滅火器，準(zhǔn)備相應(yīng)數(shù)量的滅火器。正因為有些商場或者個人缺少正確的防范意識，單純地以為自動消防設(shè)施能夠解決一切火災(zāi)問題，所以并未準(zhǔn)備滅火器，這種想法是非常錯誤的。在火災(zāi)發(fā)生初期，滅火器是任何消防工具無法取代的。與此同時，相關(guān)負(fù)責(zé)人必須按照商場內(nèi)部的實際配置情況，準(zhǔn)備相應(yīng)規(guī)格的滅火器。

五、結(jié)束語

綜上所述，伴隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，對日常生活水平的要求越來越高，人們越發(fā)關(guān)注倉儲式超市建筑的防火和消防管理工作。根據(jù)目前的建設(shè)現(xiàn)狀來看，倉儲式超市建筑防火設(shè)計和監(jiān)管工作仍然存在很多漏洞，一定要積極探索有效的解決方案，提升大型倉儲式超市建筑的安全性能。