唐明玉

在中華數(shù)千年的歷史長河中，無數(shù)紙質(zhì)文獻(xiàn)典籍流失、缺損，對(duì)于當(dāng)代文化界來說，是一種不可估量的損失。想必古人也十分痛心，故而晉代以前就出現(xiàn)了最原始的修復(fù)手法——“裱褙”，但由于晉以前的裱褙技術(shù)并不完善，可以推測當(dāng)時(shí)在古舊字畫的裝裱保護(hù)技法上，應(yīng)當(dāng)是較少地對(duì)其進(jìn)行清洗工作的，等到了“宋時(shí)范曄始能裝背”[1]148，始有了清洗——修復(fù)——裝裱/裝幀這么一個(gè)流程。此外，唐代的張彥遠(yuǎn)還明確的提出了使用皂莢水來清洗古籍的辦法[1]150，在古籍字畫的修復(fù)工作當(dāng)中，清洗便成為了修復(fù)工作的流程之一。

一、古籍產(chǎn)生油漬污損的原因

自紙張被發(fā)明以來，紙張就作為傳統(tǒng)書寫記事材料，被廣泛應(yīng)用于各種場合，如政治歷史等的記錄，也有諸如黃歷、話本等市井常用書籍，所以其使用收藏既有士大夫階級(jí)的珍而重之，也有寒門落魄家族的隨意對(duì)待。除去自然災(zāi)害、戰(zhàn)亂等導(dǎo)致古籍殘損、污染的因素外，還有一些污損是人們?cè)谌粘Ｉ钪胁徽_的閱讀習(xí)慣導(dǎo)致的，這種隨意的對(duì)待就會(huì)逐漸產(chǎn)生各種污損，比如油漬、水漬、蟲鼠噬咬等等。其中油漬污損的情況多因古人的不良閱讀習(xí)慣所導(dǎo)致，如隨手將翻閱之后的書籍放置在灶房等易污染油污處、在進(jìn)食的時(shí)候看書、手上有油污未洗凈就直接翻閱書籍等。就筆者所接觸并修復(fù)過的有油漬污損的古籍而言，大多是由這幾種因素所導(dǎo)致的，其中又以民間收藏為主，尤其以農(nóng)村舊式家庭收藏居多，藏品多為家族的譜系圖或風(fēng)水黃歷、話本小品等書籍為主；除此之外，還有一些印泥暈染的油污、圓珠筆等筆跡油漬、鉛印走油等情況都會(huì)使得古籍出現(xiàn)油跡污損。古人有“……及油污，譬之雜毒入心，不能去也”[2]253的定論，由于油漬污損難以除盡，可結(jié)合多種方法除之。

二、古籍去油污的意義和目的

塵埃、油、水等臟污對(duì)古籍的侵染損害是非常大的，而通常受到油污損害的古籍都會(huì)出現(xiàn)顏色暗沉、紙張老化，并且在油污部位的紙張明顯有發(fā)硬甚至是酥脆的現(xiàn)象，甚至在一定的條件下還會(huì)成為霉菌、蟲卵等有害物質(zhì)生長繁殖的溫床，進(jìn)而誘發(fā)霉變和蟲害。由此可見，油漬損害大大降低了古籍的壽命，所以為了延長古籍壽命、避免書葉因酥脆掉落而遺失，從而達(dá)到利于保存、使用的目的，都必須在修復(fù)工作當(dāng)中對(duì)存有油污損害的古籍進(jìn)行去除油污的工序，待修復(fù)完成后再將其進(jìn)行妥善保存。

三、去除油污的方法

1.物理熱燙法。熱燙法又稱熨燙法[3]92,94，一般多用于去除油斑、蠟斑等小面積污損。其常規(guī)操作手法是，在待去油污的書葉上下各墊一張濾紙，上面用熱熨斗進(jìn)行反復(fù)熨燙，利用熨斗所產(chǎn)生的熱量將紙張纖維中的油污融化，直至濾紙將融化的油跡吸附干凈，但是在熨燙的過程中要注意根據(jù)書葉的實(shí)際情況，及時(shí)移動(dòng)或更換濾紙，以免吸附到濾紙上的油污又重新污染書葉，對(duì)古籍造成二次污染。如若修復(fù)對(duì)象的紙張纖維糟朽脆弱，筆者建議可以使用非蒸汽的電熨斗。

有的古籍會(huì)由于保存不當(dāng)、自然災(zāi)害等各種原因而導(dǎo)致出現(xiàn)紙張纖維的絮化或者脆化現(xiàn)象，此時(shí)若是有水汽洇過去，即便隔著一層棉紙，脆弱的書葉也會(huì)被含有水汽的棉紙帶起，從而不利于下一步的修復(fù)工作，甚至還會(huì)對(duì)古籍造成難以逆轉(zhuǎn)的損傷。但這類電熨斗的缺陷在于溫度較蒸汽熨斗低，較難溶解紙張纖維中的油漬，所以修復(fù)工作者在選用熨斗的時(shí)候，需根據(jù)古籍紙張的性質(zhì)來決定。同時(shí)，由于熨燙的動(dòng)作是反復(fù)擠壓，所以為避免濾紙?jiān)谖接臀壑髸?huì)將書葉連帶起來，在選擇濾紙的時(shí)候，可以選擇一些表面較為粗糙且吸水性較強(qiáng)的棉紙，例如毛邊紙、文昌紙等[4]100。

如果在沒有熨斗的情況下必須要對(duì)古籍進(jìn)行去除油污的操作，筆者建議可以利用灌滿開水的圓潤玻璃瓶或其他導(dǎo)熱性能良好的容器來作為熨斗的替代品，但工作人員在操作過程當(dāng)中一定要注意做好防漏水和人員防燙的措施。

2.化學(xué)擦拭法。此法同物理熱燙法一樣，比較適用于小面積的油污去除，但由于此法使用了化學(xué)試劑，所以在去除油污之后必須要用清水進(jìn)行反復(fù)清洗，直至化學(xué)殘留最大程度地去除干凈為止，而其通常使用的化學(xué)試劑有苯、汽油、乙醚、甲苯、乙酸乙酯（即醋酸乙酯）、四氯化碳等有機(jī)溶劑，都是可以直接使用棉簽或棉球進(jìn)行蘸取擦拭的。此外，也可以使用2：1的丙酮與乙醚溶劑進(jìn)行反復(fù)擦拭來去除油污[5]87，但是這種方法對(duì)于圓珠筆等筆跡油污而言，雖能去油卻不能去除筆跡色素殘留，還需使用其他去污類試劑對(duì)其進(jìn)行二次清潔方能將污漬去除干凈。但是針對(duì)因植物油所污染的古籍，就需要使用清潔效果更強(qiáng)的吡啶以及“四氯化碳和醚1：1、四氯化碳和三氯甲烷1：1、苯和醚1：1”[3]193，這種進(jìn)行了嚴(yán)格調(diào)配的混合溶劑，才能作為有效的有機(jī)溶劑來使用。由于吡啶具有強(qiáng)毒性且難以降解，人體在吸入后會(huì)產(chǎn)生不適反應(yīng)，所以在實(shí)際修復(fù)工作當(dāng)中，即便通過測驗(yàn)確定了古籍油污的性質(zhì)，選擇使用吡啶作為有機(jī)溶劑還是具有一定的危險(xiǎn)性；同樣，作為易燃易爆品的乙酸乙酯對(duì)保存和操作的要求都極嚴(yán)，難以完全保證文獻(xiàn)收藏單位藏品的安全和工作人員的生命安全；至于四氯化碳，是相對(duì)吡啶和乙酸乙酯而言比較好的一種有機(jī)溶劑，但須注意不可使其遭遇明火和高溫，否則會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌性氣體，嚴(yán)重危害工作人員的健康[6]。所以筆者是不建議將這三種有機(jī)溶劑作為常用的去除古籍油污的化學(xué)試劑備選項(xiàng)的，如必須使用這些有機(jī)溶劑來去除古籍上的油污，也必須即用即買、少量采購、嚴(yán)格操作和保存。至于苯和汽油等有機(jī)溶劑是目前在古籍去油污工作當(dāng)中使用得最多的化學(xué)試劑，也是最容易被接受的，尤其是汽油，在當(dāng)今文獻(xiàn)修復(fù)工作當(dāng)中，不僅可以用作中文古籍去油污的有效有機(jī)溶劑，而且在西文古籍的去油污工作當(dāng)中使用得更加頻繁。

通常在實(shí)際工作當(dāng)中，為保證有機(jī)溶劑不會(huì)對(duì)古籍字跡等造成二次損傷，是不建議直接使用有機(jī)溶劑在書葉正面對(duì)油污進(jìn)行溶解操作的，而是需要將書葉正面朝下放置在預(yù)備好的濾紙上（為更好地吸附油污，建議將綿紙的粗糙面朝上與書葉相合），再使用蘸取了有機(jī)溶劑的棉球或棉簽對(duì)油污處進(jìn)行適當(dāng)力度的擦拭、輕按操作，當(dāng)油污被溶解之后，其正面的油污會(huì)被濾紙吸附，其背面的油污則會(huì)被棉球帶離，所以此法也同樣需要經(jīng)常更換濾紙和棉球[3]92,94,192。但不論使用何種有機(jī)溶劑，都需要根據(jù)所修復(fù)古籍上的油污的性質(zhì)來確定，且所選用溶劑不能對(duì)書葉字跡造成諸如脫墨、暈色之類的損傷，所以在實(shí)際修復(fù)工作當(dāng)中，一定要做針對(duì)性的實(shí)驗(yàn)才能將其使用在待修復(fù)古籍上。如在選用有機(jī)溶劑時(shí)可以采用“溶滴擠壓試驗(yàn)”[4]100，即將滴有有機(jī)溶劑的棉紙按壓在古籍上有油漬污損的部分（建議盡量選用有字跡的部分），并進(jìn)行大力按壓的實(shí)驗(yàn)，通過觀察此棉紙上有無字跡脫墨等現(xiàn)象來判定所選用的有機(jī)溶劑是否可用，有條件的，還應(yīng)當(dāng)對(duì)清洗之后的樣紙做纖維檢測（包括強(qiáng)渡、拉力等），若發(fā)現(xiàn)該試劑在進(jìn)行了反復(fù)去除化學(xué)殘留清洗之后對(duì)紙張損害較大，應(yīng)當(dāng)及時(shí)更換試劑。

3.有機(jī)溶劑清洗法。古籍書葉的清洗，通常是指使用溫度適宜的清水進(jìn)行清洗，主要有浸泡法、刷洗法兩種，前者一般適用于臟污面積較大或整本書都需要清洗的情況，后者一般適用于臟污面積較小的書籍，而針對(duì)有油漬污損的古籍，則需要根據(jù)古籍具體破損和臟污情況來決定使用哪一種方法清洗。但不論使用何種方法，都必須在清水里面添加適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)溶劑來溶解書葉上的油漬。筆者建議，在有油污古籍的護(hù)葉或掉落的碎片上進(jìn)行該有機(jī)溶劑去油污效果的實(shí)驗(yàn)，即通過對(duì)空白護(hù)葉進(jìn)行正常有機(jī)溶劑清洗工作，以確定對(duì)象古籍能夠承受該有機(jī)溶劑的最大清洗程度是多少、事后又需要多少清水來去除該有機(jī)溶劑的殘留物，避免因清洗過度或未洗凈殘留的有機(jī)溶劑而對(duì)紙張產(chǎn)生二次傷害。需要注意的是，這種方法比較適用于紙張狀況良好的古籍，對(duì)于紙質(zhì)脆弱的古籍則不建議使用。再則，在此法不能全力去除油污的情況下，切忌勉強(qiáng)為之，可配合化學(xué)擦拭法、物理熨燙法等方法共同使用。一般來說，油污面積大且嚴(yán)重的，可先擦拭或熨燙，再進(jìn)行有機(jī)溶劑清洗工序，這樣既能減少清洗的次數(shù)，也避免了過度清水清洗的情況（例如先用有機(jī)溶劑清洗后再進(jìn)行擦拭的，不僅需要等書葉干燥后進(jìn)行，還需要再次通過清水清洗來去除化學(xué)試劑的殘留物，既浪費(fèi)時(shí)間，又造成了過度清洗的狀況）。

傳統(tǒng)的有機(jī)溶劑是食用堿，它能與油污產(chǎn)生皂化反應(yīng)[6]，從而對(duì)油污進(jìn)行溶解，但由于堿性水解之后會(huì)中和生成酸，所以使用食用堿作為有機(jī)溶劑的時(shí)候，一定要對(duì)其與水的比例嚴(yán)格控制，通常所用的堿與水的比例為2.5：100。但是對(duì)于油污特別嚴(yán)重的古籍而言，這個(gè)比例的堿水溶液的清洗力度并不夠，這個(gè)時(shí)候就需要增加食用堿的含量，但也須將比例控制在4：100之內(nèi)[4]96，否則堿性水解之后的酸會(huì)對(duì)古籍造成酸化損害，得不償失。同理，使用皂莢水或通過提取其胰皂質(zhì)所制成的清洗液也能有效去除古籍上的油跡污損，并且皂莢還具有抑菌殺蟲的作用[7]158，能夠在一定的程度上對(duì)紙張起到保護(hù)作用，但也同樣需要使用清水進(jìn)行二次清洗。

除傳統(tǒng)有機(jī)溶劑外，還有許多比較“現(xiàn)代化”的有機(jī)溶劑，例如氨水、十二烷基硫酸鈉、石油精等，但是氨水是一種溫度越高水解速度越快的有機(jī)溶劑，其分解后會(huì)產(chǎn)生有害氣體且易爆，而根據(jù)古籍的臟污程度，有時(shí)會(huì)使用一定溫度的水溶液對(duì)其進(jìn)行燙洗，以便將書葉纖維中的灰塵等臟污除去，所以筆者是不建議使用氨水來給古籍“洗澡”的。同時(shí)，筆者結(jié)合前輩以及自身在實(shí)際工作中的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)大面積或整本書都需要去油污的情況，多半會(huì)選擇使用洗潔精的水溶液來作為有機(jī)溶劑，而洗潔精主要成分就是無毒且易溶于水的十二烷基硫酸鈉，其具有較強(qiáng)的去油污能力且對(duì)紙張的傷害較小，所以它在一些字畫清洗工作中也較為常用。建議使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.2%[8]30的水溶液進(jìn)行浸泡清洗，使用十二烷基硫酸鈉對(duì)油污古籍進(jìn)行清洗之后的“紙張白度明顯上升、pH值上升；紙張的撕裂度、耐折度和抗張強(qiáng)度有所下降；清洗后油漬紅外光譜特征峰減弱，油漬明顯變淺，基本達(dá)到了油漬的清洗要求”[8]29。通過南京博物院和南京工業(yè)大學(xué)的一項(xiàng)“模擬油漬清洗”的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以得知使用十二烷基硫酸鈉對(duì)油污古籍的清理效果和具體的使用比例，通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和筆者親測，證明了十二烷基硫酸鈉的可用性。至于石油精，可以說是一種比較特殊的有機(jī)溶劑，因?yàn)樗m然不溶于水，但是卻可以溶于汽油、苯等有機(jī)溶劑，其通常是不會(huì)對(duì)紙張的性質(zhì)和字跡產(chǎn)生直接損害的，所以可直接將書葉浸于石油精中，以達(dá)到去除古籍上的油污的目的。因此，使用石油精作為有機(jī)溶劑對(duì)書葉進(jìn)行漂洗的方法，也被稱之為“浸除法”[3]193，但需要注意的是，石油精一定不能接觸明火，不能置于高溫環(huán)境之中，必須嚴(yán)格密封，避免發(fā)生泄露、燃燒等情況。

就筆者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)而言，熱燙法和十二烷基硫酸鈉溶液清洗法能夠有效應(yīng)對(duì)大多數(shù)古籍的一般油污損害，而油污嚴(yán)重的則需要使用化學(xué)擦拭法或加大清洗法。雖然古籍遭受油污的污染情況并不少見，但是修復(fù)工作者選擇去除古籍油污的方法和試劑必須嚴(yán)格根據(jù)所修復(fù)古籍的紙張?zhí)匦詠頉Q定，盡可能降低一些化學(xué)試劑在修復(fù)過程中對(duì)紙張纖維產(chǎn)生的不可逆的損害。同時(shí)，由于油污難以從紙張纖維當(dāng)中除盡，所以在清除古籍油污的過程當(dāng)中也不可“吹毛求疵”，進(jìn)而對(duì)古籍紙張?jiān)斐蛇^度的損害。