徐冰玉，張桂芹，劉寧

(黑龍江省林科院佳木斯分院帶嶺院區(qū)，黑龍江 伊春 153106)

香薷(Elsholtziaciliata)唇型科，香薷屬，別名野蘇子、小蘇子、山蘇子[1]。一年生草本。香薷為民間常用中藥,全草入藥，有發(fā)汗解表，祛暑化濕，利水消腫的功效[2]?；?、莖、葉有濃厚的芳香味，可提取香料；種子可榨油[3]。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高，香薷提取物被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域。目前，黑龍江省香薷屬植物還處于野生狀態(tài)，人工栽培方面的相關(guān)研究未見(jiàn)詳細(xì)報(bào)道。開(kāi)展人工栽培研究，提煉人工栽培技術(shù)，為香薷屬植物資源的開(kāi)發(fā)利用提供技術(shù)支撐。

1 試驗(yàn)地概況

栽培試驗(yàn)在伊春市大箐山縣帶嶺鎮(zhèn)(46°50′8″～47°21′32″N，128°37′46″～129°17′50″E)秀水苗木基地開(kāi)展，距局址2 km。帶嶺地處中溫帶，屬大陸季風(fēng)氣候，冬季干燥寒冷，夏季濕潤(rùn)溫暖，全年平均氣溫1.4 ℃，平均最低月氣溫-19.4 ℃，極端氣溫-40 ℃(1月上旬)，平均最高月氣溫20.9 ℃(7月)，極端氣溫37 ℃；年≥10 ℃積溫2156 ℃；全年無(wú)霜期115 d。年降水量平均為661 mm，土壤為暗棕壤森林土。

2 研究?jī)?nèi)容與方法

2.1 種子萌發(fā)特性

分不同時(shí)期采集種子，通過(guò)發(fā)芽試驗(yàn)，了解種子發(fā)芽、成熟期及最佳采收期。

2.2 播種技術(shù)

通過(guò)不同播種時(shí)期、不同播種量、不同覆土厚度、不同留苗量條件下植株出苗情況、生長(zhǎng)情況等的對(duì)比試驗(yàn)，提煉香薷播種技術(shù)。

2.3 栽培管理技術(shù)

包括立地選擇、病蟲(chóng)害防治、采收適期(分藥用與留種)等方面，提煉田間栽培管理技術(shù)。

3 結(jié)果與分析

3.1 種子萌發(fā)特性研究

3.1.1 種子成熟期、采收期的確定。分別于2016年、2017年分5個(gè)時(shí)間段采種，陰干后室溫貯存，2017年11月末做發(fā)芽試驗(yàn)，結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 香薷種子采集時(shí)間對(duì)發(fā)芽的影響

結(jié)果表明：前一年采集的種子沒(méi)有發(fā)芽的，當(dāng)年8月末采集的種子顏色呈現(xiàn)黃綠色，發(fā)芽率僅為17%，9月中旬以后采集的種子發(fā)芽率達(dá)到90%以上，標(biāo)志著種子已成熟，但10月下旬種子已大部分飄落，不易采集，因此最佳采收期為9月中旬～10月中旬。

3.1.2 種子發(fā)芽率測(cè)定。2016年10月初采集野生香薷種子，采集方法：厚塑料布置于植株一側(cè)，將植株彎向塑料布搖晃即可，去除雜質(zhì)，蔭干，常溫下貯存。香薷種子為小堅(jiān)果，黃色，矩圓形。經(jīng)測(cè)定種子千粒重為0.18 g。

12月22日干種子清水浸泡一晝夜，查數(shù)100粒為一組，共查6組，準(zhǔn)備培養(yǎng)皿6個(gè)，其中3個(gè)鋪濾紙，3個(gè)鋪紗布，均用清水浸濕，每個(gè)培養(yǎng)皿放一組種子。12月23日每組種子用鑷子均勻的擺放在培養(yǎng)皿中，蓋上蓋子，分別置于不同溫度條件下，觀(guān)察發(fā)芽時(shí)間和發(fā)芽數(shù)，結(jié)果見(jiàn)表2。

表2 溫、濕度對(duì)香薷種子發(fā)芽的影響

結(jié)果表明：只要溫度、濕度適宜，香薷種子可在1～2天內(nèi)發(fā)芽，且發(fā)芽率極高，可達(dá)97%以上，在14 ℃的低溫條件下，發(fā)芽時(shí)間延長(zhǎng)，但發(fā)芽率也可達(dá)90%以上。因此無(wú)需對(duì)種子進(jìn)行特殊處理。同一溫度條件下鋪紗布的較鋪濾紙的發(fā)芽相對(duì)晚些，應(yīng)與種子吸水的多少有關(guān)。

3.2 播種技術(shù)研究

3.2.1 播種技術(shù)試驗(yàn)。前期試驗(yàn)已證明香薷種子不僅易于發(fā)芽且發(fā)芽率較高，無(wú)需對(duì)種子進(jìn)行后熟處理，因此從以下幾方面開(kāi)展試驗(yàn)。

3.2.1.1 種子：陳種子常溫下貯存一年后播種；干種子不經(jīng)水浸直接播種。

3.2.1.2 播種方式：撒播、條播。

3.2.1.3 覆土方式：覆土1～3 cm。不覆土直接鎮(zhèn)壓、刮板后鎮(zhèn)壓所有試驗(yàn)用種量均為1 g，并在5月19日播種。試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 香薷播種試驗(yàn)出苗情況

結(jié)果表明：陳種子播種未出苗，與前面所做的不同時(shí)期采集的種子發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)果一致，進(jìn)一步說(shuō)明香薷種子在常溫下貯存一年已失去生活力。采用干種子播種，出苗時(shí)間晚且出苗期延長(zhǎng)，導(dǎo)致苗木參差不齊，出苗率也降低。覆土厚度達(dá)到3 cm時(shí)出苗時(shí)間晚且苗木不整齊，據(jù)此說(shuō)明雖然香薷種子極易發(fā)芽，但小粒種子播種覆土厚度是關(guān)鍵。

3.2.2 不同播種措施對(duì)苗木生長(zhǎng)的影響。香薷全株均可入藥，因此苗高、分枝數(shù)越大，單株干物質(zhì)越重，同時(shí)有研究表明，花穗的芳香物質(zhì)含量最高，香薷花穗均位于新梢頂部，因此通過(guò)試驗(yàn)，摸索出不同播種措施對(duì)上述生長(zhǎng)指標(biāo)的影響，旨在為其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供理論依據(jù)。

不同播種時(shí)期(春播、秋播)、不同用種量(0.5、1、2 g)、不同留苗間距(5、10、20 cm)對(duì)香薷生長(zhǎng)指標(biāo)的影響見(jiàn)表4。

表4 不同播種措施對(duì)香薷生長(zhǎng)的影響

結(jié)果表明：秋季播種的苗高、分枝數(shù)、花穗長(zhǎng)度均好于春播的，但差異不大，生產(chǎn)中可根據(jù)實(shí)際情況選擇播種時(shí)期；用種量對(duì)三個(gè)生長(zhǎng)指標(biāo)均有影響，隨著用種量的增加(生長(zhǎng)季不間苗)，分枝數(shù)和花穗長(zhǎng)度呈下降趨勢(shì)。苗高當(dāng)播種量達(dá)到2 g時(shí)植株高生長(zhǎng)最低，這與密度越大植株越拔高不一致，分析原因應(yīng)是密度過(guò)大，植株生長(zhǎng)所需的土壤養(yǎng)分和光照條件受限，因此播種不宜過(guò)密；留苗間距5 cm的三個(gè)生長(zhǎng)指標(biāo)的生長(zhǎng)量均最差，因此間苗時(shí)苗間距在10～20 cm為宜，間距過(guò)大土地利用率低。

3.3 栽培管理技術(shù)研究

3.3.1 地塊選擇。香薷具有廣泛的適應(yīng)性，對(duì)立地條件要求不嚴(yán)，在農(nóng)田地、荒山荒坡均可種植，也可在蜂場(chǎng)周?chē)鸩萜と龇N，深秋開(kāi)花，是晚蜜的良好蜜源。

3.3.2 播種時(shí)間與播種方式。香薷春播、秋播均可，秋播在土壤封凍前，以10月中下旬為宜。春播以5月上、中旬為宜。因是小粒種子應(yīng)細(xì)致整地，采用壟播、床播均可，用種量以每畝2.7～5.4 g為宜(每平方米20～40株，出苗率按90%計(jì)，每畝用種子約1.5～3.0萬(wàn)粒，千粒重0.18 g)，大田最好采用條播，便于管理，荒山撒播即可。覆土厚度以1 cm為宜，也可不覆土直接鎮(zhèn)壓使種子與土壤密接，利于水分和養(yǎng)分的吸收。

3.3.3 田間管理。田間管理的關(guān)鍵時(shí)期在出苗前后，以水分管理為主，過(guò)濕種子易腐，過(guò)干出苗不整齊。當(dāng)苗高5 cm左右時(shí)可間苗，苗間距10～20 cm。苗期主要害蟲(chóng)是地老虎，咬斷植株的莖和根部，造成成片缺株，可用95%的敵百蟲(chóng)溶液做毒餌誘殺。病害較少，但若苗木過(guò)密或栽培地較洼，在7～8月的高溫高濕季節(jié)，極易導(dǎo)致根腐病，可用濃度45%～55%的多菌靈1000倍液噴灑，拔除病株，防止蔓延。整個(gè)生長(zhǎng)季定期除草。

3.4 采收與留種

3.4.1 采收。當(dāng)香薷植株的大部分葉片由綠變黃時(shí)即可采收，因是淺根系植物，采收時(shí)全株拔起(刀割根部也會(huì)帶出)，抖落泥土后置于陽(yáng)光下曬至全干，即可做為商品出售或通風(fēng)干燥處儲(chǔ)存。

3.4.2 留種。在植株采收的時(shí)候，選取生長(zhǎng)狀態(tài)良好的健壯植株保留到9月末(前面已通過(guò)發(fā)芽試驗(yàn)確定了種子成熟期為9月中旬以后，最佳采收期為9月中旬～10月中旬)，全株拔除，切去根部，置于通風(fēng)處曬干，抖動(dòng)植株使種子脫落，得到的凈種密封后置于陰涼干燥處保存待用。

4 小結(jié)

以小興安嶺野生香薷為試驗(yàn)材料，對(duì)其開(kāi)展人工栽培研究，從種子萌發(fā)特性、播種技術(shù)、栽培管理技術(shù)等幾方面開(kāi)展試驗(yàn)，掌握了當(dāng)?shù)叵戕阜N子千粒重(0.18 g)、種子最佳采收期(9月中旬～10月中旬)等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)；通過(guò)種子處理方式、播種量、覆土厚度、留苗量等的對(duì)比試驗(yàn)，提煉出人工栽培配套技術(shù)。為芳香植物資源的產(chǎn)業(yè)化栽培及開(kāi)發(fā)利用奠定基礎(chǔ)。