丁 圓

自20世紀20年代起，中國的一些農(nóng)學(xué)院、園林系、森林系或工學(xué)院的建筑系開始開設(shè)田園學(xué)或造園學(xué)課程，中國開始出現(xiàn)現(xiàn)代園林學(xué)教育[1]。中華人民共和國成立后，風(fēng)景園林學(xué)學(xué)科最初經(jīng)歷了“觀賞組”“森林造園教研組”和“造園組”的探索階段，奠定了以“造園”和“園林植物”為核心的教學(xué)體系[2]。經(jīng)過艱難曲折的發(fā)展，改革開放以后迎來了風(fēng)景園林學(xué)學(xué)科蓬勃發(fā)展的階段，林學(xué)、農(nóng)學(xué)、建工和藝術(shù)等不同背景院校紛紛成立風(fēng)景園林(景觀)學(xué)科，風(fēng)景園林教學(xué)逐步體系化和綜合化，形成以規(guī)劃設(shè)計為中心的課程體系[3]。同時，也出現(xiàn)了在注重本專業(yè)內(nèi)容基礎(chǔ)上，逐步形成多學(xué)科融合發(fā)展的趨勢，滿足從國土規(guī)劃、生態(tài)保護和生物多樣性、棕地修復(fù)到庭院景觀、口袋綠地等多維度、多尺度的風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計的需求[4]。

藝術(shù)院校的風(fēng)景園林專業(yè)多誕生于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(現(xiàn)稱“環(huán)境設(shè)計”)，生源多來自藝術(shù)生，在空間造型和藝術(shù)創(chuàng)新方面具有明顯的特點。在風(fēng)景園林教學(xué)模式上多沿用原環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的教學(xué)理念，也存在著科學(xué)學(xué)理體系不完整和專業(yè)知識結(jié)構(gòu)偏頗的情況。同時，過分強調(diào)所謂的教學(xué)特色，也會導(dǎo)致背離教學(xué)初衷，難以形成專業(yè)相互對接的共同標(biāo)準(zhǔn)。因此，本文借助中央美術(shù)學(xué)院風(fēng)景園林教改摸索，探討藝術(shù)院校風(fēng)景園林的設(shè)計教學(xué)方法。

1 風(fēng)景園林專業(yè)內(nèi)涵

1948年國際風(fēng)景園林師聯(lián)合會(IFLA)成立過程中，探討風(fēng)景園林專業(yè)界定時提到風(fēng)景園林就是研究自然系統(tǒng)、物質(zhì)世界的發(fā)展進程與人類社會之間相互關(guān)系和聯(lián)系的專業(yè)知識、專門技術(shù)和專門經(jīng)驗的專業(yè)[5]。風(fēng)景園林主要協(xié)調(diào)人與自然的相互平衡關(guān)系，是科學(xué)和藝術(shù)相結(jié)合的應(yīng)用型學(xué)科?？茖W(xué)和藝術(shù)是人類創(chuàng)造力的兩大動力來源，諾貝爾化學(xué)獎得主、斯坦福大學(xué)結(jié)構(gòu)生物學(xué)教授邁克爾·萊維特認為科學(xué)和藝術(shù)都是具有想象力驅(qū)動的追求真理的工作，兩者給人類帶來的啟蒙是高度相似的。因此，只有科學(xué)和藝術(shù)在基礎(chǔ)層面的突破才會帶來設(shè)計觀念和工藝技術(shù)上的變革。

從自然、人類與人文三者關(guān)系角度可以解讀風(fēng)景園林學(xué)的內(nèi)涵。

1.1 自然與人類社會的平衡關(guān)系

人類社會在自身物質(zhì)構(gòu)建過程中毫無疑問需要占據(jù)土地，消耗大量的自然資源和能源，并同時釋放廢水、廢氣和廢物等有害物質(zhì)。借助自然生態(tài)系統(tǒng)的修復(fù)能力，維持人類社會與自然環(huán)境的動態(tài)平衡。從這個角度出發(fā)，風(fēng)景園林必須依靠理學(xué)、農(nóng)學(xué)為基礎(chǔ)的專業(yè)知識來研究規(guī)劃生態(tài)紅線，兼顧兩者利益訴求，構(gòu)建共生關(guān)系；依靠工程學(xué)等技術(shù)手段促進和加快自然修復(fù)。構(gòu)建人工生態(tài)的目的是促進和提升自然的修復(fù)能力；歷史學(xué)提供過往經(jīng)驗，社會學(xué)和管理學(xué)規(guī)范構(gòu)建雙碳行為標(biāo)準(zhǔn)，提高土地、資源、信息規(guī)劃與使用管理的效率[6]。

1.2 自然與人文景觀的平衡關(guān)系

為了人類自身生存和物質(zhì)世界發(fā)展逐步構(gòu)建起來的環(huán)境美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和文化觀念，影響著我們對自然環(huán)境的認識、理解和介入自然的態(tài)度。我們既向往自然山水美和桃花源般的詩意美，形成師法自然的造園理念，又追求愚公移山的人為改造自然的超能力。以藝術(shù)學(xué)為基礎(chǔ)探索人視角下的景觀美學(xué)，模仿自然真山真水的造園藝術(shù)構(gòu)筑人類美好的生活家園。藝術(shù)從另一層面反映了人類認識的自然環(huán)境和規(guī)律，形成改造自然的態(tài)度和方法。

根據(jù)以上風(fēng)景園林專業(yè)內(nèi)容，可以從風(fēng)景園林學(xué)的研究對象場地著手，進一步梳理關(guān)于時間軸的過去、現(xiàn)在和未來，以及自然、現(xiàn)狀和景觀之間的關(guān)系(圖1)。針對風(fēng)景園林的認知途徑可以清晰地看到一個是以自然生態(tài)為基礎(chǔ)的科學(xué)認知路徑，它是風(fēng)景園林構(gòu)成的基礎(chǔ)條件，也是必須遵守的設(shè)計和建設(shè)原則；另一個便是人類經(jīng)驗和感知路徑，它將對自然的理解與過去、當(dāng)下、未來鏈接起來，延續(xù)人類的歷史記憶。其中無論人類的改造力量有多強大，自然生態(tài)的強勢作用就是將其恢復(fù)到人類介入之前的原始風(fēng)貌。因此，遵守場地的自然屬性、規(guī)律和最小限度人為介入的“被動式”適應(yīng)性景觀是人類和自然和諧共生的結(jié)果。

圖1 風(fēng)景園林認知關(guān)系

從風(fēng)景園林的科學(xué)層面來看，在教學(xué)體系上表現(xiàn)為以歷史理論、設(shè)計理論和方法論為核心的專業(yè)通識板塊，各種類型規(guī)劃與設(shè)計訓(xùn)練，場地設(shè)計、植物應(yīng)用、園林工程與管理等的技術(shù)板塊，以及實踐板塊、職業(yè)倫理、法律法規(guī)等其他內(nèi)容，這些內(nèi)容構(gòu)成了風(fēng)景園林學(xué)學(xué)科的核心構(gòu)架。無論如何強調(diào)各自學(xué)科的教學(xué)特色，都必須以此作為風(fēng)景園林教學(xué)的基礎(chǔ)。因此，中央美術(shù)學(xué)院風(fēng)景園林教育強調(diào)科學(xué)認知，即以傳統(tǒng)風(fēng)景園林史論理論-設(shè)計-技術(shù)-實踐為教學(xué)基礎(chǔ)，突出以美育為核心、具有藝術(shù)家素質(zhì)風(fēng)景園林的設(shè)計素養(yǎng)和強調(diào)“行走-感知-設(shè)計”的設(shè)計教學(xué)特點，探索形成從思想觀念、藝術(shù)思維到設(shè)計方法為一體的風(fēng)景園林特色教學(xué)體系。

2 以“美”為核心的風(fēng)景園林設(shè)計素養(yǎng)訓(xùn)練

近代著名教育家蔡元培先生提出“五育并舉”的教育理念，其中“美感教育”與后來他在北京神州學(xué)會演說中提出的“美育代替宗教”一脈相承，明確了美育是世界觀教育。風(fēng)景園林設(shè)計不僅要關(guān)注人類依賴的自然生態(tài)環(huán)境，走生態(tài)友好的共生之路，更要創(chuàng)造富有藝術(shù)感的優(yōu)美生存環(huán)境。中央美術(shù)學(xué)院面向新時代提出“以大美之藝繪傳世之作”，將美育融入風(fēng)景園林的專業(yè)素質(zhì)教育訓(xùn)練?！懊馈钡脑O(shè)計素養(yǎng)不是美術(shù)或繪畫技巧，而是提升學(xué)生風(fēng)景園林藝術(shù)創(chuàng)作的美感心境。景觀美不僅僅是空間造型、色彩構(gòu)成和比例尺度等表面的美感，更重要的是激發(fā)設(shè)計師發(fā)現(xiàn)美的眼界和創(chuàng)造美的思維。

圍繞“美”的設(shè)計訓(xùn)練包括：1)觀察事物的美，在不同情緒和聲音等因素影響下呈現(xiàn)的不同場景變化；2)觀察熟知的某一生活場景，在不同特殊主因的刺激下反映出來的景觀性質(zhì)的變化；3)針對正面和負面情緒影響下選擇的場地，分析其景觀構(gòu)成因素，評價設(shè)計的優(yōu)劣；4)探索不同因素影響下的風(fēng)景園林設(shè)計方法。從發(fā)現(xiàn)美和熟知美的成因，過渡到一種或多種主觀因素影響下呈現(xiàn)風(fēng)景園林藝術(shù)美的訓(xùn)練(圖2)。

圖2 風(fēng)景園林設(shè)計素養(yǎng)訓(xùn)練

2.1 發(fā)現(xiàn)世界萬物環(huán)境美的眼界

觀察世界萬物的構(gòu)成和美的元素有利于拓展發(fā)現(xiàn)美的眼界，提升風(fēng)景園林設(shè)計的美感。從不起眼事物的微觀變化到自然風(fēng)景，例如美育課題的“小題大做”就是希望學(xué)生觀察不起眼的小物件的形態(tài)、構(gòu)成、色彩及環(huán)境因素帶來的變化，訓(xùn)練從非常規(guī)視角去觀察事物的本來面目，還原微小的美。從觀察一片樹葉的不同姿態(tài)、落葉與一塊磚石之間的關(guān)系，隱喻萬物從生到結(jié)束的生命周期，期盼新的重生。自然山川之美我們往往感受于她的磅礴氣勢和千姿百態(tài)，殊不知她還有地震、臺風(fēng)、火山肆掠后的凄涼，也有無形的自然色彩與人為情感影響下構(gòu)成的景觀表情。

通過專業(yè)命題訓(xùn)練，激發(fā)學(xué)生提高觀察和思考的感知力，挖掘風(fēng)景園林創(chuàng)作的全要素美。無論大尺度的空間結(jié)構(gòu)美，還是一棵樹一枝花的細枝末節(jié)美，呈現(xiàn)豐富多彩而層次多樣的視覺景觀美，是未來風(fēng)景園林設(shè)計的重要方面。

2.2 探索影響景觀美感的因素

風(fēng)景園林是有生命、動態(tài)的景觀，無論是樹木花草還是濕地水體都會隨著四季變化和活動人群的不同而產(chǎn)生不一樣的景觀風(fēng)貌。人對景觀美感認知也會受到環(huán)境心理、自身心態(tài)情緒和其他干擾因素而有所不同。風(fēng)景園林不同于固化的物質(zhì)形態(tài)設(shè)計，更要融合兼顧多樣的環(huán)境和人為情緒因素的影響，創(chuàng)造符合多樣需求的景觀環(huán)境。

例如，在突如其來的新冠肺炎疫情影響下，風(fēng)景園林該如何應(yīng)對？當(dāng)人們腳步慢下來時，當(dāng)我們處于被封閉的恐懼時、當(dāng)我們無比向往自然風(fēng)景時，情緒、思緒、聲音等不被我們?nèi)粘ｊP(guān)注的影響因素變成風(fēng)景園林景觀構(gòu)成的主要部分，聯(lián)動著我們觀察萬物的心態(tài)。疫情下萬物皆有靈，當(dāng)我們心緒不寧時，眼中的景觀似乎也帶有憂郁色彩。雖然受到觀察者心態(tài)的影響，但是這種社會共同形成情緒會直接影響自然原野的景觀體驗。曠野中的聲音也會產(chǎn)生不一樣的景觀面貌，影響使用者的情緒和心理感受。

2.3 融合藝術(shù)與科技的交互景觀

尋找符合正面和負面的場景，分析其景觀環(huán)境的構(gòu)成要素，積累不同設(shè)計風(fēng)格下風(fēng)景園林設(shè)計的語言，探索個人情緒影響下的景觀環(huán)境選擇條件，從而將發(fā)現(xiàn)美的視角轉(zhuǎn)換至設(shè)計美的語境。隨著科學(xué)技術(shù)的進步，萬物互聯(lián)數(shù)字化時代的數(shù)字景觀已悄然而至。風(fēng)景園林如何認知數(shù)字技術(shù)世界與真實世界的聯(lián)系和差異？從日常生活現(xiàn)象出發(fā)，數(shù)字技術(shù)如何影響我們的生活？課題以“當(dāng)下現(xiàn)象-藝術(shù)呈現(xiàn)-科技融合”為邏輯，用數(shù)字技術(shù)與景觀裝置來解決現(xiàn)象問題。例如設(shè)立讓所有人都能感受到數(shù)字科技帶來愉悅的景觀課題。在現(xiàn)實環(huán)境中，建立一處抽象的休憩空間，借助于傳感器采集，辨析聲音的情緒，用色彩來體現(xiàn)不同使用者的心情變化?？萍及l(fā)展可以使風(fēng)景園林呈現(xiàn)出更加豐富的空間視覺變化，增加沉浸式的交互體驗，促使風(fēng)景園林設(shè)計的多樣化發(fā)展路徑。

3 以“行走-感知-設(shè)計”為基礎(chǔ)的風(fēng)景園林設(shè)計訓(xùn)練

針對藝術(shù)院校的生源特點，以及風(fēng)景園林偏重解決實際問題的應(yīng)用性學(xué)科導(dǎo)向，構(gòu)建以“行走-感知”為核心的“風(fēng)景園林認知-設(shè)計”教學(xué)體系。藝術(shù)生身體感知能力很強，習(xí)慣于通過寫生來觀察、記錄和創(chuàng)作藝術(shù)作品。因此借助于“眼-腦-手”聯(lián)動，將藝術(shù)觀察與專業(yè)考察相結(jié)合，就是要把感性認知與風(fēng)景園林專業(yè)的理性分析統(tǒng)一起來，把被動的知識學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥恼J知學(xué)習(xí)。從而加強學(xué)生對復(fù)雜風(fēng)景園林自然與社會成因的辨析能力，培養(yǎng)專業(yè)設(shè)計的水平。

設(shè)計教學(xué)必須以真實場地的社會調(diào)查問題為基礎(chǔ)，從場地現(xiàn)狀、歷史成因和社會現(xiàn)象出發(fā)，逐步落實到風(fēng)景園林專業(yè)認知和分析層面[7]。其目的是在真實環(huán)境中，用身體切身感知社會現(xiàn)實問題、景觀環(huán)境要素、空間構(gòu)成與尺度和人文環(huán)境氛圍。輔助文獻資料收集整理、局部測繪、訪談問卷等常規(guī)調(diào)查手段，專業(yè)理性地分析場地的景觀現(xiàn)狀成因，梳理環(huán)境的基本特征和現(xiàn)存問題性質(zhì)，提供解決問題的方案，具體包括以下幾方面。

1)“行走-感知”：按照既定設(shè)計主題，用腳丈量場地、用手觸摸土地，切身感受場地的風(fēng)景園林要素，發(fā)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)的主要問題。并以風(fēng)景園林學(xué)的視角加以梳理和分析，將身體感知和科學(xué)認知兩方面進行比較，梳理場地的主要景觀特征。

2)“感知-思辨”：核心是明確設(shè)計的主題方向。突出調(diào)查研究的現(xiàn)場感、設(shè)計主題梳理導(dǎo)出的科學(xué)性、糾正原有認知的偏差，體現(xiàn)風(fēng)景園林設(shè)計的前策劃全過程。

3)“思辨-設(shè)計”：通過專題研究，探討保護(原貌)與設(shè)計(改變)的關(guān)系，做到最大限度地維護生態(tài)平衡和最小限度地設(shè)計介入。強調(diào)“被動式”土地適應(yīng)性的設(shè)計方法應(yīng)用，預(yù)測設(shè)計改變帶來的環(huán)境影響，體現(xiàn)風(fēng)景園林設(shè)計后評估的意義。

例如：“傳統(tǒng)村落景觀活化利用設(shè)計”課題中，對景德鎮(zhèn)西湖茶鄉(xiāng)57個傳統(tǒng)村落的歷史成因和發(fā)展困惑展開調(diào)查，探尋鄉(xiāng)村景觀活化利用的設(shè)計方法。步驟分為：行走-感知、主題思辨-專題策劃、實施策略-設(shè)計成果3個階段。第一階段“行走-感知”是課題的重點，要走入研究對象的場地中，與自然接觸，還原歷史發(fā)展原貌，觀察社會生活的方方面面，體驗傳統(tǒng)民藝和風(fēng)俗人情。吃、住、行、學(xué)與當(dāng)?shù)匕傩丈顭o縫對接，參與采茶、制茶和品茶活動，體驗制作清明節(jié)青團等傳統(tǒng)飲食和祭祀活動，真實地了解鄉(xiāng)村生活的特點。西湖鄉(xiāng)的土壤和溫濕氣候適宜茶葉生長，并隨著山勢由平地延伸至山頂，使得不同海拔高度的茶品質(zhì)和采摘制茶時間有所不同，形成獨特的“山下房、山上屋”的季節(jié)性生產(chǎn)遷移居住格局，也造成了沿著山谷糖葫蘆串似的村落分布及山上、山下村寨聚落形制，空間功能結(jié)構(gòu)的差異。科學(xué)的場地分析得出的聚落山地空間分布結(jié)構(gòu)很難闡明其形成的主因，甚至科學(xué)測量的山體坡度在真實環(huán)境中感知的陡緩程度也有所不同。因此，引發(fā)第二階段的“主題思辨-專題策劃”，也是從感知現(xiàn)象導(dǎo)向設(shè)計主題和策略的關(guān)鍵。因茶而興的西湖傳統(tǒng)鄉(xiāng)村風(fēng)貌必然涉及茶鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境、村落人居環(huán)境、傳統(tǒng)宗祠禮制、茶貿(mào)易與茶文化、傳統(tǒng)民間工藝、茶馬古道茶運輸傳播等自然環(huán)境與社會結(jié)構(gòu)的各個層面，清晰的成因脈絡(luò)有助于解決西湖鄉(xiāng)村傳承與發(fā)展的問題。將科學(xué)理性的場地分析結(jié)合自然與人文景觀成因的感知信息，能夠更清晰和全面地理解西湖茶鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村振興的復(fù)雜條件，明確風(fēng)景園林項目策劃和獲取設(shè)計主題的具體步驟措施。

強調(diào)身體感知和場地的“土地感”是符合藝術(shù)生源特點的設(shè)計教學(xué)方法，也是風(fēng)景園林設(shè)計師獲得場地屬性和創(chuàng)作靈感的重要途徑。通過系列設(shè)計課題訓(xùn)練，提高學(xué)生主動獲取場地信息特點的敏感度和發(fā)現(xiàn)客觀事物成因內(nèi)在關(guān)聯(lián)性的能力，能夠更全面地提升學(xué)生的設(shè)計技能。在風(fēng)景園林設(shè)計方法上，著重關(guān)注和研究“被動式”，即經(jīng)過長期實踐經(jīng)驗總結(jié)起來的符合地域場地固有的自然和人文景觀特征的技術(shù)路徑和方法。在越來越依靠科技進步來推動社會發(fā)展的今天，相似技術(shù)路徑、結(jié)構(gòu)材料和工藝措施也是導(dǎo)致千篇一律設(shè)計的原因之一。藝術(shù)院校學(xué)生更擅長動手嘗試，發(fā)掘適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)建造方式和工藝來為當(dāng)下風(fēng)景園林設(shè)計服務(wù)。因此，長期關(guān)注不同地域的生土景觀、生土墻體砌筑、干壘土石墻與地形相結(jié)合，形成適合于場地屬性的地域景觀。例如在山西留村的紅色革命遺跡紀念園實踐設(shè)計中，充分利用黃土高原溝壑、臺地的高差，結(jié)合夯土和干壘石墻構(gòu)筑參觀通道，突出紀念園地域景觀風(fēng)貌的特點(圖3)。

圖3 地域適應(yīng)性的景觀設(shè)計實踐

4 結(jié)語

高質(zhì)量的高等教育是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才、實現(xiàn)國家現(xiàn)代化和中華民族偉大復(fù)興的重要引擎[8]。面對世界“新科技革命”和“新工業(yè)革命”競爭態(tài)勢，從規(guī)模、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、體制機制4個維度提出新工科教育方針，促使風(fēng)景園林學(xué)學(xué)科走向融合創(chuàng)新的人才培養(yǎng)之路。

面對復(fù)雜自然環(huán)境危機和人們對高品質(zhì)優(yōu)美環(huán)境的需求，風(fēng)景園林可以從多維度思考方式和多種技術(shù)路徑來解決問題。藝術(shù)院校風(fēng)景園林教育應(yīng)立足自身的優(yōu)勢，充分挖掘風(fēng)景園林美的藝術(shù)創(chuàng)造力，形成景觀美學(xué)價值體系。現(xiàn)實與知識經(jīng)驗之間有著諸多不同點，需要培養(yǎng)學(xué)生在真實環(huán)境內(nèi)的“土地感”，提高身體感知和獲取環(huán)境信息的敏感度。發(fā)揮藝術(shù)生五感感知力強的特點，近距離貼近原住民的生存現(xiàn)狀，體驗勞作現(xiàn)場和風(fēng)俗習(xí)慣，獲取表象背后的環(huán)境信息、歷史成因、社會結(jié)構(gòu)等因素，才能將設(shè)計做在真實的土地上，解決人們關(guān)注的景觀需求。在某種意義上而言，設(shè)計或許僅僅創(chuàng)造了一個開始，而更好的景觀需要激發(fā)使用者的熱情，在使用過程中進一步完善和發(fā)揮真正的功效。

未來的風(fēng)景園林設(shè)計需要持續(xù)跟蹤問題，分步驟、分層次逐步解決問題。學(xué)生在持續(xù)調(diào)研和社會服務(wù)中能夠進一步完善自己的知識結(jié)構(gòu)和實踐經(jīng)驗，拓展風(fēng)景園林學(xué)學(xué)科界面，提高應(yīng)對復(fù)雜社會問題和風(fēng)景園林專業(yè)問題的能力。

注：文中圖片均由作者繪制，部分內(nèi)容來自中央美術(shù)學(xué)院學(xué)生課題作品。