尚 杰, 劉 爽,2**, 陳璽名

(1.東北林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 哈爾濱 150040; 2.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院 哈爾濱 150030)

推動(dòng)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措。據(jù)第三次農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù)可知,我國小農(nóng)戶數(shù)量占到農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體98%以上。小農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的主體, 更是解決我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展問題的關(guān)鍵。培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體, 將小農(nóng)戶融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菍?shí)現(xiàn)小農(nóng)戶發(fā)展的重要舉措,也是國家政策的發(fā)展方向。2021年中央“一號(hào)文件”也強(qiáng)調(diào)要“打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈”。生態(tài)農(nóng)業(yè)是中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向, 也是小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的重要途徑, 2019年中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的意見》中明確提出: “引導(dǎo)小農(nóng)戶發(fā)展高品質(zhì)農(nóng)業(yè)、綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)”。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)巧鷳B(tài)農(nóng)業(yè)各主體相互協(xié)作、共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)組織鏈。小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接, 是落實(shí)小農(nóng)戶融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈政策的具體行動(dòng), 也是引導(dǎo)小農(nóng)戶發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要實(shí)踐。兩者銜接, 能有效發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作優(yōu)勢(shì), 為參與生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶拓寬市場(chǎng)空間和提供社會(huì)服務(wù), 以拓展小農(nóng)戶增收空間;同時(shí), 又有利于發(fā)揮小農(nóng)戶在生態(tài)農(nóng)業(yè)方面經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì), 保障生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品供給, 滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境需求。

就現(xiàn)有研究來看, 少有學(xué)者直接就小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)銜接問題進(jìn)行探討, 但是現(xiàn)有的小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接相關(guān)問題的討論依然能為小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接實(shí)踐提供指導(dǎo)。

現(xiàn)有研究就小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接社會(huì)基礎(chǔ)及銜接路徑和模式進(jìn)行了有益探索。就小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接社會(huì)基礎(chǔ)來看, 多數(shù)學(xué)者認(rèn)為中國小農(nóng)戶具有強(qiáng)自主性等特征, 小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接應(yīng)當(dāng)結(jié)合中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及小農(nóng)戶特征[1-2]。就小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接路徑探索來看, 現(xiàn)有研究主要從加強(qiáng)小農(nóng)戶組織化建設(shè)[3]、健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織體系[4-5]、完善相關(guān)體制與機(jī)制[6-7]、發(fā)揮政府促進(jìn)作用[8]等方面進(jìn)行了討論。在小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接模式研究方面, 學(xué)者們則提出了個(gè)體型、組織型和關(guān)系型3種銜接模式, 并對(duì)農(nóng)業(yè)合作社帶動(dòng)模式、“公司+農(nóng)戶”模式、產(chǎn)銷直通的電商模式以及由此衍生出的一系列模式進(jìn)行了分析[9-11]。這些研究雖然未直接就小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接進(jìn)行分析,但是其對(duì)于小農(nóng)戶特征的剖析、銜接路徑的探索及相關(guān)模式的研究都能為小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的銜接提供指導(dǎo)和參考。

此外, 部分學(xué)者專門就小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接中生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要意義進(jìn)行了探討。王佳友等[12]認(rèn)為小規(guī)模家庭經(jīng)營(yíng)可以通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。葉敬忠等[2]提出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合變革中要推動(dòng)生態(tài)化發(fā)展, 以實(shí)現(xiàn)小農(nóng)為主體的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路。沈興興[13]認(rèn)為小農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要參與者, 小農(nóng)戶綠色發(fā)展具有其優(yōu)勢(shì)。孫小燕等[14]提出要通過各種措施積極推動(dòng)小農(nóng)戶綠色生產(chǎn), 推動(dòng)小農(nóng)戶與現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)銜接。同時(shí), 部分學(xué)者進(jìn)一步就小農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式進(jìn)行了分析, 如田偉等[15]認(rèn)為小農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)具有重要價(jià)值, 并對(duì)小農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的部分模式進(jìn)行了總結(jié)。

在認(rèn)識(shí)小農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要價(jià)值的同時(shí),部分學(xué)者也對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要意義進(jìn)行了分析,認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作能夠提升產(chǎn)品質(zhì)量[16]、降低交易成本[17]、提升農(nóng)戶生產(chǎn)效率[18]、促進(jìn)農(nóng)戶增收[19]。在此基礎(chǔ)上, 部分學(xué)者進(jìn)一步就小農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的銜接進(jìn)行了探討, 這些研究指出小農(nóng)戶與產(chǎn)業(yè)鏈的銜接有著重要意義, 但是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作的實(shí)踐中, 主導(dǎo)權(quán)多在政府與企業(yè)手中, 小農(nóng)戶處于弱勢(shì)地位, 其意愿多被忽略[20]。為此, 部分學(xué)者為了解小農(nóng)戶意愿, 深入一線調(diào)研, 以探討小農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的偏好[21]?？梢? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要價(jià)值已經(jīng)逐漸得到了學(xué)者的關(guān)注和認(rèn)可, 而生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈作為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要途徑, 其不僅具有一般農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈所具有的提升產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)勢(shì), 而且由于其產(chǎn)品的生態(tài)屬性及整體過程的綠色要求, 其在保障農(nóng)產(chǎn)品供給的同時(shí)進(jìn)一步關(guān)注生態(tài)環(huán)境, 這對(duì)于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著更為重要的意義。

綜上, 現(xiàn)有研究雖然較少直接討論小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接問題, 但是上述成果顯示出小農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要性以及小農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接的必要性, 同時(shí)指出小農(nóng)戶主體意愿對(duì)于小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接實(shí)踐中的重要價(jià)值。這對(duì)于小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接實(shí)踐的開展有著重要的參考價(jià)值。但是, 現(xiàn)有研究仍然存在一定不足: 1)在研究視角和研究對(duì)象的選擇上現(xiàn)有研究缺乏直接就小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接問題展開的分析, 且并未專門關(guān)注涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶,未能有效反映這部分小農(nóng)戶的真實(shí)偏好, 其研究結(jié)果雖具有參考價(jià)值, 但是針對(duì)性仍有不足; 2)在研究方法方面, 現(xiàn)有研究多通過理論分析的方式或基礎(chǔ)調(diào)研的方式展開探討, 相關(guān)量化研究存在不足, 難以準(zhǔn)確反映小農(nóng)戶與產(chǎn)業(yè)鏈銜接需求及其偏好。

為此, 本文在對(duì)江西省588名涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的小農(nóng)戶進(jìn)行入戶調(diào)查的基礎(chǔ)上, 參考現(xiàn)有研究, 采用選擇實(shí)驗(yàn)法(choice experiment)分析小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接偏好, 進(jìn)而提出相關(guān)政策建議。本文相對(duì)現(xiàn)有研究實(shí)現(xiàn)了以下拓展: 1)新概念界定, 基于現(xiàn)有研究對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概念進(jìn)行剖析, 并就小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接的概念進(jìn)行分析; 2)研究視角創(chuàng)新, 立足于小農(nóng)戶意愿, 關(guān)注涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接偏好, 并進(jìn)一步探討其異質(zhì)性, 這是現(xiàn)有研究尚未涉及的; 3)銜接路徑設(shè)置創(chuàng)新, 本文在結(jié)合實(shí)際調(diào)研的基礎(chǔ)上, 將“小農(nóng)戶+電商平臺(tái)”納入銜接路徑, 完善了銜接路徑設(shè)置。本文對(duì)于小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相銜接這一重大現(xiàn)實(shí)問題的解決具有一定的啟示意義, 并能為小農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的相關(guān)政策設(shè)計(jì)提供參考和支持。

1 概念內(nèi)涵

小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)銜接是小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的重要途徑, 現(xiàn)有研究尚未對(duì)該概念進(jìn)行界定, 為此, 在進(jìn)行實(shí)證分析之前, 必須對(duì)該概念進(jìn)行討論。本文分別就小農(nóng)戶、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概念進(jìn)行分析, 而后就小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)銜接這一概念進(jìn)行探討。

小農(nóng)戶不同于小農(nóng), 小農(nóng)是生產(chǎn)關(guān)系與生產(chǎn)力水平的辯證統(tǒng)一, 而小農(nóng)戶僅僅是對(duì)小農(nóng)這一概念生產(chǎn)力方面的體現(xiàn)[2]。就小農(nóng)戶概念而言, 國內(nèi)外諸多學(xué)者尚未形成統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。但現(xiàn)有研究對(duì)于小農(nóng)戶的界定也有著一定共識(shí), 如多數(shù)研究認(rèn)同小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)是以家庭為單位, 其整體生產(chǎn)規(guī)模較小; 小農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品具有家庭生活用品和商品兩種屬性; 小農(nóng)戶相對(duì)于規(guī)模經(jīng)營(yíng), 存在著諸多不足, 但是其已經(jīng)植入某些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基因[22]。在參考現(xiàn)有研究對(duì)小農(nóng)戶概念的界定上, 本文認(rèn)為小農(nóng)戶是以家庭為生產(chǎn)單位(經(jīng)營(yíng)農(nóng)地不超過3.3 hm2), 以維持家庭日常生活消費(fèi)及獲取經(jīng)濟(jì)收入為目的從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),生產(chǎn)水平相對(duì)落后的微觀農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。

生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)寝r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的一種特殊形式。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈包含農(nóng)業(yè)相關(guān)上游投入品生產(chǎn)、中游種植養(yǎng)殖與產(chǎn)品加工、下游產(chǎn)品流通與渠道銷售組成等諸多環(huán)節(jié), 且將與這些環(huán)節(jié)相聯(lián)系的各種主體納入其中[23]。參考這一概念, 本文認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)窃谏鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中由生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)供銷活動(dòng)相關(guān)的農(nóng)戶、合作社、企業(yè)等主體所形成的產(chǎn)業(yè)組織鏈、組織結(jié)構(gòu)和組織模式。就主體而言, 其包含從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶、合作社以及相關(guān)的物流加工企業(yè)和出售生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的超市、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái), 消費(fèi)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者, 也包括支持生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的政府、為生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)提供資金的金融機(jī)構(gòu)、從事生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)的研究機(jī)構(gòu)。就生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)而言, 其包含圍繞生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品所展開的研發(fā)、種植、審查、加工、物流、銷售等諸多環(huán)節(jié), 囊括了生產(chǎn)鏈、產(chǎn)品鏈、營(yíng)銷鏈和資金鏈。相對(duì)一般農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈, 生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈更加重視產(chǎn)品的生態(tài)化和整體產(chǎn)業(yè)運(yùn)行的清潔化, 盡量在產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行的各環(huán)節(jié)減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。

現(xiàn)有研究認(rèn)為小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接是發(fā)揮小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的合理性因素, 推動(dòng)小農(nóng)戶與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)行聯(lián)合, 是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的主要措施[2]?；诖? 本文認(rèn)為小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)銜接是發(fā)揮小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì), 通過推進(jìn)小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈這一現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的聯(lián)合, 借助產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作以彌補(bǔ)小農(nóng)戶具有的技術(shù)、資金、信息等局限, 可提升小農(nóng)戶從事生態(tài)農(nóng)業(yè)能力, 實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和小農(nóng)戶收入提升。

2 研究方法

2.1 研究區(qū)域與研究對(duì)象

本研究選擇江西省為研究區(qū)域。江西省是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省, 該省小農(nóng)戶數(shù)量眾多, 根據(jù)江西省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《江西省第三次全國農(nóng)業(yè)普查主要數(shù)據(jù)公報(bào)》可知, 江西省近99%的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者為小農(nóng)戶。此外, 江西省高度重視生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè), 如《江西省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》便提出: 圍繞建設(shè)國家綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品重要基地, 完善綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系, 實(shí)施綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)“十大行動(dòng)”。同時(shí), 江西省積極促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)銜接, 如江西省實(shí)施“三進(jìn)三扶”工程, 把小農(nóng)生產(chǎn)引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道。在具體調(diào)研區(qū)域的選擇中, 研究組根據(jù)江西省地級(jí)市區(qū)域分布, 選擇了位于江西省北部的九江市、中部的萍鄉(xiāng)市和吉安市和南部的贛州市, 而后采取隨機(jī)抽樣方式確定所調(diào)研的縣鄉(xiāng)村。

在前期預(yù)調(diào)研過程中, 研究者發(fā)現(xiàn)較少農(nóng)戶全職參與生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng), 多數(shù)農(nóng)戶在實(shí)踐中同時(shí)經(jīng)營(yíng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品。如走訪中江西省吉安市某村農(nóng)戶, 一方面從事有機(jī)蔬菜種植經(jīng)營(yíng),另一方面也進(jìn)行普通的稻米種植。此外, 由于無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品審核過程較為繁瑣, 部分農(nóng)戶雖然采取了生態(tài)友好技術(shù), 如采用有機(jī)肥而非化肥進(jìn)行施肥, 但是卻未進(jìn)行專門的認(rèn)證審核。綜合考慮預(yù)調(diào)研情況, 結(jié)合相關(guān)專家建議, 研究組對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行定義: 本文所指的從事生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中采取一定生態(tài)友好技術(shù)(如有機(jī)肥), 且經(jīng)營(yíng)規(guī)模未達(dá)江西省所規(guī)定規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)戶條件的農(nóng)戶, 無論其農(nóng)產(chǎn)品是否得到生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)認(rèn)證, 且無論其是否兼職從事普通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或其他產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。 為了盡量考察小農(nóng)戶對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接意愿, 而非其對(duì)于家庭農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)以及與一般農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接的意愿,在調(diào)查中, 調(diào)查人員對(duì)其進(jìn)行了一定的說明和引導(dǎo),讓小農(nóng)戶盡量考慮其與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接意愿。此次調(diào)查, 預(yù)調(diào)研時(shí)間為2020年6月, 正式調(diào)研時(shí)間為2020年7?8月以及2021年3?4月, 因疫情影響, 相應(yīng)調(diào)查時(shí)間跨度較大。調(diào)查人員為課題組內(nèi)江西戶籍研究生, 調(diào)研方式為入戶調(diào)查, 發(fā)放問卷,并在填寫前將相關(guān)選項(xiàng)對(duì)受訪者進(jìn)行說明, 調(diào)研共發(fā)放問卷650份, 回收問卷614份, 其中有效問卷588份。

2.2 選擇實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

1)屬性及層次設(shè)計(jì)

屬性選擇及選擇集的設(shè)計(jì)是選擇實(shí)驗(yàn)法的重點(diǎn),在參考現(xiàn)有研究及預(yù)調(diào)研的基礎(chǔ)上, 本研究選擇銜接路徑、利益聯(lián)結(jié)機(jī)制、提供服務(wù)類型和政策扶持類型4個(gè)屬性變量。

銜接路徑屬性。銜接路徑指的是小農(nóng)戶通過何種途徑與產(chǎn)業(yè)鏈其余主體進(jìn)行協(xié)作, 而納入產(chǎn)業(yè)鏈體系。現(xiàn)有研究重點(diǎn)探討了“小農(nóng)戶+合作社” “小農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”兩種小農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接的路徑,認(rèn)為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的形成多是通過這兩種路徑及其衍生路徑而實(shí)現(xiàn)[21,24]。但是在實(shí)際調(diào)研過程中,相當(dāng)部分從事生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的小農(nóng)戶并未通過以上路徑進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈, 而是通過入駐電商平臺(tái), 獲取市場(chǎng)信息、資金等支持, 從而拓展市場(chǎng)空間, 提升銷售收入。考慮到近年來農(nóng)村電商的迅速發(fā)展[25], 研究認(rèn)為應(yīng)當(dāng)將“小農(nóng)戶+電商平臺(tái)”作為一種重要的銜接路徑進(jìn)行分析, 這也是現(xiàn)有小農(nóng)戶與產(chǎn)業(yè)鏈銜接研究未進(jìn)行深入探討的部分。因此, 本研究設(shè)定小農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接的路徑為3種: “小農(nóng)戶+合作社” “小農(nóng)戶+龍頭企業(yè)” “小農(nóng)戶+電商平臺(tái)”(表1)。

表1 小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接選擇屬性及水平設(shè)置Table 1 Selection of attributes and level setting of small farmers and ecological agricultural industrial chain connection

利益聯(lián)結(jié)機(jī)制屬性。參考現(xiàn)有研究[26-29]及預(yù)調(diào)研, 本文認(rèn)為小農(nóng)戶與其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體間利益聯(lián)結(jié)機(jī)制有4種: 一是隨行就市, 即雙方利益根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展而調(diào)整, 雙方無固定協(xié)議或合同制約, 在實(shí)踐中多是小農(nóng)戶根據(jù)市場(chǎng)情況將所生產(chǎn)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品出售給產(chǎn)業(yè)鏈主體; 二是合約協(xié)作, 即雙方簽訂合同展開合作, 即小農(nóng)戶與產(chǎn)業(yè)鏈主體就生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的交易活動(dòng)提前簽訂合同, 對(duì)合作行為進(jìn)行限定; 三是務(wù)工參與, 在實(shí)踐中部分小農(nóng)戶直接參與生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)中, 成為生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)的員工; 四是股份合作, 即小農(nóng)戶通過土地、資金等方式入股, 成為生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)等組織的股東, 不同于務(wù)工參與方式僅僅提供勞動(dòng), 該方式更強(qiáng)調(diào)的是小農(nóng)戶成為生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)等組織的一部分。

產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)類型屬性。小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接, 其目的是獲取各種服務(wù)及資源以促進(jìn)自我發(fā)展。根據(jù)現(xiàn)有研究[21,30-32]及小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)銜接內(nèi)涵, 研究設(shè)定生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈提供服務(wù)的類型共有5種: 資金信貸服務(wù)、農(nóng)資供應(yīng)服務(wù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、加工及物流服務(wù)和市場(chǎng)信息服務(wù)。

政策扶持類型屬性。結(jié)合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際及現(xiàn)有研究[21], 設(shè)置政策扶持類型包括農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼支持、政策性金融支持兩種。

2)選擇集確定。按照表1的設(shè)定, 依照全要素設(shè)計(jì)共得到120 (3×4×5×2)種選擇, 這在現(xiàn)實(shí)情景里不具可操作性, 受訪者難以有效對(duì)如此多的選擇進(jìn)行回應(yīng)。為此, 研究采用SPSS軟件進(jìn)行正交設(shè)計(jì)以制定合理的選擇集, 在正交設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上, 研究進(jìn)一步結(jié)合預(yù)調(diào)研實(shí)際情況對(duì)選擇集進(jìn)行調(diào)整, 最終得到12種獨(dú)立無關(guān)的選擇集。每個(gè)選擇集有3個(gè)選項(xiàng), 其中一個(gè)選擇集示例見表2。

表2 小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接選擇集示例Table 2 Selection set examples of small farmers and ecological agriculture industrial chain connection

3)問卷設(shè)計(jì)。問卷由3個(gè)部分構(gòu)成。一是小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接偏好選擇實(shí)驗(yàn); 二是受訪者的基本信息, 包括性別、年齡、受教育水平情況、兼業(yè)情況; 三是受訪者從事生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的信息, 包括從事生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的時(shí)間, 生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)所占用的農(nóng)地面積, 以及其與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體銜接經(jīng)驗(yàn)。

2.3 模型構(gòu)建

選擇實(shí)驗(yàn)法是基于隨機(jī)效用理論來揭示受訪者福利變動(dòng)的方法, 在受訪者偏好研究中得到了廣泛的應(yīng)用[33-35]。在應(yīng)用選擇實(shí)驗(yàn)法對(duì)相關(guān)屬性選擇概率進(jìn)行估計(jì)時(shí), 常用方法有3種, 即標(biāo)準(zhǔn)多元Logit模型(MNL)、條件Logit模型(CL)和隨機(jī)參數(shù)Logit模型(RPL)。其中, 標(biāo)準(zhǔn)多元Logit模型具有較嚴(yán)格的假設(shè)限制, 必須符合無關(guān)選擇獨(dú)立性假設(shè)檢驗(yàn), 對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)要求較高; 條件Logit模型則假定受訪者偏好同質(zhì), 不存在異質(zhì)性; 而隨機(jī)參數(shù)Logit模型允許受訪者偏好異質(zhì), 更符合現(xiàn)實(shí)。故此, 本文選擇隨機(jī)參數(shù)Logit模型進(jìn)行概率估計(jì)。

在一定的小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接方案i下, 受訪者n的效用可表示為:

式中:Uni為受訪者n從 給定的選擇集C中選擇方案i的效用函數(shù),Vni為 被n選 擇的方案i的 間接效用函數(shù),Xni為被n所選的方案i的屬性特征, εni為n選 擇的方案i的隨機(jī)干擾項(xiàng)。

根據(jù)效用最大化原理,n從 選擇集C中選擇i的概率P為:

假設(shè)ε 服從極值分布, 則n從 選擇集C中 選擇i的概率可用多項(xiàng)Logit模型表示為:

其線性形式可表示為:

式中:Ci表示替代特定常數(shù), βi表示屬性Xni的系數(shù)。

公式(4)中的多項(xiàng)Logit模型回歸需要滿足隨機(jī)誤差項(xiàng)服從嚴(yán)格的獨(dú)立且同分布假設(shè), 意味著將小農(nóng)戶看成是完全同質(zhì)的群體, 因而不能表達(dá)不同農(nóng)戶偏好隨機(jī)性的特點(diǎn), 也無法進(jìn)一步進(jìn)行選擇偏好異質(zhì)性分析。而混合Logit模型允許各屬性層次系數(shù) βi在 不同受訪者中隨機(jī)變動(dòng), 設(shè)f(βi|θ)為 βi的概率密度, 通過在 βi的所有取值上積分, 可得用混合Logit模型估計(jì)受訪者n選擇第i個(gè)方案的非條件概率為:

2.4 變量選擇

1)小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接偏好分析所涉及變量為表1所設(shè)計(jì)的屬性及其層次變量(表3), 利用虛擬變量編碼方式。

2)本文在分析小農(nóng)戶選擇偏好異質(zhì)性來源時(shí)所選擇的變量為小農(nóng)戶個(gè)體特征及其從事生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的相關(guān)信息(表3)。

表3 小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接選擇變量說明Table 3 Description of the selection variables of small farmers and ecological agricultural industrial chain

3 結(jié)果與分析

3.1 受訪者基本信息分析

就此次調(diào)查受訪者的基本信息來看(表4), 樣本較為豐富, 所預(yù)設(shè)選項(xiàng)在受訪樣本中都有體現(xiàn)。整體來看, 受訪者中男性居多, 占樣本總量的85.71%;在年齡方面, 受訪者年齡都在18歲以上, 其中31～45歲人口最多, 占樣本總量的45.41%, 顯示出涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶多數(shù)為中年群體; 就受訪者整體受教育水平情況來看, 多數(shù)受訪者受教育水平較低,多在初中及以下, 不到5%的受訪者有高中及以上學(xué)歷; 受訪者中全職農(nóng)戶較少, 僅占樣本總量的25.17%, 多數(shù)受訪農(nóng)戶存在兼業(yè)行為。

表4 受訪者樣本基本特征Table 4 Basic characteristics of samples

就受訪者從事生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的調(diào)查來看, 受訪農(nóng)戶大多具有一定的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn), 其中從事生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)時(shí)間在6～10 a的受訪者最多,占樣本總量的64.46%, 表明多數(shù)小農(nóng)戶是在近10年內(nèi)涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng), 反映出在前些年的生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)宣傳活動(dòng)的作用下, 生態(tài)農(nóng)業(yè)逐漸得到農(nóng)戶的認(rèn)可; 就生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積來看, 0.670～1.005 hm2的小農(nóng)戶最多, 占樣本總量的54.76%; 從合作經(jīng)驗(yàn)來看, 54.93%的受訪者與農(nóng)業(yè)合作社進(jìn)行過合作,28.40%的受訪者與龍頭企業(yè)進(jìn)行過合作, 19.05%的受訪者與電商平臺(tái)進(jìn)行過合作, 反映出近些年我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策已然取得一定成效, 同時(shí)顯示出“小農(nóng)戶+合作社” “小農(nóng)戶+龍頭企業(yè)” “小農(nóng)戶+電商平臺(tái)”等銜接路徑在實(shí)踐中得到了較廣泛的實(shí)踐。

3.2 小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接偏好分析

本文運(yùn)用 stata 15.1軟件進(jìn)行參數(shù)估計(jì)。隨機(jī)參數(shù)Logit模型估計(jì)過程中最重要的是確定固定參數(shù)變量以及隨機(jī)參數(shù)變量。經(jīng)過多次嘗試, 研究發(fā)現(xiàn)將“小農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”、務(wù)工參與、加工及物流服務(wù)作為隨機(jī)參數(shù)變量時(shí)隨機(jī)變量的均值和標(biāo)準(zhǔn)差、固定變量系數(shù)的估計(jì)值最為顯著, 模型的擬合效果最優(yōu)。模型擬合結(jié)果如表5所示。

表5 受訪小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接偏好分析Table 5 Analysis on linkage preference of small farmers and eco-agricultural industry chain

就銜接路徑偏好來看, “小農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”的系數(shù)為4.60, 在P<5%水平顯著, “小農(nóng)戶+電商平臺(tái)”的系數(shù)為2.10, 在P<10%水平顯著。這顯示出, 相對(duì)于作為參考的“小農(nóng)戶+合作社”而言, 受訪小農(nóng)戶更愿意通過與龍頭企業(yè)進(jìn)行協(xié)作的方式與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接, 其次是通過與電商平臺(tái)合作與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行銜接。該結(jié)果與現(xiàn)有研究[21]所提出的“農(nóng)戶+合作社”路徑為小農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)鏈的最偏好路徑有著較大不同。根據(jù)調(diào)研可知, 多數(shù)農(nóng)戶具有與農(nóng)業(yè)合作社進(jìn)行合作的經(jīng)驗(yàn), 而多數(shù)農(nóng)戶在銜接路徑的選擇上卻更偏好其他路徑, 這其中具有一定的原因。通過與部分農(nóng)戶的深入交流可知, 雖然多數(shù)農(nóng)戶具有與農(nóng)業(yè)合作社的協(xié)作經(jīng)驗(yàn), 但是多是在地方政府及村委會(huì)牽頭下展開, 整體運(yùn)作模式偏于行政化, 參與過程并不愉快, 且相關(guān)收益雖有提升但不明顯。而與龍頭企業(yè)進(jìn)行合作, 其獲得的支持及利益更為充足, 尤其是生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品作為一種相對(duì)高價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品, 企業(yè)品牌效應(yīng)及其技術(shù)支持有著重要意義。而部分偏向電商平臺(tái)的小農(nóng)戶則指出, 通過電商平臺(tái)與消費(fèi)者直接接觸, 使得其能夠獲得更多的市場(chǎng)信息, 同時(shí)也能夠使得消費(fèi)者更好地了解其經(jīng)營(yíng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的過程及產(chǎn)品的品質(zhì), 從而保障消費(fèi)者的信心, 以獲得更高收入。本研究與現(xiàn)有研究結(jié)果的不同, 可能是由于研究區(qū)域的不同, 也可能是由

于本研究專門將研究對(duì)象選為涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)的小農(nóng)戶, 顯示出這些小農(nóng)戶與一般小農(nóng)戶選擇偏好存在一定區(qū)別, 因此對(duì)其進(jìn)行專門研究是有必要的。

就利益聯(lián)結(jié)機(jī)制偏好來看, 合約協(xié)作(OC)與務(wù)工參與在P<1%水平顯著, 顯示出小農(nóng)戶對(duì)于合約協(xié)作以及務(wù)工參與方式的顯著偏好。其中務(wù)工參與的系數(shù)為7.47, 合約協(xié)作的系數(shù)為5.41。小農(nóng)戶對(duì)務(wù)工參與的偏好可能是由于在該方式下小農(nóng)戶可以獲得較為穩(wěn)定的工資收益, 而經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)卻由企業(yè)承擔(dān); 而小農(nóng)戶對(duì)合約協(xié)作的偏好是由于合約協(xié)作以合同、條約等方式對(duì)小農(nóng)戶參與合作的利益進(jìn)行了保障,使得小農(nóng)戶具有確定的未來利益, 但是相對(duì)于務(wù)工參與而言, 小農(nóng)戶依然需要承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

就產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)類型偏好來看, 資金信貸服務(wù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)在P<5%水平顯著, 農(nóng)資供應(yīng)服務(wù)、加工及物流服務(wù)在P<1%水平顯著, 說明小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)銜接主要是為了獲取產(chǎn)業(yè)鏈所提供的各種服務(wù), 這是其與產(chǎn)業(yè)鏈銜接的主要原因。就系數(shù)而言, 四者系數(shù)皆為正, 說明相比于獲取市場(chǎng)信息, 小農(nóng)戶更加看重產(chǎn)業(yè)鏈所提供的資金信貸服務(wù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、農(nóng)資供應(yīng)服務(wù)、加工及物流服務(wù)。這可能是由于多數(shù)小農(nóng)戶屬于產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)端, 其對(duì)市場(chǎng)信息的需求度并不高, 而資金與技術(shù)等卻是其從事生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要資源。就系數(shù)情況而言, 農(nóng)資供應(yīng)服務(wù)最大(3.96), 顯示出涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶更加偏好農(nóng)資供應(yīng), 這可能是由于生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的特殊性, 其所施用的肥料等農(nóng)資不同于一般農(nóng)業(yè)的化肥等產(chǎn)品, 供應(yīng)受到一定的限制, 因此多數(shù)小農(nóng)戶偏好獲得適合生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的專門農(nóng)資供應(yīng); 其次是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù), 系數(shù)為2.94, 正如前文所言小農(nóng)戶在技術(shù)上存在不足,而生態(tài)農(nóng)業(yè)雖然強(qiáng)調(diào)天然, 但現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)仍涉及一系列農(nóng)業(yè)技術(shù), 為此, 小農(nóng)戶對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)相應(yīng)技術(shù)支持具有較高偏好; 第三是資金信貸服務(wù), 系數(shù)為1.82, 資金缺乏是小農(nóng)戶的重要特征, 故此, 小農(nóng)戶對(duì)資金信貸支持同樣存在偏好; 最后是加工及物流服務(wù), 系數(shù)為1.49, 多數(shù)小農(nóng)戶雖然僅從事生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn), 但加工與物流服務(wù)能在一定程度上提升產(chǎn)品附加值以及開拓產(chǎn)品銷售范圍。

就政策扶持偏好而言, 農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼(AS)系數(shù)為正,在P<1%水平顯著, 這說明小農(nóng)戶相對(duì)于財(cái)政金融支持而言更偏好農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼, 這是由于小農(nóng)戶更傾向于獲得直接的資金支持。在實(shí)踐中, 農(nóng)業(yè)金融支持多是通過金融機(jī)構(gòu)信貸優(yōu)惠等方式對(duì)小農(nóng)戶產(chǎn)生作用,但是就現(xiàn)實(shí)而言, 多數(shù)小農(nóng)戶較少通過貸款等方式籌集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資金, 而更多的是通過親戚間借貸獲得, 因此財(cái)政金融支持對(duì)于小農(nóng)戶的影響有限。

3.3 偏好異質(zhì)性來源分析

由于受訪者對(duì)隨機(jī)參數(shù)變量的偏好存在異質(zhì)性,因此, 進(jìn)一步就小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接偏好的異質(zhì)性進(jìn)行分析。在上文所構(gòu)建的隨機(jī)參數(shù)Logit模型的基礎(chǔ)上, 通過增加小農(nóng)戶個(gè)體特征及其從事生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)信息與隨機(jī)參數(shù)變量的交互項(xiàng)構(gòu)建5個(gè)隨機(jī)參數(shù)Logit模型(表6)。

表6顯示的是添加性別、年齡、受教育程度、兼業(yè)情況、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植面積5個(gè)變量與各隨機(jī)參數(shù)變量交互項(xiàng)后logit估計(jì)結(jié)果。本文也就農(nóng)戶從事生態(tài)農(nóng)業(yè)時(shí)間、合作經(jīng)驗(yàn)等變量與隨機(jī)參數(shù)變量的交互項(xiàng)添加后的情況進(jìn)行估計(jì), 但是并不顯著。整體來看, 本文所估計(jì)的6個(gè)隨機(jī)參數(shù)Logit模型中的變量系數(shù)及顯著性水平基本一致, 說明模型結(jié)果比較穩(wěn)健。

表6中模型2的估計(jì)結(jié)果顯示, “小農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”與年齡的交互項(xiàng)在P<5%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著, 說明年齡是銜接偏好異質(zhì)性的來源?！靶∞r(nóng)戶+龍頭企業(yè)”的變量系數(shù)為4.65, 其與年齡的交互項(xiàng)系數(shù)為1.70, 說明年齡對(duì)小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接效用有正向影響, 即年齡越高, 其參與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的意愿越高。這可能是由于年老農(nóng)戶相對(duì)年輕農(nóng)戶而言其在資金、技術(shù)、信息等方面存在更多不足, 更希望通過與產(chǎn)業(yè)鏈銜接以改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況。

表6中模型3的估計(jì)結(jié)果顯示, 務(wù)工參與和教育水平的交互項(xiàng)在P<10%水平顯著, 說明教育水平同樣會(huì)使小農(nóng)戶銜接偏好產(chǎn)生異質(zhì)性。務(wù)工參與的變量系數(shù)為9.78, 其與教育水平的交互項(xiàng)系數(shù)為?1.31,反映出教育未能有效促進(jìn)小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接。就一般意義而言, 當(dāng)小農(nóng)戶教育水平越高, 其越能了解產(chǎn)業(yè)鏈銜接的重要意義, 越傾向于和產(chǎn)業(yè)鏈銜接。但是, 當(dāng)農(nóng)戶擁有較高教育水平時(shí), 其自身在生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面也具有更多的優(yōu)勢(shì), 相對(duì)于低教育水平農(nóng)戶而言其對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈所提供的各種服務(wù)資源需求并不高, 因此影響了教育水平對(duì)于小農(nóng)戶銜接意愿的作用。當(dāng)然, 這是相對(duì)而言, 高教育水平農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中對(duì)于各種產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)也存在著需求。此外, 由于此次調(diào)查過程中高中及以上教育水平農(nóng)戶數(shù)量較少, 也可能在一定程度上影響到估計(jì)結(jié)果。

表6中模型5的估計(jì)結(jié)果顯示, “小農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”與小農(nóng)戶生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植面積交互項(xiàng)以及務(wù)工參與和小農(nóng)戶生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植面積交互項(xiàng)在P<10%水平顯著?！靶∞r(nóng)戶+龍頭企業(yè)”的變量系數(shù)為4.83,其與生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植面積的交互項(xiàng)系數(shù)為1.36; 務(wù)工參與的變量系數(shù)為2.99, 其與生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植面積的交互項(xiàng)系數(shù)為1.84, 反映出小農(nóng)戶種植生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品面積對(duì)小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接效用具有正向影響, 即小農(nóng)戶種植生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品面積越大, 其與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接意愿越高。這可能是由于隨著種植面積的擴(kuò)大, 小農(nóng)戶對(duì)資金、技術(shù)等服務(wù)的需求也會(huì)不斷提高, 而小農(nóng)戶由于自身的缺陷, 難以通過自身獲取足夠的資金、技術(shù)以支持其生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng), 因此更需要通過與產(chǎn)業(yè)鏈銜接以獲取足夠的資源以支持其規(guī)模的擴(kuò)大。

表6 小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接偏好異質(zhì)性分析Table 6 Analysis of the linkage preference heterogeneity between small farmers and ecological agriculture industrial chain

4 結(jié)論與啟示

4.1 結(jié)論

小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接是小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的重要途徑, 現(xiàn)有研究的不足, 制約了相關(guān)實(shí)踐的開展。本研究應(yīng)用選擇實(shí)驗(yàn)法, 基于江西省588名涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶的調(diào)查,利用隨機(jī)參數(shù)Logit模型就小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接偏好及其異質(zhì)性來源進(jìn)行研究, 在對(duì)相關(guān)結(jié)果進(jìn)行分析過程中顯示出了涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶與一般小農(nóng)戶間存在區(qū)別, 為此對(duì)其進(jìn)行專門研究與探討是必要的。研究得到主要結(jié)論如下:

1)相對(duì)于“小農(nóng)戶+合作社”路徑, 涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶更愿意通過“小農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”路徑與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行銜接, 其次愿意通過“農(nóng)戶+電商平臺(tái)”路徑與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行銜接。

2)就利益聯(lián)結(jié)機(jī)制偏好來看, 涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶對(duì)于合約協(xié)作以及務(wù)工參與等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制有著顯著偏好。

3)相對(duì)于市場(chǎng)信息服務(wù), 涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶最偏好的服務(wù)是農(nóng)資供應(yīng)服務(wù), 其次是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù), 然后是資金信貸服務(wù), 最后是加工及物流服務(wù)。

4)涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶相對(duì)于財(cái)政金融支持更偏好農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼, 小農(nóng)戶更傾向于獲得直接的補(bǔ)貼。

5)小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接偏好存在異質(zhì)性, 受訪農(nóng)戶的年齡、受教育水平、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植面積是其異質(zhì)性來源, 其中農(nóng)戶年齡與其生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植面積對(duì)小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接效用具有正向影響, 小農(nóng)戶受教育水平在一定程度上制約了銜接效用的發(fā)揮。

4.2 啟示

研究顯示涉及生態(tài)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接具有諸多偏好, 相關(guān)政策設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)充分考慮其偏好特征, 下面根據(jù)研究結(jié)論提出建議:

1)完善生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接路徑建設(shè)。立足小農(nóng)戶需求, 不斷加強(qiáng)“小農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”銜接路徑機(jī)制體制建設(shè), 保障銜接過程中農(nóng)戶主體地位, 構(gòu)建以政府為核心的第三方協(xié)商監(jiān)督平臺(tái), 平衡農(nóng)企間利益關(guān)系。同時(shí), 推進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展, 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)電商平臺(tái)建設(shè), 通過教育培訓(xùn)等方式提升農(nóng)戶參與電商平臺(tái)能力, 完善“小農(nóng)戶+電商平臺(tái)”銜接路徑。

2)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制規(guī)范化。依據(jù)小農(nóng)戶與生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接實(shí)際, 推進(jìn)小農(nóng)戶與產(chǎn)業(yè)鏈銜接過程合同化、規(guī)范化, 將銜接過程所涉及各項(xiàng)利益關(guān)系納入具有法律效用的合同文件, 切實(shí)保障小農(nóng)戶務(wù)農(nóng)與務(wù)工利益, 減少農(nóng)業(yè)企業(yè)等主體對(duì)農(nóng)戶利益的侵占。

3)加快構(gòu)建適應(yīng)小規(guī)模生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會(huì)化服務(wù)體系?，F(xiàn)階段, 農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)多針對(duì)規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體, 對(duì)小農(nóng)戶發(fā)展的關(guān)注不足。應(yīng)當(dāng)結(jié)合小規(guī)模生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及其需求, 設(shè)計(jì)符合小農(nóng)戶特征的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系, 如立足于地區(qū)農(nóng)技部門設(shè)立分散但數(shù)量眾多的生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)資供應(yīng)點(diǎn),并結(jié)合網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)給予專業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo), 同時(shí)加快推進(jìn)農(nóng)村物流發(fā)展, 為小農(nóng)戶生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)提供物流保障。

4)豐富小農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)所需資金。生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展不僅具有經(jīng)濟(jì)效益, 其社會(huì)效益及生態(tài)效益更是其區(qū)別于一般農(nóng)業(yè)的重要原因。一方面, 加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作, 通過農(nóng)企聯(lián)合、銀行專項(xiàng)支持等方式為小農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供信貸資金; 另一方面, 政府應(yīng)當(dāng)對(duì)小農(nóng)戶從事生態(tài)農(nóng)業(yè)而產(chǎn)生的社會(huì)效益及生態(tài)效益進(jìn)行專門補(bǔ)貼。對(duì)于從事生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)戶除卻一般農(nóng)戶補(bǔ)助外, 可根據(jù)其生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行現(xiàn)金補(bǔ)貼以提升其直接經(jīng)濟(jì)收益。