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茶文化視角下高職院校英語教學(xué)現(xiàn)狀與創(chuàng)新改革思路研究

2021-12-10 10:30:26
福建茶葉 2021年6期
關(guān)鍵詞:工作者茶文化英語教學(xué)

姜 燦

(長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖南 長沙 410004)

1 高職院校英語教學(xué)中的傳統(tǒng)文化滲透現(xiàn)狀

傳統(tǒng)文化在高職院校英語教學(xué)中的滲透,不僅可以強(qiáng)化學(xué)生所具有的跨文化意識以及文化自信,而且對于傳統(tǒng)文化輸出發(fā)揮著不容忽視的作用。然而,在高職院校英語教學(xué)實(shí)踐中,傳統(tǒng)文化的滲透工作存在一系列問題,并呈現(xiàn)出了明顯的可優(yōu)化空間。

首先,在高職英語教學(xué)實(shí)踐中,存在著重視語言知識教學(xué)、忽略文化意識培養(yǎng)的問題。高職院校英語考核評價體系對教學(xué)實(shí)踐有著導(dǎo)向作用,而在高職院校英語考核評價體系普遍重視考察學(xué)生英語語言素養(yǎng)而忽略學(xué)生文化意識的背景下,教學(xué)工作者在教學(xué)實(shí)踐中也呈現(xiàn)出了關(guān)注詞匯教學(xué)、語法教學(xué)而忽略文化導(dǎo)入的傾向。當(dāng)然,這種傾向的產(chǎn)生也與高職院校英語教材內(nèi)容具有緊密的關(guān)系,即教學(xué)工作者將英語教材作為選擇課堂教學(xué)內(nèi)容的依據(jù),較少將教材之外的內(nèi)容引入課堂教學(xué)當(dāng)中,這導(dǎo)致學(xué)生在英語課堂當(dāng)中難以與文化知識特別是中國傳統(tǒng)文化知識進(jìn)行充分接觸。

其次,在高職英語教學(xué)實(shí)踐中,存在著傳統(tǒng)文化滲透成效不高的問題。雖然許多英語教學(xué)工作者認(rèn)識到了傳統(tǒng)文化滲透工作對于提升學(xué)生英語素養(yǎng)所具有的重要意義,但是在教學(xué)實(shí)踐中,卻存在著一些制約傳統(tǒng)文化滲透成效得以提升的因素。如當(dāng)教學(xué)工作者對傳統(tǒng)文化了解程度不夠或者所開展的文化滲透準(zhǔn)備工作不足時,文化滲透工作將難以取得良好成效。即便是教學(xué)工作者具備較高的傳統(tǒng)文化素養(yǎng),但難以找到傳統(tǒng)文化與英語教學(xué)的融入點(diǎn)以及融入方法欠缺科學(xué)性等問題,也都會制約傳統(tǒng)文化滲透成效的提升。另外,傳統(tǒng)文化在英語教學(xué)中的滲透欠缺連續(xù)性與系統(tǒng)性,同樣會導(dǎo)致傳統(tǒng)文化滲透工作難以實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。

2 茶文化融入高職院校英語教學(xué)中的可行性

茶文化融入高職院校英語教學(xué)的可行性,主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

首先,茶文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中重要的組成部分,能夠發(fā)揮出推進(jìn)高職院校英語教學(xué)優(yōu)化發(fā)展的作用。在我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化體系中,茶文化呈現(xiàn)出了極高的代表性,這不僅是因?yàn)椴栉幕俏覈鴥?yōu)秀傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分,而且也是因?yàn)椴栉幕c其他優(yōu)秀傳統(tǒng)文化呈現(xiàn)出了緊密關(guān)聯(lián)。具體而言,在茶文化發(fā)展過程中,儒釋道文化與茶文化實(shí)現(xiàn)了相互融合與協(xié)同發(fā)展,這促使茶文化具備了許多與儒釋道文化密切相關(guān)的內(nèi)容,如儒家所具有的和合思想、道家所崇尚的養(yǎng)生思想以及佛教倡導(dǎo)的感悟人生等,都在茶文化中得到了體現(xiàn)。與此同時,茶文化與其他文化形式的結(jié)合,進(jìn)一步強(qiáng)化了茶文化與其他優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之間的關(guān)聯(lián),如茶詩歌、茶畫、茶文學(xué)等。這些文化在高職院校英語教學(xué)中的滲透,能夠發(fā)揮出我國傳統(tǒng)文化在推進(jìn)高職院校英語教學(xué)發(fā)展中的一般性功能,如培養(yǎng)學(xué)生的文化敏感性與跨文化交際意識,拓展學(xué)生文化實(shí)業(yè)、強(qiáng)化學(xué)生文化自信等,這則決定了茶文化能夠在高職院校英語教學(xué)中展現(xiàn)出重要作用。

其次,茶文化具有獨(dú)特的育人價值,能夠進(jìn)一步拓展高職院校英語教學(xué)育人功能。在高職院校英語教學(xué)工作中,茶文化所具有的育人價值不僅包含我國傳統(tǒng)文化在推進(jìn)英語教學(xué)發(fā)展中的一般性功能方面,而且也呈現(xiàn)出了鮮明的獨(dú)特性。如通過引導(dǎo)學(xué)生對茶文化進(jìn)行了解,能夠有效提升學(xué)生的修身意識以及人際交往能力。從修身意識方面來看,歷朝歷代的茶人都將茶視為具有高潔品性的飲品,并促使修身文化與茶文化實(shí)現(xiàn)了深度融合,通過挖掘茶文化所具有的修身內(nèi)涵并將其呈現(xiàn)在英語課堂當(dāng)中,能夠促使知識教育與德育教育得以協(xié)同發(fā)展,從而進(jìn)一步強(qiáng)化英語教學(xué)工作所具有的育人價值。從人際交往能力方面來看,茶文化強(qiáng)調(diào)在人與人之間塑造和諧的關(guān)系,而無論是對這種內(nèi)涵做出認(rèn)知還是對各類反映和合思想的茶文化內(nèi)容進(jìn)行了解,都可以促使高職院校學(xué)生提升自身所具有的人際交往能力,從而為自身身心健康發(fā)展構(gòu)建保障。由此可見,在高職院校英語教學(xué)工作中,茶文化能夠展現(xiàn)出獨(dú)特的育人價值,這對于拓展高職院校英語教學(xué)所具有的育人功能具有重要意義。

最后,高職院校所具有的育人資源,能夠滿足茶文化與英語教學(xué)工作實(shí)現(xiàn)深度融合的需求。茶文化與高職院校英語教學(xué)工作的融合,對英語教學(xué)工作者所具有的茶文化素養(yǎng)及其教學(xué)能力提出了較高的要求,而新時期的英語教學(xué)工作者也有能力、有渠道提升自身所具有的茶文化素養(yǎng),這為茶文化與英語教學(xué)工作的緊密融合奠定了良好基礎(chǔ)。具體而言,高職院校能夠?yàn)橛⒄Z教學(xué)工作者提供豐富的培訓(xùn)資源,而英語教學(xué)工作者也可以依托互聯(lián)網(wǎng)、新媒體等自主開展茶文化學(xué)習(xí)以及相關(guān)教學(xué)案例學(xué)習(xí)活動,這對從師資素養(yǎng)方面為茶文化和英語教學(xué)的融合提供保障具有重要意義。另外,茶文化與英語教學(xué)的融合還需要良好的校園氛圍作為支撐,高校則可以依托校內(nèi)媒體對茶文化進(jìn)行宣傳,依托校園文化對茶文化進(jìn)行展現(xiàn),從而促使學(xué)生深處茶文化氛圍當(dāng)中,進(jìn)而為茶文化在英語教學(xué)中的滲透奠定良好基礎(chǔ)。

3 茶文化在高職院校英語教學(xué)中的滲透路徑

茶文化在高職院校英語教學(xué)中的滲透,不僅有利于拓展茶文化傳播范圍與傳承陣地,而且對于提升高職院校英語教學(xué)成效具有重要意義,為此,高職院校英語教育工作者需要重視對茶文化與英語教學(xué)融合路徑的探索,從而為二者協(xié)同發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。具體而言,茶文化在高職院校英語教學(xué)中的滲透,主要要求高校以及英語教學(xué)工作者做好以下幾個方面的工作。

首先,高職院校英語教學(xué)工作者需要重視提升自身所具有的茶文化素養(yǎng)。在高職院校英語教學(xué)工作者依托茶文化培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識的過程中,需要在教學(xué)設(shè)計(jì)以及教學(xué)實(shí)踐中發(fā)揮出主導(dǎo)作用,而教學(xué)工作者所具有的茶文化素養(yǎng),對這些工作所能夠達(dá)到的高度產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。作為英語教學(xué)工作者,需要在英語教學(xué)中樹立引入傳統(tǒng)文化的意識,認(rèn)識到茶文化所具有的代表性以及對提升英語教學(xué)成效所具有的重要意義,強(qiáng)化自身對茶文化進(jìn)行了解與學(xué)習(xí)的積極性,通過不斷提高自身所具有的茶文化素養(yǎng),更好地找到茶文化與英語教學(xué)之間的融合點(diǎn),充分發(fā)揮出茶文化在推進(jìn)英語教學(xué)創(chuàng)新改革中的作用。在此過程當(dāng)中,高職院校英語教學(xué)工作者有必要依托互聯(lián)網(wǎng)、新媒體平臺中豐富的資源,自主開展茶文化學(xué)習(xí)活動,了解茶文化教學(xué)案例,并在教學(xué)實(shí)踐中開展茶文化教學(xué)實(shí)踐,探索茶文化與英語教學(xué)融合的持續(xù)優(yōu)化路徑。當(dāng)然,高職院校也需要為英語教學(xué)工作者茶文化素養(yǎng)的提升創(chuàng)造良好的環(huán)境與條件,如高職院校可以圍繞茶文化教學(xué)工作拓展英語教師培訓(xùn)內(nèi)容,通過推進(jìn)英語教學(xué)工作者經(jīng)驗(yàn)交流與協(xié)同教研實(shí)現(xiàn)常態(tài)化,為英語教學(xué)工作者教學(xué)能力的提升提供助力。另外在英語師范教育工作中,師范院校有必要重視提升傳統(tǒng)文化課程所占據(jù)的比例,并將其納入專業(yè)考核體系當(dāng)中,這不僅有利于拓展英語師范生所具有的文化事業(yè),而且也能夠?yàn)槲磥碛⒄Z教育工作中的傳統(tǒng)文化引入工作奠定良好基礎(chǔ)。

其次,高職院校英語教學(xué)工作者需要做好校本教材建設(shè)工作。教材是英語教學(xué)工作者開展教學(xué)實(shí)踐的重要依據(jù)。而校本教材建設(shè)工作則是推進(jìn)茶文化與英語教學(xué)實(shí)現(xiàn)有效融合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在校本教材建設(shè)工作中,英語教學(xué)工作者有必要將更多的茶文化內(nèi)容滲透到教學(xué)內(nèi)容體系當(dāng)中,確保學(xué)生能夠通過教材與茶文化進(jìn)行更多的接觸,進(jìn)而更加深刻地理解茶文化及相關(guān)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。當(dāng)然,茶文化在英語教材中的融入,需要避免出現(xiàn)盲目性的傾向,應(yīng)當(dāng)以英語教學(xué)目標(biāo)以及文化育人工作開展需求為重要依據(jù),將推動學(xué)生英語語言素養(yǎng)與茶文化素養(yǎng)的協(xié)同發(fā)展作為重要的出發(fā)點(diǎn),在此要求下,英語教學(xué)工作者所開展的校本教材建設(shè)工作需要考慮學(xué)生所具有的學(xué)習(xí)需求與學(xué)習(xí)興趣,也需要考慮茶文化內(nèi)容對于英語教學(xué)工作所具有的使用價值。如以茶文化在校本教材中的出現(xiàn)形式為例,教學(xué)工作者可以通過同時呈現(xiàn)中外茶文化,依托文化比較的形式培養(yǎng)學(xué)生的文化敏感性,也可以以閱讀材料的形式呈現(xiàn)茶文化,在提升學(xué)生英語閱讀能力的基礎(chǔ)上,促使學(xué)生對茶文化做出更多的了解,強(qiáng)化學(xué)生對茶文化的英語表達(dá)能力等??傊1窘滩慕ㄔO(shè)工作的開展并非是簡單的將茶文化內(nèi)容加入英語教學(xué)內(nèi)容體系當(dāng)中,而是要求英語教學(xué)工作者能夠精準(zhǔn)的找到茶文化與英語教學(xué)內(nèi)容體系的融合點(diǎn),從而更好的推進(jìn)二者實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。

綜上所述,高職院校英語教學(xué)存在著重視語言教育而忽略傳統(tǒng)文化滲透的問題,茶文化在高職院校英語教學(xué)中的融入,能夠有效優(yōu)化提升高職院校英語教學(xué)的人文內(nèi)涵。在依托茶文化開展英語教學(xué)創(chuàng)新改革工作的過程中,教育工作者需要重視提升自身茶文化素養(yǎng),做好校本教材建設(shè)工作,從而為二者的有效融合與協(xié)同發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。

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