施澄清

摘要：在學(xué)前教育階段，幼兒教師通過(guò)結(jié)合農(nóng)村特有的資源，有計(jì)劃、有組織地創(chuàng)設(shè)富有趣味性的，能使受教育者真正得到個(gè)性和諧發(fā)展的教育情境，可以促使幼兒在動(dòng)手種植的過(guò)程中體驗(yàn)到親身實(shí)踐的樂(lè)趣，有助于幼兒生命自由、自主、自然、健康的發(fā)展。因此，致力于學(xué)前教育中農(nóng)趣課程的開(kāi)發(fā)和運(yùn)用問(wèn)題，本文將展開(kāi)幾點(diǎn)粗淺的經(jīng)驗(yàn)分析，希望能夠拋磚引玉。

關(guān)鍵詞：幼兒園;農(nóng)趣課程;教育資源

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

引言：開(kāi)發(fā)幼兒園農(nóng)趣課程，是充分結(jié)合本地自然教育資源，構(gòu)建特色園本課程的體現(xiàn)，另外，農(nóng)趣課程的開(kāi)發(fā)與利用，更可以培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)和能力，以及促使幼兒親近自然，擁抱生態(tài)環(huán)保，并在自然中發(fā)現(xiàn)生物科學(xué)，提高幼兒的自然科學(xué)探索觀念，這是培養(yǎng)體智德美新時(shí)代人才的重要立足點(diǎn)?；诖?，為激發(fā)幼兒爭(zhēng)做快樂(lè)小農(nóng)夫的興趣，本文展開(kāi)了關(guān)于學(xué)前教育農(nóng)趣課程的開(kāi)發(fā)和利用策略分析，不足之處，還望同仁予以斧正。

一、學(xué)前教育階段開(kāi)發(fā)和利用農(nóng)趣課程的積極意義

首先，通過(guò)開(kāi)發(fā)基于本地資源的園本農(nóng)趣課程，可以凸顯教育的因地制宜原則，讓幼兒園教育彰顯自己的特色。幼兒園教育并不是一成不變的，教育事業(yè)如果想要獲得更好的發(fā)展，那就需要教育者不斷的對(duì)教學(xué)方法、模式和資源進(jìn)行優(yōu)化和完善。以往的學(xué)前教育多半是指導(dǎo)幼兒識(shí)別掛圖，并通過(guò)掛圖認(rèn)知拼音和漢字，亦或者是帶領(lǐng)孩子們做各種形式的游戲等，而在當(dāng)前的時(shí)代我們需要建設(shè)多元、系統(tǒng)的幼兒園教育體系課程，對(duì)農(nóng)趣課程的開(kāi)發(fā)和利用就是一個(gè)可行的方案。

其次，利用園本農(nóng)趣課程實(shí)施一系列的教育教學(xué)活動(dòng)，可以幫助幼兒初步認(rèn)識(shí)一些農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕資源或者現(xiàn)象，比如，各種形狀的農(nóng)作物的種子，各種花草的種子，又或者是不同農(nóng)作物的根、莖、葉、花、果實(shí)等，此外，有時(shí)在體驗(yàn)種植活動(dòng)的過(guò)程中還會(huì)遇到一些小昆蟲(chóng)或者土壤中的蠕蟲(chóng)，這些都是很好的自然教育資源，可以幫助幼兒認(rèn)識(shí)自然，體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè)，更形成對(duì)自然的探索和發(fā)現(xiàn)熱情，為其今后學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)奠定重要的基礎(chǔ)。因此，綜合來(lái)看，在學(xué)前教育階段開(kāi)發(fā)和利用農(nóng)趣課程是很有必要的。

二、學(xué)前教育階段開(kāi)發(fā)和利用農(nóng)趣課程的具體方法

（一）調(diào)查和了解本土自然教育資源

園本化的幼兒園農(nóng)趣課程的開(kāi)發(fā)和建設(shè)，需要以充分的調(diào)查和走訪作為依據(jù)。俗話說(shuō)，“不實(shí)際調(diào)查，就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”，只有對(duì)本地的各種自然資源進(jìn)行了一番詳實(shí)的調(diào)查和總結(jié)后，才能夠結(jié)合實(shí)際的規(guī)劃出一些可行的園本課程實(shí)施方案，否則，只是想當(dāng)然的認(rèn)為可以怎樣做，那么，實(shí)際取得的成果往往不會(huì)盡如人意。

通過(guò)實(shí)地的走訪調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，在距離我園不足3公里處的一個(gè)地方有名為“倪家灣水之田科技生態(tài)種植園”，通過(guò)“種植園”的負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，我們了解到這里占地面積較大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)多元，農(nóng)產(chǎn)品豐富，在這里可以看到掛在“樹(shù)”上的西瓜，還有紅紅的番茄，誘人的草莓以及可口的甜瓜等，此外，這里的降溫、遮陽(yáng)、灌溉、通風(fēng)等過(guò)程都有一套完整的自動(dòng)化設(shè)施，概括的講就是科技感十足。之后，我園與該“種植園”簽訂了生態(tài)種植教育實(shí)踐基地的合作協(xié)議，擬定定期帶來(lái)幼兒到這里參加農(nóng)趣課程的教育和輔導(dǎo)，從而幫助構(gòu)建特色的園本育人體系，彰顯我園的教育特色。

（二）創(chuàng)編和規(guī)劃園本農(nóng)趣課程方案

在確定了本地特色自然資源的融合基礎(chǔ)上，幼兒教師還應(yīng)該結(jié)合孩子們的身心發(fā)展規(guī)律、特點(diǎn)，創(chuàng)編和規(guī)劃出行之有效的園本農(nóng)趣課程方案，方案的設(shè)計(jì)應(yīng)該充分考慮到以下幾個(gè)問(wèn)題，其一，參加園本農(nóng)趣課程的主要對(duì)象是誰(shuí)，幼兒數(shù)量有多少;其二，為幼兒準(zhǔn)備足夠數(shù)量的種植養(yǎng)殖器械;其三，嘗試將故事、游戲和競(jìng)賽等融合到園本農(nóng)趣課程中;其四，思考如何在農(nóng)趣課程結(jié)束后對(duì)幼兒實(shí)施客觀、公正的評(píng)價(jià)等等。這些都是幼兒教師需要重點(diǎn)思考和關(guān)注的問(wèn)題。

比如，我們以“爭(zhēng)做快樂(lè)小農(nóng)夫”為種植比賽的活動(dòng)主題，給幼兒發(fā)放了一些豌豆的種子，讓幼兒通過(guò)合理、科學(xué)選擇豌豆種子，以及播種、噴水和收獲等一系列的過(guò)程，來(lái)親自動(dòng)手、親身體驗(yàn)種植豌豆，等待豌豆發(fā)芽的快樂(lè)和成就感，在這一過(guò)程中，有的孩子無(wú)論是動(dòng)手鏟土，還是給豆子澆水，或者是給土壤松土等都表現(xiàn)的十分出色，而有的孩子則直到最后也沒(méi)有看到自己的豌豆發(fā)芽，心情十分沮喪。但是，在我們教師針對(duì)性地輔導(dǎo)下，又過(guò)了一些時(shí)間，終于讓這些孩子們也看到了豌豆發(fā)芽，在“爭(zhēng)做快樂(lè)小農(nóng)夫”的種植競(jìng)賽中，我們充分鍛煉了幼兒的動(dòng)手能力，也讓孩子們對(duì)生命的降臨和生命的意義有了更加深刻的理解，達(dá)到了園本課程的教育目的。

（三）家園合作為農(nóng)趣課程實(shí)施護(hù)航

為構(gòu)建園本農(nóng)趣課程，幼兒教師還可以積極結(jié)合家長(zhǎng)資源。比如，漕湖花園拆遷前家長(zhǎng)長(zhǎng)期生活在農(nóng)村，而老一輩的爺爺奶奶一般有著豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，他們對(duì)農(nóng)業(yè)種植和養(yǎng)殖有著獨(dú)到的見(jiàn)解，這種良好的人力資源，也是我們構(gòu)建園本化農(nóng)趣課程的重要條件。因此，教師需要從實(shí)際出發(fā)，積極與這些家長(zhǎng)朋友取得聯(lián)系和溝通，邀請(qǐng)他們到園內(nèi)進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的講解，如此則可以為農(nóng)趣課程的實(shí)施保駕護(hù)航。

綜上，為培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)、生命觀念以及熱愛(ài)自然的高尚情感，促進(jìn)幼兒的綜合健康發(fā)展，本文嘗試從結(jié)合本地教育特色的角度出發(fā)，充分調(diào)查和利用本地自然資源，關(guān)注幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，將本土種養(yǎng)殖活動(dòng)更深入地融進(jìn)幼兒的生活，使其真正感受農(nóng)趣游戲帶來(lái)的愉悅感，其中論述較為粗糙，不足之處，還望同仁斧正，以促使學(xué)前教育工作更加完善。

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