李媛媛

（貴港市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心，廣西壯族自治區(qū) 貴港 537100）

隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快，人們?cè)絹碓阶⒅厣钇焚|(zhì)的提升，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來越遠(yuǎn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測是我國必須中海的問題。近年來，我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測暴露出很多問題，檢測方法落后、檢測之后依舊存在質(zhì)量問題，使人們對(duì)食品安全深感擔(dān)憂，急需針對(duì)這些問題進(jìn)行深入研究探索，努力尋找出行之有效的對(duì)策來保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要意義

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測能夠維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序，創(chuàng)造良好的消費(fèi)氛圍。農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)濟(jì)秩序的維護(hù)對(duì)于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展尤為重要。過去在食品安全管理的過程中忽視食品安全問題，眾多黑商家利用非法的手段進(jìn)行低劣食品的生產(chǎn)和販賣，以此來謀取經(jīng)濟(jì)利益，這種行為不僅制造出了一系列食品安全問題，損害了人民群眾的身體健康。開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，能夠提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的同時(shí)對(duì)市場經(jīng)濟(jì)秩序的維護(hù)，創(chuàng)造良好的消費(fèi)環(huán)境，最大程度上保證了人們的利益。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測能夠保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保證生態(tài)平衡。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植培育會(huì)使用大量的農(nóng)藥和化肥，會(huì)有大量的農(nóng)藥殘留，導(dǎo)致對(duì)生態(tài)環(huán)境和生態(tài)平衡的破壞。通過開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，可以及時(shí)地檢測出農(nóng)藥的殘留問題，指導(dǎo)種植者科學(xué)合理地使用農(nóng)藥和化肥，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，保持生態(tài)平衡。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測能夠切實(shí)促進(jìn)我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測能夠提高廣大人民群眾對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的信賴程度，提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)利益。相關(guān)管理部門要嚴(yán)格管制不法分子對(duì)于質(zhì)量低劣農(nóng)產(chǎn)品的販賣，采取有效的市場監(jiān)督手段，對(duì)不良商家予以強(qiáng)烈抨擊，加強(qiáng)對(duì)市場經(jīng)濟(jì)的監(jiān)督和管理，從而為精心培育農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者提供市場機(jī)遇，確保有質(zhì)量保障的農(nóng)產(chǎn)品順利流入市場，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益[2]，讓廣大人民群眾吃得放心，安心消費(fèi)，從根本上促進(jìn)我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

2 當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中存在的問題

2.1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的環(huán)境有待改善

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測需要在條件相對(duì)良好的環(huán)境下進(jìn)行，這樣檢測出來的結(jié)果才更加準(zhǔn)確。而現(xiàn)階段我國部分地區(qū)尚未建立獨(dú)立的檢測實(shí)驗(yàn)室，有的實(shí)驗(yàn)室也只是為了應(yīng)付檢查臨時(shí)設(shè)立的，且實(shí)驗(yàn)室的溫度等環(huán)境條件都無法滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測需要，對(duì)于檢測的結(jié)果存在很大影響。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的技術(shù)和方式比較落后

由于資金匱乏等多方面原因，缺乏先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和設(shè)備，質(zhì)量安全檢測的手段也不夠先進(jìn)。在許多農(nóng)產(chǎn)品檢測中，工作人員依舊固守落后方式進(jìn)行簡單常規(guī)檢測和粗略分析，然后草草地作出總結(jié)?？茖W(xué)技術(shù)的缺失造成安全檢測的失誤和偏差，讓許多不合格的農(nóng)產(chǎn)品涌入到消費(fèi)市場中，造成市場經(jīng)濟(jì)秩序的混亂，嚴(yán)重威脅人們的生命安全和身體健康。

2.3 缺乏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的高科技人才

我國農(nóng)業(yè)食品質(zhì)量安全檢測缺乏高科技人才。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中缺乏懂技術(shù)、會(huì)檢測的人才，無法保證農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量和安全性。

3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的有效措施

3.1 構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)制

保證食品安全、維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作勢在必行。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測需要構(gòu)建完善的檢測機(jī)制，以機(jī)制約束檢測工作。首先，需要整合全部資源，完成對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的統(tǒng)籌規(guī)劃工作[3]。其次，要引導(dǎo)和鼓勵(lì)各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)檢測實(shí)驗(yàn)室，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測擁有良好的檢測環(huán)境，保證檢測結(jié)果的精確性。同時(shí)相關(guān)部門要落實(shí)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的審核和監(jiān)督工作，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作更加完善。要對(duì)檢測實(shí)驗(yàn)室資格進(jìn)行審核和認(rèn)證，提高實(shí)驗(yàn)室的公信力，保證檢測結(jié)果的有效性。最后，還要規(guī)范生產(chǎn)工作的進(jìn)行，包括種植技術(shù)、種植人員、種植方法都要走向科技化、正規(guī)化，從而推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測要依靠人才

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作必須由專業(yè)人員進(jìn)行檢測，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地要重視引進(jìn)外來人才、留住現(xiàn)有人才，要加大培訓(xùn)力度，提高檢測人員的知識(shí)水平和檢測技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品安全檢測過程中涉及眾多工作人員，包括數(shù)據(jù)分析人員、檢測人員、實(shí)驗(yàn)室看管人員、指導(dǎo)人員和最終審核人員[4]，檢測流程越細(xì)化，越能降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題出現(xiàn)的概率。生產(chǎn)基地要為技術(shù)人才提供良好的薪資、醫(yī)療、通訊等各方面的保證，完善人才培養(yǎng)機(jī)制，不斷提高他們的專業(yè)知識(shí)和技能，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的順利開展。

4 結(jié)語

綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測與人們的生活息息相關(guān)，對(duì)于保證食品安全、維護(hù)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)秩序、保護(hù)生態(tài)環(huán)境和推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展都有著重大的意義。相關(guān)部門和工作人員要重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)行有效監(jiān)督和管理，保證消費(fèi)者的合法權(quán)益，營造出更加和諧美好的消費(fèi)環(huán)境。