陳燕 蔣德俊 付俊志

(1.河南省南陽市經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站 473056； 2.河南省南陽市鎮(zhèn)平縣柳泉鋪蠶種場)

南陽位于河南省西南部，總?cè)丝诩s1 200萬，為典型的農(nóng)業(yè)大市、人口大市。近幾年隨著中央大量惠農(nóng)政策的落實，全市農(nóng)村經(jīng)濟得到了快速發(fā)展。然而在南陽部分丘陵山區(qū)，由于人多地少，交通不便，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展相對滯后。如何壯大山區(qū)傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，加快貧困山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，在帶動貧困群眾脫貧致富、鄉(xiāng)村振興方面意義重大。

柞蠶是南陽市山區(qū)傳統(tǒng)的特色產(chǎn)業(yè)，全市擁有柞坡面積23.5萬hm2，是全國典型的一化性柞蠶主產(chǎn)區(qū)。放養(yǎng)柞蠶投資少、見效快、效益高，產(chǎn)業(yè)鏈條長，它不僅可讓農(nóng)民在家門口就業(yè)，同時也可以帶動繭、絲、綢、毯深加工業(yè)的發(fā)展。

1 柞蠶產(chǎn)業(yè)歷史回顧

據(jù)史料記載，南陽柞蠶業(yè)距今有將近3 000年的歷史。西漢已經(jīng)開始人工養(yǎng)蠶。隋唐至明清，蠶業(yè)盛。清末民初創(chuàng)辦蠶業(yè)教育，改進絲綢質(zhì)量，風行一時，使南陽(宛)戶戶養(yǎng)蠶，形成了南陽絲織業(yè)的盛況[1]。1921—1931年是南陽柞蠶生產(chǎn)的鼎盛時期，柞坡利用面積達35萬hm2，產(chǎn)繭500萬kg，絲綢16萬匹，年出口創(chuàng)匯1 000萬兩白銀，絲綢遠銷歐美各國。新中國成立后，經(jīng)戰(zhàn)亂影響的蠶繭產(chǎn)量逐步恢復(fù)，1968年柞繭總產(chǎn)達600萬kg，出口創(chuàng)匯超過2 000萬美元。

2 柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

南陽是河南省一化性柞蠶的主產(chǎn)地，境內(nèi)分布廣泛。柞蠶產(chǎn)繭量占全省的85%，占全國一化性蠶繭的80%。通常年放養(yǎng)柞蠶籽10 000kg，產(chǎn)鮮繭約4 000t，其中南召縣柞蠶放養(yǎng)量、產(chǎn)繭量均占河南省60%以上，素有“召半省”之稱。目前，南陽市現(xiàn)有可開發(fā)利用柞坡資源23.5萬hm2。據(jù)不完全統(tǒng)計，全市從事柞蠶放養(yǎng)、手工繅絲、絲綿加工、絲毯加工的農(nóng)戶達13.6萬戶，從業(yè)人員約32萬人，柞蠶繭生產(chǎn)年產(chǎn)值達2.2億元，繭絲綿綢深加工企業(yè)逐步發(fā)展壯大，年加工絲綿4 000t，年產(chǎn)絲綿被胎2 500t，絲壁毯3.8萬m2，占全國柞絲綿生產(chǎn)量的90%，繭絲綿綢系列加工產(chǎn)值達3.5億元。南陽已成為全國規(guī)模最大的柞絲綿、柞絲毯加工生產(chǎn)銷售基地。

3 南陽柞蠶與絲綢文化

南陽獨特的地理位置和歷史文化決定了南陽絲綢之路之源。自2009年起，南陽市先后舉辦“南陽與絲綢之路”文化論壇8次，來自國內(nèi)文物考古、歷史文化、旅游開發(fā)等各領(lǐng)域?qū)＜覍W者齊聚南陽，圍繞南陽與絲綢之路關(guān)聯(lián)遺存進行實地考察和學術(shù)研討。專家們通過大量的考證，認定南陽方城縣為絲綢之路發(fā)源地之一，這一觀點在學術(shù)界引起了廣泛反響和高度關(guān)注。

4 柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸

4.1 柞蠶種場基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

鎮(zhèn)平柳泉鋪蠶種場、南召南河店、云陽蠶種場、方城拐和蠶種場等國營柞蠶種場經(jīng)濟負擔過重，基礎(chǔ)設(shè)施長久失修，場房設(shè)備簡陋，職工收入較低，技術(shù)人員流失嚴重，面臨癱瘓和倒閉，柞蠶種質(zhì)量難以保證。

4.2 生產(chǎn)經(jīng)費嚴重不足

由于各級重視程度不夠，生產(chǎn)及科研經(jīng)費嚴重不足，一些技術(shù)創(chuàng)新難以實現(xiàn)。蠶種場均存在人員及技術(shù)斷層，缺乏新鮮血液，生產(chǎn)經(jīng)營形勢下滑，形成惡性循環(huán)。

4.3 勞動者綜合素質(zhì)下降

受種植結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移等因素影響，養(yǎng)蠶人員漸趨老齡化，飼養(yǎng)柞蠶人員幾乎都在55歲以上，年輕人不愿意養(yǎng)蠶，也不會養(yǎng)蠶，從事柞蠶養(yǎng)殖人員綜合素質(zhì)普遍下降。

4.4 柞蠶產(chǎn)業(yè)鏈上的加工企業(yè)實力不強

受資金、技術(shù)、設(shè)備等限制，柞蠶加工企業(yè)規(guī)模小，自身實力不夠強大，難以抵御市場風險，在脫貧致富、產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村振興上顯得力不從心。

5 實現(xiàn)柞蠶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的建議

5.1 加大柞蠶產(chǎn)業(yè)投入

一是在財政上對柞蠶產(chǎn)業(yè)給予政策性支持，改善種場基礎(chǔ)設(shè)施，激發(fā)蠶種場內(nèi)生動力。二是提高種場職工待遇，把人才留住，發(fā)揮其優(yōu)勢。三是加大科研投入，開展創(chuàng)新性研究，拓寬柞蠶病害防治、品種改良、柞坡綜合利用、柞蠶資源綜合利用、產(chǎn)品綜合開發(fā)的路子，提高柞蠶產(chǎn)業(yè)綜合效益。四是開展形式多樣的技術(shù)培訓，以吸引年輕人從事這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)[2]。

5.2 實行蠶業(yè)生產(chǎn)直補政策

出臺系列保護措施，加大柞蠶養(yǎng)殖補貼，拯救扶持瀕危產(chǎn)業(yè)。近幾年來，黨中央國務(wù)院采取了一系列支農(nóng)惠農(nóng)的重大政策，相繼實施了退耕還林補貼、種糧直補、良種補貼、農(nóng)機具購置補貼、農(nóng)產(chǎn)品加工扶持、林下經(jīng)濟扶持等惠農(nóng)措施，要積極爭取項目，使柞蠶產(chǎn)業(yè)在品種更新、良種推廣、新技術(shù)普及等方面紓困減憂。

5.3 整合產(chǎn)業(yè)科研資源

充分利用河南省蠶業(yè)科學院、南陽農(nóng)業(yè)職業(yè)學院、南陽師范學院、南陽農(nóng)科院、市經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站、南陽繭絲綢研究所等院所站的科研資源，發(fā)揮蠶種場技術(shù)優(yōu)勢，加強蠶農(nóng)養(yǎng)蠶技術(shù)培訓、扶持壯大柞蠶專業(yè)合作社及加工企業(yè)，開展柞坡開發(fā)、一化性蟻蠶收蟻、小蠶工廠化飼育、蠶繭烘干、產(chǎn)品及高值化深加工開發(fā)、品牌培育、市場開拓等全鏈條系統(tǒng)性研究，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效，把柞蠶產(chǎn)業(yè)真正做大做強[3]。

5.4 推進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

一是以柞蠶業(yè)新型經(jīng)營主體為主導(dǎo),通過統(tǒng)種、統(tǒng)管、統(tǒng)銷等形式，建立柞蠶生產(chǎn)基地, 實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)。二是大力支持企業(yè)技改升級,實現(xiàn)柞蠶加工業(yè)規(guī)模化、集群化。三是拓寬資源綜合利用途徑，開發(fā)食用蠶蛹、魚飼蠶蛹、蛾公酒等新型產(chǎn)品。四是配套建設(shè)線上電子商務(wù)交易平臺，培育柞蠶業(yè)經(jīng)紀人隊伍,促進一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。

5.5 加快文旅融合步伐

加大柞蠶產(chǎn)業(yè)資源和產(chǎn)品的宣傳，進一步打響南陽柞、繭、絲、綢、毯的品牌，把柞蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與絲綢文化的發(fā)展融合起來，開發(fā)七彩蠶絲、桑葚文化園觀光旅游，以游促產(chǎn)，做大做強柞蠶這一支柱產(chǎn)業(yè)，使南陽柞蠶這一古老的產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機，加快柞蠶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進程[4]，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略賦能。