袁 勻 福建省周寧縣李墩鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 福建周寧 355400

周寧縣于2019 年實現(xiàn)脫貧“摘帽”，為鞏固脫貧成果，做好散養(yǎng)戶動物疫病防控工作，對保障養(yǎng)殖戶經(jīng)營收入、 有效促進(jìn)我縣養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展具有重要的意義。該文主要結(jié)合周寧縣畜禽散養(yǎng)戶實際情況，就散養(yǎng)過程中畜禽疫病防控存在的問題進(jìn)行深入分析，并提出相應(yīng)的應(yīng)對策略。希望通過此次分析對周寧縣散養(yǎng)戶畜禽疫病防控有一定的幫助。

1 存在問題

1.1 散養(yǎng)戶存在的問題 農(nóng)村一些畜禽散養(yǎng)戶看到其他養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖中有所收益， 就在缺乏市場調(diào)研及養(yǎng)殖專業(yè)知識的情況下投入資金進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖，導(dǎo)致在飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)畜禽疫病頻發(fā)、后期銷路不暢等諸多問題。 例如，2019 年非洲豬瘟期間，豬肉價格大幅下跌，雞鴨等替代肉品銷量大增，周寧縣李墩鎮(zhèn)某貧困戶在未進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)的情況下， 盲目投入資金，通過網(wǎng)上訂購雞苗100 羽，希望通過養(yǎng)雞脫貧致富。養(yǎng)殖期間，由于對雞的養(yǎng)殖環(huán)境、免疫工作、疫病防控、治療等業(yè)務(wù)知識一概不知，將100 羽雞苗集中放在老宅中飼養(yǎng)，由于雞苗未免疫、養(yǎng)殖環(huán)境差等多種因素影響，十余天后出現(xiàn)雞苗大量死亡，經(jīng)濟損失慘重。 類似問題在其他養(yǎng)殖戶中亦時有發(fā)生。

1.1.1 畜禽生長環(huán)境差 畜禽生長環(huán)境差是農(nóng)村畜禽散養(yǎng)戶養(yǎng)殖中常出現(xiàn)的問題。 散養(yǎng)戶在養(yǎng)殖前沒有認(rèn)真選址，對養(yǎng)殖場所未進(jìn)行基本的消毒處理，時常存在雞、鴨、鵝混養(yǎng)，以致畜禽發(fā)病時容易造成交叉感染， 造成不必要的損失。 以周寧縣一散養(yǎng)戶為例，李某將買來的20 多羽雞、鴨集中放在柴房中飼養(yǎng)，由于柴房年久失修，房頂漏雨，雞、鴨長期生活在陰冷潮濕環(huán)境中，導(dǎo)致雞、鴨長勢差、疫病頻發(fā)。

1.1.2 疫病防控不到位 農(nóng)村畜禽散養(yǎng)戶對畜禽防疫意識不強，在日常飼養(yǎng)中不重視畜禽防疫工作，畜禽發(fā)生疫病后才開展免疫工作。例如，鎮(zhèn)村畜牧獸醫(yī)工作人員進(jìn)村入戶為散養(yǎng)畜禽進(jìn)行免疫時， 有時會遭到部分散養(yǎng)戶的拒絕， 他們認(rèn)為畜禽沒有出現(xiàn)問題就無需免疫。

1.1.3 飼養(yǎng)管理不規(guī)范 畜禽散養(yǎng)戶在養(yǎng)殖中為節(jié)約成本，往往會選擇用酒糟、地瓜來取代正規(guī)飼料進(jìn)行喂養(yǎng)。 雞鴨偶爾食用酒糟、地瓜問題不大，但長期食用會造成畜禽消化不良和營養(yǎng)不足等。同時，周寧縣氣候雨季多，潮濕陰冷，飼料存放不當(dāng)容易發(fā)霉腐爛。部分散養(yǎng)戶為了節(jié)約成本，時常選擇將發(fā)霉變質(zhì)的飼料曬干后繼續(xù)飼喂， 極易導(dǎo)致雞鴨等畜禽出現(xiàn)霉菌毒素中毒。

1.1.4 缺乏科學(xué)用藥 部分畜禽散養(yǎng)戶缺乏基本養(yǎng)殖知識，發(fā)現(xiàn)畜禽患病時，無法做到科學(xué)合理用藥。一是不及時請專業(yè)人員對癥下藥， 而是聽信一些偏方， 盲目買藥進(jìn)行治療， 胡亂選藥不僅加大經(jīng)濟成本，還加重畜禽機體負(fù)擔(dān)。 二是治療期間，用藥沒有嚴(yán)格按療程使用。三是忽略藥物的抗藥性，發(fā)現(xiàn)一些藥物效果好就反復(fù)使用，導(dǎo)致后期用藥效果差。

1.2 動物防疫員存在的問題

1.2.1 責(zé)任心不強 在春、秋防強制免疫期間，存在個別鎮(zhèn)村級動物防疫員責(zé)任心不強問題。 部分鎮(zhèn)村動物防疫員在進(jìn)村入戶開展動物強制免疫期間，未核實養(yǎng)殖戶其他疫苗免疫接種時間就接種強制免疫的疫苗，由于不同疫苗接種時間間隔短，導(dǎo)致疫苗間相互干擾而不能產(chǎn)生有效抗體。

1.2.2 疫苗使用不當(dāng) 動物防疫員接種疫苗時，沒有遵守操作流程。 一些疫苗要事先拿出來放到常溫下解凍幾小時，部分動物防疫員為節(jié)省時間，將從冰箱中取出的疫苗直接接種，造成免疫應(yīng)激反應(yīng)大，造成動物機體損傷。另外存在個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖數(shù)量少，村與村距離較遠(yuǎn)， 動物防疫員會將上午開封的疫苗到下午或第2 d 還會使用， 開封時間過長會導(dǎo)致疫苗效價降低，影響免疫效果。

2 對策與分析

2.1 加強農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn) 為了解決農(nóng)村散養(yǎng)戶畜禽疫病問題，讓養(yǎng)殖戶改變觀念，提高養(yǎng)殖知識水平是關(guān)鍵一步。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站可以充分利用鎮(zhèn)村文化宣傳欄、入戶發(fā)放宣傳海報、宣傳單等向轄區(qū)農(nóng)戶宣傳畜禽養(yǎng)殖知識。同時，定期邀請省、市、縣畜禽養(yǎng)殖專家進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖專題講座，不斷提高農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖戶業(yè)務(wù)水平，實現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖、穩(wěn)定增收。

2.2 加強村級動物防疫員管理 周寧縣下轄9 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)147 個行政村（社區(qū)），每個村雖然都配有一名動物防疫員，但各村動物防疫員文化程度、技術(shù)水平存在差異。 為保證周寧縣高質(zhì)量完成動物疫病防疫工作，建議從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)選取20～30 名年齡60 歲以下、學(xué)習(xí)能力強、具有責(zé)任心的動物防疫員，實行統(tǒng)一聘用、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一管理制度，切實提高縣域畜禽防疫水平，助推鄉(xiāng)村振興。

2.3 其他配套措施 散養(yǎng)戶養(yǎng)殖過程中的免疫工作全靠自覺， 對動物防疫員入戶后不愿配合免疫的養(yǎng)殖戶缺乏有效的措施。 社區(qū)（村）可以在村規(guī)民約中增加畜禽養(yǎng)殖強制免疫條款， 對拒不配合強制免疫工作的農(nóng)戶，嚴(yán)格控制其養(yǎng)殖數(shù)量，并根據(jù)各（村）社區(qū)規(guī)定做出相應(yīng)的處罰。