楊 先， 康穎修， 吳仲超

(貴州省鳳岡縣畜牧漁業(yè)站，貴州 鳳岡 564200)

黔北地區(qū)是典型的喀斯特地貌，山多地少，但雨水充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑，草地草坡資源豐富，適宜發(fā)展山地生態(tài)畜牧業(yè)。近年來隨著山羊市場價格持續(xù)上漲，山羊養(yǎng)殖成為黔北地區(qū)農(nóng)民增收致富的主要途徑之一。為了提高山羊養(yǎng)殖效益，增加養(yǎng)殖收入，現(xiàn)將山羊的飼養(yǎng)管理技術介紹如下，供參考。

1 飼養(yǎng)方式

1.1 放牧飼養(yǎng)放牧飼養(yǎng)方式在黔北地區(qū)目前被廣泛采用，主要依靠天然草場(包括草山草坡及灌叢)自由放牧。其優(yōu)點在于：適應羊放牧性(合群性)強、自由采食能力強和游走能力強的特性；充分利用當?shù)仫暡?、灌木葉資源，使之物盡其用，降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)羊業(yè)效益。這種方式易造成草場管理權與使用權矛盾，更易造成較好的草場過度放牧，不利于牧場持久、有控制地利用，甚至對生態(tài)環(huán)境造成影響。

1.2 栓系飼養(yǎng)主要是利用溝渠路邊、地頭林下或灘涂山坡的零星草場，采取牽、拴、趕方法放牧。此種方式雖能充分利用土地資源和農(nóng)村剩余勞動力，但費工、費時，對放牧或拴養(yǎng)區(qū)域的農(nóng)作物有一定破壞性。

1.3 圍欄放牧利用柵欄或天然圍欄把羊群限制在一定范圍內(nèi)采食，減少羊群的運動量和放牧范圍。這種方式與自由放牧相比可提高15%牧草利用率，羊增重提高10%～30%。完備的圍欄放牧一般在草場上設有飲水、補料和敞棚等設施，也可在圍欄邊緣的較好地塊種植牧草或玉米等，通過定期放牧或逐步放牧，起到補充效果。

1.4 分區(qū)輪牧又稱劃區(qū)輪牧，是把草場分成若干小塊或小區(qū)，按羊的用途和草場狀況，供羊群輪回放牧，逐區(qū)采食，并保持經(jīng)常有1個或幾個小區(qū)的牧草休養(yǎng)生息。這是合理利用草場的1種科學放牧制度，比自由放牧可提高25%牧草利用率，羊增重提高15%～50%。

1.5 放牧和補飼結合單純依靠天然草場或人工草地進行放牧很難滿足羊的生長發(fā)育需要，尤其是羔羊、妊娠母羊、哺乳母羊、配種期的公羊和肥育羊。因此，在每天放牧回圈后，要對羊群進行補飼，最好是補充一些精料。這是目前肉羊生產(chǎn)中廣泛推廣的飼養(yǎng)方式。

2 一般管理技術

2.1 編號對羊尤其是公、母種羊進行編號是必要的，有利于準確實施配種計劃和適時淘汰羊只。較實用的方法有剪耳法、刺墨法，也可以采用耳標編號法。

2.2 基本操作技能在生產(chǎn)中經(jīng)常進行放牧、鑒定、發(fā)情處理、配種、喂藥等活動，因此必須掌握正確的基本操作技能和方法。

2.2.1 捕羊迅速正確地抓住羊的左右兩肷窩的皮膚或后肢飛節(jié)以上的部分，其他部位不宜隨意亂抓，以免損傷羊體。

2.2.2 導羊羊的性情很犟，不能強拉硬拽，盡量順其自然前進。導羊時可用一手扶在羊的頸下，以便左右其前進方向，另一手在其尾根處搔癢，羊即前進。不能扳住羊角、羊頭硬拉。也可用飼料引誘前進。

2.2.3 保定用兩腿把羊頸夾住，抵住羊的肩部，使其不能前進和后退。也可用人工授精架保定。

2.2.4 抱羊捉住羊后，人站在羊的右側，右手由羊前面兩腿之間伸進托住胸部，左手抓住左側后腿飛節(jié)，這樣羊能緊貼人體，抱起來既省力，羊又不亂動。

2.2.5 倒羊人站在羊的左側，用左手按在羊的右肩上端，右手從腹下向兩后肢間插入緊握羊右后肢飛節(jié)上端，然后用手向自己方向同時用力壓拉，羊即可臥倒在地。倒羊時要輕、穩(wěn)，以免發(fā)生意外。

2.3 去角去角是為了防止打斗造成傷亡和流產(chǎn)，同時也便于管理，減少傷人事故。羔羊去角的時間一般在出生后7～10天內(nèi)進行。方法有外科手術法、電灼法和堿棒法，以電灼法最為實用方便。電灼法去角時要先找到角芽(即頭骨上有2處褪色的皮膚，其外形酷似2個玫瑰花結而又推移不動)，當電熔器達到燒紅(或極熱)時在每只角芽上燒灼保持約10秒即可。注意：燒灼時間過長會導致熱原性腦膜炎；燒灼部位包括角芽周圍1 cm的組織(但不要燒傷角基外的皮膚)，以防止角根再生[1]。

2.4 修蹄羊的蹄殼會不斷生長，不及時修蹄會影響羊的蹄形和行走，易發(fā)生蹄病，甚至失去飼養(yǎng)價值。因此，修蹄是1項重要的保健工作內(nèi)容，每年要修蹄2～3次。 修蹄應在雨后(或修蹄前讓羊在潮濕的地面上活動數(shù)小時)使蹄質變軟時進行。修蹄時先掏出趾間的臟物、異物，清洗蹄趾，用小刀或修蹄剪剪掉所有松動而多余的蹄甲，要平行于蹄毛絨修剪，再剪掉長在趾間的贅生物和削掉軟的蹄踵組織，使蹄表面平坦[2]。若有出血時，可用燒烙或壓迫止血。

2.5 去勢非種用羊去勢的目的是減少性活動帶來的不利影響，提高肥育效果。去勢的時間為1～2月齡。方法有閹割法、結扎法和不完全去勢法。

2.5.1 閹割法適用于成年公羊和羔羊。將羊保定好，用碘酊消毒陰囊皮膚，術者一手緊握陰囊上方，一手用手術刀在陰囊下方與陰囊中隔平行的部位切開，切口的大小以能擠出睪丸為宜。擠出左右睪丸，刮斷精索(盡量將精索留短一些)。成年公羊切除睪丸后應結扎精索，防止大量出血。在傷口處涂上碘酊，并撒上少許消炎粉，以防感染。

2.5.2 結扎法該法的去勢原理與結扎斷尾相同。操作時間在公羊7周齡左右。將睪丸擠在陰囊里，用橡皮筋緊緊地結扎在陰囊的上部，阻斷血液流通，大約經(jīng)過15天陰囊及睪丸便自然脫落。其操作方法簡便，不會流血，易于推廣，但要注意羔羊第1～2天因疼痛而產(chǎn)生的絕食現(xiàn)象。

2.5.3 不完全去勢法該法可除去睪丸產(chǎn)生精子的能力而部分保留睪丸的內(nèi)分泌機能，因此稱為不完全去勢，適于1～2月齡羔羊。操作時，術者一手用消毒的解剖刀縱向刺入已用5%碘酊消毒的陰囊外側中間1/3處，刺入深度為0.5～1.0 cm。刺入后解剖刀扭轉90～135° 角，通過刀口將睪丸的髓質部分用手慢慢擠出，而附睪、睪丸膜和部分間質仍留在陰囊內(nèi)。注意：捏擠時不要用力過猛，防止陰囊內(nèi)膜破裂；同時固定睪丸和陰囊的手不可放松，以免刀口各層組織錯位。睪丸頭端的髓質要盡量擠盡，否則會影響去勢效果。完成一側手術后，再同法進行另一側。

2.6 藥浴定期藥浴是羊飼養(yǎng)管理的重要環(huán)節(jié)，可驅除羊體外寄生蟲，預防疥癬等皮膚病的發(fā)生。每年要在春季放牧前和秋季舍飼前進行藥浴，根據(jù)羊只數(shù)量和場內(nèi)設施可采用池浴、大鍋或大缸浴、噴淋式藥浴等。一般較大規(guī)模的羊場采用藥浴池較好，而農(nóng)戶可用大缸浴。

2.6.1 藥液配制可選用0.5%～1.0%精制敵百蟲或0.05%辛硫磷溶液，也可用石硫合劑溶液(其配方為：生石灰7.5 kg，硫磺粉12.5 kg，水100 kg)。如用辛硫磷溶液藥浴時，用50%辛硫磷乳油50 g加水100 kg，有效濃度為0.05%，水溫控制在25～30 ℃，藥浴1～2分鐘，其藥液可浴羊14～15只[2]。

2.6.2 注意事項藥浴應選擇晴朗天氣，1周后再重復1次。藥浴前停止放牧和飼喂，入浴前充分飲水，健康羊先浴，有皮膚病的羊后浴，妊娠2個月的母羊不能藥浴。對羊頭部需用人工澆淋藥液，或把羊頭浸入藥液1～2次。剩余藥液可潑灑到羊舍內(nèi)殺滅環(huán)境寄生蟲。藥浴后的羊應收容在涼棚或寬敞棚舍內(nèi)，過幾小時后才可喂草料或放牧。

2.7 驅蟲驅蟲是為了減少寄生蟲對羊體的不利影響。一般要做好春、秋兩季常規(guī)性驅蟲。常用的驅蟲藥物有四咪唑、驅蟲凈、丙硫咪唑、蟲克星(阿維菌素)等。丙硫咪唑口服劑量為每千克體重15～20 mg，對線蟲、吸蟲、絳蟲等都有較好的驅蟲效果。

3 不同階段飼養(yǎng)管理要求

3.1 種公羊的飼養(yǎng)管理種公羊應保持常年體質結實、健壯、膘性中等、性欲旺盛、精力充沛、精液品質優(yōu)良。必須保證飼料的質量與數(shù)量，全年均衡供給青綠多汁飼料，在枯草期注意礦物質和維生素的補充，即使在非配種期也不能單一飼喂粗料，要適當補充一些精料。同時，對種公羊還要有適度的放牧和運動，防止過肥而影響配種。種公羊最好的飼養(yǎng)方式是放牧與舍飼相結合，在青草季節(jié)以放牧為主，每天可補充精料0.4～0.5 kg，日投料3～4次。枯草期以舍飼為主，每天補充精料0.4～0.6 kg，優(yōu)質干草2.5～3 kg，胡蘿卜0.5～0.8 kg，食鹽5～10 g，骨粉5～7 g。進入正式配種期后，飼養(yǎng)量在非配種期基礎上增加20%～30%。在配種任務繁重時增加雞蛋1～2個或牛奶0.5～1.0 kg更好。對種公羊的管理要注意公母分開飼養(yǎng)，配種強度控制在每天1～2次，連配2～3天后休息1天，日糧中鈣磷比例為2∶1為宜；運動時間不低于6小時。

3.2 母羊的飼養(yǎng)管理

3.2.1 空懷期黔北地區(qū)的山羊表現(xiàn)為常年性發(fā)情，但主要集中在晚春(4—5月份)和秋季(9—11月份)?？諔哑诘娘曫B(yǎng)目標是抓膘復壯，提高母羊的發(fā)情率，并為妊娠貯備營養(yǎng)，確保有較高的發(fā)情率和受胎率。給予的風干飼料應為體重的2.5%～3%。

3.2.2 妊娠期即從懷孕至產(chǎn)羔的時間(共5個月)，有妊娠前期和妊娠后期之分。妊娠前期(前3個月)因胎兒發(fā)育較緩慢，營養(yǎng)需要與空懷期大致相同，但要在日糧中增加優(yōu)質蛋白質飼料，精料比例為5%～10%，以滿足胎兒生長發(fā)育對蛋白質的需要[3]。妊娠后期(后2個月)，胎兒生長發(fā)育很快，初生重的80%～90%在此期間形成。因母羊腹腔容積有限，飼料干物質的采食量相對減少，飼喂體積過大或水分過高的日糧不能滿足母羊的營養(yǎng)需要。因此，飼喂時除提高日糧的營養(yǎng)水平外，還應考慮日糧的種類及增加精料的比例。日糧組成為干草1.0～4.5 kg，青貯料1.5 kg，精料0.45 kg。產(chǎn)前8周日糧的精料比例提高到20%，產(chǎn)前6周為25%～30%。產(chǎn)前1周適當減少精料比例，以免胎兒體重過大造成難產(chǎn)[3]。管理工作圍繞保胎防流產(chǎn)，做到細心、周到。進出圈舍及放牧時要控制羊群，避免擁擠或急速驅趕。飲水時防滑倒，水溫在10 ℃以上。放牧時間不少于6小時，距離在8 km以內(nèi)。臨產(chǎn)前不要遠牧，以免產(chǎn)羔時來不及回羊舍。

3.2.3 哺乳期哺乳期的長短受多種因素的影響，一般是90～100天。母羊泌乳量的變化規(guī)律是產(chǎn)后一段時間逐漸上升，在4～6周內(nèi)達到高峰。飼喂方案要根據(jù)帶羔的多少和泌乳量的高低加以調(diào)節(jié)，一般每天補喂混合飼料0.3～0.5 kg，對帶雙羔或多羔的母羊補飼量增加到1.0～1.5 kg。對膘情好的母羊產(chǎn)后1～3天內(nèi)不應補充精料，以防消化不良或發(fā)生乳房炎。為了調(diào)節(jié)母羊的消化機能，促進惡露排出，可喂少量輕瀉性飼料，如在溫水中加入少量麩皮，保證充足飲水和羊舍干燥清潔。當哺乳到1.5個月時，母羊泌乳能力漸趨下降，羔羊已能隨群入牧，可采食青草和粉碎飼料。到3月齡時母乳僅能提供羔羊營養(yǎng)的5%～10%，此時轉成空懷期飼養(yǎng)方案，以放牧為主[4]。

3.3 羔羊的飼養(yǎng)管理

3.3.1 羔羊的生理特點初生羔羊體溫調(diào)節(jié)機能不完善，缺乏免疫抗體，腸道適應性差，胃容積小，瘤胃微生物區(qū)系尚未完善，抗病與抗寒冷能力差，生長發(fā)育快，尤其是肌肉生長速度最快。出生后1周內(nèi)為羔羊死亡高峰期，應加強護理，提高羔羊的成活率。

3.3.2 羔羊的飼養(yǎng)管理要點要做到“三早”(早喂初乳、早開飼、早斷奶)和“三查”(查食欲、查精神、查糞便)。

3.3.2.1 早喂初乳羔羊出生后能自行站立時，應人工輔助讓其吃到初乳。因初乳中的蛋白質、脂肪、抗體以及多種維生素和鎂鹽的含量要高于常乳，對羔羊增強體質，抵抗疾病和排出胎糞有很重要的作用。吃不到初乳的羔羊胃腸內(nèi)病菌繁殖很快，羔羊易發(fā)病，同時胎糞排出慢，易患便秘。越早的初乳各種有效成分濃度越高，及時足量地采食初乳有利于羔羊健康發(fā)育和增重。

3.3.2.2 早開飼羔羊開飼的時間一般在生后的第7天，當羔羊能夠舔食草料、食槽、水槽時，就可喂給青干草和飲水。開口飼料以優(yōu)質的青干草或粉碎飼料為佳。開飼后1周左右羔羊采食能力增強，可補飼混合飼料，日喂量為：15日齡50～75 g，30～60日齡100 g，60～90日齡200 g，90～100日齡250 g。

3.3.2.3 早斷奶早斷奶的具體時間并未統(tǒng)一，各場(戶)可根據(jù)自身的條件確定方案。在黔北地區(qū)農(nóng)戶飼養(yǎng)條件下，不宜采用25～30日齡的斷奶方案。有條件的農(nóng)戶可選用1.5月齡斷奶方案。要做到1.5月齡斷奶，首先要早開飼，10～15日齡即可開飼，開始時日喂量40～50 g，補飼量逐漸加大，投放飼料總量以1次給料羔羊能在20～30分鐘吃完為宜。另一方面還要準備好早期斷奶的開食料，其要求是：適口性好，保證吃夠數(shù)量；營養(yǎng)價值高，特別是較高含量的蛋白質(不低于15%)和能量；成本低。使用直徑0.4～0.6 cm的顆粒飼料可加大采食量，提高日增重?？稍谌占Z中按規(guī)定比例和時期使用國家允許添加的藥物飼料添加劑(如中藥制劑)，預防羔羊疾病。

3.4 羔羊培育技術

3.4.1 羔羊隔欄補飼技術自繁羔羊隔欄補飼是在母羊活動集中的地方設置羔羊補飼欄，是羔羊早齡開食補料的1項技術。其目的在于加快羔羊生長速度；縮小單、雙羔及出生稍晚羔的差異；為以后提高育肥效果(尤其是縮短育肥期)打好基礎；同時也減少羔羊對母羊索奶的頻率，使母羊泌乳高峰保持更長時間。

3.4.1.1 隔欄補飼的應用范圍包括計劃2月齡內(nèi)提前斷奶的羔羊、計劃2年3產(chǎn)母羊群的羔羊、秋冬季節(jié)出生的羔羊、純種母羊的羔羊、多胎母羊的羔羊、產(chǎn)羔后期出生的羔羊等。開始隔欄補飼的時間：規(guī)模較大的羊群一般在羔羊17～21日齡開始補料；規(guī)模較小的羊群在發(fā)現(xiàn)羔羊有舔食飼料動作時開始，提前到10日齡。

3.4.1.2 隔欄補飼羔羊關鍵技術配料是隔欄補飼的關鍵。羔羊補飼的粗飼料以優(yōu)質青干草(尤其是豆科牧草)為好，用草架或吊把讓羔羊自由采食；精飼料主要有玉米、豆餅、麩皮等。1月齡前羔羊補喂的玉米以大碎粒為宜，此后則可以飼喂整粒玉米。要注意根據(jù)季節(jié)調(diào)整粗飼料和精飼料喂量。早春羔羊補飼時間應在青草萌發(fā)前，干草以豆科牧草為主，混合精料以玉米為主；晚春羔羊補飼時間在青草旺盛期，不喂干草，混合精料中除玉米以外，要加適量豆餅，使日糧蛋白質水平在15%以上。日糧配方：玉米85%、豆餅13%、氯化銨0.5%、碳酸鈣1.5%，每千克日糧另加維生素A1100 IU、維生素E 20 IU?？梢杂梅哿匣蝾w粒料，顆粒料直徑以0.4～0.6 cm為宜。

3.4.1.3 隔欄補飼的飼養(yǎng)管理隔欄面積按每只羔羊0.15 m2計算，進、出口寬約20 cm，高度38～46 cm，以不擠壓羔羊為宜。經(jīng)常對隔欄進行清潔與消毒。

3.4.1.4 飼喂操作要點開始補飼時，白天在飼槽內(nèi)放些玉米和豆餅，量少而精。每天不管羔羊吃凈與否，全部換成新料。待羔羊學會吃料后，每天再按日進食量投料[5]。日進食量一般初為每只40～50 g，30日齡每只70 g，后期達到每只300～350 g，全期消耗混合料3～10 kg。每天早上或晚上投料1次，以30分鐘內(nèi)吃干凈為宜[6]。若發(fā)現(xiàn)羔羊采食異常，應及時調(diào)整配方，更換飼料種類。

3.4.2 人工哺乳又稱人工育羔，是為了適應羔羊早期斷奶(生后1.5月齡)和超早期斷奶(出生后1～3日齡)而采用的1項新技術。特別是在母羊產(chǎn)后死亡、“瞎奶”和多羔的情況下，使用該技術更具有意義。人工哺乳的前提是羔羊必須要哺喂初乳，若羔羊未吃到初乳，人工哺乳的成功率要低得多。在母羊無初乳或母羊產(chǎn)后死亡時，要讓羔羊哺喂其他母羊的初乳，將初乳擠下300 g，在12～18小時內(nèi)分3次喂給。用其他母羊的初乳應事先處理妥當，臨用前在室溫下回溫，切忌加熱，避免抗體破壞。人工哺乳的首要環(huán)節(jié)是代乳品的選擇，代乳品可用鮮牛奶、羊奶、奶粉、豆?jié){等作為主要原料，要求消化利用率高、營養(yǎng)價值近于母乳、配制混合容易、添加成分懸浮性良好。強化營養(yǎng)牛奶代乳品制作方法：取鮮牛奶1 L(或用奶粉溶解而成)，加入維生素A、D滴劑2.5 mL，維生素E 2滴，青霉素0.05 g，硫酸亞鐵1 g，硫酸鋅1 g，氯化鈷0.25 g，脂肪(牛油)20 g。在50 ℃混合，或將奶桶置于微火上攪拌混勻即可。如果配制好的強化營養(yǎng)牛奶一時不用，應迅速冷卻到1～5 ℃；也可以按4 L牛奶滴加福爾馬林1 mL，防止奶酸敗和便于洗滌。一般情況下，配制好的強化營養(yǎng)牛奶常溫下可存放3小時，但最好現(xiàn)用現(xiàn)配[7]。喂給人工乳的時間是在喂給初乳后4～5小時，如果時間相隔太長，新生羔羊因體弱會增加吮乳的難度。哺乳時，單個羔羊可用清潔啤酒瓶套上嬰兒奶嘴，人持奶瓶，讓羔羊站著吸吮。羔羊較多時，在鐵制或塑料水桶下側開孔，插入并固定奶嘴，讓羔羊自行吮奶。奶溫是影響羔羊哺乳的重要因素，要求全期保持一致，哺乳奶溫以37 ℃為宜，不能忽高忽低。圈舍室溫一般要求20 ℃以上，新生羔羊室溫應達到28 ℃。若室溫過低，羔羊在缺乏母羊保護的情況下，為平衡自身的體溫調(diào)節(jié)而消耗能量，影響生長發(fā)育，降低人工哺乳效果。待人工哺乳7～14天后可進行開食補料、飲水，使用早期斷奶技術方案。

4 育肥方式與育肥技術

4.1 育肥方式肉羊的育肥方式有多種，如適度規(guī)模的農(nóng)區(qū)型、中等規(guī)模的牧區(qū)型、專業(yè)規(guī)模的集約型。若按飼養(yǎng)方法劃分，可分為放牧育肥、舍飼育肥、混合育肥和工廠化育肥4種形式。在此介紹適宜黔北地區(qū)特點的按飼養(yǎng)方式分類的育肥技術。

4.1.1 放牧育肥放牧育肥是黔北地區(qū)肉羊育肥采用的基本方式，可利用天然草場、人工草場或秋茬地放牧抓膘。其特點是成本低，投入少，在農(nóng)戶飼養(yǎng)條件下易操作。要求：成年羊每天的放牧時間不低于8小時，采食青草7～8 kg，平均日增重達100～200 g。育肥期因羊的年齡、體重、育肥季節(jié)而定，一般要達60天以上，增重6 kg。

4.1.2 舍飼育肥是按肉羊的舍飼標準配制日糧，在較短的肥育期內(nèi)加強飼養(yǎng)的1種肥育技術。特點是育肥效果好，育肥期短，能提前上市。其投資規(guī)模較放牧育肥方式大，技術水平要求較高，有條件的場(戶)可選擇使用。要求：日糧中精料比例為45%～60%，充分利用農(nóng)作物秸稈、干草及農(nóng)副產(chǎn)品，羔羊在2個月左右育肥期內(nèi)增重10～15 kg。在飼養(yǎng)管理上，隨著精料比例增加，羊的育肥強度加大，要給羊一定的適應期，預防過食精料造成羊腸毒血癥或因鈣磷比例失調(diào)引起的尿結石癥等問題[4]。

4.1.3 混合育肥即放牧+補飼育肥。這種方式既能充分利用天然草場、人工草地牧草的生長優(yōu)勢，又可獲得一定強度的育肥效果，是可在黔北地區(qū)推廣采用的1種育肥方式。放牧時間因季節(jié)和羊體重而定，臨出欄前補飼1個月，日補飼精料300～500 g，日增重要求達150～250 g。此種方式可有效控制草場載畜量，縮短育肥時間，增重比純放牧育肥提高30%～60%。

4.1.4 工廠化育肥是在人工控制的環(huán)境下，不受自然條件和季節(jié)的限制，一年四季可以按人們的要求和市場需要進行大規(guī)模、高度集中、流程緊密相連、生產(chǎn)周期短及操作高度機械化、自動化的養(yǎng)羊生產(chǎn)方式[8]。在黔北地區(qū)有條件的牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化公司可選擇此種方式。

4.2 育肥技術根據(jù)育肥開始的時間和育肥強度，可分為哺乳期羔羊育肥技術、斷奶羔羊快速育肥技術和成年羊快速育肥技術等多種?，F(xiàn)以斷奶羔羊育肥為例，介紹肉羊育肥技術。

4.2.1 育肥前的準備羔羊斷奶離開母羊和原生環(huán)境，要進行轉群和運輸。為了減少應激，先將羊群集中，暫停供水、供草，空腹一夜。第2天早晨稱重裝運，動作要輕，防止損傷。若是驅趕，每天的行程不超過15 km。到育肥場后減少對羔羊的驚擾，讓其充分休息，先供飲水后采食，有條件的可給羔羊提供營養(yǎng)補充劑。待羔羊經(jīng)過3～5天的適應后，用丙硫咪唑驅蟲，并注射四聯(lián)苗、腸毒血癥和羊痘疫苗。按體格大小合理分群，按群配合日糧。

4.2.2 育肥技術要點經(jīng)過2～3天的環(huán)境適應，可進入7～15天的預飼期。在此期間日糧結構以粗料為主，精、粗比例為35∶65，可選用配方：玉米25%、麥麩5%、干草粉64%、油餅5%、食鹽1%。也可在日糧中按規(guī)定比例和停藥期使用中藥制劑預防羊疾病。管理上每天喂料2次，每次投料以30～45分鐘吃凈為宜。若沒有吃完，則要清掃干凈。料槽位置充足，飲水不斷。注意觀察育肥羊的采食行為和習慣，發(fā)現(xiàn)問題通過小群間調(diào)整予以照顧。如要加大喂量或變換日糧配方都應在2～3天內(nèi)完成，切忌變換過快。在預飼期的后期逐漸提高日糧的精料比例，為轉入育肥期做準備。在育肥期，各地的條件不一致，采用的育肥水平、選擇的日糧類型有別，如全精料型、粗飼料型和青貯飼料型等。結合黔北地區(qū)的特點，以粗飼料型日糧育肥較好。其日糧組成比例一般為精料60%、粗料40%。精料使用玉米，粗料使用干草。若能增加其他營養(yǎng)成分效果更好。飼喂方式上采取限量供給精料(日喂350～450 g)，粗料自由采食。精料配方為：玉米粉39%、草粉21%、豆餅21%、其他餅類10%、麩皮7.7%、食鹽0.7%、尿素0.3%、添加劑0.3%，粉碎混合均勻即可。