王美芹　王　頌　孫錦錦　臧晨光

菏澤市鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展探究

王美芹王頌孫錦錦臧晨光

（菏澤家政職業(yè)學院山東菏澤274300）

菏澤市鄉(xiāng)村旅游已形成休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展標簽，但尚未把觀光、娛樂、休閑等旅游要素融為一體，存在景觀開發(fā)創(chuàng)新力不足、娛樂項目陳舊、文旅景區(qū)特色不明顯、鄉(xiāng)村文化主導能力欠佳等問題。因此要發(fā)揮政府主導作用，加強菏澤鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)市場推廣和運作監(jiān)管，強調(diào)社區(qū)在鄉(xiāng)村旅游事業(yè)中的角色重要性，整合鄉(xiāng)村旅游項目，以區(qū)域文旅方向為核心，構(gòu)建新型文旅形象，從而給菏澤市鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展提供保障，促進菏澤市文化旅游事業(yè)和經(jīng)濟社會的發(fā)展。

鄉(xiāng)村旅游；可持續(xù)發(fā)展；鄉(xiāng)村文化；文旅形象

現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游已成為一種時髦的旅游方式，不僅消費群體日益擴大，還成為各地鄉(xiāng)村振興、鄉(xiāng)村經(jīng)濟多元化的一條捷徑，菏澤鄉(xiāng)村旅游正在成為區(qū)域發(fā)展的有效推動力量。但旅游是一把雙刃劍，在菏澤市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實踐中，不可持續(xù)的問題常常存在。因此，鄉(xiāng)村旅游的科學研究和合理開發(fā)已成為當務(wù)之急。在開發(fā)菏澤鄉(xiāng)村旅游項目時，應全面掌握菏澤鄉(xiāng)村資源特點，以菏澤市鄉(xiāng)村旅游項目為視角，以區(qū)域文旅方向為核心，構(gòu)建順應菏澤發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展路線，提升菏澤區(qū)域經(jīng)濟創(chuàng)造綜合實力，保障農(nóng)村生活品質(zhì)。

1 菏澤市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展回顧

1.1 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基本情況

1.1.1 鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)情況

在菏澤重點產(chǎn)業(yè)推進發(fā)展進程中，比如煤電化、商貿(mào)物流、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈、文旅項目等，為菏澤市鄉(xiāng)村旅游事業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)條件，使其形成休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展標簽?，F(xiàn)階段，完成旅游項目開發(fā)的示范景點包括牡丹區(qū)生態(tài)觀賞景點、牡丹區(qū)農(nóng)業(yè)參觀景點、曹縣荷塘休閑度假村、成武養(yǎng)殖生態(tài)觀賞區(qū)等，此類生態(tài)農(nóng)業(yè)的景點開發(fā)，一度獲得3A級鄉(xiāng)村旅游景區(qū)評價[1]。

在原有鄉(xiāng)村旅游項目有序運作基礎(chǔ)上，菏澤市開展了穆李村特色鄉(xiāng)村旅游項目，成為全市范圍內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展典范；積極探索采摘園、農(nóng)家樂等具有菏澤鄉(xiāng)村特點的旅游產(chǎn)品，提升游客觀賞興趣；有序落實鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員工作（制定人員培訓方案，開展旅游全程講解活動等），提升游客旅游體驗。

1.1.2 鄉(xiāng)村旅游運作情況

菏澤市鄉(xiāng)村旅游項目在原有運行模式基礎(chǔ)上，開展了旅游運作優(yōu)化工作，形成了新型旅游項目運作體系。在此期間，完成了信息技術(shù)融合。在線上網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，全面推廣菏澤鄉(xiāng)村旅游區(qū)域的文化理念，分別從微博、公眾號等平臺推送了菏澤鄉(xiāng)村旅游項目。在線上推廣菏澤鄉(xiāng)村旅游項目的同時，開通了旅游服務(wù)熱線12301，為游客提供優(yōu)質(zhì)的旅游講解服務(wù)；并在菏澤全市范圍內(nèi)添加了電子門票驗證程序，提升了鄉(xiāng)村旅游項目電子信息化應用程度，為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)先進性運作模式奠定了基礎(chǔ)條件。

1.1.3 菏澤鄉(xiāng)村旅游代表景點開發(fā)現(xiàn)狀

菏澤鄉(xiāng)村旅游項目在早期開發(fā)時，旅游項目以農(nóng)家樂為主，提升了游客對休閑娛樂旅游項目的認可度。在20 世紀80年代，農(nóng)家樂旅游項目主要為游客提供餐飲服務(wù)，此種旅游項目存在發(fā)展的局限性，尚未添加全套的旅游要素，比如觀光風景、娛樂游玩項目。早期的農(nóng)家樂旅游項目尚未形成休閑旅游概念。在后續(xù)發(fā)展進程中，農(nóng)家樂旅游體系獲得了成長，逐漸發(fā)展成休閑旅游項目，為游客提供了度假村、鄉(xiāng)村風景觀光等旅游項目。如穆李村旅游項目融合了觀、玩、吃的旅游元素，為來往游客展現(xiàn)梅花拳、炮拳等武術(shù)表演；為游客展示馬術(shù)表演，馬術(shù)俱樂部營建極具時尚運動的觀光環(huán)境；提供原味現(xiàn)磨面粉，便于游客感受田園生活；提供魯錦、香油、蘋果等特色農(nóng)產(chǎn)品，滿足游客對旅游區(qū)特色飲食的需求。

1.2 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展主要經(jīng)驗

1.2.1 成熟化鄉(xiāng)村旅游運作環(huán)境

結(jié)合鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)情況可知，在菏澤鄉(xiāng)村旅游項目中，含有眾多已完成的景點項目，便于菏澤鄉(xiāng)村旅游融合新型發(fā)展思想，增強菏澤鄉(xiāng)村旅游運作能力。在成熟化鄉(xiāng)村旅游運作條件中，景點項目、人員培訓等主觀條件均具備，順應鄉(xiāng)村旅游項目的發(fā)展需求。

1.2.2 互聯(lián)網(wǎng)旅游項目的推廣能力

結(jié)合鄉(xiāng)村旅游運作情況可知，菏澤鄉(xiāng)村旅游項目在信息技術(shù)領(lǐng)域中形成了成熟化運作體系，包括服務(wù)熱線、在線售票、智能驗票等旅游服務(wù)項目，為鄉(xiāng)村旅游持久性健康運作提供了技術(shù)支持。

1.2.3 特色化旅游產(chǎn)品

結(jié)合菏澤鄉(xiāng)村旅游代表景點開發(fā)現(xiàn)狀可知，以穆李村旅游項目為例，菏澤鄉(xiāng)村旅游具備特色旅游產(chǎn)品，能夠為游客提供原生態(tài)鄉(xiāng)村風景、馬術(shù)表演、武術(shù)展示、特色農(nóng)產(chǎn)品等，在生態(tài)景觀、藝術(shù)表演、特色飲食三個方面具備鄉(xiāng)村旅游發(fā)展能力，后續(xù)將在原有特色旅游產(chǎn)品中開展創(chuàng)新研發(fā)，以期滿足游客度假需求，提升旅游觀賞體驗，創(chuàng)造菏澤鄉(xiāng)村旅游項目的經(jīng)濟獲取能力[2]。

1.3 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的主要問題

1.3.1 景觀開發(fā)創(chuàng)新力不足

在菏澤鄉(xiāng)村旅游項目中，普遍存在的問題為景觀開發(fā)不具創(chuàng)新思想，尚未融合主題觀賞旅游文化，難以展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游特色。在菏澤鄉(xiāng)村旅游項目中，并未落實景點新型開發(fā)思想，存在旅游項目趨同，無法吸引更多游客。與此同時，在文旅產(chǎn)品中，表現(xiàn)出資源利用不充分、產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新性不足等問題，由此形成了新的旅游產(chǎn)業(yè)模式，不具備博取較高市場份額的競爭能力。現(xiàn)階段，菏澤部分鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品以農(nóng)村地區(qū)為主，旅游路線尚未完成開發(fā)，存在道路擁堵、交通不便等問題。在此基礎(chǔ)上，在鄉(xiāng)村旅游項目中，為游客提供的餐飲、住宿、美食等旅游副產(chǎn)品難以滿足游客對景區(qū)的配置需求，嚴重影響了游客玩賞心情。

1.3.2 旅游娛樂項目陳舊

穆李村中的旅游項目包括面塑工藝品開發(fā)，為游客提供面塑展覽參觀、面塑作品購買、面塑工藝學習等游玩項目。然而，現(xiàn)階段面塑旅游項目開發(fā)存在先進性不足問題，難以提升面塑營銷市場適應性。在面塑工藝旅游項目運作后期，逐漸取消了此項旅游產(chǎn)品，尚未有效發(fā)揮面塑工藝內(nèi)在的經(jīng)濟創(chuàng)造價值。

1.3.3 旅游各項設(shè)施存在缺陷

在菏澤鄉(xiāng)村旅游項目中，存在旅游標志不完善、設(shè)施損壞、休息區(qū)較少、住宿條件舒適度不足等問題，由此降低了游客再次觀賞的興趣，難以獲取較高的旅游評價。

1.3.4 旅游服務(wù)不達標

旅游服務(wù)運作期間，菏澤鄉(xiāng)村旅游體系存在服務(wù)不達標的情況。比如官網(wǎng)宣傳內(nèi)容空洞、在線客服不能及時解決問題等，此類旅游服務(wù)工作執(zhí)行力較差，嚴重降低了菏澤鄉(xiāng)村旅游項目的運作能力[3]。

2 鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的主要障礙

2.1 民營經(jīng)濟活動受限的問題

2.1.1 位置限制

菏澤所在的地理位置為其旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了充足客源。然而實際上，山東省區(qū)域內(nèi)游客普遍集中在經(jīng)濟發(fā)展較好的城區(qū)，比如濟南、濰坊等。在空間上，菏澤距離經(jīng)濟發(fā)達城區(qū)較遠，旅游時間的增加降低了客源流量，對菏澤旅游項目經(jīng)營發(fā)展形成了桎梏，也相應降低了菏澤文旅產(chǎn)業(yè)的運作能力。

2.1.2 文旅景區(qū)特色限制

在文旅景區(qū)方面，山東較大的文旅景觀游覽項目“山水圣人”極大程度地吸引了國內(nèi)游客，擁有較大客源量，然而，此旅游線路中尚未涵蓋菏澤鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，難以在短時間內(nèi)完成菏澤景觀文化塑造，由此限制了菏澤旅游項目的經(jīng)營發(fā)展。

2.1.3 旅游產(chǎn)品市場發(fā)展限制

在菏澤周邊旅游項目中，菏澤西邊的洛陽，其牡丹風景更易于獲取游客認可，由此限制了菏澤牡丹旅游項目的市場發(fā)展；菏澤東部區(qū)域景區(qū)較多，包括曲阜、泰山等，此類景區(qū)擁有悠久的文化歷史，在國內(nèi)擁有較大的景點名氣。由此發(fā)現(xiàn)：在周邊旅游項目的共同作用下，菏澤鄉(xiāng)村旅游項目難以獲得市場認可，由此限制了菏澤文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.2 話語權(quán)缺失問題

菏澤市整體經(jīng)濟創(chuàng)造能力較差，整體產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展平衡性不足，造成其旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展話語權(quán)缺失問題。經(jīng)濟發(fā)展失衡，生產(chǎn)總值較低，社會整體經(jīng)濟創(chuàng)造能力欠佳，在文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展期間難以實施大規(guī)模建設(shè)，降低了文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力，無法發(fā)揮文旅產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟創(chuàng)造能力。與此同時，菏澤財政收入整體狀況不容樂觀，無法在文旅產(chǎn)業(yè)中投入大量資金，資金不充足問題也增加了文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展難度。因此，在進行菏澤文旅開發(fā)建設(shè)時，要把加強資金建設(shè)、吸引外來資金引入、增強文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力，作為重點開發(fā)工作。

2.3 定位與導向問題

2.3.1 鄉(xiāng)村文化主導能力欠佳

在菏澤鄉(xiāng)村旅游項目中，牡丹可作為頗具觀賞性的生態(tài)景觀。然而菏澤牡丹存在季節(jié)性生態(tài)問題，每年菏澤的牡丹花僅在4月、5月盛開，存在旅游觀光時間限制問題。與此同時，浮龍湖水庫、菏澤農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀均在不同程度上存在季節(jié)限制問題，特色文旅產(chǎn)品存在季節(jié)性觀賞限制，難以形成鄉(xiāng)村文化主導效應。菏澤區(qū)域旅游資源市場吸引力較低，同時牡丹景觀并不具有唯一性，難以形成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的主導元素。菏澤雖具有深厚文化背景，但現(xiàn)處于十分混亂的狀態(tài)，尚未完成文化資源有效整合，由此降低了菏澤旅游文化主導能力。

2.3.2 旅游產(chǎn)業(yè)鏈運作不順暢

菏澤城區(qū)內(nèi)，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈運作不順暢問題嚴重制約著鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈運作不暢的具體表現(xiàn)有：旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)管理體系不完善；各單位按部就班，尚未形成聯(lián)動體系，并未認識到鄉(xiāng)村旅游事業(yè)發(fā)展的重要性；文旅運作體系過于呆板，難以有效吸引大量游客；游客開發(fā)專業(yè)人員較少，無法完整文旅資源的有效整合[4]。

2.4 職業(yè)農(nóng)民的培訓問題

在開發(fā)菏澤文旅產(chǎn)品期間，應增強區(qū)域文旅產(chǎn)品整合效果，加強職業(yè)農(nóng)民的旅游知識培訓。如若農(nóng)民未完成專業(yè)性培訓，將會削弱文旅產(chǎn)品開發(fā)效果。比如在游客觀賞景區(qū)時，農(nóng)民拔除了旅游交通指示牌，造成導游帶隊迷失方向，使文旅產(chǎn)品市場口碑下降；或者在面塑工藝品展示時，職業(yè)農(nóng)民不能以專業(yè)語言為游客講解工藝思想，造成工藝品展示形式化，難以切實彰顯面塑工藝品的旅游經(jīng)濟創(chuàng)造價值。因此，針對職業(yè)農(nóng)業(yè)開展有效的培訓工作，能夠切實提升菏澤鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的經(jīng)營能力，為游客帶來全新的旅游體驗，具有實施的重要性。

2.5 其他問題

2.5.1 競爭激烈

文旅產(chǎn)品在鄉(xiāng)村旅游體系中獲得了成熟化發(fā)展?jié)撡|(zhì)，以全新的鄉(xiāng)村旅游形式獲得市場認可。每個區(qū)域在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項目時存在較為強烈的競爭關(guān)系。菏澤鄉(xiāng)村旅游發(fā)展形勢嚴峻，周邊旅游項目對菏澤鄉(xiāng)村旅游發(fā)展構(gòu)成了一定威脅，比如洛陽杜丹、泰山古文化等。

2.5.2 旅游產(chǎn)品創(chuàng)新力不足

菏澤鄉(xiāng)村文化發(fā)展時間較短，其知名度相比文旅城市存在一定差距。菏澤具有國內(nèi)牡丹城的發(fā)展優(yōu)勢，然而在旅游產(chǎn)品包裝宣傳方面存在欠缺，由此削弱了文旅形象的塑造效果，難以完成文旅產(chǎn)業(yè)建設(shè)工作。文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚未達成各部門工作協(xié)同，當?shù)匚穆媒?jīng)營人員不具有專業(yè)的市場洞察能力，難以為菏澤鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)品帶來全新的旅游產(chǎn)品，加大了菏澤文旅產(chǎn)業(yè)先進性發(fā)展難度。

由于菏澤現(xiàn)階段市場規(guī)劃存在一定偏差，原有景區(qū)存在不同程度的破壞，比如曹州牡丹園建設(shè)方案以城市公園為參照，景觀建設(shè)占據(jù)了較大場地，同時設(shè)施建設(shè)冗余，視覺效應混亂，對原有生態(tài)景觀造成了一定破壞。與此同時，其他鄉(xiāng)村旅游資源均存在開發(fā)創(chuàng)造性不足、旅游資源利用率不充足等問題，造成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品創(chuàng)新力不足。

3 鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的策略建議

3.1 改革創(chuàng)新

3.1.1 加強菏澤鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)市場推廣

現(xiàn)階段，鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)品借助媒體宣傳形式，提高自身文旅產(chǎn)品的市場認可度，以此獲取較高的客流量。菏澤鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應充分發(fā)揮媒體宣傳優(yōu)勢，提升自身旅游產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)宣傳效果。與此同時，菏澤相關(guān)政府部門應完成各項政策頒布，加大鄉(xiāng)村旅游項目政策扶持。在媒體宣傳期間，應關(guān)注旅游產(chǎn)品宣傳效果，保障旅游產(chǎn)品宣傳輻射面積，提升媒體宣傳的有效性。基于互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、兩微一端、短視頻、VR全景等新技術(shù)、新渠道，建立完善全市文化和旅游系統(tǒng)自媒體營銷矩陣，深化市、縣文旅企業(yè)自媒體聯(lián)動機制，借力網(wǎng)絡(luò)自媒體大V，組建菏澤市文旅自媒體營銷聯(lián)盟。按照全省統(tǒng)一部署，建設(shè)智慧文旅服務(wù)平臺，逐步實現(xiàn)“一部手機游菏澤”，滿足游客“自由自在”旅游服務(wù)需求。通過舉行“好客山東年會”、世界牡丹大會和菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)等活動來提高知名度[5]。

與此同時，相關(guān)單位可采取各種活動形式來完成文化景點的高效宣傳，擴大菏澤文旅產(chǎn)品的市場影響力?；蛘卟扇〈黉N方案，為游客提供實惠型旅游方案，包括旅游路線、特色產(chǎn)品、農(nóng)家樂美食、牡丹生態(tài)觀賞等旅游元素，以此提高游客觀賞熱情，使其在旅游期間借助游客線上朋友圈信息發(fā)布形式，提升菏澤鄉(xiāng)村旅游項目在小型人際圈的宣傳效果。在游客返程時，為游客推薦菏澤特色農(nóng)產(chǎn)品，比如曹州耿餅、燒牛肉等，將其加工生產(chǎn)成可攜帶的真空包裝產(chǎn)品，便于游客購買，以此提升菏澤鄉(xiāng)村旅游項目的經(jīng)濟獲取能力。

3.1.2 構(gòu)建新型文旅形象

旅游景點在開展文旅形象設(shè)計時，應結(jié)合旅游經(jīng)濟發(fā)展的實際情況，融合創(chuàng)新思想，以此提升旅游景點市場適應能力。構(gòu)建新型菏澤文旅形象的積極意義主要如下。

（1）借助文旅形象設(shè)計，提升人們對菏澤文旅景觀的認知。比如在“五一”牡丹文旅觀賞項目中，添加的文旅形象以牡丹為主，其次在牡丹整體花朵形象基礎(chǔ)上，適當添加馬術(shù)場景元素，以此營造全新的牡丹生態(tài)風景觀賞環(huán)境，讓人們感受生態(tài)風景美麗的同時，還能體驗菏澤的特色武術(shù)文化，以此加強牡丹景觀的市場適應能力，吸引更多游客到訪。與此同時，在牡丹觀賞項目中融合的馬術(shù)旅游元素，應為游客添加體驗式騎馬、騎馬拍照、騎馬服裝售賣（物流快遞服務(wù)）、武術(shù)文化學習等項目，增強游客旅游體驗。在售賣騎馬服裝時，可為游客提供快遞運輸服務(wù)，以此減輕游客背包負擔，提升菏澤文旅項目的開發(fā)全面性。

（2）在文旅形象設(shè)計期間，文旅單位可建設(shè)完整性旅游運作產(chǎn)業(yè)鏈，為后續(xù)菏澤鄉(xiāng)村旅游項目發(fā)展奠定基礎(chǔ)條件[6]。

3.1.3 建設(shè)全面的旅游配套設(shè)施

結(jié)合菏澤文旅產(chǎn)品的開發(fā)情況，為文旅產(chǎn)品配置全面的旅游設(shè)施。在配置設(shè)施時，應以游客需求為出發(fā)點，服務(wù)熱線應定期匯總游客反饋信息，針對有價值的反饋信息，比如衛(wèi)生條件有待改進、住宿條件應更舒適等，將其作為后續(xù)設(shè)施建設(shè)的首要考慮方向。結(jié)合游客的實際需求，完成景區(qū)配套設(shè)施建設(shè)。在住宿、餐飲等項目建設(shè)期間，應回避一致性建設(shè)方案，為每個景區(qū)的住宿、餐飲等配套設(shè)施構(gòu)建全面的建設(shè)方案，從建筑外觀形態(tài)、服務(wù)體系等視角，帶給游客新鮮感，切實發(fā)揮旅游配套設(shè)施的建設(shè)價值。

（1）在牡丹的觀賞景區(qū)，應以百花為設(shè)計元素，以此展現(xiàn)牡丹花的神韻，提高菏澤牡丹觀賞價值。與此同時，可為游客提供牡丹花種、牡丹種植方案等旅游產(chǎn)品，以此提升游客觀賞體驗。在游客住宿、餐飲期間，可通過牡丹花朵裝飾措施，為游客構(gòu)建牡丹觀賞氛圍。

（2）以武術(shù)相關(guān)文旅景區(qū)為例，在配套設(shè)施建設(shè)期間，應順應武術(shù)文化的思想，完成武術(shù)刀具的布置，加強武術(shù)文化宣傳，必要時可售賣武術(shù)服飾，提供武術(shù)服飾寫真拍攝文旅服務(wù)，以此帶給游客全新的游玩體驗。在武術(shù)表演區(qū)周邊，融合茶道，讓游客品茶看表演，提升游客觀賞表演的愉悅感。

3.2 經(jīng)濟重構(gòu)

3.2.1 經(jīng)濟重構(gòu)必要性

由于菏澤區(qū)域資金獲取能力較差，應積極制定經(jīng)濟重構(gòu)措施，以整體視角完成菏澤鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)品規(guī)劃，提高各項事宜工作推進速度。各縣區(qū)應針對重點鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)品，開展景點規(guī)劃工作，以此提升景點經(jīng)濟獲取能力，提升景點旅游服務(wù)層次。在現(xiàn)代化城市發(fā)展進程中，原有的旅游模式難以滿足人們對旅游產(chǎn)品的需求。因此，以鄉(xiāng)村旅游為文旅產(chǎn)品開發(fā)立足點，加強菏澤各項旅游資源整合，融合山莊娛樂、農(nóng)家樂等旅游元素，提升菏澤文旅產(chǎn)品的市場生存能力，增強菏澤市經(jīng)濟創(chuàng)造的內(nèi)在活力。

3.2.2 菏澤市經(jīng)濟重構(gòu)的方法

根據(jù)現(xiàn)階段菏澤市的發(fā)展情況，新型旅游形式能夠提升菏澤經(jīng)濟獲取能力，同時，聯(lián)合其他產(chǎn)業(yè)形成快速成長體系，有助于菏澤推進經(jīng)濟重構(gòu)。新型旅游產(chǎn)品的發(fā)展建立在長期完善與經(jīng)濟積累的基礎(chǔ)上，應由政府完成景點調(diào)研工作，采取切實可行的經(jīng)濟重組方式，提升旅游主題確定的科學性，強化旅游產(chǎn)品特色，以此提升菏澤旅游業(yè)發(fā)展的持久性。

菏澤市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應強化農(nóng)產(chǎn)品的重要價值，以此提升菏澤市旅游規(guī)劃能力。農(nóng)產(chǎn)品作為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的重要開發(fā)方向，加強農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合能夠彰顯鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的重要價值。農(nóng)產(chǎn)品融合在文旅產(chǎn)品中，能夠帶給游客生態(tài)性、綠色化的思想認知，以此確定菏澤鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新性。在宣傳農(nóng)產(chǎn)品時，應添加農(nóng)產(chǎn)品原生態(tài)生產(chǎn)過程展示，塑造人們安全放心的農(nóng)產(chǎn)品形象，使人們對菏澤鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品有良好的信任。

與此同時，以莊園為視角，為人們構(gòu)建新型娛樂形式。比如采摘活動，游客進入果園可自行采摘，由職業(yè)農(nóng)民為游客演示講解采摘形式，導游可為游客統(tǒng)一采買采摘工具，包括手套、籃子等，以此帶給游客體驗式旅游感受；在采摘結(jié)束后，可按斤數(shù)適當收取游客成本，價位應低于市場價，以此提升果園經(jīng)濟獲取能力，獲取的采摘資金將會持續(xù)投建果園，形成持續(xù)性發(fā)展體系。

3.3 社區(qū)協(xié)商和參與

3.3.1 整合鄉(xiāng)村旅游項目

依據(jù)菏澤鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況觀之，部分工作尚處于初期發(fā)展階段，各方面工作運行并未形成成熟體系。比如菏澤休閑旅游項目發(fā)展不具有創(chuàng)新性。針對旅游項目開發(fā)問題，應形成社區(qū)合作關(guān)系，發(fā)揮其社會主導作用，提升鄉(xiāng)村旅游項目的市場適應能力，以此提升菏澤旅游業(yè)發(fā)展的全面性?，F(xiàn)階段，國內(nèi)各級單位經(jīng)營體制形成了改革發(fā)展局面，在此種社會環(huán)境中，菏澤鄉(xiāng)村旅游項目，應以社會參與為基礎(chǔ)，協(xié)商確定旅游工作項目，提升鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃能力，順應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，全面構(gòu)建符合菏澤文旅產(chǎn)業(yè)特點的旅游項目，以此增強菏澤旅游產(chǎn)業(yè)在市場的競爭能力[7]。

例如，依托明清黃河故道資源，聯(lián)動河南開封、商丘，以曹縣黃河故道國家濕地公園、單縣浮龍湖生態(tài)文化旅游度假區(qū)、百年梨園、天沐湖、萬畝蘆筍小鎮(zhèn)、田園花海文旅小鎮(zhèn)等為節(jié)點，融入研學科普、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑漁業(yè)、民俗體驗、特色餐飲、精品民宿等多種業(yè)態(tài)，配套建設(shè)旅游標識牌、騎行綠道、特色景觀綠化和旅游服務(wù)設(shè)施，打造兼具景觀體驗和交通通行雙重功能的“黃河故道風景道”。

3.3.2 開展職業(yè)農(nóng)民旅游課程學習活動

社區(qū)在參與旅游項目建設(shè)期間，社區(qū)工作人員應以精細化思想，量化旅游項目，提升鄉(xiāng)村旅游項目的開發(fā)效果，增強旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)的科學性。與此同時，社區(qū)應全面構(gòu)建旅游專業(yè)性培訓課程，為旅游工作人員提供課程學習機會，便于增強職業(yè)農(nóng)民的旅游服務(wù)能力，構(gòu)建有序的旅游服務(wù)體系。

3.4 政府主導

3.4.1 加強菏澤鄉(xiāng)村旅游交通便利性

菏澤市交通環(huán)境整體較好，鄉(xiāng)村區(qū)域交通環(huán)境應以景區(qū)為中心，完成開發(fā)建設(shè)，便于提高菏澤鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的游客容納數(shù)量，增強菏澤旅游產(chǎn)品的經(jīng)濟創(chuàng)造能力。菏澤市在提升自身交通性能時，應發(fā)揮政府主導職能作用，分別從鐵路、公路等視角完善交通系統(tǒng)，為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品發(fā)展奠定基礎(chǔ)條件，為游客提供便利的交通環(huán)境。

3.4.2 加強旅游產(chǎn)業(yè)運作監(jiān)管

（1）政府單位應落實旅行社的監(jiān)管工作。保障旅行社營銷運營規(guī)范性，提升菏澤鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系的服務(wù)性能，保障旅游市場處于有序發(fā)展狀態(tài)。

（2）建設(shè)全面性景區(qū)管理體系。應以特色化景區(qū)建設(shè)為基礎(chǔ)，提升菏澤鄉(xiāng)村景區(qū)的經(jīng)濟創(chuàng)造能力。重點建設(shè)景區(qū)項目包括黃河森林公園、牡丹生態(tài)產(chǎn)業(yè)園、穆李村等。在景區(qū)建設(shè)期間，應完成配套設(shè)施建設(shè)。

（3）加強飯店管理。在管理期間，以飯店食品衛(wèi)生、住宿消防安全為重點管理方向，以此保障游客健康[8]。

3.5 小型化、區(qū)域化、人文化和政治化

在建設(shè)菏澤鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時，應堅持小型化開發(fā)原則，順應區(qū)域化景區(qū)特點，關(guān)注人文化旅游需求，彰顯政治化管理約束，以此全面構(gòu)建服務(wù)性能較高、文旅價值濃郁的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

（1）小型化文旅產(chǎn)品開發(fā)方案：以菏澤特色化產(chǎn)品為視角，為游客開發(fā)小型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，比如真空包裝食品、面塑工藝模型、戲曲電子文件，以此提升菏澤特色文化的宣傳能力。

（2）區(qū)域化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)方案：以景區(qū)為區(qū)域視角，為游客構(gòu)建全新的游賞體驗，最大限度開發(fā)區(qū)域內(nèi)的文化思想、特色產(chǎn)品，以期提升區(qū)域經(jīng)濟獲取能力。

（3）人文化旅游產(chǎn)品開發(fā)方法。人文思想的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，集中表現(xiàn)在游客的住宿、餐飲等方面。比如游客在觀賞景區(qū)時，當?shù)卮迕窨奢o助導游，為游客講解區(qū)域文化，比如牡丹養(yǎng)護方法、面塑工藝發(fā)展歷史等，以此彰顯區(qū)域人文文化特點。

（4）政治化旅游全程產(chǎn)品的融合方案：應為游客購置意外險，加強交通運輸安全管理，保障飯店食品衛(wèi)生，嚴厲打擊強制消費等不法行為。

4 結(jié)論

綜上所述，在建設(shè)菏澤市鄉(xiāng)村旅游長久發(fā)展運營體系時，應以生態(tài)旅游、文旅等視角，逐一開展旅游項目開發(fā)，滿足人們對旅游項目的多元化需求，逐漸構(gòu)建出極具休閑娛樂、區(qū)域活動融合式、區(qū)域文化體驗式的旅游項目，以此激發(fā)游客觀賞興趣，便于菏澤文化獲得宣傳與傳承，提升菏澤區(qū)域經(jīng)濟創(chuàng)造能力，發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的開發(fā)價值。

[1]王德信,吳鴿,楊曉瑩.菏澤市生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].鄉(xiāng)村科技,2020(19):48-50.

[2]高志丹.休閑農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計研究——以菏澤市休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)園為例[D].武漢:湖北工業(yè)大學,2020.

[3]馮春英.鄉(xiāng)村旅游助推脫貧攻堅戰(zhàn)略實施研究——以菏澤市為例[J].安徽農(nóng)業(yè)科學,2020,48(4):259-261,275.

[4]趙傳松.山東省全域旅游可持續(xù)性評估與發(fā)展模式研究[D].濟南:山東師范大學,2019.

[5]王德貞.菏澤鄉(xiāng)村旅游工作存在的問題和對策建議[J].農(nóng)業(yè)科技與信息,2016(34):16-17.

[6]宋傳祥.基于全域旅游的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究[J].旅游縱覽(下半月),2018(22):15-16.

[7]劉賢.菏澤市農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展問題與對策研究[D].濟南:山東師范大學,2017.

[8]王琛.菏澤市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究[D].淄博:山東理工大學,2017.

The Research on the Sustainable Development ofRrural Tourism in Heze City

Wang MeiqinWang SongSun JinjinZang Chenguang

（HeZe Homemaking Professional College, Shandong Province, Heze 274300）

The rural tourism in Heze has become the label of leisure agricultural tourism, but is has not integrated tourism elements such as sightseeing, entertainment and leisure into one whole. Besides, there are still some problems such as insufficient innovation in landscape development, outdated entertainment items, not apparent features of cultural tourism scenic attraction, as well as poor leading ability of rural culture. Therefore, on the one hand, the government should play leading role to strengthen the supervision of Heze rural tourism industry marketing and operation, to emphasize the importance role of community in rural tourism, to complete the integration of the rural tourism projects. On the other hand, taking regional literature brigade direction as the core, local administration departments should build a new tour image, which provide security to sustainable development of rural tourism, as as to promote the cultural tourism and economic and social development in Heze.

rural tourism; Sustainable development; Rural culture; Wen brigade image

F590.8

A

2095-1205(2021)02-99-05

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.02.48

2020年菏澤市社會科學規(guī)劃課題，菏澤市鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展研究（2020_ZZ_46）

王美芹（1967- ），女，山東單縣人，碩士，教授，研究方向：可持續(xù)發(fā)展。