樊麗

（山東省泰安市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 271000）

近些年，隨著人們物質(zhì)生活水平顯著提高，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化，對(duì)牛肉制品的消費(fèi)能力顯著提升，對(duì)高品質(zhì)牛肉的需求量也呈現(xiàn)增加趨勢(shì)，牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)前景一片大好。但在發(fā)展牛養(yǎng)殖前，很多養(yǎng)殖戶只看到了經(jīng)濟(jì)效益，沒(méi)有認(rèn)真學(xué)習(xí)關(guān)于牛養(yǎng)殖的相關(guān)知識(shí)，由于養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足，各種疾病的防控認(rèn)知不到位，造成各類傳染性疾病高發(fā)，威脅到養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。消化道疾病是牛養(yǎng)殖期間比較容易流行的一類常見(jiàn)疾病，發(fā)生流行后主要表現(xiàn)為消化功能異常，飼料利用率下降，牛群身體消瘦，生長(zhǎng)發(fā)育不良。為了切實(shí)提高養(yǎng)殖管理人員關(guān)于消化道疾病的防控意識(shí)，需要針對(duì)常見(jiàn)的消化道疾病進(jìn)行細(xì)致的討論，明確疾病的發(fā)生原因，然后提出相應(yīng)的防治方案，進(jìn)而提高養(yǎng)殖效益。

1 瘤胃臌氣

1.1 發(fā)生原因

瘤胃臌氣主要是因?yàn)榕Ｈ涸诙虝r(shí)間內(nèi)采食了發(fā)霉變質(zhì)或容易產(chǎn)生氣體的飼料，或者在飼料搭配過(guò)程中突然更換飼料配方，或者飼料當(dāng)中的粗纖維含量過(guò)高引發(fā)瘤胃臌氣的發(fā)生。很多飼養(yǎng)管理人員在日常養(yǎng)殖期間為了促進(jìn)牛的健康生長(zhǎng)，增加牛的重量，會(huì)盲目增加蛋白質(zhì)飼料，尤其是豆科類植物，如苜蓿的添加。這些飼料進(jìn)入動(dòng)物體后，很容易在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量氣體，使得瘤胃容積顯著擴(kuò)大，影響瘤胃的正常蠕動(dòng)，內(nèi)容物不能很好地向下運(yùn)轉(zhuǎn)，最終引發(fā)瘤胃臌氣。此外，在放牧養(yǎng)殖管理過(guò)程中，放牧?xí)r間選擇不當(dāng)，牛群短時(shí)間內(nèi)采食大量帶有露水的青綠飼料，或者采食發(fā)霉變質(zhì)容易發(fā)酵的飼料，造成瘤胃內(nèi)容物異常發(fā)酵產(chǎn)生氣體阻礙到內(nèi)容物的正常吸收和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。發(fā)病后大多數(shù)牛只會(huì)表現(xiàn)為突然停止采食，食欲廢止，不能正常的反芻噯氣，站立不穩(wěn)，眼球向外突出，臨床癥狀十分嚴(yán)重，發(fā)病較急[1]?；疾∨２煌５幕仡^顧腹，用后肢踢腹，腰背弓起，腹部圍度顯著擴(kuò)大，左側(cè)膨大到背部中線，呼吸極度困難。如果不采取有效措施進(jìn)行針對(duì)性的治療，很容易引發(fā)心臟麻痹，嚴(yán)重的窒息死亡。

1.2 防治措施

為了有效預(yù)防牛瘤胃臌氣的發(fā)生，在日常養(yǎng)殖管理過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格控制容易產(chǎn)生氣體的飼料投喂。尤其在初春放牧季節(jié)，一定要做好科學(xué)的過(guò)渡處理工作，確保牛只能逐漸適應(yīng)放牧條件，禁止向牛群投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，一旦出現(xiàn)發(fā)病情況，應(yīng)立即上報(bào)病情，及時(shí)采取措施進(jìn)行診斷和搶救。初期可以在木棍上涂抹上松節(jié)油放在牛的口腔中，兩端用繩綁在牛角上，讓牛不斷的用舌頭咀嚼木棍，以此來(lái)促進(jìn)噯氣。同時(shí)讓患病牛口服硫酸鎂、松節(jié)油、人工鹽，加快瘤胃內(nèi)容物的向下運(yùn)轉(zhuǎn)。臌氣較為嚴(yán)重的可以選擇使用穿刺的方法進(jìn)行人工排氣，但在人工排氣過(guò)程中一定要嚴(yán)格控制排放量，避免突然降低腹腔壓力引發(fā)危險(xiǎn)。放氣結(jié)束后應(yīng)向瘤胃中注射鹽水，口服龍膽紫、大蒜丁，抑制瘤胃內(nèi)容物的進(jìn)一步發(fā)酵，等到膨脹癥狀消退后口服緩瀉類藥物，促進(jìn)內(nèi)容物向上運(yùn)轉(zhuǎn)。

2 前胃遲緩

2.1 發(fā)病原因

前胃遲緩也是牛養(yǎng)殖過(guò)程中比較容易出現(xiàn)的一種胃部疾病，在日常管理過(guò)程中，如果突然更換飼料或向牛群長(zhǎng)時(shí)間投喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較差，存在發(fā)霉變質(zhì)的飼料，或者飼喂過(guò)多的精飼料，都會(huì)造成前胃蠕動(dòng)能力顯著下降。另外，氣候突然變化，其他應(yīng)激因素刺激也是引起前胃遲緩發(fā)生的主要原因。發(fā)生流行后，大多數(shù)患病牛表現(xiàn)為采食量逐漸下降，并直到停止采食，不能正常排出排便，次數(shù)減少，排出的糞便先呈現(xiàn)干硬狀，隨后逐漸變稀，便秘和腹瀉交替出現(xiàn)，排出的糞便呈現(xiàn)黃綠色，有特殊的惡臭氣味[2]。患病牛長(zhǎng)時(shí)間臥地不起，不愿站立，行走時(shí)左右搖擺，體溫顯著升高，用手輕輕按壓瘤胃內(nèi)容物柔軟，呈現(xiàn)面團(tuán)狀，并且指痕長(zhǎng)時(shí)間不能恢復(fù)正常。

2.2 防治措施

治療牛前胃遲緩主要以清理前胃內(nèi)容物為主要措施，臨床癥狀較輕的可以嚴(yán)格減少精飼料投喂量，增加青粗飼料的投喂量，這樣能在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)健康。也可以讓牛群禁食1～2d，每天補(bǔ)充適量的瘤胃素，增加瘤胃蠕動(dòng)能力，加速內(nèi)容物向下運(yùn)轉(zhuǎn)。將牛牽到前高后低的斜坡上，用手輕輕按壓瘤胃，每次按摩時(shí)間10～15min，每天隔2h使用一次，加速內(nèi)容物向下運(yùn)轉(zhuǎn)，病情嚴(yán)重的可以選擇使用5%的氯化鈣或5%的氯化鈉300ml加入2g的苯甲酸咖啡因進(jìn)行靜脈注射，臨床癥狀好轉(zhuǎn)后應(yīng)加強(qiáng)補(bǔ)液，讓患病牛口服補(bǔ)液鹽。防范該種疾病的發(fā)生，做好飼料的科學(xué)搭配，確保飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面滿足牛群生長(zhǎng)發(fā)育所需，禁止向牛群投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。另外，還應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境控制，營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，減少環(huán)境中的諸多應(yīng)激刺激。

3 腹瀉

3.1 發(fā)病原因

腹瀉是牛養(yǎng)殖期間發(fā)病流行率較高的一類傳染性疾病和非傳染性疾病的總稱，發(fā)病原因十分復(fù)雜，通常是因?yàn)轲B(yǎng)殖管理不當(dāng)，應(yīng)激因素刺激或者病毒、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)侵染引發(fā)。不同年齡的牛出現(xiàn)腹瀉后，所表現(xiàn)出來(lái)的臨床癥狀和造成的死亡率存在一定差異，年齡越小的牛腹瀉癥狀出現(xiàn)后，發(fā)病周期越短，死亡率越高[3]。養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境普遍較差，飼養(yǎng)管理不到位，飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較差，存在發(fā)霉變質(zhì)的情況，牛群抗病能力不足很容易感染細(xì)菌病毒，從而引發(fā)腹瀉癥狀。不同類型的病原所表現(xiàn)出來(lái)的臨床癥狀存在一定的差異性，大多表現(xiàn)為嚴(yán)重的腹瀉癥狀，排出惡臭的糞便，有的呈現(xiàn)水樣，有的呈現(xiàn)粥樣，腹瀉癥狀加重后機(jī)體嚴(yán)重脫水，生長(zhǎng)發(fā)育不良，腸鳴音顯著增強(qiáng)，體溫顯著升高。仔細(xì)觀察能發(fā)現(xiàn)內(nèi)容物中常常會(huì)夾雜很多沒(méi)有消化的凝乳塊或糜爛的腸黏膜組織，體重顯著下降，病情嚴(yán)重時(shí)昏迷死亡。

3.2 防治措施

防范腹瀉疾病，首先應(yīng)做好養(yǎng)殖環(huán)境清潔處理工作，執(zhí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度，清理圈舍中的各種污染物和排泄物。冬春季節(jié)應(yīng)強(qiáng)化圈舍防寒保暖工作，做好小范圍的通風(fēng)換氣工作，將圈舍中的有毒有害氣體快速排出，夏秋季節(jié)應(yīng)控制好飲用水的品質(zhì)，確保飲用水安全，避免飲用水中攜帶大量病原。最為重要的是應(yīng)做好飼料的科學(xué)搭配工作，嚴(yán)格控制飼料品質(zhì)，做好飼料儲(chǔ)存管理工作，禁止投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。一旦出現(xiàn)腹瀉疾病，要求養(yǎng)殖管理人員將病情上報(bào)，執(zhí)行嚴(yán)格的疫病上報(bào)制度，對(duì)發(fā)病病例進(jìn)行對(duì)癥治療。但在治療前應(yīng)明確具體的致病原因，篩選出敏感的藥物，保證治療方案的科學(xué)性和針對(duì)性。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在牛養(yǎng)殖管理期間，應(yīng)認(rèn)識(shí)到消化道疾病的發(fā)生流行對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)所造成的影響，日常管理期間應(yīng)提升養(yǎng)殖管理水平。一方面，要保持整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)境的清潔干燥，定時(shí)清理圈舍中的各種污染物，另一方面，還應(yīng)科學(xué)搭配飼料，根據(jù)牛群營(yíng)養(yǎng)需求科學(xué)配置飼料，科學(xué)合理地搭配飼料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，禁止向牛群投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，避免引發(fā)消化系統(tǒng)出現(xiàn)損傷，有效預(yù)防消化道疾病的發(fā)生。