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中國(guó)工藝史研究的開山之作①
——許衍灼及其《中國(guó)工藝沿革史略》考論

2021-12-01 14:10南京藝術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院江蘇南京210013
南京藝術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)(美術(shù)與設(shè)計(jì)) 2021年5期

張 歐(南京藝術(shù)學(xué)院 設(shè)計(jì)學(xué)院,江蘇 南京 210013)

民國(guó)時(shí)期出版的工藝類著作中,1917年12月由上海商務(wù)印書館出版的許衍灼《中國(guó)工藝沿革史略》(以下簡(jiǎn)稱《工藝史略》)是最早的一部。其他如張光宇《近代工藝美術(shù)》(中國(guó)美術(shù)刊行社,1932),李潔冰編譯《工藝意匠》(商務(wù)印書館,1936),徐蔚南《中國(guó)美術(shù)工藝》(中華書局,1940),譚旦冏《中華民間工藝圖說》(中華叢書委員會(huì),1946)等,皆在其后。在20世紀(jì)80年代幾部新的中國(guó)工藝美術(shù)史次第出版之前,民國(guó)初年問世的《工藝史略》可謂中國(guó)工藝發(fā)展史的開山之作。然而,關(guān)于許衍灼及其《中國(guó)工藝沿革史略》,很多著錄或介紹既不充分也不準(zhǔn)確,這與其在現(xiàn)代工藝史著作的開創(chuàng)地位是不相稱的。本文經(jīng)過對(duì)相關(guān)資料的發(fā)掘考證,希望能對(duì)許衍灼其人及其《工藝史略》做比較詳細(xì)的介紹與中肯的評(píng)價(jià)。

一、許衍灼生平與著述

許衍灼(1881-?),字鐵巖,山東日照人。自幼喜歡工藝。他在《工藝史略》的《自序》中寫道:“余性好藝事。童蒙入學(xué),讀四子書,見有所謂公輸子之巧者,輒心向往之。瞰師隙,輒手刀鋸,刻竹木等玩具,以為至樂?!盵1]2光緒三十一年(1905),許氏考取公費(fèi)留學(xué)資格,東渡日本,先入東京預(yù)備學(xué)校。受同鄉(xiāng)丁惟汾影響,同年11月加入同盟會(huì)。1908年入日本東京高等工業(yè)學(xué)校機(jī)械專業(yè)學(xué)習(xí)。

東京高等工業(yè)學(xué)校是日本最早也最著名的工業(yè)專科學(xué)校,1881年創(chuàng)辦,初名東京職工學(xué)校。1890年改名東京工業(yè)學(xué)校。1901年改東京高等工業(yè)學(xué)校,為官立的單科專門學(xué)校,主要培養(yǎng)日本工業(yè)化的技術(shù)骨干和管理人員。招收中學(xué)畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者,修業(yè)年限為三年以上。第一次世界大戰(zhàn)后延長(zhǎng)修業(yè)年限。1929年改大學(xué),名東京工業(yè)大學(xué),設(shè)機(jī)械、電氣、化工、土木、建筑等學(xué)科,為日本高等工業(yè)教育的重點(diǎn)學(xué)校。1949年按新學(xué)制改為東京工業(yè)大學(xué)。因?yàn)榍迥┟癯醯牧魧W(xué)生比較信奉實(shí)業(yè)救國(guó),當(dāng)時(shí)考入該校留學(xué)的中國(guó)留學(xué)生很多。在許衍灼入讀東京高等工業(yè)學(xué)校前后,有相當(dāng)一批中國(guó)留學(xué)生從那里畢業(yè)回國(guó),成為中國(guó)早期工業(yè)教育的開創(chuàng)者。如1907年畢業(yè)回國(guó)、曾任天津首任博物院院長(zhǎng)的嚴(yán)智怡,1908年畢業(yè)回國(guó)、曾任浙江省立工業(yè)專門學(xué)校校長(zhǎng)的許炳堃,以及先后兩次入讀該校,1915年畢業(yè)回國(guó),曾任四川省立工業(yè)專門學(xué)校校長(zhǎng)的文澄等。另外中國(guó)早期從事圖案設(shè)計(jì)教育的丁儒為、徐瑾、韓棟、黃銳等人,也都是東京高等工業(yè)學(xué)校圖案科的畢業(yè)生。因?yàn)樵撔T吩跂|京都淺草的藏前地區(qū),1923年關(guān)東大地震后才遷到東京南郊的大岡山地區(qū),即今東京工業(yè)大學(xué)主校區(qū)所在地。潘吉星《天工開物校注研究》稱許衍灼入東京“淺草工學(xué)院”學(xué)習(xí),就和人們習(xí)稱東京美術(shù)學(xué)校為“上野美術(shù)學(xué)?!币粯?,是一種通俗的說法。上野與淺草相鄰,許衍灼1911年暑假期間還在東京上野帝國(guó)圖書館查閱中國(guó)古籍,就是在那里看到了和刻本《天工開物》,為他后來撰寫《工藝史略》積累了一些資料。

留學(xué)日本,對(duì)許衍灼后來撰寫《工藝史略》具有重要的影響。中國(guó)古代有《考工記》《天工開物》等工藝學(xué)著作,各種類書中也有很多工藝史料,但從著述體例來說,《工藝史略》這種專題史的寫法,本身即屬于西方文化影響下的現(xiàn)代學(xué)術(shù)形態(tài),中國(guó)古代沒有這樣的著述體例?!豆に囀仿浴返摹蹲孕颉分袑懙溃?/p>

歲乙巳(1905年),以官費(fèi)留學(xué)東京,入預(yù)備校。乃購(gòu)英人景翼慈所著《商業(yè)工藝史》,及日人橫井氏所著《日本工業(yè)史要》,誦讀之余,輒復(fù)自慚,以為吾四千年文明古國(guó),制器尚象,實(shí)為中外師表。而后代不肖,傳至吾輩,至舉先人制作遺跡,而亦散亡殊盡。茍非心死,寧無愧怍。越戊申(1908),入淺草工校習(xí)機(jī)械業(yè),復(fù)聞技師教習(xí),口述某機(jī)創(chuàng)于某人,某業(yè)精于某國(guó),此心亦復(fù)內(nèi)疚,慨然有考古之志。

按:《商業(yè)工藝史》,英人約翰?耶茨(John.Yeats)著,許衍灼稱其為“景翼慈”,是當(dāng)時(shí)的中譯法。該書由日本的大島貞益于明治十八年(1885)據(jù)英文原本翻譯,日文刻本為上、下二冊(cè),上冊(cè)講述太古、上古、中世之工藝,下冊(cè)講近世工藝。許氏著《工藝史略》,很明顯借鑒了約翰?耶茨《商業(yè)工藝史》的分期框架?!度毡竟I(yè)史要》,日本著名學(xué)者橫井時(shí)冬著,初版于1898年,此后多次再版。橫井氏著作還有《日本商業(yè)史》《日本繪畫史》等,他的《園藝考》一書,對(duì)許衍灼后來編著《春暉堂花卉圖說》似有影響。許衍灼《自序》中的這一段話表明,他是通過閱讀外國(guó)的工藝或工業(yè)史一類著作,才熟悉了這樣一種尋源溯流、原始察終的著述體例;同時(shí)也是因?yàn)樽x了外國(guó)人的此類著作,刺激了他的民族自尊心,所以才有發(fā)憤著史之志。《自序》中又寫道:“自西學(xué)東漸,青年學(xué)子,醉心歐化,談藝術(shù)者,必希臘羅馬;言制造者,必英美法德。數(shù)典忘祖,騰笑大方。抑知神州立國(guó)最古,民性優(yōu)秀,思想之妙,技巧之精,發(fā)明創(chuàng)造之富,代有名家。此則吾炎黃子孫之特長(zhǎng),可以翹然示異于他國(guó)者?!盵1]2這種在國(guó)家貧弱、民族危亡背景下,努力尋求文化自信的思維方式,在20世紀(jì)初的留學(xué)生中具有一定的典型意義。而難能可貴的是,許衍灼并沒有停留在一般的感慨層面,而是努力把他考古著史的初心付諸實(shí)踐。

《工藝史略》的撰著,始于辛亥(1911)留學(xué)日本時(shí),成書于返國(guó)后的“民國(guó)”六年(1917)?!蹲孕颉分袑懙溃?/p>

歲辛亥,伏假多暇,乃日往上野圖書館,冥搜中國(guó)藝術(shù)古籍,積數(shù)月之功,所得不及百條。其心所欲知,而未得端倪者,尚多多也。然私心自慰,得此亦良非易易。暇輒集筆記所得,分類編列,都九門,門各五六條,或十余條。攜以就正契友蔣君,頗蒙首肯,為之題其首曰《考工記》。時(shí)留東同人,有實(shí)業(yè)研究會(huì)雜志之刊,經(jīng)同人慫恿,出而刊載卷末,然未敢自信也。民國(guó)元年,東督周公,委余任工校事。經(jīng)營(yíng)之余,益覺中國(guó)古物之精而可貴。乃蒐討編纂,歷時(shí)三年,僅得成帙。而此三年中,因人事之牽掣,幾至中輟者屢。勉強(qiáng)自持,得有今日,命之曰《中國(guó)工藝沿革史略》。

這一段話對(duì)《工藝史略》的成書過程做了比較完整的介紹。辛亥即1911年,伏假即暑假,上野圖書館指位于東京上野地區(qū)的帝國(guó)圖書館?!蹲孕颉分兴^“朝增一典,暮易一字,執(zhí)卷龂龂,草稿凡三易乃成?!盵1]3可以想見其嚴(yán)肅認(rèn)真的寫作態(tài)度。所謂“題其首曰《考工記》”,應(yīng)是指該書初曾暫名為《考工記》。因?yàn)槭怯讶祟}簽,可以理解為贊許之語(yǔ),猶言“許君大作,今之《考工記》也?!币韵聰?shù)語(yǔ),是說該書部分章節(jié),曾在留日學(xué)生所辦實(shí)業(yè)研究會(huì)雜志上刊載??芍豆に囀仿浴凡糠终鹿?jié)的最初問世,尚在民國(guó)元年之前,那時(shí)許衍灼還在日本東京。

民國(guó)元年(1912)5月,山東省在原青州府高密中等工業(yè)學(xué)堂和濟(jì)南中等工業(yè)學(xué)堂基礎(chǔ)上,合并成立了公立山東工業(yè)專門學(xué)校,許衍灼被任命為學(xué)堂監(jiān)督(校長(zhǎng))。據(jù)田原、天南編《清末民初中國(guó)官紳人名錄》,說許氏“第一革命后歸國(guó)”,[2]“第一革命”即辛亥革命,想來他應(yīng)該是在1911年底至1912年初回國(guó)的?!蹲孕颉分兴^“東督周公”,應(yīng)指周自齊(1871-1923)。周自齊字子廙,山東單縣人,民國(guó)元年時(shí)任山東都督,即當(dāng)時(shí)山東主政者。1912年11月,由工商部主辦的全國(guó)工商大會(huì)在北京召開,共有各省代表120人以及著名實(shí)業(yè)家30人。許衍灼是山東省7名代表之一。又據(jù)《中華民國(guó)史檔案資料匯編》第3輯《教育》,1919年1月發(fā)布的《北京大學(xué)繕?biāo)腿珖?guó)專門以上學(xué)校聯(lián)合會(huì)章程函》,許衍灼當(dāng)時(shí)仍在山東公立工業(yè)專門學(xué)校校長(zhǎng)任上。[3]

許衍灼交往較為密切的人,多為山東教育界知名人士,亦多為同盟會(huì)早期成員。如引導(dǎo)其加入同盟會(huì)的丁惟汾,字鼎丞,山東日照人。1904年留學(xué)日本,入明治大學(xué)習(xí)法律。1905年加入同盟會(huì),為同盟會(huì)山東主盟人。1907年回國(guó),1912年創(chuàng)辦山東法政專門學(xué)校,任校長(zhǎng),山東省議會(huì)議員。為《工藝史略》作序者之一的陳名豫,字雪南,山東滕縣人。山東優(yōu)級(jí)師范畢業(yè),1910年加入同盟會(huì)。民國(guó)初年被選為山東省議會(huì)議員,歷任山東省民政廳廳長(zhǎng)、工商廳廳長(zhǎng)、教育廳廳長(zhǎng)等職。為清季民初山東教育界知名人物,兼擅書法。另一位為《工藝史略》作序者馬官敬,字丹銘,山東日照人。因?yàn)樵撔蚰╊}署“民國(guó)六年七月同邑馬官敬序”,既稱“同邑”,當(dāng)然應(yīng)為日照人,故或稱其為濟(jì)南人,誤。他是馬官和之弟,王獻(xiàn)唐的表兄。早年畢業(yè)于山東法政專門學(xué)校,曾任山東省議會(huì)議員,《山東日?qǐng)?bào)》社社長(zhǎng)。民國(guó)七年創(chuàng)辦濟(jì)寧電燈公司并任經(jīng)理,著有《北洋軍閥時(shí)期山東黨政簡(jiǎn)史》,未刊稿,山東省檔案館有藏本。民國(guó)三年(1914)在濟(jì)南舉辦山東省第一次物品展覽會(huì),馬官敬為美術(shù)部評(píng)議主任,許衍灼為制造工業(yè)部評(píng)議主任。

據(jù)史料記載,除《工藝史略》之外,許衍灼另著有《考工余錄》10卷,民國(guó)十四年(1925)石印本,存7卷,《山東文獻(xiàn)書目續(xù)編》著錄。[4]又有《春暉堂菊說》(亦稱《菊說》),輯錄歷代有關(guān)菊花名目、品種、栽培、功用及雜錄等項(xiàng),“民國(guó)”十一年(1922)上海新學(xué)會(huì)社刊行。次年增輯成《春暉堂花卉圖說》,仍由上海新學(xué)會(huì)社刊行。作者自序中稱自己愛花成癖,園中自種很多花草,因感于古來許多培花書籍多有失偏頗,故特采擷名家養(yǎng)花技藝,編錄為是書,各書互異者則并錄列,并標(biāo)舉書名以明出處。此外尚有《山東工業(yè)試驗(yàn)所籌備情形報(bào)告書》,山東工業(yè)試驗(yàn)所籌備委員會(huì)1917年印行,《民國(guó)山東通志》著錄。

二、《工藝史略》與《天工開物》

《工藝史略》是許衍灼歷經(jīng)多年精心編撰的一部著作,也是我國(guó)近現(xiàn)代以來第一本工藝史專著。然而因?yàn)?917年商務(wù)印書館初版封面上就有“日照許衍灼編譯”字樣,相關(guān)介紹中也都稱《中國(guó)工藝沿革史略》為“編譯”,其實(shí)這種說法是不準(zhǔn)確的。如孔錚楨、綦明著《物用之美:中國(guó)設(shè)計(jì)藝術(shù)的歷史與理論》中說:“1917年,許衍灼編譯了系統(tǒng)的中國(guó)工藝史著作《中國(guó)工藝沿革史略》。”[5]其他如徐藝乙著《中國(guó)民俗文物概論:民間物質(zhì)文化的研究》,[6]吳明娣、袁粒著《中國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)史》等,[7]提及《中國(guó)工藝沿革史略》時(shí),也都采用了“編譯”的說法。我們承認(rèn),民國(guó)年間的設(shè)計(jì)或圖案類著作,確實(shí)有一些具有編譯性質(zhì),如傅抱石編譯的《基本圖案學(xué)》(商務(wù)印書館,1936),是以日本神奈川縣立工業(yè)學(xué)校圖案科主任金子清次同名著作為藍(lán)本的;傅抱石編譯的另一本《基本工藝圖案法》(商務(wù)印書館,1939),則是據(jù)日本美術(shù)教育家山形寬在日本手工研究會(huì)主辦的夏令講習(xí)會(huì)的講稿編譯的。又如李潔冰編譯的《工藝意匠》(正中書局,1936)共分三章,其“總論”一章是據(jù)德國(guó)的里帕斯《工藝美術(shù)的美學(xué)與心理學(xué)》編譯的,另外二章《形象》和《色彩》是據(jù)日本橫山薰次《工藝意匠篇》編譯的。因?yàn)橹袊?guó)現(xiàn)代設(shè)計(jì)的發(fā)生,在很大程度上是外來的設(shè)計(jì)文化引入的結(jié)果,這種通過編譯外國(guó)同類著作為啟蒙讀物的做法,可以說是現(xiàn)代設(shè)計(jì)發(fā)生期的正常表現(xiàn)。然而許衍灼的《工藝史略》與此不同,該書中所講的主要不是現(xiàn)代語(yǔ)境下的“工藝”,而是中國(guó)傳統(tǒng)的造物方式。他所采用的案例和資料,也大多出自中國(guó)的古籍。其中尤其值得關(guān)注的,就是和刻本《天工開物》。

《天工開物》是明代文人宋應(yīng)星所寫的一部科技著作。全書分上、中、下三卷,共十八章。書中所寫的均是與人們生活日用密切相關(guān)的技藝。如《乃?!氛轮饕撌鏊?、小麥的栽培技術(shù)和各種農(nóng)具及水利機(jī)械;《乃服》章主要講述養(yǎng)蠶技術(shù)和絲織技術(shù);《五金》章講述金、銀、銅、鐵、錫的冶煉技術(shù),《陶埏》章主要介紹磚、瓦及白瓷的燒煉技術(shù)等。在古代工藝類著作中,《天工開物》和戰(zhàn)國(guó)時(shí)成書的《考工記》,以及宋人李誡《營(yíng)造法式》,明代黃成《髹飾錄》等,都是卓有影響的重要著作。清代陳夢(mèng)雷主編的大型類書《古今圖書集成》,其中的《考工典》《食貨典》等,都曾大量摘引《天工開物》的內(nèi)容。然而由于該書中有“北虜”“東北夷”等字樣,乾隆時(shí)編寫《四庫(kù)全書》時(shí)發(fā)現(xiàn)后被列為禁書,其后在國(guó)內(nèi)隱沒近200年。在日本,比較著名的傳抄本有藏書家木村孔恭的蒹葭堂抄本。明和八年(1771,清乾隆三十六年),大阪書商菅生堂主人柏原屋佐兵衛(wèi)刊行此書,這就是在日本廣為流傳的和刻本《天工開物》。許衍灼在上野圖書館所看到的《天工開物》,應(yīng)該就是“菅本”。

中國(guó)科技史研究專家潘吉星在《天工開物校注及研究》中寫道:“在清末至民國(guó)初年,引用《天工開物》的還有山東日照人許衍灼。他自幼喜歡工藝,光緒三十一年(1905)考取公費(fèi)留學(xué)日本國(guó)東京,光緒三十四年(1908)入淺草工學(xué)院習(xí)機(jī)械。有考古之志,辛亥年(1911)利用假期去東京上野帝國(guó)圖書館查閱中國(guó)古籍,看到和刻本菅本《天工開物》等書,1912至1915年寫成《中國(guó)工藝沿革史略》,共四卷十九章四十節(jié),1917年出版于上海商務(wù)印書館。書中利用了《天工開物》中的材料。如卷三《化妝品》條寫道:‘燕脂古造法以紫餅染綿者為上,紅花汁及山榴花汁者次之。明以來,濟(jì)寧路但取染殘紅花滓為之,值甚賤。見《天工開物》?!盵8]潘吉星先生是研究宋應(yīng)星及《天工開物》的專家,這里所說是符合實(shí)際的?!短旃ら_物》講中國(guó)傳統(tǒng)技藝,講糧食的種植與加工,講造鹽、制糖,以及鑄、煅等金屬工藝等,確實(shí)與《工藝史略》內(nèi)容相通。但兩者重點(diǎn)與寫法均有不同?!短旃ら_物》講衣食住行,會(huì)兼及周邊而求其全,《工藝史略》則專注于加工工藝;《天工開物》注重微觀技術(shù)細(xì)節(jié),《工藝史略》則多宏觀通覽意識(shí);《天工開物》近于傳統(tǒng)的類書,往往取橫向的扇面式展開,《工藝史略》則有現(xiàn)代學(xué)術(shù)的史識(shí)與思辨意味。

《工藝史略》當(dāng)然也有取自《天工開物》的資料或文字,但數(shù)量與比重很小。除了潘吉星所舉“見《天工開物》”那樣隨文注明者之外,也還有一些局部截取的文字,雖然文字量不大,也仍然可以判定出于《天工開物》。如《天工開物》“作咸第三”,與《工藝史略》第三卷第一章“飲食食物工藝”中的第五節(jié)“制鹽”內(nèi)容相通,但《天工開物》講海水鹽、池鹽、井鹽等等不同的制取方法,《工藝史略》則重點(diǎn)講述全國(guó)各鹽產(chǎn)地及產(chǎn)鹽數(shù)量,順帶提及不同的提取方法。文字相近的只有該卷末數(shù)語(yǔ)?!短旃ら_物》云:“凡西省階、鳳等州邑,海井交窮,其鹽穴自生鹽,色如紅土,恣人刮取,不假煎煉?!盵9]57《工藝史略》對(duì)應(yīng)章節(jié)云:“此外甘肅階州、陜西鳳縣等處,海水池井交窮,其鹽穴自生鹽,恣人刮取,不假煎煉,謂之崖鹽?!盵1]32許衍灼《自序》中稱其辛亥(1911)伏假在上野圖書館“冥搜中國(guó)藝術(shù)古籍,積數(shù)月之功,而所得不及百條”,這大概應(yīng)算百條之一吧。

又如《天工開物》“甘嗜第四”與《工藝史略》第三卷第一章“飲食食物工藝”中的第二節(jié)“制糖”內(nèi)容相通,《天工開物》講“蔗種”“蔗品”,講造紅糖、白糖、獸糖、蜂蜜及飴餳;《工藝史略》則講中國(guó)制糖業(yè)的發(fā)展,講全國(guó)產(chǎn)糖地區(qū)及光緒三十年(1904)統(tǒng)計(jì)的年產(chǎn)量,以及新式制糖法的傳入,其工藝意味淡而工業(yè)意識(shí)強(qiáng)。如果說有文字相似的話,那就是《天工開物》“蔗種”條稱:“古來中國(guó)不知造糖,唐大歷間西僧鄒和尚游蜀中遂寧始傳其法?!盵9]63《工藝史略》云:“古無糖,……后代宗大歷間,鄒和尚傳造糖法于黃氏,自此民間流傳其法?!盵1]27但許衍灼在這一段話里先后引用《南中八郡志》《南方草木狀》等古籍,有關(guān)鄒和尚的說法更注明出自南宋王灼的《糖霜譜》,而這個(gè)《糖霜譜》應(yīng)該就是宋應(yīng)星說法的原始出處??芍S衍灼在利用《天工開物》及其他古籍時(shí)并非照抄,而是兼采其他古籍,在考證基礎(chǔ)上博觀約取。

綜合來看,雖然《工藝史略》從和刻本《天工開物》中擷取了一些史料,但這和前面提到的傅抱石編譯《基本圖案學(xué)》,李潔冰編譯《工藝意匠》等皆有不同,所以《工藝史略》應(yīng)該看作許衍灼的學(xué)術(shù)著作,稱為“編譯”是不準(zhǔn)確的。

三、《工藝史略》述評(píng)

《中國(guó)工藝沿革史略》共分四卷,十七章,四十節(jié)。許衍灼《自序》中說是十九章,而我們今天所見到的1918年上海商務(wù)印書館版本實(shí)際是十七章,疑十九章是手誤或排字之誤。茲展示各卷及分章標(biāo)題,以見其內(nèi)容大概。

第一卷,總論(四章):緒言,人類與工藝之關(guān)系,中國(guó)工藝之淵源,本書之要旨。

第二卷,時(shí)代論(四章):太古時(shí)代,上古時(shí)代,中古時(shí)代,近古時(shí)代。

第三卷,分類論(六章):飲食類工藝,服飾工藝,化學(xué)工藝,土木及器械工藝,雜項(xiàng)工藝,特別工藝。

第四卷,結(jié)論(三章):中國(guó)古代工藝之西被,中國(guó)古代工藝之東漸,外洋工藝之輸入。

從這里提取的各卷各章的標(biāo)題,可以看出《工藝史略》的框架結(jié)構(gòu)。其第一卷“總論”,實(shí)際相當(dāng)于現(xiàn)代著作之“緒論”。而第四卷“結(jié)論”,講中國(guó)工藝之西被與東漸,講外洋工藝之輸入,準(zhǔn)確地講并不全是綜括前文之“結(jié)論”,而有拓展引申的意味。從邏輯關(guān)系上來說,實(shí)際不是“結(jié)”而是“轉(zhuǎn)”,不是對(duì)前文所講中國(guó)古代工藝之收束,而是講晚近工藝之變局。第二卷、第三卷是《工藝史略》的主體部分,一縱一橫,經(jīng)緯交織?!皶r(shí)代論”緊扣書名,講中國(guó)歷代工藝的發(fā)展變化,雖然稍嫌簡(jiǎn)略,但從許衍灼考古著史的初心來說,這是本書的主要脈絡(luò),也是借鑒西方專題史著作形態(tài),與中國(guó)傳統(tǒng)類書的橫向羅列截然不同之處。第三卷“分類論”,參照現(xiàn)代的學(xué)科分類加以整合,在一定程度上改變了中國(guó)傳統(tǒng)類書的松散、瑣屑的敘寫方式。這種縱橫結(jié)合、經(jīng)緯交織的結(jié)構(gòu)方式,實(shí)際顯示了從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的過渡,表面看來是著述體例的新舊結(jié)合,實(shí)際反映了思維取向、著述體例等方面的革故鼎新。

關(guān)于中國(guó)古代工藝發(fā)展的分期,許衍灼借鑒國(guó)內(nèi)外的史學(xué)概念,提出了太古、上古、中古、近古的四期說:“其第一代,自有史至帝嚳,為工藝創(chuàng)始時(shí)期。第二代自陶唐至周末,為工藝開發(fā)時(shí)期。第三代自秦漢至南宋,年代最久,然學(xué)藝遞沿,無懸殊也,是為守成期。其第四代,則自元入關(guān),以至清末,海陸交通,目不暇接,而工藝亦全脫舊胎焉,是為工藝進(jìn)化時(shí)期。”[1]5這種太古、上古、中古、近古的分期劃代法,顯然是一種比較樸素的歷史分期。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《韓非子?五蠹篇》中就有遠(yuǎn)古、中古、近古、今世的提法,宋代邵雍《皇極經(jīng)世書》中則分為太古、上古、中古、下古;到了近人梁?jiǎn)⒊蹲兎ㄍㄗh自序》所謂“自太古、上古、中古、近古以至今日,固已不知萬百千變”,這種說法基本已約定俗成了。但考慮到許衍灼的留學(xué)生身份,以及他在《工藝史略》中專門提到英人約翰?耶茨所著《商業(yè)工藝史》,這種西人現(xiàn)代著作的影響可能更大一些。從現(xiàn)代工藝史學(xué)科的發(fā)展來看,這種早年的分期法當(dāng)然只是一種粗糙的把握,近年來出版的《中國(guó)工藝美術(shù)史》一類著作,如田自秉、卞宗舜、王家樹、尚剛等人所著,一般都是以“原始社會(huì)時(shí)期”概指遠(yuǎn)古,而自商周以下,文物遺存漸多,且有文字記載可稽,就基本是按朝代分期來作具體考察了。另外《工藝史略》關(guān)于每一時(shí)期的工藝制作品類、技藝的考察描述等等,也顯得比較簡(jiǎn)略。但考慮到這是第一部《中國(guó)工藝史》,前人所謂篳路藍(lán)縷,以啟山林,所謂椎輪為大輅之始,事屬草創(chuàng),所以但有說法,均為新創(chuàng),對(duì)于許衍灼的開拓之功,還是要首先肯定的。

值得肯定的是,關(guān)于中國(guó)古代工藝的發(fā)展,《工藝史略》并不只是縷述史實(shí),而是以史為綱,論從史出。而在這些議論中,正可以看出早期留學(xué)生借助新視角、新理論,對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的批判性反思。比如,他一方面認(rèn)為中國(guó)古代工藝取得了輝煌成就,但同時(shí)他也認(rèn)為,中國(guó)的精英文化對(duì)傳統(tǒng)工藝一向是輕視的甚或是反對(duì)的。在第一卷“本書之要旨”中他就指出:“中國(guó)向重形上,百工之事,學(xué)士大夫,概不之道,故一器一物,其興也有故,其亡也忽然?!盵1]6在接下來談到上古工藝的發(fā)展時(shí),他又強(qiáng)調(diào)指出:“中國(guó)自古注重形上,唐虞而后,儒者漸成學(xué)派,至周而大小學(xué)制,燦然具備。降至春秋戰(zhàn)國(guó),老、莊、孔、孟,楊、墨、韓、荀,諸子百家,前后接踵。文化之盛,實(shí)為中國(guó)史上放一異彩。獨(dú)于利用厚生之道,反視為不足重輕,甚或以奇技淫巧目之。嘻,謬矣?!盵1]7許衍灼所指出的這種注重形上之學(xué)、輕視科技的思想傾向,自先秦諸子學(xué)已見端倪,此后歷經(jīng)二千余年的發(fā)展,可以說是貫穿始終,而這恰恰是影響中國(guó)古代自然科學(xué)與科技發(fā)展的一個(gè)重要因素。對(duì)許衍灼等早期留學(xué)生來說,難得的是一方面懷有強(qiáng)烈的民族自尊,充分肯定中國(guó)傳統(tǒng)文化中的工藝精華,同時(shí)還能在接受西方先進(jìn)文化的背景下,對(duì)傳統(tǒng)文化中的若干弊端執(zhí)行自我批判。

另外和傳統(tǒng)的工藝著作有別的是,《工藝史略》既不同于類書之摭拾堆砌,也不同于《考工記》之類著作僅描述事象,而是對(duì)各代工藝之興亡及特色,努力探索其所以然。如關(guān)于唐代工藝之特色,《工藝史略》中寫道:“唐時(shí)承平稍久,且為六朝以來,佛教盛行,印度工業(yè)趣味,實(shí)為中國(guó)美術(shù)史上生一新面目。唐時(shí)崇佛尤甚,如佛寺之建筑,佛像之鑄造裝飾,以及服飾器具,繪畫雕刻等技藝之盛,殆鮮其匹。故唐時(shí)為中古工藝最發(fā)達(dá)時(shí)代者以此耳?!盵1]11這里把佛教文化之影響,看作唐代工藝發(fā)達(dá)的重要原因,這種宏闊的學(xué)術(shù)視野,也是傳統(tǒng)的工藝類著作所沒有的,應(yīng)該和作者閱讀國(guó)外工業(yè)或工藝史類著作的影響有關(guān)。

如果和后來的工藝史著作相比,許氏因?yàn)閷W(xué)科背景是機(jī)械而非藝術(shù),其閱讀參照之書如英人約翰?耶茨所著《商業(yè)工藝史》,及日人橫井時(shí)冬所著《日本工業(yè)史要》等,亦多偏重工業(yè),影響所及,其所自著《工藝史略》亦兼有工業(yè)史的意味。如第二卷“時(shí)代論”,談“吾國(guó)工業(yè)之現(xiàn)狀”,談民國(guó)元年農(nóng)商部統(tǒng)計(jì)全國(guó)工廠數(shù)及工人數(shù);又如第三卷“分類論”,“制鹽”一節(jié)講全國(guó)各地鹽產(chǎn)量;“特別工藝”一節(jié)講電器、煤氣、自來水;“金屬采煉”一節(jié)講采銅、冶鐵及石炭(煤)開采等,都不是一般意義的“工藝”概念所能涵蓋的,而基本屬于工業(yè)史的范疇了。而且綜觀全書,這似乎不是偶然的或局部的“溢出”題旨,而是作者的有意追求。另外即使是談傳統(tǒng)的工藝項(xiàng)目,該書在工藝描述方面也往往著墨不多,而在產(chǎn)地分布、產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)等方面則注重考察交代。這就使得《工藝史略》的內(nèi)容旨趣,“工”之意味較強(qiáng),“藝”之意味稍弱,因而與后來作為藝術(shù)史專題之一的工藝史著作有著明顯區(qū)別了。

以發(fā)展的眼光來看,《工藝史略》的歷史貢獻(xiàn),主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。

其一,《工藝史略》是中國(guó)工藝發(fā)展史著作的創(chuàng)始之作。相對(duì)于古代的《考工記》或《天工開物》等著作來說,這種史論結(jié)合的體例本身就屬于古代所無的現(xiàn)代學(xué)術(shù)形態(tài),所以盡管該書在發(fā)展分期及相關(guān)描述方面較為簡(jiǎn)略,但仍具有發(fā)凡起例的意義。民國(guó)年間出版的另外幾部工藝類著作,皆不具有工藝史的性質(zhì)。張光宇《近代工藝美術(shù)》(中國(guó)美術(shù)刊行社1932年版),在《漫畫周刊》連載時(shí)初名《工藝美術(shù)之研究》,主要介紹西方歐美及日本等國(guó)的現(xiàn)代工藝,其中包括近代建筑、室內(nèi)裝飾、染織工藝、商業(yè)繪畫、書面裝飾等九個(gè)工藝領(lǐng)域,雖然也涉及葉淺予、張正宇、江小鶼、劉既漂等國(guó)內(nèi)藝術(shù)家,整體來看仍是世界視野。所以既不是專論中國(guó),亦不具歷時(shí)性的工藝史性質(zhì)。徐蔚南《中國(guó)美術(shù)工藝》(上海中華書局1940年版),分別論述玉器、瓷器以及書畫等19種傳統(tǒng)工藝,末以土山灣的新興工藝作結(jié),共20節(jié)。其好處是以著名小品文作家來談工藝之美,語(yǔ)言靈動(dòng)活潑,可讀性強(qiáng),然而因?yàn)槠浠窘Y(jié)構(gòu)取橫向分類介紹,亦不具工藝史性質(zhì)。另如譚旦冏《中華民間工藝圖說》(中華叢書委員會(huì)1946年印行),一方面是僅論夏布、織錦等民間工藝,另外該書和譚氏《中華藝術(shù)圖錄》《中華古瓷圖錄》等著作一樣,均以實(shí)物圖樣見長(zhǎng),亦無意于工藝史的建構(gòu)。因此,許衍灼的《工藝史略》不僅是中國(guó)第一部工藝發(fā)展史,而且差不多可以說是民國(guó)年間唯一的一部工藝史著作。向下一直到80年代,才有田自秉、王家樹、卞宗舜諸先生的《中國(guó)工藝美術(shù)史》問世,這些著作自然是后出轉(zhuǎn)精,在史料、識(shí)見以及內(nèi)容篇幅等方面均大大超過《工藝史略》,但尋源溯流,許衍灼及其《工藝史略》的歷史地位是毋庸置疑的。

現(xiàn)在我們回顧百年來工藝史學(xué)科的發(fā)展,幾乎都要追溯到許衍灼《中國(guó)工藝沿革史略》,這本身就彰顯了許氏及該書的創(chuàng)始意義。張道一先生就說過:“1917年許衍灼《中國(guó)工藝沿革史略》(商務(wù)印書館出版),可說是我國(guó)第一部工藝美術(shù)史?!盵10]那時(shí)的“工藝”還是泛指“百工之藝”,不是單純的“美術(shù)工藝”。田自秉《中國(guó)工藝美術(shù)史》后記中亦曾說過,他在20世紀(jì)50年代準(zhǔn)備開設(shè)“中國(guó)工藝美術(shù)史”課的時(shí)候,“所看到的有關(guān)中國(guó)工藝美術(shù)史的書籍,卻多半是日本的、英國(guó)的、德國(guó)的、北歐的出版物。而我們國(guó)家自己出版的,僅發(fā)現(xiàn)一本1917年許衍灼的《中國(guó)工藝沿革史略》,其他系統(tǒng)的書籍極少?!盵11]張夫也《設(shè)計(jì)史的寫法》一文指出:“19l7年,許衍灼出版了《中國(guó)工藝沿革史略》,成為中國(guó)第一部工藝史著作。20世紀(jì)60年代以來,陳之佛、田自秉、王家樹等人編寫的中國(guó)工藝美術(shù)史專著和教材陸續(xù)出現(xiàn),中國(guó)工藝美術(shù)史的教學(xué)和研究基本趨于成熟?!盵12]這樣一種敘寫方式,既客觀展示了中國(guó)工藝史學(xué)科的發(fā)展,也自然體現(xiàn)了許衍灼《工藝史略》的歷史地位。

其二,《工藝史略》具有較高的文獻(xiàn)價(jià)值。許衍灼在留學(xué)日本以及民國(guó)初年回國(guó)之后的數(shù)年間,一直在搜集整理相關(guān)史料。他的工夫沒有白費(fèi),收錄書中的一些珍貴史料,100年來,至今仍被相關(guān)書目反復(fù)征引。如柳儀徵《中國(guó)文化史》、祝慈壽《中國(guó)古代工業(yè)史》、戴家璋主編《中國(guó)造紙技術(shù)簡(jiǎn)史》等,都多次征引該書。尤其是有關(guān)中國(guó)工藝名家的資料性著作,如錢定一編著《中國(guó)民間美術(shù)藝人志》(人民美術(shù)出版社,1987)以及《美術(shù)藝人大辭典》(上海古籍出版社,2005),周南泉、馮乃恩主編《中國(guó)古代手工藝術(shù)家志》(紫禁城出版社,2008),尤其是田自秉、華覺明主編《歷代工藝名家》(大象出版社,2008),其中有不少人物事跡與技術(shù)細(xì)節(jié),均采自《工藝史略》。清初大學(xué)者顧炎武曾在《與人書》中寫道:“嘗謂今人纂輯之書,正如今人之鑄錢。古人采銅于山,今人則買舊錢,名之曰廢銅,以充鑄而已。所鑄之錢,既已粗惡,而又將古人傳世之寶,舂剉碎散,不存于后,豈不兩失之乎?承問《日知錄》又成幾卷,蓋期之以廢銅;而某自別來一載,早夜誦讀,反復(fù)尋究,僅得十余條。然庶幾采山之銅也?!盵13]許衍灼在當(dāng)年文獻(xiàn)凌替情況下編寫的著作,近百年后仍在被人不斷征引,這本身即足證其當(dāng)年所花的“采山之銅”的工夫。