周忠 馬小奇

（甘肅省臨夏回族自治州廣河縣農業(yè)農村局 731300）

我國屬于農業(yè)大國，農業(yè)在推動社會發(fā)展過程中具有十分重要的作用。目前，畜牧業(yè)發(fā)展已取得很大進步，而且畜牧業(yè)的發(fā)展開始轉型，畜牧養(yǎng)殖技術得到有效提升。但受眾多因素影響，導致畜牧業(yè)的基本發(fā)展存在一定的問題。這一問題需要得到相關部門的重視，相關部門需要有效分析畜牧養(yǎng)殖技術中存在的問題，要做到行之有效?；诖?，本文主要針對畜牧養(yǎng)殖技術推廣中存在的問題及對策展開分析和討論。

1 畜牧養(yǎng)殖技術推廣中存在的問題

1.1 畜牧養(yǎng)殖地區(qū)布局不科學

依照當前一些地區(qū)的牛、羊情況展開分析發(fā)現(xiàn)，當地發(fā)展現(xiàn)狀比較平穩(wěn)，但在實際飼養(yǎng)中對環(huán)境問題沒有加以重視，導致環(huán)境問題愈發(fā)明顯[1]。出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因是牛、羊飼養(yǎng)區(qū)域規(guī)劃不科學，如牛、羊飼養(yǎng)區(qū)域設置在鄉(xiāng)村或有河流的地區(qū)，牛、羊養(yǎng)殖場地會出現(xiàn)很多糞便，進而污染鄉(xiāng)村的空氣、土壤及河流。

1.2 污染治理技術不夠合理

實際飼養(yǎng)牛、羊過程中，特別是一些基層生產工作，很多牛、羊飼養(yǎng)工作人員都沒有受到專業(yè)化的訓練，在牛、羊養(yǎng)殖過程中對環(huán)境污染問題關注度偏低，甚至有很多工作人員忽視環(huán)境保護問題，并沒有對糞便進行系統(tǒng)化的凈化環(huán)境，如對牛、羊糞便進行沖水處理，這樣的處理方式勢必會對周圍環(huán)境、水源造成污染，長此以往，污染變得越來越嚴重。另外，還有很多牛、羊飼養(yǎng)人員及家庭并沒有掌握治理環(huán)境的技術，其中一些牛、羊飼養(yǎng)人員在周圍設置了原始的沼氣池，不能從根本上改善牛、羊養(yǎng)殖對環(huán)境的影響[2]。

1.3 畜牧業(yè)的發(fā)展沒有得到重視

國家或地區(qū)對當地畜牧行業(yè)的投資比較少，而且行業(yè)內的工作人員并沒有得到專業(yè)化培訓，使得畜牧行業(yè)發(fā)展受到一定制約。在畜牧行業(yè)不斷發(fā)展過程中，養(yǎng)殖人員大多都是農民，他們并沒有進行系統(tǒng)化的學習，如對牛、羊等牲畜飼養(yǎng)方式沒有接受過專業(yè)化培訓，營養(yǎng)選擇不合理，導致牛、羊育肥效果不理想[3]。

1.4 育肥質量差

在當下牛、羊養(yǎng)殖過程中，管理模式呈現(xiàn)出高消耗低收益的現(xiàn)象，無論是牛、羊種類還是飼養(yǎng)水平都嚴重影響了牛、羊的進一步發(fā)展。未來需要對養(yǎng)殖經濟效益進行進一步提升，否則會對牛、羊養(yǎng)殖產生嚴重影響。大多數農村養(yǎng)殖以戶為單位，養(yǎng)殖規(guī)模較小，缺乏統(tǒng)一的管理觀念。甚至有些養(yǎng)殖人員缺乏育肥觀念，使用傳統(tǒng)的游牧式養(yǎng)殖方式不利于提升出欄率。

2 畜牧養(yǎng)殖技術推廣的基本對策

2.1 畜牧養(yǎng)殖指標的調整

畜牧業(yè)生產基本結構的調整屬于一種系統(tǒng)化的工程，而且受到多種原因影響，大致可以將其分為三大類。第一類是自然資源的基本條件，如飼料、飼草資源、畜牧品種資源、地域、環(huán)境資源及大氣條件等一些自然因素；第二類是社會經濟因素，如市場基本需求、市場政策導向、產業(yè)結構的發(fā)展水平及資金和信息等相關信息；第三類是技術效率水平，如畜禽飼料轉化率、畜牧飼料開發(fā)及加工飼料儲存的相關技術等。在這些種類的影響要素中一些因素之間具有十分緊密的聯(lián)系，如飼料轉化率和自然資源的稟賦之間就有密切聯(lián)系，但有些因素卻無法通過具體指標來衡量，如政府相關干預手段和產業(yè)結構發(fā)展進程等，還有一些因為沒有系統(tǒng)化的數據來進行衡量和計算，如畜產品加工及儲存的基本情況。所以這種研究主要通過靈敏度高、便于度量和內涵豐富的相關指標作為最終的評價指標。

2.2 加強政府推廣畜牧養(yǎng)殖技術的支持力度

政府部門需要在推廣畜牧養(yǎng)殖技術的基礎上更加積極發(fā)力，給予科學支持，明確自己的立場和觀點，并且使基層畜牧養(yǎng)殖技術推廣工作得到進一步落實。同時，相關部門需要積極作為，承擔自己相應的責任。

2.3 及時補飼

為了進一步滿足牛、羊的營養(yǎng)需求及早期斷奶，養(yǎng)殖人員一定要及時補飼，7～10日齡開始訓練牛、羊采食干草，在牛、羊欄草架上放置一些優(yōu)質干草，使得牛、羊可以隨意食用，進而有效促進牛、羊的成長和發(fā)育。從7日齡開始進行采食訓練，開始時飼養(yǎng)人員可以在喂奶后將一些草料涂在牛、羊嘴唇上，誘惑牛、羊舔食草料[4]。

2.4 注意飲水

牛奶中的水不能幫助牛、羊攝取足夠的水分，也不能滿足牛、羊的代謝需求，牛、羊一定要在最短的時間內飲水。飼養(yǎng)人員開始可以在兩次喂奶后飼喂26～37℃的溫開水，10～15日齡的牛、羊就可以飲用正常溫度的水，針對生長5周后的牛、羊飼養(yǎng)人員可以在其運動場地內準備充足清水。

2.5 按季節(jié)喂養(yǎng)

在飼養(yǎng)牛、羊過程中需要農戶每天定時進行飲水，保證飼養(yǎng)次數能達到每天3～4次。同時農戶需要根據自身實際情況來劃分飼喂時間段，確保牛、羊能在生長過程中均勻采食，防止出現(xiàn)饑飽不均的現(xiàn)象。除此之外，喂養(yǎng)過程中還需要根據季節(jié)的實際特點進行飼喂，夏季炎熱時期需要避開中午飼喂，冬季寒冷時期需要避開早晚干冷階段。同時需要根據牛、羊生長情況隨時調整飼喂比例。要求農戶在飼喂過程中觀察牛、羊實際生長情況，為其進行驅蟲和消毒，飼喂過程中需要遵循先粗后精、先干后濕的基本原則，控制喂養(yǎng)質量，嚴禁發(fā)霉變質的草料混入[5]。在飼料配比過程中，一般主要以粗飼料和精飼料兩種為主，需要時刻銘記“雜花草混合料，牛愛吃，易上膘”的原則。在懷孕母牛飼喂時需要在飼料中添加鹽、青草等，同時還需要保證草料盡可能穩(wěn)定。

3 結束語

綜上所述，在人們越來越注重環(huán)境的質量同時，促進畜牧養(yǎng)殖技術的推廣也是適應潮流的表現(xiàn)。當今，生產的各個部門及生產的各個環(huán)節(jié)都在落實保護生態(tài)舉措，而且，生態(tài)養(yǎng)殖也將對美麗中國建設取到推動作用。