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發(fā)展鄉(xiāng)村旅游 助力鄉(xiāng)村振興
——以哈密市伊州區(qū)為例

2021-12-01 04:08:28宋家榮
時(shí)代人物 2021年33期
關(guān)鍵詞:農(nóng)家樂(lè)民宿旅游

宋家榮

(中共哈密市委黨校 新疆哈密 839000)

全面建成小康社會(huì)后,當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期,必須把促進(jìn)農(nóng)民增收作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的中心任務(wù),不斷優(yōu)化政策供給,拓展增收渠道,增加農(nóng)民收入。近年來(lái),鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)需求較為旺盛、富民作用突出、發(fā)展?jié)摿薮螅恢北灰暈樾聲r(shí)期居民休閑度假旅游消費(fèi)的重要方式,同時(shí)也肩負(fù)著促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的重要力量。鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村已經(jīng)成為新疆鄉(xiāng)村旅游規(guī)模集聚發(fā)展、展現(xiàn)民俗文化的重要載體。

哈密市伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基本情況

伊州區(qū)歷史悠久,環(huán)境優(yōu)美。位于新疆維吾爾自治區(qū)東部,東天山南麓,自古以來(lái)就是絲綢之路重鎮(zhèn),是西域通往祖國(guó)內(nèi)地的交通樞紐,素有“新疆門戶”“天山第一城”之說(shuō)。北穿天山,與巴里坤哈薩克自治縣、伊吾縣相連;南越庫(kù)魯克塔格大沙漠,與巴音郭楞蒙古自治州的若羌縣相接,東毗甘肅省肅北縣、瓜州縣、敦煌市;西鄰木壘哈薩克自治縣、鄯善縣。

目前,哈密市伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游主要以農(nóng)家樂(lè)和民宿為主。截至2021年6月,伊州區(qū)擁有星級(jí)農(nóng)家樂(lè)86家,民宿19家。由于2020年新冠肺炎疫情的巨大影響及經(jīng)營(yíng)者自身等原因,伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游,無(wú)論是旅游人數(shù)、旅游收入均出現(xiàn)較大幅度的下降,2020年,全區(qū)鄉(xiāng)村旅游接待游客同比下降46.97%,實(shí)現(xiàn)旅游消費(fèi)收入同比下降13.73%。鄉(xiāng)村旅游面臨近十多年來(lái)少有的困難與挑戰(zhàn)。

伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的幾個(gè)問(wèn)題

認(rèn)識(shí)上存在誤區(qū),重視程度有待提高。在調(diào)研中,我們發(fā)現(xiàn),伊州區(qū)無(wú)論是城鄉(xiāng)居民,還是各級(jí)政府旅游官員,甚至包括旅游經(jīng)營(yíng)者,均對(duì)鄉(xiāng)村旅游認(rèn)識(shí)不足。具體表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:

一是對(duì)開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游所需的條件缺乏準(zhǔn)確、充分判斷,對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源分析遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠、評(píng)價(jià)過(guò)高,導(dǎo)致對(duì)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)過(guò)于樂(lè)觀、期望過(guò)高。二是對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的本質(zhì)、內(nèi)涵和客源市場(chǎng)認(rèn)識(shí)不足,既不能夠準(zhǔn)確把握資源的挖掘方向,也不能針對(duì)本地老客源相對(duì)較少,如何進(jìn)行新客源開(kāi)發(fā)、拓展區(qū)外客源缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。三是未能認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)村就業(yè),轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力、增加農(nóng)民收入方面的功能優(yōu)勢(shì)以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的互補(bǔ)性,從而忽視鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

經(jīng)營(yíng)雷同,產(chǎn)品缺乏特色。目前,伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品存在的主要問(wèn)題是產(chǎn)品單一、開(kāi)發(fā)程度低、宣傳策劃能力低。

首先,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一,缺乏特色產(chǎn)品和精品,游客重游率低,未能有效利用各個(gè)鄉(xiāng)村獨(dú)特的資源,難以適應(yīng)快速發(fā)展的現(xiàn)代旅游市場(chǎng)需求。近年來(lái)許多鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)只滿足于吃農(nóng)家飯,如伊州區(qū)熱和曼塔橋農(nóng)家樂(lè)、心怡園農(nóng)家樂(lè)、老知青度假村等三星級(jí)農(nóng)家樂(lè),雖然在業(yè)內(nèi)有較高的知名度,旅游設(shè)施相對(duì)完善,但也存在產(chǎn)品雷同、品位不高、重復(fù)較多的問(wèn)題。伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游的形式目前主要以餐飲服務(wù)和休閑觀光,家庭旅館、果蔬采摘、少數(shù)民族歌舞表演等為主,延伸項(xiàng)目非常缺乏,經(jīng)營(yíng)者也沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算。農(nóng)家樂(lè)、民宿整體環(huán)境、菜肴和服務(wù)特色不夠突出,雷同情況較為突出,農(nóng)家飯幾乎成了鄉(xiāng)村游的代名詞,要么喝酒,要么打牌,不是采摘瓜果、蔬菜,就是垂釣,開(kāi)發(fā)模式形成了低水平、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的局面。特色不鮮明,模式不創(chuàng)新,業(yè)已成為制約鄉(xiāng)村旅游的重要因素。

其次,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)不足,沒(méi)有深入研究各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游資源和民俗文化內(nèi)涵,無(wú)論是旅游主管部門,業(yè)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者在深入挖掘哈密特別是伊州區(qū)的地域、民俗文化方面均有很大的空間。目前民宿僅停留在觀光、采摘、垂釣等一些項(xiàng)目,游客在民宿的住宿一般都在一個(gè)晚上(如卡迪米游樂(lè)農(nóng)家樂(lè)、歸心居、熱合曼度假村均是如此),進(jìn)行周末休閑和節(jié)假日出游,多日住宿游玩的很少,仍然處于一種表層的開(kāi)發(fā),鄉(xiāng)村旅游以滿足游客物質(zhì)需求為主,難以滿足游客精神需求,缺乏創(chuàng)新設(shè)計(jì)與深度加工。

第三,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的宣傳策劃,由于受經(jīng)營(yíng)者自身能力的限制,創(chuàng)新程度低等原因,讓鄉(xiāng)村旅游很難適應(yīng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

第四,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)急需改善。

地方政府投入不足,基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后。雖說(shuō)鄉(xiāng)村旅游投資相對(duì)較少,見(jiàn)效較快,但也需要資金的投入,尤其是建設(shè)上規(guī)模、上檔次的鄉(xiāng)村旅游區(qū),既需完善基礎(chǔ)設(shè)施,又需對(duì)外宣傳促銷,必須有一定的資金保證,與城市相比,農(nóng)村的投資能力不足,特別是才整體脫貧的鄉(xiāng)鎮(zhèn), 投資能力更弱。然而,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))財(cái)力有限,想大幅提高旅游投入力不從心。基礎(chǔ)設(shè)施落后是當(dāng)前制約伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要原因之一,許多鄉(xiāng)村旅游地周邊道路、停車場(chǎng)、洗手間等公共設(shè)施簡(jiǎn)陋,衛(wèi)生狀況和設(shè)施設(shè)備條件難以讓人(尤其是外地游客)接受,滿足不了游客的需要;部分鄉(xiāng)村道路還不能滿足自駕需求。

管理較為粗放,機(jī)制不夠健全。經(jīng)營(yíng)管理水平有待提高。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者學(xué)歷普遍較低、大多是本地農(nóng)民在經(jīng)營(yíng),整體素質(zhì)不高,服務(wù)意識(shí)不強(qiáng), 雖然村民很熱情, 但是服務(wù)不規(guī)范,但缺乏長(zhǎng)期系統(tǒng)的管理培訓(xùn),以被動(dòng)經(jīng)營(yíng)為主,功能單一,特色不夠,缺乏對(duì)鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗資源以及自身發(fā)展特征的挖掘,缺少市場(chǎng)開(kāi)拓意識(shí)。目前,伊州區(qū)針對(duì)鄉(xiāng)村游的規(guī)章制度和管理機(jī)制雖已建立,但尚不健全,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門、旅游部門、文化部門與區(qū)直其他相關(guān)部門在管理上尚不夠協(xié)調(diào),經(jīng)營(yíng)管理不夠規(guī)范。平時(shí)經(jīng)營(yíng)中相互扯皮、爭(zhēng)利益,一旦出現(xiàn)問(wèn)題,經(jīng)常找不到負(fù)責(zé)任的管理機(jī)構(gòu)和明確的管理辦法。從行業(yè)管理上看,管理力度也比較缺乏,這致使許多開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)的不當(dāng)行為得不到應(yīng)有的規(guī)范。

受疫情等因素影響,游客明顯減少。旅游離不開(kāi)廣大游客的支持,伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游目前的主要客源是本地游客,外地游客相對(duì)較少。2020年以來(lái)受新冠肺炎疫情的影響,游客數(shù)量和旅游收入出現(xiàn)較大幅度的下降,加之伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游的本地游客中,行政事業(yè)單位人員占用較高比例,由于節(jié)假日、雙休制度因各種原因未能完全落實(shí),也是導(dǎo)致游客減少、商家收入減少的重要原因。

專業(yè)人才數(shù)量不足,從業(yè)人員素質(zhì)不高。目前鄉(xiāng)村旅游業(yè)的從業(yè)人員,從旅游管理部門、旅行社到民宿、農(nóng)家樂(lè),都不同程度存在著專業(yè)人員數(shù)量不足、素質(zhì)不高的問(wèn)題。在調(diào)研中,我們發(fā)現(xiàn),很多鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目和景點(diǎn),經(jīng)營(yíng)管理人員大多為當(dāng)?shù)卮迕?,文化素質(zhì)不高,而且多采用“家族式管理”,用人制度不完善。管理人員和從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下導(dǎo)致了伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游大多處于粗放經(jīng)營(yíng)階段,從而制約了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。同時(shí),由于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起步較晚,相應(yīng)的人才培訓(xùn)機(jī)制不夠健全,資源與資金沒(méi)有形成有效的合力,鄉(xiāng)村旅游普遍存在規(guī)模小,經(jīng)營(yíng)者品牌意識(shí)淡薄,忽視了鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵開(kāi)發(fā)以及對(duì)鄉(xiāng)村旅游文化片面的理解,忽視了對(duì)農(nóng)村其它資源的開(kāi)發(fā)和利用。

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、助力鄉(xiāng)村振興的建議

創(chuàng)新思維,拓展新的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)模式。一方面,由傳統(tǒng)點(diǎn)式開(kāi)發(fā)逐步轉(zhuǎn)向旅游目的地建設(shè)與線路開(kāi)發(fā),從原來(lái)單體農(nóng)家樂(lè)、民宿發(fā)展向特色村鎮(zhèn)、田園綜合體、共享農(nóng)莊等國(guó)家政策主導(dǎo)的新形式轉(zhuǎn)變,串聯(lián)盤活鄉(xiāng)村旅游資源。另一方面,要系統(tǒng)推進(jìn)旅游與精準(zhǔn)扶貧、環(huán)境治理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、美麗鄉(xiāng)村及生態(tài)修復(fù)的深度融合。要高度關(guān)注鄉(xiāng)村全域發(fā)展,實(shí)現(xiàn)從鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品發(fā)展到鄉(xiāng)村旅游目的地體系建設(shè)以及鄉(xiāng)村旅游引導(dǎo)的新型城鎮(zhèn)化建設(shè)目標(biāo)。

完善管理體制,切實(shí)增加投入。鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展需要一個(gè)良好、可持續(xù)的規(guī)劃和政府管理。管理好了,村民還要自愿參與。實(shí)行規(guī)范化管理在企業(yè)管理中,人們提出“向管理要效益”的經(jīng)營(yíng)理念,這一經(jīng)營(yíng)理念在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中同樣適用。因而,政府必須充分發(fā)揮其主導(dǎo)作用,建立和完善管理機(jī)制,制定相應(yīng)的政策法規(guī),提高經(jīng)營(yíng)者的管理水平,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游管理規(guī)范化。

《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振新戰(zhàn)略的意見(jiàn)》明確指出:“要健全投入保障機(jī)制, 創(chuàng)新投融資機(jī)制, 加快形成財(cái)政優(yōu)先保障、金融重點(diǎn)傾斜、社會(huì)積極參與的多元投入格局, 確保投入力度不斷增強(qiáng)、總量持續(xù)增加”;2020年12月,文化和旅游部、國(guó)家發(fā)展改革委等17部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,提出優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游環(huán)境,豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,到2022年,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)水平全面提升,基本形成布局合理、類型多樣、特色突出的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展格局。所有這一切,沒(méi)有資金的支持是不可能辦到的。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所需資金,單純依靠政府難以解決,要加強(qiáng)與金融機(jī)構(gòu)的合作,推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目建設(shè)。同時(shí)吸納社會(huì)個(gè)人投資,目前伊州區(qū)民間投資能力與過(guò)去相比勢(shì)力顯著增強(qiáng),要積極鼓勵(lì)民營(yíng)企業(yè)、個(gè)體工商戶、有投資意向的群眾投資鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā),匯集零散的小額投資,積少成多,是一條有效的融資渠道。

針對(duì)目前新冠肺炎疫情對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生的重大影響,旅游主管部門要向鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者講清楚,越是艱難的時(shí)候,越需要勇氣堅(jiān)持下去。主管部門需要做的是幫助經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)定行業(yè)信心,聚焦專業(yè)方向,認(rèn)清市場(chǎng)形勢(shì),不斷提升自身的應(yīng)變能力,以保持伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游持續(xù)的活力。要采取必要措施,千方百計(jì)籌措資金幫助他們度過(guò)暫時(shí)困難,不能因?yàn)橐咔槭故嗄臧l(fā)展起來(lái)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)遭受到毀滅性打擊。

壯大鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài),全力創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心,伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品升級(jí)創(chuàng)新主要是基于本地農(nóng)村綠水青山、田園風(fēng)光、國(guó)家濕地公園、少數(shù)民族鄉(xiāng)土文化等資源,用文化和創(chuàng)意改造提升鄉(xiāng)村旅游,使鄉(xiāng)村旅游結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、青山綠水發(fā)揮創(chuàng)意,研發(fā)具有獨(dú)特性創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品或活動(dòng),建設(shè)特色村莊,大力開(kāi)發(fā)休閑度假、旅游觀光、養(yǎng)生養(yǎng)老、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕體驗(yàn)、鄉(xiāng)村手工藝等,重點(diǎn)發(fā)展休閑農(nóng)莊、特色民宿、自駕露營(yíng)、戶外運(yùn)動(dòng)等鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,打造凸顯哈密(伊州區(qū))自然與文化特色的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目,使得游客對(duì)具有差異化、特色化的旅游品牌項(xiàng)目產(chǎn)生深刻印象。

完善鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)體系,提升行業(yè)整體水平。伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)體系應(yīng)該包括旅游度假村、鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂(lè)、民俗接待戶的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),特色產(chǎn)業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展開(kāi)發(fā)的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、生態(tài)修復(fù)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、效益評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)等。鼓勵(lì)通過(guò)精通鄉(xiāng)村旅游的人員到鄉(xiāng)村掛職、兼職,利用河南對(duì)口援疆的優(yōu)勢(shì),采取多種形式吸引河南省高層次旅游人才以柔性援疆的形式加盟鄉(xiāng)村旅游;同時(shí)通過(guò)調(diào)查研究、適當(dāng)加大培訓(xùn)力度、能力提升行業(yè)整體素質(zhì),依靠人才、培訓(xùn)、管理來(lái)提高鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量。

走精品化、差異化路線,創(chuàng)造優(yōu)秀的鄉(xiāng)村旅游品牌。伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游品牌,農(nóng)(牧)地區(qū)在旅游資源開(kāi)發(fā)、旅游景點(diǎn)設(shè)計(jì)方面,要走出過(guò)去一味仿制的老路,逐步走精品化、差異化路線,創(chuàng)造屬于鄉(xiāng)村地區(qū)的個(gè)性品牌。全區(qū)鄉(xiāng)村旅游中各農(nóng)家樂(lè)、民宿要充分發(fā)揮自身的特點(diǎn),對(duì)自身的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行深入的挖掘,提高單個(gè)旅游產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)還要加大對(duì)旅游景點(diǎn)品牌的建設(shè)力度,創(chuàng)造優(yōu)秀的鄉(xiāng)村旅游品牌。

廣泛宣傳、吸引游客,全面落實(shí)節(jié)假日、雙休制度,加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游宣傳營(yíng)銷。充分利用微信公眾號(hào)、朋友圈、美篇、微博、抖音、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)客戶端等新媒體平臺(tái),發(fā)揮其受眾廣、傳播快、互動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn),及時(shí)向社會(huì)發(fā)布舉辦的各類鄉(xiāng)村旅游信息,提高傳播力影響力和輿論引導(dǎo)能力,引導(dǎo)本地消費(fèi)者(包括外地客源)積極、健康消費(fèi)。

針對(duì)伊州區(qū)鄉(xiāng)村旅游客源中本地行政事業(yè)單位人員、國(guó)企職工比重較高的情況,應(yīng)全面落實(shí)節(jié)假日及雙休制度,各單位如無(wú)特殊情況,要保證干部職工的正常休息,以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。

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