摘要：本文對三線建設(shè)者的婚姻、飲食、交流空間的改變進行探討。在時代發(fā)展中，三線建設(shè)者和當(dāng)?shù)厝藦淖畛醯奈幕拥轿幕度朐俚轿幕诤?，三線精神成了六盤水人文化特質(zhì)的一部分。其以奮斗為主題的工業(yè)精神對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)少數(shù)民族聚集地區(qū)產(chǎn)生了重要的文化影響。

關(guān)鍵詞：水鋼;三線建設(shè);文化融合;三線精神

中圖分類號：G122 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標(biāo)識碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1004-9436（2021）17-0-03

1 問題緣起

近幾年，三線建設(shè)的研究逐漸受到學(xué)界的關(guān)注，過往的三線建設(shè)研究方向有三線建設(shè)理論與實踐[1]、三線精神研究[2]、三線工業(yè)遺產(chǎn)[3]等，研究成果豐碩，但對三線建設(shè)移民文化的研究卻不多，僅有幾篇。其中陳熙、徐有威從人口遷徙過程入手，對上海皖南小三線移民動員、遷入、安置、回城等問題進行了探討[4];張勇從文化適應(yīng)及變遷方面對獨具特色的三線移民文化和三線廠礦文化進行研究[5];郭旭、劉博從三線人和當(dāng)?shù)厝说膬煞N視角出發(fā)，指出三線人眼中的“我們”有強烈的優(yōu)越感，而當(dāng)?shù)厝搜壑械摹八麄儭笔且粋€獨特的群體[6]。但基于某一具體田野點的民族學(xué)地域研究尚不夠充分，因此，筆者分析六盤水市水鋼鋼鐵集團這一主體的三線建設(shè)移民的社會生活情況，探討該地的三線建設(shè)移民如何在時代背景下與周圍居民文化交融，觀察工業(yè)移民過程中的文化適應(yīng)，以期為三線建設(shè)中的相關(guān)問題研究提供依據(jù)，更好地了解六水水鋼三線人這一群體。

田野點水鋼位于貴州省六盤水市鐘山區(qū)原場壩鎮(zhèn)，主體廠區(qū)在貴昆鐵路原水城站北側(cè)，現(xiàn)為水鋼片區(qū)[7]。其建設(shè)背景為1964年中央提出在中西部地區(qū)進行規(guī)模宏大的經(jīng)濟建設(shè)，在毛澤東“備戰(zhàn)、備荒、為人民”的戰(zhàn)略指導(dǎo)思想下，黨中央、國務(wù)院于1966年決定建設(shè)貴州省鋼鐵基地。在對水城水資源、鐵礦儲量和生產(chǎn)條件進行勘探后，在1968年確定該處為水鋼建設(shè)廠址，由此匯聚了一大批來自鞍鋼鋼鐵的工人，這些工人主要來自東北、華北地區(qū)，也有少數(shù)來自浙江、上海地區(qū)。從這些地區(qū)遷移到六盤水的移民，對遷入地造成了影響，兩者在不斷交流的過程中形成了互動共生的生活局面，其對六盤水的城鄉(xiāng)經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展產(chǎn)生了深遠影響。三線人遷徙后，是如何打破地域邊界，以三線人的身份得到認同和接納的呢？又是如何一步一步適應(yīng)不同文化，形成文化互融局面的呢？本文從明顯體現(xiàn)三線文化交融的婚姻、飲食、交流空間的改變?nèi)胧郑鬟M一步探討。

2 文化交融的途徑

2.1 交融的基礎(chǔ)：婚姻

當(dāng)一個群體遷徙到另一個地區(qū)安家和工作時，最初會存在文化震撼，當(dāng)?shù)厝税淹鈦碚咭暈橥鈦砣后w，遷移來的人把當(dāng)?shù)厝丝醋鞑煌后w，兩者在生活交流時必然會產(chǎn)生交集，婚姻成為最能體現(xiàn)文化交融的部分。

水鋼廠里男女分配不均的問題突出，男性多于女性，未婚者多于已婚者，解決青年的婚姻問題成為大事。三線建設(shè)者在廠里的婚姻情況主要分為兩種，一是工作一年后利用一個月的探親假回到老家結(jié)婚，在老家解決婚姻問題后，再帶上家屬一起返回水鋼，但是部分三線建設(shè)者會選擇將另一半留在老家;二是單身來到廠里，通過日常交流相識結(jié)婚或通過廠里的老師傅介紹相識結(jié)婚。訪談人XCG①說：“我1968年畢業(yè)于本溪鋼校，班上59名同學(xué)畢業(yè)后直接分到水城，同學(xué)們沒有成家，但有人是有對象的，其他沒有對象的大部分人找的對象是水城人。因為我沒有機會接觸到其他女孩，只能選擇這樣，但是如果有外地女孩，大部分人更愿意娶外地女孩，如果上海知青來了，那么他會想娶上海知青?！庇纱丝梢粤私獾?，在大的社會背景下，20世紀(jì)70年代的三線建設(shè)者還是更愿意找一樣的遷徙者，一方面兩人都來自外地，面對陌生的環(huán)境時雙方有共同話題，另一方面是除了十分了解水鋼廠的人，其他人接觸到當(dāng)?shù)嘏⒌臋C會不多，需要有人介紹。

據(jù)筆者了解，三線建設(shè)者與當(dāng)?shù)厝私Y(jié)婚的情況十分常見，這種現(xiàn)象在三線二代、三代中更是普遍。水鋼鋼鐵集團內(nèi)部組成人員中負責(zé)政治宣傳的政工干部由貴陽省政府派遣;生產(chǎn)上的管理干部是鞍鋼鋼鐵集團派來的;招收當(dāng)?shù)厝藶檩啌Q工，并送去鞍鋼學(xué)習(xí)生產(chǎn)，由鞍鋼代培，水鋼鋼鐵集團還不斷地在省內(nèi)招收銅仁、天竺、凱里地區(qū)的人員，以充實輪換工隊伍。融合是一個漸進的過程，是移民遷入人員的選擇，是一系列機制作用的結(jié)果。來自不同地域的人在這里通過婚姻建立家庭，通過家庭交流促進文化交融，久而久之，文化差異逐漸縮小，文化沖突慢慢減少，三線建設(shè)者和當(dāng)?shù)厝嗽诟鱾€層面實現(xiàn)融合。三線建設(shè)者在當(dāng)?shù)厣?，與當(dāng)?shù)夭煌娜诉M行不同層面的交流，這也促進了文化的交流和融合。

同一個空間內(nèi)不同的人員構(gòu)成，使六盤水市不同群體相互接納、學(xué)習(xí)不同文化，從而理解“他者”這個群體。水鋼廠區(qū)通婚是文化融合的重要因素，六盤水市形成了基于婚姻的從廠區(qū)到周圍居民再到整個市的文化融合，奮斗的三線精神也成為六盤水人精神內(nèi)涵和文化特征的一部分。

2.2 日常生活：飲食

西敏司在《甜與權(quán)力》中提到飲食可以作為我族與他族的界限，一個群體進入另一個群體時，食物的區(qū)分十分明顯，即便受環(huán)境條件的限制，食材的原材料發(fā)生改變，但不同地區(qū)的食物加工方式、制作手藝仍然不一樣。飲食具有強大的接納性和包容性，隨著文化的相互影響，兩個群體也在不斷發(fā)生碰撞。

水鋼的三線建設(shè)者多來自中國東北、華北地區(qū)，飲食習(xí)慣與當(dāng)?shù)厮侨讼嗖钌踹h。例如，在三線建設(shè)時期，東北人喜歡吃酸菜，但六盤水酸菜的做法與東北不一樣，三線人還保留做東北酸菜的技藝，但在六盤水長期居住后，也吃起了當(dāng)?shù)氐乃岵?，?dāng)?shù)氐乃岵松踔脸闪怂麄兩畹囊徊糠帧ｋm同樣是酸菜，但食材和制作方式都發(fā)生了變化，三線人逐漸接受了不同的飲食習(xí)慣。三線人在飲食上原本保持東北的習(xí)慣，不會吃辣椒、折耳根等，六盤水的花菜、萵筍也是一些三線建設(shè)者在東北沒有見過的菜。據(jù)筆者了解，被訪談人回東北老家制作萵筍給大家吃，結(jié)果大家都表示不習(xí)慣，而三線人在適應(yīng)六盤水的生活后逐漸接受了這些食物。共餐是三線建設(shè)者與周圍居民交流的重要場合，他們在餐桌上既保持家庭飲食風(fēng)格，也尊重飲食差異。

食物作為媒介，作為人與人溝通的渠道，將不同飲食文化連接起來，長期的共餐使食物逐漸成為新的群體記憶，成為共同的文化記憶。在水鋼廠區(qū)內(nèi)，來自不同地區(qū)的人一起分享食物，食物成為廠區(qū)內(nèi)的人群交匯點，成為除工作場所外的另一個交流空間，交流空間的擴大促進了不同文化、不同群體的交流。

2.3 交流空間的改變

最初，生活物資匱乏，水鋼三線人的物資主要有兩大來源。一是統(tǒng)一調(diào)配，如來自廣西的肥油、東北的大米，但還是會出現(xiàn)物資供應(yīng)不足的情況。二是從挑擔(dān)人處購買所需物品。挑擔(dān)人是三線建設(shè)者，那時凡是外出的人都用扁擔(dān)挑著大包小包的東西，挑著的東西都是出差時買的或親戚好友送的物品，如豬油、糖果、煙、茶、牙膏、肥皂、鞋油、針線等，這些東西是全家一年的生活補給品[8]。挑擔(dān)人會把買得起的、能帶得回的東西都帶上。這種情況維持到了20世紀(jì)80年代初，水鋼人通過這樣的方式解決了物資匱乏的難題。

三線人來到水鋼建設(shè)地時，建廠區(qū)和居住地混在一起，加上建設(shè)鋼廠需要對土地進行征用，還未形成明顯的區(qū)域分化。集團將該地區(qū)苗族聚居的寨子納入水鋼建設(shè)后，成立了宣傳隊與當(dāng)?shù)乩习傩者M行交流，主要是給老鄉(xiāng)演出、宣傳思想，還會教老鄉(xiāng)修建房屋、種植莊稼，如種植玉米等。過去老鄉(xiāng)不懂玉米種植，一堆一堆地放玉米種，這樣種植出來的玉米棒很小，宣傳隊告訴他們一個洞只放一粒玉米種，種出來的玉米才會長得高，才會結(jié)出大果實。

當(dāng)時周圍居民還采用以物易物的交換方式獲取生活物品。20世紀(jì)70年代，家里需要用木材做家具的人若是遇見有木材的老鄉(xiāng)，就會用茶葉、鹽、醬油與其交換。除此之外，來到水鋼的三線建設(shè)者與本地人的交流還集中在趕集的時候，水鋼共有兩個趕集點，一是水鋼內(nèi)部的巴西，二是水鋼外圍場壩②。內(nèi)部的巴西集市屬于小型貿(mào)易市場，距離場壩集市較遠的廠區(qū)工人常來這里采購，但巴西集市缺少物資，隔不了多久還是需要前往場壩集市采購。訪談人LGM③表示：“巴西那里還有場可以趕，最早就是場壩和巴西，水鋼內(nèi)部人員就在巴西趕場，場壩非常遠，水電廠、動力廠、焦化廠離場壩近，我們還在高爐那邊，離得遠，但還是要去買油、豆腐這些東西，博物館旁邊有一條小河和一個山洞，賣豆腐的人用里面的水做豆腐，我們當(dāng)年背著背篼拿豆腐票買豆腐。”

場壩在地理位置上距離水鋼大部分廠區(qū)較遠，步行大約需要一個小時，去老城也需要這么久的步行時間，城內(nèi)唯一的火車站在此，加上周圍縣鎮(zhèn)趕集的人，場壩的人流量是六盤水集市中最大的。三線建設(shè)者來到此地后也成了場壩趕集的一分子，星期天背著背篼前往場壩購買老鄉(xiāng)的東西也成為其生活的一部分。三線人通過和老鄉(xiāng)交流加深對水城的認識，當(dāng)?shù)厝艘餐ㄟ^趕集認識三線人。訪談人LGM③表示：“有時候會問問家里情況，聊聊家里有多少只雞、喂養(yǎng)些什么。過去賣韭菜他們是連根拔，我們就告訴他用剪刀剪，剪完還會繼續(xù)長，但是像芹菜他們就不習(xí)慣，告訴他們可以扒葉子，但他們還是帶著有根的賣?！?/p>

交流物資的空間從最初局限在水鋼內(nèi)部，擴散至場壩甚至輻射到整個六盤水地區(qū)。20世紀(jì)90年代，水鋼因其鋼鐵材質(zhì)出色，成為水城最大的鋼鐵原材料供應(yīng)地，其對六盤水地區(qū)的經(jīng)濟建設(shè)起到了巨大的作用。水鋼輻射整個水城地區(qū)，在這個過程中，交流空間有序地向外擴散，三線精神也從最初的水鋼人文化基因轉(zhuǎn)變成水城人的文化基因。

3 分析與討論

當(dāng)?shù)厝伺c三線人在互動過程中也出現(xiàn)過矛盾，如水鋼生活服務(wù)處養(yǎng)殖場招用了一批當(dāng)?shù)厝水?dāng)飼養(yǎng)員，要求他們按時為豬送食、給豬洗澡。但當(dāng)?shù)厝苏J為祖輩沒有從事過這一工作，“這工人當(dāng)?shù)孟沦v”，但雙方通過交流達成了共識，廠區(qū)的工人逐漸接受并學(xué)習(xí)了新的養(yǎng)殖技術(shù)。

水鋼三線建設(shè)者和當(dāng)?shù)厝说奈幕涣鞒尸F(xiàn)出文化圈現(xiàn)象，格雷布內(nèi)爾發(fā)現(xiàn)文化圈在空間上部分是重疊的[9]。不同文化圈內(nèi)的文化特質(zhì)會產(chǎn)生交集，三線建設(shè)者來到水鋼后，以這里為中心，從與廠區(qū)內(nèi)人員交流開始，進一步擴展為去周邊市集貿(mào)易，最后像水波紋一樣與當(dāng)?shù)匚幕诤?。群體之間的聯(lián)系增多，在良性相處的發(fā)展、生活環(huán)境的不斷改善以及水鋼和政府的引導(dǎo)下，水鋼三線人輻射到全市甚至更遠的地方，與當(dāng)?shù)厝顺尸F(xiàn)出立體的交流方式，文化交集增加，逐漸形成你中有我、我中有你的文化融合態(tài)勢。三線建設(shè)者能在六盤水市實現(xiàn)與當(dāng)?shù)厝说墓采皇怯捎谄鋸姶蟮姆瞰I精神;二是因為當(dāng)?shù)厝司邆浒菪?，尊重文化差異，愿意接納不同的文化。

4 結(jié)語

交往能打破地域和文化的邊界，增加雙方的共通之處，把三線精神打造為六盤水人精神氣的一部分，使之成為三線建設(shè)者和當(dāng)?shù)鼐用竦墓餐庾R?；诨橐?、飲食、交流空間的改變，三線建設(shè)者在時代背景下一步一步融入當(dāng)?shù)氐奈幕w系，并使“艱苦創(chuàng)業(yè)、無私奉獻、團結(jié)協(xié)作、勇于創(chuàng)新”的三線精神成為六盤水市的文化符號，這是一個艱難但有收獲的過程。

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作者簡介：袁秋杰（1995—），女，貴州六盤水人，碩士在讀，研究方向：民族學(xué)。