賀一舟
(新余學(xué)院,江西 新余 338004)
近年來,隨著人民生活水平的不斷提高和新農(nóng)村建設(shè)的不斷推進,鄉(xiāng)村旅游成為我國旅游經(jīng)濟發(fā)展的新增長點。但是,人們對鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵要求也在不斷提高,旅游+文化的融合發(fā)展模式逐漸受到游客的青睞。即鄉(xiāng)村旅游除了要有獨特自然的景觀之外,還要有令人向往的人文景觀。如何把傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游與現(xiàn)代數(shù)字經(jīng)濟和融媒體有效結(jié)合,滿足游客的多種感官享受,才能實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新突破。本文運用多模態(tài)話語理論,從“文旅融合”視角探討新余市鄉(xiāng)村旅游的五覺四色四融合發(fā)展模式,為促進新余鄉(xiāng)村旅游發(fā)展、非遺傳承、旅游產(chǎn)業(yè)升級開發(fā)提供參考,為我國鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展和新一輪鄉(xiāng)村振興發(fā)展提供啟示。
多模態(tài)話語交際是指運用多種交流模式(如聽覺、視覺、觸覺、味覺、嗅覺等五種感覺),通過語言、圖像、聲音、表情、肢體動作等多種手段和符號資源進行交際的現(xiàn)象[1]。多模態(tài)話語分析理論首先由O'Toole[2]及Kress和Van Leeuwen[3]提出,其理論前提是,語言是社會符號(social semiotic)和意義潛勢(meaning potential),其作為社會符號所具有的功能可延伸到除語言之外的其他交際模態(tài)(包括視覺模態(tài)visual modality、聽覺模態(tài)auditive modality、觸覺模態(tài) tactile modality、嗅覺模態(tài)olfactory modality和味覺模態(tài)gustatory modality)之上;這些包括語言在內(nèi)的各種模態(tài)是各自獨立但又相互作用的意義資源,在進行話語分析時應(yīng)同時關(guān)注除語言以外的其他符號系統(tǒng),它們也是意義的源泉,發(fā)揮著重要的作用,但往往被人們所忽視。Halliday的系統(tǒng)功能學(xué)理論把語言看作一個社會符號系統(tǒng)(social semiotic),主要包括五個層面:文化層面、語境層面、意義層面、形式層面以及媒體層面,并認為多種模態(tài)是各自獨立而又相互作用的[4]。多模態(tài)話語交際手段對當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游模式創(chuàng)新具有深刻的啟示意義和借鑒價值,在融媒體和數(shù)字經(jīng)濟時代,多模態(tài)話語交際手段將賦能鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展,充分釋放旅游與文化傳播的融合互補潛能,應(yīng)該得到旅游開發(fā)和鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新發(fā)展的充分考量和具體運用。
我國幅員遼闊,資源豐富,尤其是廣大的農(nóng)村,既是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ),還具有豐富的生態(tài)資源、非遺資源和其他珍貴的鄉(xiāng)土文化資源,是旅游開發(fā)和鄉(xiāng)村振興的廣闊陣地,是鄉(xiāng)村文化的美好記憶,尤其是習(xí)近平總書記提出的“綠水青山就是金山銀山”[5]的生態(tài)發(fā)展理念之后,我國廣大農(nóng)村成為了新時期旅游資源開發(fā)的新亮點。以作者所在地新余市為例,新余是贛西重要工業(yè)城市,是我國農(nóng)耕文化的發(fā)祥地,明代科學(xué)家宋應(yīng)星科技名著《天工開物》的成書之地,傳說中的仙女下凡之地,還有羅坊會議舊址等紅色旅游勝地,天然氧吧仰天崗森林公園,彩色村即新余植物園等,新余有著豐富的鄉(xiāng)村旅游資源。仙女湖是新余市在省級非遺“毛衣女下凡神話傳說”基礎(chǔ)上打造的國家4A級旅游景點,已經(jīng)成為新余市文旅開發(fā)的一張名片,但是作者認為該旅游景點還應(yīng)該進一步向電影拍攝、電視制作、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游路線創(chuàng)新設(shè)計、旅游與研學(xué)融合、旅游與演出融合、旅游與婚慶節(jié)日活動融合、旅游與新聞傳媒發(fā)展、旅游與文學(xué)文化研究融合開發(fā)、非遺產(chǎn)品展銷進行深度融合,實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+和多模態(tài)融合發(fā)展的增值效用。
在融媒體和數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展時代,任何單一的旅游發(fā)展模式都顯得單薄無力。只有結(jié)合地方文化特色,運用多模態(tài)話語理論,激發(fā)人們的感官享受,借力數(shù)字科技,賦能旅游發(fā)展,才能讓鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展搭上時代快車,融入人們生活的方方面面,才能實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展和文旅融合開發(fā)的極致效應(yīng)。本研究以江西省新余市為例,設(shè)計五覺四色四融合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式,期待能夠為新時期我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供點滴啟示。
2.2.1 新余鄉(xiāng)村旅游的“五覺”開發(fā)
(1)視覺開發(fā)
仙女湖旅游景點依靠民間傳說仙女下凡的文學(xué)創(chuàng)意和人們對浪漫幸福愛情的美好向往而成為享譽世界的旅游勝地。但筆者認為,仙女湖應(yīng)該進一步利用人們對仙女下凡故事美好的視覺期待進行深入開發(fā),因此,該景點的進一步開發(fā)應(yīng)該從視覺想象入手,電影電視方面,除了已經(jīng)拍攝的《仙女湖》之外,筆者認為還可以創(chuàng)作一些基于毛衣女神仙下凡故事的影視作品,也可以把當(dāng)代網(wǎng)絡(luò)小說與毛衣女下凡神話傳說有機銜接,或者把一些電影拍攝景點爭取到仙女湖,進一步滿足游客的想象期待和視覺需求,發(fā)揮仙女文化的輻射擴散作用。另外,仙女湖旅游景點內(nèi)也應(yīng)該設(shè)計大型影視展播平臺,把七仙女下凡的影視作品和歌曲進行播放,激發(fā)人們的想象,滿足游客的視覺期待,留給游客美好的記憶,爭取游客對仙女湖旅游景點的美好口碑和無意識宣傳效果。
(2)味覺開發(fā)
在味覺產(chǎn)品開發(fā)方面,除了已有的仙女湖酒糟魚、糍粑、蘑菇、茶油、稻米之外,還可以把新余一些特色產(chǎn)品進行融合開發(fā),如新余柑橘、新余天然竹筍、馬洪米酒、仙女湖名茶等,可以在仙女湖旅游景點內(nèi)設(shè)置仙女湖旅游土特產(chǎn)專柜,滿足游客的味覺需求,打開新余特色農(nóng)產(chǎn)品銷售通道,也給游客留下美好的味覺享受,讓人們觀賞之余還有特色農(nóng)副產(chǎn)品可以收獲。同時喚起游客對鄉(xiāng)村和童年的美好記憶,也是一種符合時代發(fā)展的營銷策略。
(3)觸覺嗅覺開發(fā)
根據(jù)游客反饋,部分游客反映仙女湖旅游景點內(nèi)的看點、娛樂點不多,旅游內(nèi)涵不夠,針對的消費群體比較狹窄,因此,應(yīng)該在仙女湖旅游景點內(nèi),多設(shè)計一些四季不斷變化的花草樹木、山水景觀、詩意景觀、漂流活動、垂釣活動、劃船活動、猜燈謎活動等,供游客攝影、玩耍、參與,滿足游客的觸覺、視覺需求,滿足不同群體游客的觀賞需求,打造多元化旅游亮點,消解單調(diào)和視角疲勞等不足。
(4)聽覺開發(fā)
好的音樂或者氛圍能夠給旅游帶來情趣和快樂,增加文化品位。仙女湖旅游景點可以利用節(jié)假日時機,把新余省市級非遺如渝水鳳凰舞、分宜洋江賽龍舟、新余鳳陽嗩吶、新余花鼓戲、渝水官巢推車燈、新余官巢十樣景、仰天崗雙師吐球等戲劇、舞蹈、音樂表演活動匯集到仙女湖旅游勝地,增加人氣,滿足游客的聽覺、視覺需求,促進文旅深度融合,促進非遺傳承與智慧養(yǎng)老的有機結(jié)合。聽覺開發(fā)可以吸引更多的中老年游客群體進行旅游消費,增加仙女湖旅游景點的客流量,拉動其他旅游領(lǐng)域的消費,實現(xiàn)互動效應(yīng)和蝶變效應(yīng)。
2.2.2 新余鄉(xiāng)村旅游的“四色”路線開發(fā)
一直以來,江西以“四色”旅游聞名世界。仙女湖是新余鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個集聚點,應(yīng)該圍繞這個集聚點開發(fā)多條輻射新余鄉(xiāng)村的旅游路線,發(fā)揮仙女湖的旅游輻射作用,凸顯“四色”旅游資源給游客的感官沖擊效應(yīng),帶動新余鄉(xiāng)村旅游的深層發(fā)展。
(1)粉紅色浪漫路線
粉紅色是浪漫愛情的象征,是仙女湖旅游資源的獨特之處。仙女湖以浪漫愛情主題吸引海內(nèi)外游客,因此可以進一步把仙女湖與分宜縣洞村牛郎織女洞景區(qū)、穴居世界景區(qū)與世外桃源景區(qū)進行線路串聯(lián),打造粉紅色浪漫愛情路線,發(fā)揮毛衣女神仙下凡傳說的愛情情感魅力和浪漫想象力,為年輕情侶提供娛樂和具有紀念意義的旅游經(jīng)歷。同時也可以吸引中老年人對美好愛情生活的回憶,讓中老年游客重溫粉紅色的浪漫愛情氣息,為金色年華再添粉紅色記憶。
(2)古色紅色研學(xué)路線
研學(xué)旅行繼承和發(fā)揚了我國古代孔子開創(chuàng)的傳統(tǒng)游學(xué)模式,俗話說“讀萬卷書,行萬里路”,研學(xué)旅行成為當(dāng)代素質(zhì)教育的新內(nèi)容和新方式。研學(xué)旅行可以提升中小學(xué)生的自理能力、創(chuàng)新精神和實踐能力。新余市可以利用地方資源優(yōu)勢打造古色和紅色相結(jié)合的研學(xué)旅行路線,把白梅村(新余市級非遺習(xí)鑿齒家風(fēng)家訓(xùn))、渝水區(qū)羅坊鎮(zhèn)下村(羅坊會議舊址)、南安鄉(xiāng)浙山村、新溪鄉(xiāng)西江村、分宜縣楊橋鎮(zhèn)輞川村、操場鄉(xiāng)塘西村、仙女湖區(qū)歐里鎮(zhèn)白眉梅村、分宜縣防里村、介橋村水北鎮(zhèn)黃坑(公塘村村手制牛皮鼓)串聯(lián),打造古村落建筑風(fēng)格、習(xí)鑿齒家風(fēng)家訓(xùn)、廉政教育、羅坊紅色記憶的古色與紅色研學(xué)路線;古色紅色研學(xué)路線的開發(fā),可以充分向廣大青少年展示新余豐富的紅色和古色鄉(xiāng)村旅游資源,培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷。
(3)彩色農(nóng)耕文化體驗路線
將分宜夏布繡,新余市彩色村、植物園、天工紀念館、新余市農(nóng)耕文化展覽館、洞村竹編、分宜縣農(nóng)耕文化廣場串聯(lián)形成農(nóng)耕文化體驗路線,讓廣大游客體驗基于毛衣女神仙下凡的農(nóng)耕文化韻味,了解我國農(nóng)耕文化的起源與發(fā)展,了解我國明朝手工業(yè)的工藝制作過程,培養(yǎng)游客的尚農(nóng)精神、工匠精神和科學(xué)精神,培養(yǎng)游客的吃苦耐勞精神。
(4)綠色休閑路線
將仙女湖與孔目江濕地公園、仰天崗、江口風(fēng)景區(qū)、蒙山、洪陽古洞、昌山古剎、嚴嵩萬年橋、大崗山、百丈峰、魁星閣等連接,打造綠色休閑路線,體驗山水相映,水天一色,領(lǐng)略到“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色”的優(yōu)美情境,把仙文化充分與鄉(xiāng)村自然景觀有機銜接,促進仙文化的活態(tài)傳承。
2.2.3 新余鄉(xiāng)村旅游的“四融合”模式開發(fā)
鄉(xiāng)村旅游不應(yīng)該局限于審美娛樂功能,還應(yīng)該具有勞動教育、審美教育、生態(tài)教育、文化傳承等多種功能,因此應(yīng)該進行多功能融合開發(fā),發(fā)揮疊加效應(yīng)。
(1)鄉(xiāng)村旅游與民俗文化的有機融合
游客選擇鄉(xiāng)村旅游的目的就是了解、體驗鄉(xiāng)間文化,找尋記憶中的鄉(xiāng)愁并享受詩情畫意的田園風(fēng)光,對于生活在大都市的居民來說,田園聚落、服飾文化、飲食文化、節(jié)氣文化、節(jié)慶文化、禮儀文化和歷史文化等都是原生態(tài)的鄉(xiāng)土文化資源,鄉(xiāng)村中保留的大量古村落、古街巷和古民居,是鄉(xiāng)村建筑中的活化石??蓪⑦@樣的地域性景觀進行修繕保留并加以改造利用,建成鄉(xiāng)村博物館,使之成為一個參觀游覽、承載鄉(xiāng)愁的聚集地,或是成為藝術(shù)家的創(chuàng)作研究場所。新余可以考慮建設(shè)農(nóng)耕文化展示區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)和民俗風(fēng)情區(qū),把鄉(xiāng)村旅游與民俗文化有機融合。
(2)鄉(xiāng)村旅游與科教的融合
勞動教育已經(jīng)被教育部列為基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育和高等教育的重要教學(xué)內(nèi)容與考察目標[6],因此鄉(xiāng)村旅游可以與勞動教育有機融合,讓學(xué)生參加有創(chuàng)新意義的科教活動,體驗有特殊意義的勞動,達到旅游與科教融合發(fā)展的目標。如新余洞村竹編、夏布繡、水北鎮(zhèn)黃坑手制牛皮鼓、渝水鳳凰舞、分宜洋江賽龍舟、新余鳳陽嗩吶、新余花鼓戲、渝水官巢推車燈、新余官巢十樣景、仰天崗雙師吐球等都可以讓觀眾或者學(xué)生參與學(xué)習(xí),傳承非遺,增加勞動意識,促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。新余還有許多紅色文化基地,也是學(xué)生參觀學(xué)習(xí)的良好去處,應(yīng)該進一步打造挖掘其科學(xué)教育價值,設(shè)計豐富多彩的活動,吸引觀眾參與科教活動,達到旅游與科學(xué)教育融合發(fā)展的效果。
(3)鄉(xiāng)村旅游與休閑文化的有機融合
以鄉(xiāng)村特有產(chǎn)品為基礎(chǔ),可以開發(fā)出以有機綠色果蔬和田園農(nóng)作物景觀等為主的觀光型產(chǎn)品;以農(nóng)村社會生活為原型,可以開發(fā)出民風(fēng)、民俗和穿戴等元素相互映襯的產(chǎn)品;以山崗、溪流等自然資源為基礎(chǔ),可以開發(fā)出登山、漂流等度假型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品;打造親子農(nóng)場,讓孩子參與力所能及的勞動活動,培養(yǎng)親情,讓孩子接近大自然,培養(yǎng)生態(tài)意識和勞動觀念。發(fā)展養(yǎng)老休閑經(jīng)濟,開發(fā)老年休閑旅游產(chǎn)品,如溫泉療養(yǎng)型養(yǎng)老旅游產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)休閑體驗養(yǎng)老產(chǎn)品、園藝療養(yǎng)養(yǎng)老產(chǎn)品、私人定制養(yǎng)老產(chǎn)品等。
(4)鄉(xiāng)村旅游與創(chuàng)意文化的有機融合
在鄉(xiāng)村旅游需求快速增長的趨勢下,那些蘊含著創(chuàng)意風(fēng)采的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品也成為游客們關(guān)注的重點。迷你西瓜、空中長地瓜、潮汐式西紅柿栽培、“魚菜共生”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)[7]、純野生黑豬、純野生烏雞養(yǎng)殖,彩繪柚子、葫蘆烙畫、藝術(shù)果蔬、秸稈板凳、玉米皮編制和雞毛畫等,將農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)產(chǎn)品廢棄物打造成藝術(shù)品,提升其創(chuàng)意性,不同的文創(chuàng)型村落可以建立當(dāng)?shù)靥厣し唬瑐鞒兄T如染織、剪紙、雕刻、刺繡等非物質(zhì)文化遺產(chǎn),打造屬于當(dāng)?shù)靥厣穆糜渭o念品和工藝品。鄉(xiāng)村旅游還可以與數(shù)字經(jīng)濟開發(fā)、融媒體技術(shù)有機融合,發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢,讓旅游產(chǎn)品、地方特色產(chǎn)品、非遺產(chǎn)品通過抖音、快手等新媒體方式進行快速傳播,滿足多元群體的視覺、聽覺、觸覺的綜合享受,才能實現(xiàn)飛速傳播的效應(yīng)。
多模態(tài)話語理論主張發(fā)揮人的多元具身認知功能[8],充分激發(fā)人們的思維和語言潛能,使人們的旅游感官享受達到極致化,又注重與當(dāng)代信息技術(shù)等高科技的融合嫁接,是融媒體和數(shù)字經(jīng)濟時代的一種新型交際模式,得到了學(xué)界的廣泛認可,其運用涉及如新聞傳播、教育、醫(yī)學(xué)等許多方面,對于促進鄉(xiāng)村旅游升級發(fā)展具有重要的借鑒與運用價值。本文以仙女湖旅游景點的五覺四色四融合發(fā)展模式為案例,探討了融媒體和數(shù)字經(jīng)濟時代新余市鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略,期待能為新余“工小美”特色發(fā)展提供參考,也為當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提供借鑒。