劉國(guó)杰
(1.山東省聊城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,山東 聊城 252000;2.聊城市農(nóng)村改革和農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心,山東 聊城 252000)
智慧農(nóng)業(yè)就是將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)積極融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,不僅包括農(nóng)業(yè)種植,還涵蓋了物流管理、食品溯源、休閑農(nóng)業(yè)、電子商務(wù)等更大的范疇,能夠全面提升農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的科技含量,實(shí)現(xiàn)智能化、自動(dòng)化、無(wú)人化管理。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是一系列科學(xué)技術(shù)的集合,對(duì)于打造智慧農(nóng)業(yè)具有較強(qiáng)的可行性,因此加強(qiáng)理論研究和實(shí)踐應(yīng)用是十分必要的。
物聯(lián)網(wǎng),顧名思義,就是實(shí)現(xiàn)人與物、物與物之間的相互聯(lián)通,利用信息傳感器、全球定位系統(tǒng)、射頻識(shí)別技術(shù)、激光掃描器、紅外感應(yīng)器等技術(shù)裝備,能夠獲取各種物體的信息,并實(shí)現(xiàn)智能化識(shí)別和控制。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,在用戶端可以擴(kuò)展到現(xiàn)實(shí)中存在的物品,使物品之間能夠進(jìn)行信息交換和通信,實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地的人、機(jī)、物互聯(lián)互通。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是新一代信息技術(shù)的重要組成,引起了世界各國(guó)的廣泛關(guān)注,并將成為發(fā)展科技、振興經(jīng)濟(jì)的重要突破口。
物聯(lián)網(wǎng)的體系架構(gòu)主要包括應(yīng)用層、網(wǎng)絡(luò)層、感知層。其中,感知層相當(dāng)于人體的皮膚和五官,通過各種傳感器,采集識(shí)別物體信息,因此數(shù)據(jù)獲取成為關(guān)鍵所在,通過攝像頭、掃描儀、傳感器等設(shè)備設(shè)施,都可以進(jìn)行廣泛的數(shù)據(jù)采集,感知層是物聯(lián)網(wǎng)體系架構(gòu)的基礎(chǔ),為后續(xù)的信息傳遞和處理決策提供了有力支持。網(wǎng)絡(luò)層相當(dāng)于人類的大腦中樞,主要負(fù)責(zé)信息的傳遞和處理,包括各種計(jì)算機(jī)應(yīng)用平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)管理中心、信息處理中心,等等,隨著5G移動(dòng)通信技術(shù)的不斷成熟,能夠?yàn)槲锫?lián)網(wǎng)發(fā)展提供更好地網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。應(yīng)用層主要負(fù)責(zé)信息的處理和決策,更好地獲取有價(jià)值信息,并得到有效利用,應(yīng)用層是物聯(lián)網(wǎng)與各行各業(yè)的深入結(jié)合,比如,智慧農(nóng)業(yè)、智能家居、公共安全、工業(yè)監(jiān)測(cè)、城市管理等[1]。
1.3.1 信息感知技術(shù)
現(xiàn)階段,物聯(lián)網(wǎng)的信息感知技術(shù)主要包括傳感器技術(shù)、射頻識(shí)別技術(shù)、坐標(biāo)定位技術(shù)等。作為物聯(lián)網(wǎng)的基本構(gòu)成單元,傳感器已經(jīng)成了不可或缺的存在,不但能夠獲取信息,而且還可以識(shí)別物體狀態(tài),并作出及時(shí)反應(yīng),發(fā)出信號(hào),傳感器技術(shù)具有智能化、數(shù)字化、微縮化、系統(tǒng)化等諸多優(yōu)點(diǎn),為物聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用提供了支持。射頻識(shí)別技術(shù)廣泛應(yīng)用于停車場(chǎng)、防盜器、超市等,比較常見的存在形式如感應(yīng)卡、電子條碼、電子標(biāo)簽、門禁。坐標(biāo)定位技術(shù)主要利用了衛(wèi)星空間定位,具有高動(dòng)態(tài)性、高判斷力、高精確度的特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于導(dǎo)航、測(cè)繪等相關(guān)行業(yè)。
1.3.2 信息通信技術(shù)
信息通信技術(shù)包括了有線信息傳播技術(shù)、無(wú)線信息傳播技術(shù)、光纖通信技術(shù)、交換技術(shù)、組網(wǎng)技術(shù)等。隨著5G移動(dòng)技術(shù)的推廣,應(yīng)用無(wú)線傳輸技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)更加便捷的信息傳遞,推動(dòng)著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)持續(xù)向前發(fā)展。光纖通信技術(shù)也至關(guān)重要,最大程度地滿足了數(shù)據(jù)傳輸?shù)臏?zhǔn)確、高效、實(shí)時(shí)要求,為提供高性能的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境奠定了基礎(chǔ)。交換技術(shù)主要指的是軟交換技術(shù),有利于解決傳統(tǒng)通信業(yè)務(wù)和新型多媒體業(yè)務(wù)相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)問題,實(shí)現(xiàn)更高效、便捷的數(shù)據(jù)交換。組網(wǎng)技術(shù)主要包括以太網(wǎng)組網(wǎng)技術(shù)和ATM局域網(wǎng)組網(wǎng)技術(shù),以太網(wǎng)組網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用廣泛,通過多種物理介質(zhì)和拓?fù)浣Y(jié)構(gòu),使組網(wǎng)更為靈活。
1.3.3 信息處理技術(shù)
信息處理技術(shù)需要對(duì)信息進(jìn)行及時(shí)有效的處理,維護(hù)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),主要包括中間件、數(shù)據(jù)挖掘、智能技術(shù)等。中間件主要負(fù)責(zé)系統(tǒng)軟件和應(yīng)用軟件的連接,能夠使多臺(tái)機(jī)器上的多個(gè)軟件進(jìn)行交互,實(shí)現(xiàn)無(wú)障礙的信息交換。數(shù)據(jù)挖掘是通過各種算法從海量數(shù)據(jù)中尋找有價(jià)值的信息,從而加以針對(duì)性的開發(fā)利用。智能技術(shù)涵蓋了智能信號(hào)處理、智能控制、人機(jī)交互等方面,能夠顯著提高信息處理質(zhì)量和效率[2]。
1.3.4 信息安全技術(shù)
物聯(lián)網(wǎng)具有開放性、匿名性等特點(diǎn),雖然能夠提升操作便利性,但是也容易形成許多安全漏洞,為了保證物聯(lián)網(wǎng)內(nèi)的信息安全,必須加強(qiáng)信息安全技術(shù)的研究應(yīng)用,保護(hù)用戶隱私,提升用戶黏性。與傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)安全相比,物聯(lián)網(wǎng)的信息安全技術(shù)具有一定的特殊性,除了能夠借鑒部分互聯(lián)網(wǎng)安全機(jī)制外,還需要根據(jù)相關(guān)特征,完善認(rèn)證機(jī)制、加密機(jī)制等方面工作,滿足信息的保密性、真實(shí)性、完整性要求。
農(nóng)情監(jiān)測(cè)在智慧農(nóng)業(yè)中占據(jù)著舉足輕重的地位,利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),可以全面采集農(nóng)作物生長(zhǎng)區(qū)域的地理信息,包括土壤類型、有機(jī)質(zhì)含量、pH值、地下水分布等,通過科學(xué)分析判斷,能夠?qū)r(nóng)作物進(jìn)行定位定量的灌溉施肥。如果將農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備連入到物聯(lián)網(wǎng)中,還可以實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)能力,下面以土壤墑情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)為例,簡(jiǎn)要分析物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)情監(jiān)測(cè)中的有效應(yīng)用。
土壤墑情管理水平直接影響著農(nóng)作物的生長(zhǎng)狀況,而水肥管理是其中的重要內(nèi)容。建立土壤墑情系統(tǒng),可以自動(dòng)采集土壤含水量、降雨量、地下水位等相關(guān)信息,通過信息處理,獲得最佳的灌溉時(shí)間和用水量,從而實(shí)現(xiàn)節(jié)約農(nóng)業(yè)用水、提高作物產(chǎn)量的目標(biāo)。土壤墑情系統(tǒng)主要由硬件平臺(tái)和軟件平臺(tái)組成,涵蓋了數(shù)據(jù)采集、信息傳輸、數(shù)據(jù)接收與存儲(chǔ)、數(shù)據(jù)分析挖掘、遠(yuǎn)程監(jiān)控管理等主要功能模塊。數(shù)據(jù)采集模塊需要對(duì)土壤數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)采集和監(jiān)控,分析土壤含水量,該模塊應(yīng)該滿足監(jiān)測(cè)范圍、數(shù)據(jù)精度等方面的要求。數(shù)據(jù)發(fā)送模塊可以利用移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)、ADSL、無(wú)線節(jié)點(diǎn)等多種網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù),保證數(shù)據(jù)傳遞的安全性、穩(wěn)定性、可靠性,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程的數(shù)據(jù)傳輸和共享。數(shù)據(jù)接收與存儲(chǔ)模塊主要負(fù)責(zé)接收發(fā)送模塊傳遞來(lái)的數(shù)據(jù)信息,并將其存儲(chǔ)到數(shù)據(jù)庫(kù)中。數(shù)據(jù)分析挖掘模塊主要作用在于從海量數(shù)據(jù)中檢索出有效數(shù)據(jù),形成土壤墑情分析報(bào)告,為灌溉決策、施肥時(shí)機(jī)、旱澇分析提供科學(xué)依據(jù),并且可以根據(jù)土壤墑情變化預(yù)測(cè)農(nóng)作物產(chǎn)量數(shù)據(jù)。監(jiān)控管理模塊是數(shù)據(jù)傳輸?shù)慕K端,通過電子屏幕、移動(dòng)產(chǎn)品、計(jì)算機(jī)等設(shè)備,將數(shù)據(jù)信息可視化展示給用戶,提供數(shù)據(jù)查詢、調(diào)用等功能,為相關(guān)決策提供有力支持[3]。
俗話說(shuō),“民以食為天,食以安為先”。然而,食品安全依然是最突出的民生難題之一,與人民群眾的生命健康、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的質(zhì)量水平、社會(huì)生活的和諧穩(wěn)定息息相關(guān),如何讓口號(hào)成為現(xiàn)實(shí),物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用提供了有力支撐。在食品監(jiān)管體系中,可以分為種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)4個(gè)主要環(huán)節(jié),由于部門分管體系的原因,存在著許多監(jiān)管漏洞,難以明確劃分權(quán)責(zé)。建立食品安全溯源系統(tǒng),能夠打破部門之間的壁壘,實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的全過程監(jiān)管,下面以肉類產(chǎn)品溯源系統(tǒng)為例展開分析,探討研究物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在各環(huán)節(jié)的有效運(yùn)用。
基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的肉類安全溯源系統(tǒng)可以分為政府聯(lián)合監(jiān)督系統(tǒng)和供應(yīng)鏈用戶業(yè)務(wù)管理系統(tǒng),政府聯(lián)合監(jiān)管系統(tǒng)涵蓋了農(nóng)業(yè)委員會(huì)監(jiān)管、商務(wù)部門監(jiān)管、工商部門監(jiān)管、質(zhì)量監(jiān)督部門監(jiān)管、衛(wèi)生部門監(jiān)管,各相關(guān)政府職能部門通過相應(yīng)的子系統(tǒng)就可以實(shí)現(xiàn)肉類質(zhì)量聯(lián)合管控的目標(biāo)。而供應(yīng)鏈用戶業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)應(yīng)該包括養(yǎng)殖、屠宰、批發(fā)、零售、加工、消費(fèi)等主要環(huán)節(jié),在養(yǎng)殖子系統(tǒng),收錄著養(yǎng)殖戶、免疫防疫、喂養(yǎng)診療、出欄死亡等信息;在屠宰子系統(tǒng),記載了收購(gòu)登記、品質(zhì)檢驗(yàn)、無(wú)害化處理等相關(guān)信息;在批發(fā)子系統(tǒng),主要涵蓋銷售信息統(tǒng)計(jì)、銷售商管理、外地肉檢測(cè)等方面信息;在零售子系統(tǒng),應(yīng)該包括攤位信息、巡檢記錄等方面信息;在加工及消費(fèi)子系統(tǒng),主要管理各相關(guān)單位的臺(tái)賬及信息。在整個(gè)流通環(huán)節(jié),信息的感知和采集都至關(guān)重要。養(yǎng)殖階段,需要為仔豬佩戴 RFID標(biāo)簽,里面應(yīng)該存儲(chǔ)著該個(gè)體飼料、用藥、防疫等情況信息,并且將數(shù)據(jù)信息上傳到數(shù)據(jù)庫(kù),形成完整的養(yǎng)殖檔案;屠宰階段,通過物聯(lián)網(wǎng)可以將達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的禽畜就近分配到合適廠區(qū),同樣需要建立屠宰檔案,記錄收購(gòu)信息、檢疫信息,檢疫合格后才能開具證明,綁定電子標(biāo)簽,然后流入市場(chǎng);在批發(fā)、零售、加工、消費(fèi)環(huán)節(jié),肉類電子標(biāo)簽持續(xù)傳遞和完善,消費(fèi)者和食品安全監(jiān)管人員可以通過二維碼、電話等多種方式進(jìn)行信息溯源。對(duì)于信息不完善的情況,消費(fèi)者可以積極舉報(bào),相關(guān)部門要嚴(yán)肅處理,杜絕違法違規(guī)行為。溯源數(shù)據(jù)中蘊(yùn)藏著巨大的價(jià)值,通過建立省級(jí)信息管理平臺(tái),不但能夠查詢食品安全、加強(qiáng)監(jiān)督管理,而且可以根據(jù)價(jià)格波動(dòng)供求變化進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè),生產(chǎn)者可以及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施,減少不必要的損失,政府相關(guān)部門可以提前制定宏觀調(diào)控政策,維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定,保障人民群眾的基本生活需求[4]。
大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期都比較短,因此對(duì)存儲(chǔ)環(huán)境、運(yùn)輸條件等方面的要求比較高,很容易出現(xiàn)不新鮮或者腐爛變質(zhì)等問題。現(xiàn)階段,物流行業(yè)已經(jīng)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,但是,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品物流管理而言,依然存在許多不足之處。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)物流業(yè)發(fā)展具有積極的推動(dòng)作用,通過射頻識(shí)別、定位系統(tǒng)、傳感網(wǎng)絡(luò)、信息交互等技術(shù)應(yīng)用,能夠建立起更為高效的物流管理系統(tǒng),簡(jiǎn)化物流管理環(huán)節(jié),降低物流管理成本,促進(jìn)物流管理的信息化、智能化發(fā)展。
基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的物流管理系統(tǒng)可以對(duì)出入庫(kù)、存儲(chǔ)、盤點(diǎn)、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行自動(dòng)控制,有效避免了管理制度不嚴(yán)、人為操作誤差等方面產(chǎn)生的負(fù)面影響,而且能夠加快庫(kù)存周轉(zhuǎn),改善業(yè)務(wù)流程,提高資源利用率,下面主要以基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)展開分析。該系統(tǒng)集合了射頻識(shí)別技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、GPS定位技術(shù)、紅外視頻監(jiān)控技術(shù)、圖像監(jiān)控技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化的出入庫(kù)、分配位置、盤點(diǎn)庫(kù)存、信息管理等工作內(nèi)容,主要采用了設(shè)備層、進(jìn)程管理層、遠(yuǎn)程管理層三層結(jié)構(gòu)。設(shè)備層主要負(fù)責(zé)系統(tǒng)運(yùn)行及數(shù)據(jù)采集傳輸,進(jìn)程管理層負(fù)責(zé)監(jiān)控設(shè)備層及倉(cāng)庫(kù)狀況,遠(yuǎn)程管理層負(fù)責(zé)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)。在各系統(tǒng)設(shè)施及功能模塊上,智能倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)的硬件設(shè)施主要包括堆垛機(jī)控制系統(tǒng)、地面操控臺(tái)系統(tǒng)、RFID系統(tǒng),另外,還包括顯示系統(tǒng)、警示系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)等。堆垛機(jī)控制系統(tǒng)負(fù)責(zé)貨物的出入庫(kù)工作,主要采用了可編程邏輯控制器作為控制核心,同時(shí),安裝了傳感器,可以感知倉(cāng)位、測(cè)量尺寸重量等相關(guān)數(shù)據(jù)。地面操控臺(tái)系統(tǒng)能夠控制堆垛機(jī)系統(tǒng),二者可以實(shí)現(xiàn)信息雙向傳遞,保證系統(tǒng)運(yùn)行的安全性和準(zhǔn)確性。RFID系統(tǒng)負(fù)責(zé)采集現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù),并將數(shù)據(jù)上傳到計(jì)算機(jī),完成信息存儲(chǔ)和獲取工作。智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的軟件設(shè)施主要包括紅外視頻監(jiān)控、RFID聯(lián)網(wǎng)控制、物資配送、車輛管理、身份認(rèn)證等多種功能子系統(tǒng),能夠盡可能提高自動(dòng)化水平,減少人力資源需求量。紅外視頻監(jiān)控系統(tǒng)可以通過多個(gè)位置的紅外高清攝像頭檢查倉(cāng)庫(kù)情況,保證倉(cāng)儲(chǔ)安全。RFID聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)可以利用RFID射頻器讀取電子標(biāo)簽信息,隨時(shí)隨地可以進(jìn)行出入庫(kù)管理和貨物盤點(diǎn)。物資配送系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了配送管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、數(shù)據(jù)分析的有效整合,有利于打造一體化、信息化的物資調(diào)送管理平臺(tái)。車輛管理系統(tǒng)充分利用了GPS技術(shù),根據(jù)相關(guān)信息,自動(dòng)生成最佳配送方案。身份認(rèn)證系統(tǒng)可以對(duì)出入庫(kù)人員、管理人員進(jìn)行有效識(shí)別監(jiān)管,自動(dòng)記錄相關(guān)人員的出入庫(kù)信息,防止出現(xiàn)管理不善的問題,減少人為因素產(chǎn)生的不良影響[5]。
綜上所述,本文首先闡述了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的概念和體系架構(gòu),著重分析了幾種關(guān)鍵技術(shù),然后從農(nóng)情監(jiān)測(cè)、安全溯源、物流管理等方面出發(fā),研究了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展中的典型應(yīng)用模式。希望能夠起到積極的現(xiàn)實(shí)意義,充分認(rèn)識(shí)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的優(yōu)越性,把握智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),通過先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用,促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),以求實(shí)現(xiàn)更好的綜合效益。