孟凡剛 郭 劍

(河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院，河南鄭州 450008)

河南省一化性柞蠶生產(chǎn)歷史悠久，柞蠶產(chǎn)業(yè)是河南省的一大特色產(chǎn)業(yè)，具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和生產(chǎn)特點(diǎn)[1]，對(duì)河南山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富做出了特殊貢獻(xiàn)。但隨著我國(guó)工業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)程的加快和自然環(huán)境條件的不斷變化，這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)目前面臨生存危機(jī)。本文結(jié)合河南省柞蠶生產(chǎn)現(xiàn)狀，針對(duì)柞蠶生產(chǎn)目前存在的問(wèn)題，談一談保護(hù)和發(fā)展這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)和建議。

1 近幾年河南柞蠶生產(chǎn)的現(xiàn)狀

河南省是我國(guó)一化性柞蠶主產(chǎn)區(qū)，柞蠶主要集中在南陽(yáng)和平頂山兩市、伏牛山北麓的南召、魯山和方城三縣，面積和產(chǎn)量分別占全省的80%和95%[2]，放蠶、做綿、織綢已經(jīng)植入當(dāng)?shù)厝罕姷纳a(chǎn)生活。然而，受市場(chǎng)、勞動(dòng)力等因素的影響，柞蠶生產(chǎn)經(jīng)歷了多次起落，以近五六年特別是去年至今年發(fā)展形勢(shì)最為嚴(yán)峻，柞蠶放養(yǎng)量急劇下滑，由本世紀(jì)初放養(yǎng)約9 000 kg蠶卵減少到目前的約2 000 kg，群眾收入明顯減少。

2 目前柞蠶產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題

2.1 產(chǎn)業(yè)扶持政策缺失

隨著我國(guó)工業(yè)化進(jìn)程的加快，出口創(chuàng)匯商品種類和數(shù)量的增加，蠶絲產(chǎn)品這一傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯的商品逐漸退出了大眾的視野。河南柞蠶作為農(nóng)業(yè)范疇的一個(gè)傳統(tǒng)小產(chǎn)業(yè)，由于在國(guó)民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)中所占的比例很小，在農(nóng)業(yè)行業(yè)優(yōu)惠措施、扶持政策及蠶業(yè)基地建設(shè)等方面享受不到國(guó)家層面的政策性財(cái)政補(bǔ)貼，影響了整個(gè)行業(yè)從業(yè)者的生產(chǎn)積極性，導(dǎo)致蠶業(yè)發(fā)展形勢(shì)日趨嚴(yán)峻。

2.2 柞蠶產(chǎn)品銷售與柞蠶生產(chǎn)出現(xiàn)反差

近年來(lái)，雖然柞蠶產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)紅火，但由于自然災(zāi)害和極端天氣狀況頻繁發(fā)生，再加上病蟲(chóng)鳥(niǎo)害、中毒等影響，造成連續(xù)幾年減產(chǎn)或絕產(chǎn)，群眾放養(yǎng)柞蠶的投入成本無(wú)法收回，群眾養(yǎng)蠶的積極性受到打擊，致使放養(yǎng)量急劇下降，柞蠶產(chǎn)品銷售與柞蠶生產(chǎn)出現(xiàn)明顯反差。

2.3 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，蠶種質(zhì)量不穩(wěn)定

由于全省絕大多數(shù)蠶種場(chǎng)缺乏財(cái)政資金支持，設(shè)備陳舊，技術(shù)人員匱乏，同時(shí)缺乏和河南柞蠶生產(chǎn)相匹配的、穩(wěn)定的柞蠶良種繁育基地，本地柞蠶品種退化嚴(yán)重，多年來(lái)河南柞蠶生產(chǎn)所需求的種繭或卵多從四川、貴州和東北調(diào)運(yùn)，造成河南柞蠶生產(chǎn)用種魚(yú)龍混雜，加之各制種單位受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，不能很好地進(jìn)行鏡檢和目選，致使蠶種質(zhì)量嚴(yán)重下降。

2.4 養(yǎng)蠶技術(shù)落后，蠶坡單位面積養(yǎng)蠶量少，單位卵產(chǎn)繭量低

柞蠶生產(chǎn)技術(shù)雖有不小的改進(jìn)和創(chuàng)新，但由于柞蠶從業(yè)人員老齡化，養(yǎng)蠶操作粗放、習(xí)慣固化，加之勞動(dòng)強(qiáng)度大，年輕一代不愿從事本項(xiàng)工作[3]，致使新技術(shù)和新品種難以推廣，蠶坡單位面積養(yǎng)蠶量少，單位卵產(chǎn)繭量低，經(jīng)濟(jì)效益低下，制約了柞蠶生產(chǎn)的發(fā)展。

2.5 政府重視不夠，缺乏總體及長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃

全省從上至下沒(méi)有柞蠶生產(chǎn)總體及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，地方政府雖把柞蠶生產(chǎn)納入當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，但多數(shù)留于口頭，沒(méi)有采取實(shí)際行動(dòng)，缺乏強(qiáng)有力的政策、財(cái)政等一系列的扶持措施。

3 穩(wěn)定和發(fā)展河南柞蠶生產(chǎn)的對(duì)策

3.1 堅(jiān)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展自信，結(jié)合國(guó)家鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略和“十四五”發(fā)展規(guī)劃，積極爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政資金支持，購(gòu)置養(yǎng)蠶用物資和藥品，保證廣大蠶農(nóng)生產(chǎn)需要，同時(shí)廣泛宣傳，提振群眾養(yǎng)蠶信心。

3.2 積極抵御自然災(zāi)害，及時(shí)收聽(tīng)、收看短期和中長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)，針對(duì)小蠶期易遭受低溫凍害，靈活多樣地推廣蠶農(nóng)易操作、易掌握的小蠶保護(hù)育技術(shù)，大蠶后期高溫采用遮蔭網(wǎng)覆蓋或蠶期及時(shí)剪移、稀放等技術(shù)措施，減少極端天氣對(duì)蠶兒的侵害。

3.3 針對(duì)柞蠶品種退化，蠶兒體質(zhì)下降，對(duì)不良環(huán)境抵抗力差的問(wèn)題，蠶業(yè)科研單位應(yīng)積極開(kāi)展抗病品種培育，大力生產(chǎn)和推廣二元、三元雜交種(川種×河南本地種、貴州種×河南省本地種、一化×二化)。

3.4 針對(duì)蠶種質(zhì)量下滑問(wèn)題，要積極開(kāi)展引種、配制雜交種和異地復(fù)壯工作，加強(qiáng)同四川、貴州等一化性地區(qū)柞蠶繁種部門(mén)的溝通和聯(lián)系，促進(jìn)共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共贏。同時(shí)在蠶種生產(chǎn)過(guò)程中要加強(qiáng)選蛾工作，嚴(yán)格母蛾選擇，提高蠶種質(zhì)量。

3.5 積極開(kāi)展蠶病防治工作，推廣使用蠶場(chǎng)消毒劑和蠶膿清等消毒和抗病藥物，減少膿病發(fā)生。

3.6 采取靈活多元的銷售渠道，結(jié)合不同柞蠶生產(chǎn)時(shí)期，根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行賣(mài)蠶、賣(mài)繭、賣(mài)蛹，改變過(guò)去以銷售蠶繭單一產(chǎn)品為主的格局，以使蠶農(nóng)獲得最大經(jīng)濟(jì)效益。

3.7 開(kāi)展綜合開(kāi)發(fā)利用，拓寬發(fā)展空間，采取樹(shù)上養(yǎng)蠶，冬季修剪枝條粉碎栽培食用菌，養(yǎng)蠶柞坡樹(shù)下栽植中草藥、野生菌的聯(lián)合模式，以增加蠶農(nóng)綜合收入。

3.8 轉(zhuǎn)變觀念，開(kāi)展秋蠶飼養(yǎng)技術(shù)推廣工作，開(kāi)辟蠶農(nóng)增產(chǎn)創(chuàng)收新途徑。秋蠶放養(yǎng)具有氣候適宜、移蠶次數(shù)少、勞動(dòng)量小、單位面積和單個(gè)勞動(dòng)力放養(yǎng)量大等特點(diǎn)，河南開(kāi)展一化二放工作已經(jīng)多年，放養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)成熟，其中困擾河南多年的柞蠶秋蠶放養(yǎng)的用種問(wèn)題已基本得到解決。

3.9 培育柞蠶產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，與農(nóng)民合作社、養(yǎng)蠶大戶等融合發(fā)展。柞蠶產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，應(yīng)積極興辦、培育一批有市場(chǎng)潛力、帶動(dòng)力大的經(jīng)營(yíng)加工型龍頭企業(yè)，同時(shí)鼓勵(lì)蠶農(nóng)組建農(nóng)民合作社，培養(yǎng)養(yǎng)蠶大戶，財(cái)政給予一定資金或物資扶持，增加其市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。

3.10 助推“互聯(lián)網(wǎng)+”植入柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力推廣直播帶貨活動(dòng)，積極宣傳柞蠶產(chǎn)品。通過(guò)網(wǎng)上直播等現(xiàn)代媒體，開(kāi)展蠶絲被、蠶蛹、蛹蟲(chóng)草等蠶產(chǎn)品網(wǎng)上帶貨，提高蠶產(chǎn)品銷售知名度。