王晨杰 王菡 彭詩卉

摘要：黨的十九大勝利召開，國家實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，本文以百色水果產(chǎn)業(yè)為研究對象，對其品牌包裝進(jìn)行設(shè)計的研究，著力從包裝設(shè)計上體現(xiàn)品牌，樹立良好的產(chǎn)品形象，推動推廣銷售工作。通用水果包裝設(shè)計就立足品牌建設(shè)理念，將品牌融入包裝，展示出來，引導(dǎo)消費者感受品牌理念，接受品牌滲透的水果農(nóng)產(chǎn)品。加強(qiáng)百色水果品牌與文化建設(shè)，運(yùn)用品牌建設(shè)推動水果產(chǎn)品包裝設(shè)計，帶動百色地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+ ?農(nóng)產(chǎn)品 ?鄉(xiāng)村振興 ?包裝設(shè)計

廣西百色市位于中國西南部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，光熱充沛，雨熱同期，夏長冬短，得天獨厚 的地理環(huán)境和氣候使得百色地區(qū)的亞熱帶水果產(chǎn)品資源豐富。百色地區(qū)極具代表性的應(yīng)當(dāng)屬田陽芒果、樂業(yè)獼猴桃、田東甘蔗、紅心火龍果、沃柑。百色田陽是我國重要芒果產(chǎn)地之一，曾多次被授予“芒果之鄉(xiāng)”稱號，在國內(nèi)芒果市場中也占據(jù)著一席之地。2020年百色園林水果產(chǎn)量183.72萬噸，比上年增長19.6%;其中芒果產(chǎn)量77.03萬噸，比上年增長19.6%;柑橘類產(chǎn)量59.76萬噸，比上年增長22.8%。由此可見以“田陽芒果”為首以及火龍果樂業(yè)獼猴桃等水果都具有極大構(gòu)建品牌的價值。我們希望建立以田陽芒果、樂業(yè)紅心獼猴桃、以及平果紅心火龍果等為代表的特色農(nóng)業(yè)水果產(chǎn)品品牌，并使之成為推動百色地區(qū)農(nóng)戶脫貧攻堅的主要力量。讓百色芒果銷售渠道呈多元化發(fā)展。

一、百色綠色水果品牌構(gòu)建的思路

實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是黨的十九大作出的重大決策部署，是決勝全面建成小康社會、全面建成社會主義現(xiàn)代化國家的重大歷史任務(wù)。習(xí)近平總書記指出：鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點。產(chǎn)業(yè)發(fā)展可持續(xù)是脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)，要統(tǒng)籌考慮產(chǎn)業(yè)振興和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動所有群眾受益;推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，是百色市加快帶動鄉(xiāng)村發(fā)展的戰(zhàn)略，也是百色地區(qū)脫貧攻堅的重大歷史機(jī)遇。

百色作為水果資源豐富地區(qū)，解決水果產(chǎn)業(yè)方面現(xiàn)存的問題對百色的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。實施百色水果產(chǎn)業(yè)振興需構(gòu)建百色獨有的品牌特色，既推動百色地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，也是實現(xiàn)百色地區(qū)鄉(xiāng)村振興策略的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)互相關(guān)聯(lián)的大數(shù)據(jù)背景下，商品趨向同質(zhì)化產(chǎn)品包裝創(chuàng)新顯得尤為重要，我們通過全新的包裝設(shè)計來提升百色地區(qū)綠色水果品牌形象。通過對百色地區(qū)農(nóng)村綠色水果包裝設(shè)計升級，構(gòu)建地區(qū)特色的水果品牌幫助貧困農(nóng)民實現(xiàn)財富增收，并根據(jù)專業(yè)實踐進(jìn)行系列包裝設(shè)計。利用時尚新穎的包裝以及新媒體的營銷方式來吸引消費者的興趣點，借此提升百色水果品牌的知名度與好感度。同時，建立線上線下同步宣傳，運(yùn)用現(xiàn)在流行的互聯(lián)網(wǎng)+的模式（如淘寶、微博、抖音等）增強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳力度和品牌的影響力，使得百色芒果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，助力助力百色地區(qū)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

我們從這些代表品牌的產(chǎn)品包裝進(jìn)行分析，中寧枸杞包裝主打高端禮品的設(shè)定，包裝盒使用金屬材質(zhì)并且采用小包分裝的形式，紅黑經(jīng)典配色高端大氣，符合其大部分消費群體-中年消費者的審美需求。溫縣鐵棍山藥的包裝也是色系與山藥實際顏色相符，另外在包裝結(jié)構(gòu)上考慮到鐵棍山藥的特征設(shè)計了較長且堅固的箱體且有不同凈含量的規(guī)格。贛南臍橙包裝箱體內(nèi)部則設(shè)計了符合臍橙造型的圓形孔洞泡沫填充物起到固定作用，防止壓壞果實，包裝結(jié)構(gòu)上人性化，外包視覺采用亮橙色和鮮橙的形象色彩鮮明標(biāo)題醒目，充分的展示了產(chǎn)品特點。

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，以中衛(wèi)枸杞、溫縣鐵棍山藥、贛南臍橙等為代表性的地區(qū)特色產(chǎn)品品牌，靠著其自身有機(jī)健康的卓越品質(zhì)，經(jīng)過品牌化營銷、系列化的外包裝設(shè)計來強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的視覺信息和賣點。簡約且?guī)в性O(shè)計感的包裝風(fēng)格使農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽強(qiáng)化、符號化特征，讓消費者相信品牌的公信力，于此同時也滿足了產(chǎn)品品牌敘事視覺化及消費情感化等諸多需求。因此，在當(dāng)下電商快速前進(jìn)的局面下，想要適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”展示、儲運(yùn)、銷售一體化的需要，百色水果的包裝設(shè)計需要以農(nóng)產(chǎn)品為出發(fā)點，基于互聯(lián)網(wǎng)思維，重新擬定包裝的定位，結(jié)構(gòu)重組設(shè)計要素，精準(zhǔn)傳遞消費需要，提高消費者對于包裝的辨識度和認(rèn)可度，滿足產(chǎn)品的物流包裝要求。

通過對以上品牌包裝調(diào)研我們總結(jié)了以下幾點結(jié)論。

首先要找準(zhǔn)品牌定位以及消費人群;其次要深度挖掘品牌內(nèi)涵，樹立辨識度高的品牌形象;再次包裝應(yīng)當(dāng)符合物流對包裝的要求，更多在結(jié)構(gòu)上進(jìn)行設(shè)計而非表面;最后要使用綠色可降解能源盡可能減少包裝材料消耗。

二、百色水果品牌構(gòu)建中包裝設(shè)計所存在的問題

（一）品牌意識薄弱

第一，由于百色地區(qū)發(fā)展較緩慢，且大半的水果都來自于農(nóng)村，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相較更為落后，且果農(nóng)缺乏品牌意識，忽視品牌效應(yīng)。

第二，尋找的廣告公司及印刷廠也大都是一些小公司，很難為農(nóng)戶設(shè)計出契合產(chǎn)品特點符合產(chǎn)品定位吸引顧客眼球的包裝，這些小廣告公司常常只追求最淺易的制作工藝、最低廉的加工、最普通的包裝耗材。

第三，此類公司所做的包裝只看包裝的經(jīng)濟(jì)適用性，這樣的包裝能帶給消費者的信息也是非常有限的，不僅不能展現(xiàn)水果的特點，也沒有與同類產(chǎn)品相爭的能力。

（二）包裝材料單一

第一，當(dāng)下市場上水果大多都包裝過于粗略，缺少創(chuàng)新意識，與市面的產(chǎn)品包裝相似率較高，甚至還有一些農(nóng)產(chǎn)品的包裝僅使用最普通的塑料袋，只是在塑料袋上貼著非常有限的產(chǎn)品信息。

第二，雖然是不同種類的農(nóng)產(chǎn)品但卻都是使用一樣結(jié)構(gòu)的紙箱，瓦楞紙箱的打開方式和形狀也是相差無幾?？梢姶蠖鄶?shù)果農(nóng)對水果的包裝需求只停滯在經(jīng)濟(jì)實用性上。

第三，事實上這種粗略的包裝不能展現(xiàn)水果的地域優(yōu)勢，也大幅拉低了水果的身價。

三、互聯(lián)網(wǎng)+背景下百色水果包裝設(shè)計的措施

（一）強(qiáng)化百色地區(qū)水果包裝設(shè)計的品牌化概念

現(xiàn)今，農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭逐漸品牌化，對品牌的認(rèn)知度和認(rèn)可度會直接影響他們的消費行為，于是包裝就成為了聯(lián)系品牌與消費者的紐帶。包裝設(shè)計品牌化會直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的辨識度，在品牌的視覺傳播中起到了關(guān)鍵的作用，可以增加農(nóng)產(chǎn)品的競爭力;包裝設(shè)計品牌化可以明確農(nóng)產(chǎn)品的市場定位，讓它具有個性，從而去吸引消費者的關(guān)注;包裝設(shè)計的品牌化是文化內(nèi)涵的主要載體，有助于水果在市場競爭中樹立優(yōu)秀的商業(yè)形象，激發(fā)人們的購買欲。

（二）突出百色地區(qū)水果包裝設(shè)計的差異化表達(dá)

大多數(shù)的水果包裝都是模仿或者復(fù)制市場已有包裝，亦或者是設(shè)計師根據(jù)自己的經(jīng)驗還有客戶的建議設(shè)計的?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下的水果通過包裝設(shè)計去強(qiáng)調(diào)品牌觀，通過包裝的設(shè)計去傳達(dá)農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在，讓包裝與消費者直接對話，從消費者出發(fā)，以實用、方便的需求為導(dǎo)向，使包裝設(shè)計優(yōu)化。

百色地區(qū)水果應(yīng)針對線上、線下銷售對農(nóng)產(chǎn)品側(cè)重點的不同去區(qū)分設(shè)計，豐富包裝的形式。線下包裝要可以吸引消費者、展示產(chǎn)品、宣傳推廣產(chǎn)品;線上包裝就要滿足物流快遞服務(wù)，可以去掉復(fù)雜的裝飾，簡化結(jié)構(gòu)，節(jié)約成本，去加強(qiáng)安全性，增強(qiáng)辨識度。在包裝設(shè)計中使用產(chǎn)品信息圖和圖形，以圖形為基礎(chǔ)，整理設(shè)計產(chǎn)品的信息，加上互聯(lián)網(wǎng)的普及，實現(xiàn)百色水果物聯(lián)數(shù)據(jù)化，讓消費者通過包裝直觀地了解百色水果的品質(zhì)、特點、信息、工藝、成分、食用方法、保存及注意事項等，對水果更加了解。

（三）豐富百色地區(qū)水果包裝設(shè)計的情感化需要

在“互聯(lián)網(wǎng)+”倡導(dǎo)的以消費者為中心的同時，水果的包裝將農(nóng)產(chǎn)品的賣點、人文、文化等信息整合于包裝的圖形、文案、色調(diào)和材料中，讓消費者的視覺感受更加直觀，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的消費習(xí)慣去優(yōu)化包裝設(shè)計形式，設(shè)計出品牌鮮明的農(nóng)產(chǎn)品包裝，獲得情感體驗。

四、互聯(lián)網(wǎng)+背景下百色地區(qū)水果包裝設(shè)計的方法

“總結(jié)水果網(wǎng)購包裝設(shè)計須遵循的 4 大原則，即從安全性、便捷性、品牌性、環(huán)保性來思考網(wǎng)購包裝的設(shè)計策略?！盵 劉迎、黎英、陳麗莉.淺探電商時代水果的網(wǎng)購包裝設(shè)計[J].湖南包裝.2020，35（04）]

百色芒果、樂業(yè)紅心獼猴桃、平果火龍果系列包裝設(shè)計的創(chuàng)作靈感來源于當(dāng)?shù)氐摹白匀痪坝^”。對水果進(jìn)行描繪，提取百色特色水果中的顏色，與水果的主色調(diào)相呼應(yīng)，突出品牌調(diào)性。構(gòu)圖遠(yuǎn)近空間感強(qiáng)，將水果的香甜展現(xiàn)出來。

畫面中添加了百色的特有建筑百色起義紀(jì)念館、百色起義紀(jì)念碑，以及代表性的河流右江河谷、鴛鴦暗河，從而引出主題元素--綠水青山、巖溶奇景。整幅畫給人一種世界是嘈雜的，百色是寧靜的，芒果是香甜的;獼猴桃個頭雖小，品質(zhì)極佳的感覺。以激發(fā)消費者的購買欲望，傳遞情感，使得水果品牌與消費者的需求完美融合。

五、結(jié)論

出色的包裝不僅可以使果農(nóng)更好的售出水果、還可以幫助水果建立品牌形象，將水果健康、綠色、無添加的品牌理念傳達(dá)給消費者，與消費者達(dá)成理念上的認(rèn)可和共識，實現(xiàn)消費體驗和情感體驗的共鳴。廣西百色地區(qū)優(yōu)質(zhì)水果應(yīng)積極充分地利用和發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”的作用，正確認(rèn)識水果包裝設(shè)計的品牌效應(yīng)。實現(xiàn)水果包裝與消費需求、市場定位的精準(zhǔn)對接，注重水果包裝設(shè)計的重要性，增加線上與線下水果包裝的獨異性，提升水果的附加值，提高消費者對水果的認(rèn)可度，增加水果的熱銷，提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)百色地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉迎、黎英、陳麗莉.淺探電商時代水果的網(wǎng)購包裝設(shè)計[J].湖南包裝.2020，35（04）

注：2019年大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃訓(xùn)練項目區(qū)級立項，項目名稱：互聯(lián)網(wǎng)+視域下構(gòu)建百色地區(qū)綠色水果品牌包裝設(shè)計，項目編號201910609137。