伍詠梅

摘要：作物生產(chǎn)技術(shù)具有實踐性強的特點，在教學(xué)該課程時，落實好實訓(xùn)教學(xué)，可以將理論與實踐有機結(jié)合在一起，可以幫助學(xué)生掌握更多實踐知識，其對于學(xué)生的發(fā)展有著重要的幫助。本文主要對作物生產(chǎn)技術(shù)實訓(xùn)教學(xué)實施的原因進行了分析，并探究了在此基礎(chǔ)之上做好實訓(xùn)教學(xué)的路徑。

關(guān)鍵詞：實訓(xùn)教學(xué);作物生產(chǎn)技術(shù);路徑

對于中職學(xué)校來說，實訓(xùn)一直以來都是教學(xué)的重點所在，做好實訓(xùn)教學(xué)可以增添課堂活力，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)和探索知識的積極性。作物生產(chǎn)技術(shù)所研究的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各類作物的種植、栽培等等，其對于農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著重要的影響，如果學(xué)生所掌握的實踐知識不足，那么其很難成長為真正的技能型人才。下面，筆者將對相關(guān)問題詳細分析和論述。

一、作物生產(chǎn)技術(shù)課程開展實訓(xùn)教學(xué)的原因

1、理論與實訓(xùn)處于割裂狀態(tài)

長期以來，實訓(xùn)雖然是職業(yè)教學(xué)的重點，但是傳統(tǒng)的職業(yè)教育在教學(xué)中卻存在有理論與實踐割裂的問題。學(xué)生在校期間沒有充分掌握實踐方面的知識，所獲取的知識以理論為主，這使得許多學(xué)生在走上工作崗位后無法快速適應(yīng)，其普遍存在的問題表現(xiàn)為要么沒有實踐操作技能，要么不知道如何應(yīng)用理論對技能進行有效指導(dǎo)。而如果將理論與實訓(xùn)結(jié)合在一起，則可以有效的解決相關(guān)問題，使得理論與實踐能夠更好的融合在一起。相較于傳統(tǒng)的理論為主教學(xué)模式來說，作物生產(chǎn)技術(shù)中將實踐與理論結(jié)合，使得課堂教學(xué)氛圍更加活躍，在應(yīng)用實訓(xùn)教學(xué)法時，學(xué)生是課堂的主體，實訓(xùn)的最終結(jié)果主要是從學(xué)生身上展現(xiàn)出來的，學(xué)生可以在課堂上自主的表達自身觀點和意見，課堂教學(xué)更加活躍。同時知識的傳授方式也從單向轉(zhuǎn)變?yōu)殡p向，教師可以在實訓(xùn)交流的過程中實現(xiàn)雙向互動。如學(xué)生在實訓(xùn)學(xué)習(xí)期間，可以到田間操作，掌握作物生長的季節(jié)性以及生長習(xí)性等等，進而做好各個生育階段的管理工作，這對于學(xué)生的成長及發(fā)展有著重要幫助。

2、教育對象的特殊性

中職學(xué)校的學(xué)生對象具有一定的特殊性，其文化課成績普遍不太理想，在學(xué)習(xí)上存在有一定的缺陷，但是這一類學(xué)生往往具有較強的動手能力，其對于技能操作充滿了興趣，但是對于理論學(xué)習(xí)的興趣卻并不是很高。針對這些學(xué)生，如果在教學(xué)中教師依然遵循于傳統(tǒng)的應(yīng)試教育模式，在課堂上過分關(guān)注理論知識的講解，那么教學(xué)就無法達到預(yù)期。而在課堂上應(yīng)用實訓(xùn)教學(xué)法，則可以有效的解決相關(guān)問題，比如說教師可以結(jié)合學(xué)生感興趣的技能操作點，安排學(xué)生進行實訓(xùn)，這樣學(xué)生帶著興趣出發(fā)，開展各類學(xué)習(xí)活動，將會取得更加理想的效果。而且在開展實訓(xùn)教學(xué)的同時，教師還可以穿插講解理論方面的知識，可以在學(xué)生掌握實踐知識的同時，鞏固他們所學(xué)習(xí)的實踐知識。

二、作物生產(chǎn)技術(shù)課程實行實訓(xùn)教學(xué)的途徑

1、設(shè)置問題引導(dǎo)學(xué)生提問法

問題是教學(xué)中必然存在的，在學(xué)習(xí)和探究知識的過程中學(xué)生會產(chǎn)生各種各樣的問題，這些問題如果無法得到及時有效的解決，那么學(xué)生就會喪失學(xué)習(xí)的興趣，這樣對于教學(xué)的發(fā)展實際上是極為不利的。為了更好的解決相關(guān)問題，發(fā)揮實訓(xùn)教學(xué)的作用與價值。筆者認為在教學(xué)過程中，教師應(yīng)當(dāng)學(xué)會設(shè)置問題引導(dǎo)學(xué)生去提問和思考。在課堂上設(shè)置問題時，教師應(yīng)當(dāng)注意方法和技巧，如果說教師所提的問題過于深奧，那么學(xué)生理解起來難度比較大，解決問題困難，學(xué)生可能會因此而喪失學(xué)習(xí)的積極性;反之，如果說教師所提的問題過于簡單，學(xué)生感到缺乏挑戰(zhàn)性，其學(xué)習(xí)積極性也會因此而受到影響和干擾。所以說，在提問時教師不能過于盲目，而是要結(jié)合學(xué)生的知識儲備情況，靈活的設(shè)置問題，保證問題的難易程度適中，學(xué)生可以順利掌握相應(yīng)知識。比如說，在講解作物插播的問題時，關(guān)于作物的插播問題，許多學(xué)生在理解時比較困難，不知道播種深度究竟是如何劃定的，其原理是什么，在教學(xué)過程中就可以針對該問題進行深入的探究和分析，讓學(xué)生以小麥或者是青稞等作物作為研究對象，設(shè)置實驗組和對照組，讓學(xué)生們觀察作物深播和淺播的差別，在實踐的過程中探究問題，提升學(xué)生的實踐動手能力。

2、創(chuàng)新教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生自主動手習(xí)慣

傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，一般會將與實訓(xùn)有關(guān)的內(nèi)容安排在課后進行，在課后組織學(xué)生進行實訓(xùn)，對教材中的問題進行論證和分析，這種方法雖然可以成功的幫助學(xué)生學(xué)習(xí)知識，但是其占用了學(xué)生的大量私人時間，學(xué)生可能會因此產(chǎn)生厭煩之情。而且在課后教師自身也有許多事物需要處理，在教學(xué)過程中難免會有力不從心之感。針對這種問題，教師必須要積極的創(chuàng)新教學(xué)方法，結(jié)合作物生產(chǎn)技術(shù)的教學(xué)特點，培養(yǎng)學(xué)生自主動手習(xí)慣。以小麥的種植為例，小麥在生長的不同階段需要采用不同的田間管理方式，如小麥在拔節(jié)前田間有大量雜草，面對除草工作，教師就可以安排學(xué)生自主去完成，讓他們分析運用那些途徑可以快速的將田間雜草去除掉，并且不傷害作物。

3、發(fā)揮信息技術(shù)優(yōu)勢，營造虛擬實訓(xùn)情境

實訓(xùn)是作物生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)中不可或缺的組成部分之一，但實際上由于教學(xué)時間以及空間的限制，許多實訓(xùn)活動學(xué)生依然無法真正的參與，如部分作物的生長歷經(jīng)時間漫長，如果說完全讓學(xué)生自主探索、實訓(xùn)，其會消耗掉大量的時間，可能還無法達到預(yù)期效果。因此，就有必要積極應(yīng)用現(xiàn)代化信息技術(shù)，營造實訓(xùn)情境，讓學(xué)生對于實訓(xùn)方面的知識有更加深入的了解和認識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

總之，作物生產(chǎn)技術(shù)課程中所涉及到的實踐知識眾多，實訓(xùn)課的重要性不言而喻，運用好實訓(xùn)教學(xué)法，將理論與實踐緊密的結(jié)合在一起，可以更好的延伸教學(xué)深度與廣度，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，其不僅對學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí)發(fā)展有所幫助，同時對于學(xué)生未來走上就業(yè)崗位也有諸多裨益。

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