馮士洺

摘要：隨著全球環(huán)境問題惡化，生態(tài)文明建設的戰(zhàn)略地位日益突出。黨的十八大將生態(tài)文明建設納入“五位一體”的社會主義現(xiàn)代化建設總布局，十八屆五中全會把綠色發(fā)展上升為國家發(fā)展理念，強調堅持綠色發(fā)展、促進綠色生產(chǎn)和綠色生活。十九大強調堅持人與自然和諧共生，建設美麗中國。綠色發(fā)展，其根本是人類價值觀念和生活方式的綠色革命。我國是茶的故鄉(xiāng)，茶因生態(tài)自然、有益健康已經(jīng)成為全國乃至全世界人們崇尚的綠色飲品，茶葉種植、采摘制作、泡制飲用過程中形成的尊重自然、順應自然、天人合一的綠色文化，被廣大民眾認可、認同并傳播。本文調研生態(tài)文明教育現(xiàn)狀，提出將綠色茶文化融入小學生生態(tài)文明教育的實踐研究。

關鍵詞：生態(tài)文明教育;茶文化;小學生;實踐研究

一、學校開展生態(tài)文明教育的重要意義

黨的十八大將生態(tài)文明建設納入“五位一體”的社會主義現(xiàn)代化建設總布局，十八屆五中全會把綠色發(fā)展上升為國家發(fā)展理念，強調堅持綠色發(fā)展、促進綠色生產(chǎn)和綠色生活，十九大強調堅持人與自然和諧共生，建設美麗中國。

教育是國之大計、黨之大計，把生態(tài)文明教育融入育人全過程，是教育服務中華民族偉大復興的重要使命。2018年7月，教育部學校規(guī)劃建設發(fā)展中心發(fā)出的《創(chuàng)建中國綠色學校倡議書》指出：“強化生態(tài)文明教育。將綠色、循環(huán)低碳理念融入教育全過程。鼓勵學校開發(fā)生態(tài)文明相關課程，加強相關國情與世情教育，普及生態(tài)文明法律法規(guī)和科學知識，鼓勵學生開展針對性，研究性學習?！边@對新時代的生態(tài)文明教育提出了新的更高的要求，只有把生態(tài)文明教育融入育人全過程中，才能為未來培養(yǎng)具有生態(tài)文明價值觀和實踐能力的建設者和接班人。

青少年作為未來社會的組織者、參與者，其人文素質不僅影響其個人的發(fā)展也關乎社會的發(fā)展。學校教育是主渠道，在課程設置、社會實踐、校園活動等環(huán)節(jié)，通過開展生態(tài)文明社會實踐活動，傳播、普及生態(tài)文明知識，教育孩子從日常生活和身邊小事做起，愛護環(huán)境，節(jié)約能源資源，把生態(tài)文明的理念變成生活習慣。在不斷增長見識和增加體驗的過程中，著力培育學生知行合一的精神，培養(yǎng)學生未來參與生態(tài)文明建設的行動能力。使綠色發(fā)展理念深入人心，形成生態(tài)文明價值觀，生態(tài)文明的責任感和使命感，不斷提升生態(tài)文明素養(yǎng)，實現(xiàn)全面、可持續(xù)的綠色成長，最終實現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展。

二、茶文化與生態(tài)文明的結合點

茶，源自中國，盛行世界，既是全球同享的健康飲品，也是承載歷史和文化的“中國名片”。在我國茶是“一種生活，一種享受，一種境界”。喝茶已成為是我國各族人民生活中一日不可或缺的生活習慣。陸羽在《茶經(jīng)》中寫道“茶者，南方之嘉木也?！辈柚员环Q之為嘉木，就在于茶樹生長隨遇而安。無論是生長在爛石還是山野間，抑或是山清水秀的茶園，茶樹的生長都堅強而幽深，提供給人清香怡人、晶瑩剔透的茶味，盡顯茶文化的清新、優(yōu)雅風貌。在當代社會，茶不僅能夠創(chuàng)造經(jīng)濟價值，更重要的是造就了山清水秀、空氣清爽的美好環(huán)境。茶是生態(tài)的縮影，茶香的悠遠，茶德的包容、含蓄，體現(xiàn)的正是大自然包容萬物的博大胸襟。

中國是茶的原產(chǎn)地，是茶的故鄉(xiāng)，是世界茶文化的發(fā)祥之地。中國茶文化發(fā)展歷經(jīng)了一千多年時間，積累了深厚的文化底蘊與豐富的思想內(nèi)涵，是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。茶文化經(jīng)過歷史的發(fā)展逐步形成了“清、凈、雅、和”的文化內(nèi)涵，借用茶文化思想進行創(chuàng)新，增強學生生態(tài)人文教育，陶冶情操、促進小學生身心健康的成長具有重要意義。

三、在茶文化活動中融入小學生態(tài)文明教育的實踐策略

（一）以茶文化為載體促進生態(tài)文明教育的發(fā)展

探索以茶為載體，開展與茶相關的實踐活動，學習茶文化知識，增強學生對茶文化的責任擔當及傳承意識。激發(fā)學生熱愛自然、熱愛家鄉(xiāng)，尊重自然、發(fā)展家鄉(xiāng)的情懷。通過學生的實際參與，將實踐活動容入生活。從生活中出發(fā)，認識生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，關注家鄉(xiāng)發(fā)展。促進學生熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)、熱愛勞動，保護大自然，保護生態(tài)環(huán)境的意識;提高學生綜合能力，繼承和弘揚中國文明禮儀的時代精神，推進小學生態(tài)文明教育發(fā)展和建設。

（二）以學生為中心開發(fā)茶文化教育課程

將茶文化教育課程定位于發(fā)展學生的實踐能力和創(chuàng)新精神，建設學校生態(tài)茶園實踐基地，在實踐中培養(yǎng)學生的生態(tài)文明精神。發(fā)揮學校教師特長優(yōu)勢，結合不同學科開展多種形式生態(tài)課程實踐活動，通過實踐學習和掌握茶的相關知識，繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化。

（三）以茶文化教育營造濃郁校園文化氛圍

結合茶文化教育進行的學校外景布置可以給人深刻的文化觸動，學校的門廳、樓道、櫥窗等介紹茶文化知識、展示茶文化作品，可以豐富校園文化的內(nèi)涵;結合茶文化教育開展專題活動，展示地方特色茶文化、茶藝表演、茶文化最新發(fā)展等，介紹茶產(chǎn)業(yè)與地方經(jīng)濟社會的發(fā)展，都可以打上文化的烙印;通過茶文化教育主題班會、校園征文、手抄報、知識競賽等活動，可以營造濃郁的校園文化氛圍，促進茶文化知識的普及、茶文化精神的傳播。

（四）以圍繞茶開展德育教育

‘茶’字拆開，就是‘人在草木間’。體現(xiàn)了中華文化中“道法自然”的真諦。茶文化教育以德為中心，重視修身養(yǎng)性、德業(yè)并進，提倡尊重、自然、和諧，注重相互協(xié)調、相安共生。而飲茶、賞茶就是一種美育，是陶怡性情、修養(yǎng)身心的過程，可以達到明心凈性、自然寬和。學校開展茶文化課程，對學生進行茶文化教育，引導學生在圍繞茶開展的實踐活動中，以茶修德、以茶促規(guī)，感悟和規(guī)范自己的行為，養(yǎng)成文明禮貌的好習慣。弘揚民族精神，推動和諧班級、和諧校園建設，促進生態(tài)人文和諧發(fā)展。

（五）以茶藝表演培養(yǎng)學生良好的人際溝通能力

清茶一杯，以茶代酒，強調了飲茶是人際溝通的重要手段。茶事講究天地人和。茶含敬意，以茶敬客;茶重德性，以誠待人。圍桌飲茶，和氣交談，同事可以增強團結，朋友可以增加友誼，家庭可以共享天倫，商界可以和氣生財，天地人和是茶事追求的最高境界。所以，在小學生中普及茶道、茶藝，推廣以和為貴的人倫思想，有助于和睦人際關系，引導他們學會做人、學會愛家。

（六）以多種形式的茶文化活動促學生全面發(fā)展

在茶的實踐活動中，學習茶的相關知識，掌握茶的品種、分類、傳播、茶文化等知識。學生們可以通過了解茶樹的種植，學習和掌握茶樹種植的相關知識，通過觀察和記錄茶樹的生長，掌握植物生長的過程;在對茶文化資源的收集和整理中，豐富學生對茶文化的認知，激發(fā)學生對茶的學習興趣與熱情，培養(yǎng)學生自主、合作、探究的能力。從茶園和茶葉制作車間實地參觀，在技術人員指導下親手采摘茶葉，讓學生了解茶制作的全過程，明白采摘、分級、攤涼、殺青、做型、初烘、足烘、包裝等一道道工序，親自體驗手工炒茶，了解茶葉制作工藝，認識手工制作帶來的意蘊，感受一片茶葉的來之易。通過茶藝表演帶領學生認識洗茶、沖茶、淋罐、灑茶等茶道，了解茶的功效，感悟茶文化的博大精深。學生在品茗中明白飲茶讓人陶冶情操、去除雜念、養(yǎng)心潤德、靜心靜神;在對茶的諸多成分知識學習中，了解茶有保健之功效，促進身體健康。在泡茶飲茶的過程中，體會感受綠色茶文化，一方面提升自身的身體健康、知識內(nèi)涵和人格修養(yǎng)，更重要的是傳播綠色茶文化，引導學生樹立人與自然和諧共生的生態(tài)觀。

四、結束語

茶文化融入小學生態(tài)文明教育中不僅能拓展學校教育的渠道，而且有助于素質教育的深入發(fā)展。學校要結合實際，采取多種多樣的形式，引導青少年參與生態(tài)文明建設實踐，讓廣大青少年親身參與到生態(tài)文明建設中來，為未來培養(yǎng)出具有生態(tài)文明價值觀和實踐能力的建設者和接班人。只有把生態(tài)文明教育融入育人全過程，綠水青山就是金山銀山的理念才能代代傳承。

參考文獻：

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[2]《基于“靜怡和真”茶道精神的學校文化創(chuàng)生》過曉偉教育視界. 2019，（09）

[3]《基于綠色茶文化的高校生態(tài)文明教育教學改革探究》郝曉麗福建茶葉2018，（11）