姜忠玲，姜連煒，李華濤，豐艷妮，叢 霞，曹榮峰，田文儒

(青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院 繁殖障礙性疾病研究所，山東 青島 266109)

乳熱癥(Milk fever)又稱產(chǎn)后癱瘓或臨床低鈣血癥,是奶牛分娩前后發(fā)生的一種以急性低鈣血癥為主要特征的鈣(Ca)和磷(P)代謝障礙性疾病[1]。患牛有明顯的癱瘓、知覺喪失、昏睡、眼瞼反射減弱或消失等臨床癥狀,如不及時(shí)治療,死亡率較高,并且易誘發(fā)其他圍產(chǎn)期疾病,如胎衣不下、乳房炎、真胃變位和子宮內(nèi)膜炎，給圍產(chǎn)期母牛的健康造成威脅，阻礙奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，并造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。我國北方地區(qū)屬于溫帶大陸性氣候，規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖有著非常好的前景，隨著北方地區(qū)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，規(guī)模化、集約化的奶牛養(yǎng)殖場也越來越多，隨之而來的疾病防治工作顯得尤為重要。但有關(guān)我國北方地區(qū)乳熱癥發(fā)生狀況的報(bào)道卻很少。因此，本調(diào)查主要針對(duì)我國北方的內(nèi)蒙古、東北和山東地區(qū)奶牛場乳熱癥的發(fā)病率及影響其發(fā)生的相關(guān)因素，以及與其他圍產(chǎn)期疾病的關(guān)系進(jìn)行調(diào)查分析，為我國北方牛場制定合理的飼養(yǎng)管理方案及奶牛乳熱癥防控策略提供參考。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查對(duì)象 我國東北地區(qū)14個(gè)牛場、內(nèi)蒙古地區(qū)13個(gè)牧場和山東地區(qū)39個(gè)牛場的奶牛。

1.2 調(diào)查方法 本調(diào)查于2017年6月—2019年3月通過問卷調(diào)查和現(xiàn)場調(diào)查的方式進(jìn)行。問卷調(diào)查：設(shè)計(jì)了我國北方地區(qū)“奶牛乳熱癥調(diào)查統(tǒng)計(jì)問卷”，內(nèi)容包括調(diào)查時(shí)間、牛場名稱、奶牛頭數(shù)、乳熱癥牛頭數(shù)、年齡、胎次、產(chǎn)奶量、發(fā)病季節(jié)、繼發(fā)其他圍產(chǎn)期疾病發(fā)生情況等指標(biāo)，通過電子郵箱的形式發(fā)放到各個(gè)牛場負(fù)責(zé)人，由奶牛場養(yǎng)殖技術(shù)人員和獸醫(yī)填寫；現(xiàn)場走訪調(diào)查：查閱計(jì)算機(jī)記錄和紙質(zhì)記錄本。對(duì)奶牛養(yǎng)殖場的乳熱癥發(fā)病情況進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容與問卷調(diào)查內(nèi)容相同。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 采用Excel 2010對(duì)調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析。

2 結(jié)果

2.1 我國北方不同地區(qū)奶牛場乳熱癥的發(fā)病率

2.1.1 內(nèi)蒙古地區(qū)奶牛場的乳熱癥發(fā)病率 內(nèi)蒙古地區(qū)4個(gè)市區(qū)13個(gè)奶牛場共21 732頭分娩牛中有311頭患乳熱癥，發(fā)病率為1.43%，不同市區(qū)乳熱癥的發(fā)病率在0.14%～2.57%，其中鄂爾多斯市奶牛乳熱癥發(fā)病率最低，為0.14%(表1)。

表1 內(nèi)蒙古自治區(qū)奶牛場乳熱癥發(fā)病情況

2.1.2 東北地區(qū)奶牛場的乳熱癥發(fā)病率 東北地區(qū)3個(gè)省10個(gè)市區(qū)14個(gè)奶牛場共13 212頭分娩奶牛中有306頭患乳熱癥，發(fā)病率為2.33%，不同市區(qū)乳熱癥的發(fā)病率在 1.12%～3.50%，發(fā)病率多集中在1%～2%(表2)。

表2 東北地區(qū)奶牛場乳熱癥發(fā)病情況

2.1.3 山東地區(qū)奶牛場的乳熱癥發(fā)病率 山東地區(qū)6個(gè)市區(qū)39個(gè)奶牛場共12 429頭分娩牛中有261頭患乳熱癥，發(fā)病率為2.10%，不同市區(qū)乳熱癥的發(fā)病率在0.45%～3.14%，發(fā)病率多集中在2%以下(表3)。

表3 山東地區(qū)奶牛場乳熱癥發(fā)病情況

2.2 我國北方地區(qū)奶牛場乳熱癥發(fā)病相關(guān)因素分析

2.2.1 乳熱癥與胎次的關(guān)系 由表4可知，878頭患乳熱癥奶牛中未見初產(chǎn)奶牛，2胎次奶牛占發(fā)病牛比例為9.11%，3、4胎次和5胎次奶牛發(fā)病牛比例分別為21.18%、24.71%和29.95%，且均高于其他胎次。6胎次發(fā)病牛比例下降為15.03%。

表4 不同胎次奶牛的乳熱癥發(fā)病情況

2.2.2 乳熱癥與產(chǎn)奶量的關(guān)系 由表5可知，878頭患乳熱癥的奶牛中產(chǎn)奶量越高的奶牛，乳熱癥的發(fā)病比例越高。產(chǎn)奶量為6～6.9 t的奶牛占發(fā)病牛的比例為10.71%，產(chǎn)奶量10 t及以上的奶牛占發(fā)病牛的比例為30.63%。

表5 不同產(chǎn)奶量奶牛的乳熱癥發(fā)病情況

2.2.3 乳熱癥與季節(jié)的關(guān)系 由表6可知，878頭患乳熱癥奶牛的發(fā)病頭數(shù)呈全年均勻分布，冬季發(fā)病奶牛比例最高，為28.70%。

表6 不同季節(jié)奶牛的乳熱癥發(fā)病情況

2.2.4 乳熱癥與其他圍產(chǎn)期疾病的關(guān)系 由表7可知，878頭患乳熱癥奶牛中有639頭繼發(fā)其他圍產(chǎn)期疾病，子宮內(nèi)膜炎、乳房炎、真胃變位和胎衣不下的發(fā)病比例分別為24.03%、18.56%、15.26%和14.92%。

表7 乳熱癥與奶牛其他疾病的關(guān)系

3 討論

奶牛在圍產(chǎn)期因妊娠后期胎兒迅速發(fā)育、分娩和泌乳而需要大量的鈣離子，從而導(dǎo)致血鈣大量流失，而機(jī)體能夠補(bǔ)充血鈣流失的機(jī)制骨鈣動(dòng)員、腸鈣吸收和腎鈣重吸收并不能及時(shí)發(fā)揮作用以補(bǔ)充流失的血鈣，從而造成機(jī)體內(nèi)鈣代謝紊亂[2-3]。奶牛正常血鈣濃度為2.25～2.50 mmol/L，而當(dāng)奶牛血鈣濃度降低至0.50～1.75 mmol/L時(shí)認(rèn)為奶牛患有乳熱癥，降低至2.00 mmol/L時(shí)為亞臨床低血鈣癥[4]。

本調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不同地區(qū)和相同地區(qū)不同地理區(qū)域牛場的乳熱癥發(fā)病率均存在一定差異。內(nèi)蒙古、東北和山東地區(qū)圍產(chǎn)期奶牛乳熱癥的平均發(fā)病率分別為1.43%、2.33%和2.10%，東北地區(qū)奶牛場和山東地區(qū)奶牛場乳熱癥發(fā)病率高于內(nèi)蒙古地區(qū)，但是仍然低于資料報(bào)道的我國奶牛臨床低鈣血癥的發(fā)病率8%～10%[5]，甚至低于澳大利亞地區(qū)(3.5%)、歐洲(6.5%)和美國(7.7%)[6]。說明隨著奶牛場的飼養(yǎng)管理水平的提高，我國北方地區(qū)乳熱癥發(fā)病率明顯下降，但是，不同牛場之間因飼養(yǎng)管理水平、牛場的場地基礎(chǔ)設(shè)備、養(yǎng)殖技術(shù)人員知識(shí)技能水平的差異，乳熱癥發(fā)病率還存在差異。所以，提高奶牛的飼養(yǎng)管理水平，加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)人員知識(shí)技能儲(chǔ)備能有效降低牛場乳熱癥的發(fā)病率。

有文獻(xiàn)報(bào)道，奶牛乳熱癥的高發(fā)胎次為3～6胎次，且隨著胎次的增加乳熱癥發(fā)病率逐漸升高，呈明顯的正相關(guān)[7]。本調(diào)查發(fā)現(xiàn)，878頭發(fā)生臨床低鈣血癥的奶牛中，未見初產(chǎn)牛發(fā)病，從第2胎開始，發(fā)病率逐漸升高，集中高發(fā)在3～5胎次的奶牛。乳熱癥嚴(yán)重影響奶牛養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，其發(fā)生后不但影響奶牛的產(chǎn)奶量，還會(huì)導(dǎo)致奶牛其他圍產(chǎn)期疾病的發(fā)生，大大降低了奶牛的使用年限，給牛場造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，現(xiàn)在奶牛場養(yǎng)殖管理過程中為降低臨床低鈣血癥發(fā)病造成的損失，提高了高齡和體弱多病奶牛的淘汰，所以6胎次及6胎次以上的奶?；鶖?shù)減少，這可能是導(dǎo)致本調(diào)查中我國北方地區(qū)乳熱癥發(fā)病率較低的主要因素。

乳熱癥是母牛其他多種疾病發(fā)生的誘導(dǎo)因素，包括子宮內(nèi)膜炎、乳房炎、真胃變位、胎衣不下4種疾病，從而導(dǎo)致奶牛的使用年限降低[8]。乳熱癥能使全身的組織緊張性降低[9]，產(chǎn)后子宮收縮能力減弱，以及子宮頸閉合時(shí)間延長；使患牛乳頭括約肌的收縮能力下降，導(dǎo)致乳頭閉孔不嚴(yán)，從而容易引發(fā)子宮內(nèi)膜炎、胎衣不下和乳房炎[10]。奶?；既闊岚Y時(shí)容易導(dǎo)致腸道和胃的蠕動(dòng)減弱，引起消化不良，從而減少飼料中營養(yǎng)物質(zhì)和Ca、P的攝取，增加了真胃變位的風(fēng)險(xiǎn)[11]。本調(diào)查發(fā)現(xiàn)，72.77%的患乳熱癥的奶牛可誘發(fā)子宮內(nèi)膜炎、乳房炎、真胃變位和胎衣不下。說明患乳熱癥奶牛易誘發(fā)其他圍產(chǎn)期疾病，因此，減少圍產(chǎn)期奶牛乳熱癥的發(fā)生和及時(shí)治療有可能同時(shí)減少其他圍產(chǎn)期疾病的發(fā)生，對(duì)減少奶牛淘汰率、增加奶牛場經(jīng)濟(jì)效益具有重要的意義。