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旱地

2021-11-11 18:39魏澤先
鴨綠江 2021年28期
關(guān)鍵詞:營(yíng)子旱地

魏澤先

在海浪般翻滾的丘陵上

牛和羊啃著缺少水氣的青草

種莊稼的人們

祈雨的槌

敲碎了鼓

一嗓子旱風(fēng)里的滄桑

下雨吃餑餑

——題記

1

夜晚,在睡夢(mèng)中好像聽(tīng)見(jiàn)有人叩動(dòng)門窗,隆隆地響。

清晨起來(lái),原來(lái)是春風(fēng)起了。走出屋門,心頭不禁一愣,只見(jiàn)盈盈的一天塵土的渾黃,東方的太陽(yáng)已經(jīng)被打磨成了一個(gè)極圓極亮的蛋黃兒,嫩嫩地懸浮在渾黃的天空里,酥酥地顫動(dòng)著呢。

大街上浮塵彌漫。樹(shù)葉,草葉還有說(shuō)不上來(lái)的啥啥雜物,順街筒子一窩蜂地奔跑,旋轉(zhuǎn),飛揚(yáng),在營(yíng)子外面不見(jiàn)了蹤影。街上偶爾有行人跑過(guò),都用手緊緊地捂著嘴,話從指縫兒里一個(gè)音兒一個(gè)音兒地往外擠:“呸呸,這風(fēng),都刮黃天了。”

營(yíng)子外面的野地里,所有的枯草、敗葉也都被橫著豎著掃將起來(lái),嘩啦啦地?fù)P向天空,眨眼間便融入了渾黃中。遠(yuǎn)方的樹(shù)林在嗚嗚地嘯叫,搖擺,翻騰,扭扭曲曲地震顫。不斷有枯枝被咔吧吧地折下,朽肚子的大樹(shù),吱嘎吱嘎響,有挺不住的,轟然撲倒在地。

天空中尋不到一只飛鳥(niǎo),連鷹也收攏了翅膀,躲在山崖上不見(jiàn)了蹤影兒。有一張被風(fēng)扯下的半副春聯(lián),翻滾到營(yíng)子邊上的一個(gè)壩墻下,稍稍躲一躲,又從營(yíng)子邊的壩墻下猛地躥出來(lái),極快地旋轉(zhuǎn),騰上了天空,可眨眼間又沖了下來(lái),一頭便撞上了一棵山棗樹(shù),剛從這邊撞進(jìn)去,一團(tuán)細(xì)碎的紅紙屑就從另一邊飛出來(lái),眨眼便在渾黃的天空中化了。

林子里的樹(shù)頂上,一對(duì)喜鵲夫妻緊緊地抱住它們剛剛絮好的窩,任憑大風(fēng)怎么掀動(dòng)它們的羽毛和翅膀,就是不肯放開(kāi)。

河水刮干了,河冰坍塌,破碎的冰層下,魚(yú)兒們噼噼啪啪地蹦跳著,驚慌地拍打著泥水。山野里也不見(jiàn)了牛羊,只有一只野兔受了驚,從山坡的樹(shù)坑中奔出來(lái),一躥就躥出去五六丈遠(yuǎn),它奇怪地一愣,還沒(méi)等明白過(guò)來(lái)呢,就在一塊石頭上撞暈了,球一般地順著風(fēng)勢(shì)向坡上滾去,山頂上跳一跳,便彈落到山的另一面去了。

前院的二大爺在當(dāng)院喊了一聲我爸的名,不等回答就推門進(jìn)來(lái)了,小屋里,跟我爸碰了面,一邊拍打著身上的塵土,一邊呸呸地唾著口中的塵沙。

“這風(fēng)……”

“這風(fēng)……”我爸也迎合了一句,兩個(gè)人欣慰地相對(duì)一笑,卻都沒(méi)有說(shuō)出下半句。當(dāng)然下半句是啥兩個(gè)人都明白,都明白卻不肯說(shuō)。我媽替他們說(shuō):“不刮春風(fēng)難下秋雨啊,今秋雨水準(zhǔn)錯(cuò)不了,收成有盼頭?!?/p>

兩個(gè)人上炕,盤(pán)腿,扯過(guò)煙笸籮擱在中間,兩個(gè)煙鍋伸進(jìn)去,一個(gè)人擰上一鍋兒。我爸啪啪磕打火鐮,火絨著了,先按在二大爺?shù)臒熷伬?,二大爺忙著吧嗒嘴,一股旱煙從他的嘴里噴出?lái)。然后,把煙袋鍋伸過(guò)來(lái),和我爸的煙鍋扣在一起,兩個(gè)人都趕緊吧嗒。當(dāng)兩個(gè)人的嘴里都吐出一股煙的時(shí)候才分開(kāi),在滿屋煙草辛辣的味道里開(kāi)始嘮嗑兒。

“這年頭兒……”

“我估摸著……”

滿屋子里的煙醞釀成云,云是一場(chǎng)帶雨的云,帶雨的云應(yīng)該就像這屋中煙霧一樣,勻靜彌漫,沒(méi)有一點(diǎn)動(dòng)靜兒,然后雨也悄悄地灑落下來(lái)。帶雨的云千萬(wàn)不要帶雷電,有雷電的雨往往是暴雨,暴雨急,瓢潑一樣,眨眼間溝滿壕平,泛濫成災(zāi)。最可怕的是帶冰雹,把葉子打得千瘡百孔還是幸運(yùn)的,要是把莊稼砸成一根棍,就是哭,都哭不出眼淚了。

老哥兒倆一聊就是一小天,反正外面刮大風(fēng),啥啥活兒都干不了。不干活兒的時(shí)候吃兩頓飯,可能是肚子餓了,二大爺磕打最后一鍋煙灰,使嘴吹吹,把煙袋揣進(jìn)懷里,下地往外走,我爸送到屋門口,他一把推回來(lái),說(shuō):“不用送,趕緊關(guān)門。”

“咣當(dāng)”一聲,二大爺自己把門拉上了,在外面說(shuō):“快點(diǎn)兒插上!”

旱地農(nóng)諺:“北風(fēng)刮到太陽(yáng)落,南風(fēng)刮到雞叫?!?/p>

第二天早上,我推開(kāi)屋門,地上,窗臺(tái)上,院子里所有的物什上都落滿了厚厚的一層塵土。天似乎讓夜色過(guò)濾了似的,居然晴朗朗的纖塵不染。

我跑出院子,在大街上走,居然在道路兩旁被風(fēng)刮干凈的地上發(fā)現(xiàn)了一片草芽,嫩嫩的黃黃的,在芽尖上頂著一顆很小很小的露水珠兒。

這時(shí)候,我聽(tīng)到我媽在營(yíng)子里悠長(zhǎng)地一聲聲地喊我乳名,喊我回家吃飯。循著聲音,我回到家里。我媽一邊用笤帚拍打我腳上的塵土,一邊說(shuō):“老天下土了,今年必是一個(gè)好年頭兒?!?/p>

這時(shí)候,我爸正蹲在房檐下,叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)匦扪a(bǔ)水桶,漫不經(jīng)心地說(shuō):“這是旱邪乎了,旱冒煙了,等著挑水種地吧!”

聽(tīng)了我爸的話,我媽打一個(gè)哏兒,說(shuō):“這風(fēng)還興許刮來(lái)一場(chǎng)透雨呢?!?/p>

2

雨這個(gè)東西,一直咬著旱地人們的心尖尖,一年四季都不松口。

每年三十,也就是除夕之夜,我爸都要預(yù)測(cè)新一年的雨水是否充足,雨水關(guān)乎年成,測(cè)雨也叫測(cè)年成,年成,就是莊稼的收成。

我記得清楚,在我小的時(shí)候,每年吃完年夜飯,我爸就一邊剔著塞在牙縫兒里的肉絲兒一邊走到園子里,撅一節(jié)秫秸,拿到屋里,劈開(kāi),在里面分別夾上一串黃豆,一串12粒,擱在柜蓋上,他不說(shuō)話,我們誰(shuí)也不敢問(wèn),但是我們知道這是要做什么。因?yàn)槲野终f(shuō)過(guò),做這樣事情的時(shí)候,是不允許亂說(shuō)話的。

半夜,發(fā)完紙。發(fā)紙,就是接財(cái)神的時(shí)候,要在院子里按照財(cái)神、喜神的方位,燒香,燒紙,磕頭。在我家,這都是由我爸來(lái)做,我們孩子只是樂(lè)得在院子里燃放鞭炮。

每在這時(shí)候,我媽在屋里已經(jīng)燒芝麻秸煮好了餃子,燒芝麻秸煮餃子有說(shuō)道,意思是“芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”。餃子煮好了,我爸先不上桌,認(rèn)真地一遍遍洗手,平時(shí)我爸是不怎么洗手的,他的手就像老松樹(shù)皮一樣,在繭子的溝溝壑壑里都淤積著陳年的污垢。夏天里,我們的身上讓蚊子咬了,刺癢得翻滾,咔哧咔哧撓。我爸聽(tīng)見(jiàn)了,摸黑伸過(guò)手來(lái),用手掌來(lái)回地蹭蹭,就可以解癢。我媽常說(shuō),看你爸的手,跟銼刀似的,洗一回都可以當(dāng)一塊地的肥料。

這時(shí)候,他可以把手洗干凈,洗得干干凈凈,不干凈的話,就用銅錢去刮,直到滿意了,才悄悄地拿起柜蓋上的秫秸走到外屋,用剛剛煮完餃子的熱湯澆一下,再澆一下,一臉的虔誠(chéng),嘴里似乎在說(shuō)著啥啥話。我們聽(tīng)不到,也不敢問(wèn),只是猜想,必是心里也如同煮餃子的湯一般滾燙,許了啥啥心愿吧。澆完了,他小心地?cái)R在鍋臺(tái)后。

我爸把預(yù)測(cè)哪個(gè)月有雨的黃豆?jié)餐曛箫溩訙磐字螅€要不吱聲地走出屋門,走到家里的牛棚里,閉上眼睛在牛身上摸。先摸牛頭,從牛頭摸起,一直摸到牛尾巴,把摸到的東西擱在另一只手攥著。摸完了,神秘地回到屋里,在燈下展開(kāi)手掌,仔細(xì)地查看。這時(shí)候,我們一家人也都湊過(guò)來(lái),小腦袋湊在一起,看摸到的啥好東西。這時(shí)候我爸才讓我們看,在牛身上摸到了什么什么莊稼的籽粒。一粒豆子,或者是一粒谷子、一粒糜子、一粒高粱啥的,這說(shuō)明新一年什么可以種,什么豐收,老家叫收成什么。摸到幾種,就證明明年要種什么好。說(shuō)來(lái)也怪,有時(shí)候,竟然能在牛的身上摸到黃豆,還有小豆、谷子之類的東西。直到這時(shí)候,我爸才胸有成竹地上炕,盤(pán)腿坐到桌前,再讓我媽倒上一壺酒,在燒過(guò)的芝麻秸火灰的火盆里燙熱。餃子就酒,倒上一盅,吱兒地一聲喝出響兒,再夾一個(gè)餃子,在蒜泥里滾一滾,填進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼,咕嚕一聲咽下去,再吱兒地一聲喝一盅酒。

第二天早上,也就是正月初一,我爸早早地起來(lái),搶在我媽前頭,不說(shuō)話,奔到外屋,仔細(xì)查看秫秸上夾著的每一個(gè)豆粒,看看哪個(gè)膀漲了,哪個(gè)沒(méi)膀漲,排第幾個(gè)膀漲了,就說(shuō)明今年幾月雨水好。

有時(shí)候我爸高高興興,我們也跟著高興。有時(shí)候我爸臉色難看,我們就不敢吱聲,知道這一年哪個(gè)月雨水必是不好。

我爸最在乎排在三四個(gè)和六七個(gè)位置上的豆兒,因?yàn)楹档赜羞@樣的兩句農(nóng)諺:“春雨貴如油,見(jiàn)苗三分得”“五月旱不算旱,六月連雨吃飽飯”。那意思就是春天見(jiàn)到春苗了,這一年的收成就有了三分;五月不怕旱,只要六月不缺雨,七月再有幾場(chǎng)雨,這一年莊稼就得了。

至于春雨貴如油,我曾經(jīng)偷偷嘗過(guò)春天的雨水,一點(diǎn)都沒(méi)有油的香味兒。在衣襟上抹抹,等晴天讓太陽(yáng)曬曬,也沒(méi)見(jiàn)一點(diǎn)油星兒。

3

正月里就把地里的糞送完了,樣樣農(nóng)具也收拾好了,各樣種子也挑選好了,旱地農(nóng)諺說(shuō)“春分忙種麥,谷雨種大田”,剩下的就等一場(chǎng)開(kāi)犁雨了。“谷雨難得雨”也是旱地的諺語(yǔ)。等到谷雨了,要是還沒(méi)有一場(chǎng)像模像樣的雨,人們開(kāi)始著急了。

我爸扛一把鐵鍬出達(dá)出達(dá)來(lái)到地里,在地中間咔咔地往下蹬,鍬不入地,噴兒噴兒冒煙兒。我爸嘆一口氣,換一塊地,一鍬蹬下去了,咔哧一聲,剜起一鍬干土,往天空一揚(yáng),騰地一股輕煙,讓風(fēng)搶走了,干爽的沙子唰啦啦落在地面上,砸出一片麻點(diǎn)兒。再往下蹬一鍬,一揚(yáng),還是一股輕煙,又讓風(fēng)搶走了,干爽的沙子唰啦啦落在地面上,還是砸出一片麻點(diǎn)兒。我爸嘆口氣,蹲在地上默默抽一袋煙,他吐出的一口口青煙也都讓風(fēng)搶走了,幾滴苦咸的眼淚在地上砸出幾個(gè)小點(diǎn)兒,這點(diǎn)兒是圓的,就像谷子們?cè)诘厣袭?huà)出的圓圈圈一模一樣。風(fēng)一溜,太陽(yáng)一曬,干了,泛出一星兒一星兒的鹽晶兒。幾只螞蟻出兒出兒跑過(guò)來(lái),圍著轉(zhuǎn)了幾圈,寶貝似的搬走了。一袋煙抽完,在鞋底上磕下一鍋滾燙的煙灰,使嘴吹吹煙袋,插在脖領(lǐng)子里,扛起鐵鍬,低著頭,看著腳尖往家走。

村頭上,遇見(jiàn)一個(gè)同樣扛鐵鍬的人,我爸說(shuō)一句:“別去了,干透了。”兩個(gè)人就蹲在村頭抽悶煙。兩個(gè)人誰(shuí)都不看誰(shuí),一問(wèn)一答,試探關(guān)于一場(chǎng)雨的消息。

“你的腰酸疼了沒(méi)?”

“要是酸疼就好了,巴不得酸疼呢。”“你那塊傷疤瘌刺癢了嗎?”

“要是刺癢就好了,刺癢死也愿意?!?/p>

短短幾句話,比兩袋煙的工夫長(zhǎng),就不再說(shuō)話了。兩縷辛辣的青煙漫過(guò)兩張愁苦的老臉,在清晨干爽的微風(fēng)中慢慢化了,一點(diǎn)影兒都沒(méi)有,就如同他們的一問(wèn)一答一樣。他們的一問(wèn)一答是一種關(guān)于雨的消息。旱地的農(nóng)諺說(shuō)“人過(guò)四十,觀天一半”,那意思是說(shuō),人一旦過(guò)了四十歲,對(duì)于天氣的變化就預(yù)測(cè)的差不多了,這不是瞎話,這是經(jīng)驗(yàn)。干活過(guò)累的人,先傷腰,腰有傷的老人,一遇到天氣變化,尤其是雨雪之前都要酸疼,可以根據(jù)酸疼的程度預(yù)測(cè)雨雪的大小。而身上有傷疤的老人也是如此,天氣的變化有反應(yīng),刺癢了,就證明天氣有變化了,一場(chǎng)雨就不遠(yuǎn)了。

我爸的腰沒(méi)疼,另一個(gè)人的傷疤也沒(méi)刺癢,說(shuō)明最近天氣不會(huì)有變化,也就是說(shuō),雨沒(méi)來(lái)送信兒,還沒(méi)影兒,遠(yuǎn)著呢。

兩個(gè)人抽了幾袋煙,誰(shuí)都沒(méi)記住,當(dāng)我爸的煙口袋挖空了的時(shí)候,那個(gè)人說(shuō):“那就求求雨吧?!蔽野粥拍囊宦暎褵煷每諢熆诖戆推饋?lái),別在褲腰帶上,扛起鐵鍬,兩個(gè)人一前一后,都低著頭,出達(dá)出達(dá)回家了。

吃完早飯,村頭的三王廟前就響起了鑼鼓聲。

我們營(yíng)子的三王廟是一座古廟,三王廟里面供奉著三位王:龍王、藥王和蟲(chóng)王。我們營(yíng)子里的人都稱呼他們?yōu)辇埻鯛?、藥王爺和蟲(chóng)王爺。

以前我并不清楚為啥要供奉這三位王,后來(lái)我才明白,龍王管水,可以行云播雨,藥王可以醫(yī)治百病。蟲(chóng)王呢?當(dāng)然可以掌管天下有害和無(wú)害的蟲(chóng)子們了。

人們供奉這三位王,并且稱爺,燒香跪拜就是要保佑一方百姓風(fēng)調(diào)雨順,無(wú)病無(wú)災(zāi),莊稼不起蟲(chóng)災(zāi)。

這地方有龍王的廟最多,即使是隨處可見(jiàn)的土地廟或者是狐仙廟之類的村邊小廟,里面也會(huì)設(shè)一個(gè)龍王牌位,與其共同享受香火。與此相關(guān)的,還有求雨的古老習(xí)俗。

旱地格外重視雨,當(dāng)然也會(huì)格外敬畏能行云播雨的龍王爺了。

鼓聲一響,所有參加求雨的人不用召喚就紛紛來(lái)了,不管大人還是孩子,頭上都戴用柳樹(shù)枝編起來(lái)的帽子。男人們光膀子,光腳丫子,從三王廟請(qǐng)出龍王爺?shù)呐莆缓透骷腋鲬羯徨X買來(lái)的豬頭和香紙,抬著一只裝滿水的水桶,婦女孩童跟一大溜,敲鑼打鼓,一路走到離家最近的老龍灣。

我們家的老龍灣是一道像極了龍回首的小山脈,小凌河一條很重要的支流沿山脈流淌,在龍回首的地方旋轉(zhuǎn)打踅,留下一個(gè)深潭。這地方有文化,就在山脈的上面,發(fā)現(xiàn)了西周時(shí)期古燕國(guó)的貴族墓葬,還有大量介于夏家店下層文化和上層文化中間的陶片,后來(lái)被考古學(xué)家命名為“魏營(yíng)子文化”。

求雨的鼓點(diǎn)是特定的,它有說(shuō)道:“咚咚咚鏘,咚咚咚鏘,咚咚咚咚咚咚鏘……”那意思是:天連著水,水連著天,天上下雨地不干。人們拿著柳樹(shù)枝,從抬著的水桶里蘸水紛紛甩向天空,口里凄凄慘慘地喊著:“龍王爺下雨吧,下雨吃餑餑……”我這個(gè)人很好事兒,唯有對(duì)求雨這件事我從來(lái)都躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,從來(lái)不敢去跟著求雨,我一見(jiàn)到這樣的情景就忍不住流淚,偷偷躲在家里,聽(tīng)著聲音流淚。這么一大群男女老少,興師動(dòng)眾,就只為一場(chǎng)雨,只為求老天,求龍王爺恩賜一場(chǎng)雨,就因?yàn)橐粓?chǎng)雨能吃上餑餑!

雨求過(guò)了,雨的消息鴉雀無(wú)聲,除了等待還是等待。

4

旱地人掐著手指頭念農(nóng)諺:“春分忙種麥,谷雨種大田”“過(guò)去芒種,不可強(qiáng)種”“過(guò)去芒種還可以搶種十天”??纯慈諝v,已到了芒種時(shí)節(jié),再也不能等了,人們開(kāi)始挑水播種。我爸說(shuō):“種一棵是一棵吧,見(jiàn)苗三分得?!?/p>

水,是從遠(yuǎn)處的河里或者遠(yuǎn)處的井里挑來(lái)的,由于走的路程遠(yuǎn),怕水往外溢,就在水桶里擱上幾根秫秸壓著。我媽刨好了一串坑,小心地點(diǎn)上種子,就坐在地里等,時(shí)不時(shí)地搭眼罩看看。我也搭眼罩看看,看見(jiàn)我爸挑著一挑子水遠(yuǎn)遠(yuǎn)地走來(lái)。他把汗衫脫下來(lái)墊在肩膀上,滿身的汗水在陽(yáng)光的照耀下閃閃發(fā)光。等到近前,我爸小心地撂下挑子,一屁股坐在地上,喘一會(huì)兒,開(kāi)始抽煙。我媽使一個(gè)小水瓢,一個(gè)坑一瓢水,一點(diǎn)一滴都不糟踐。一挑水澆完了,我媽控控水桶,倒盡最后一滴水。我爸不吱聲兒,撂下煙袋,咳嗽一聲,挑起來(lái)走了。

這樣一來(lái)一往,直到天黑了才往家走,我跟在我爸的身后,天上的星星閃閃爍爍,我爸的身上也有一群星星閃閃爍爍。我知道,那是一天風(fēng)干的汗水,鹽分結(jié)晶,披在身上,比天上的星星還亮。

我媽說(shuō):“看你爸,這一天出了多少汗,能接幾瓢?!?/p>

我爸一邊走,一邊說(shuō):“這算啥,人家前營(yíng)子杜春貴一個(gè)人還挖一眼井呢?!?/p>

杜春貴一個(gè)人挖一眼井我也聽(tīng)別人說(shuō)過(guò),那一年也是春旱,有人去趕集,路過(guò)一塊地,老遠(yuǎn)就聽(tīng)有幾個(gè)人吵吵:“這一鍬鍬的,啥時(shí)候能挖到水啊,累死了。”

“干啊,干啊,干就見(jiàn)水了?!薄吧稌r(shí)候能見(jiàn)水?。俊?/p>

“不停地挖,總有見(jiàn)水的時(shí)候?!薄皠e泄氣?!?/p>

“可不泄氣,等水種地呢。”

“種上了地,見(jiàn)苗三分得,有水澆地了,就有了收成,孩子老婆就有指望了?!?/p>

“那就干,干就得了!”

“干哪,別泄氣,干哪,別泄氣,就要見(jiàn)水了!”

趕集的人走到跟前,原來(lái)是杜春貴一個(gè)人在挖井呢。一邊挖井,一邊自個(gè)兒跟自個(gè)兒吵吵。

后來(lái)他真的挖出了一眼井。幾年前,我還去看過(guò)這眼井,跟知情的人打聽(tīng),都說(shuō)知道這個(gè)事,說(shuō)老爺子要是活著,也該有一百二十多歲了。關(guān)于那眼井,年深日久,隨著國(guó)家的水利建設(shè),機(jī)電井使它廢棄了,漸漸被垃圾填埋,幾經(jīng)耕耘,看不見(jiàn)了,不過(guò)大致位置還知道在哪兒。

我站在那個(gè)“大致位置”上,望著田野上一座座排列有序的機(jī)電井井房,似乎又聽(tīng)見(jiàn)了一百二十多歲的杜春貴一個(gè)人的吵吵聲。

我突然有了這樣一個(gè)想法:要是老人家還健在的話,他還會(huì)吵吵啥話呢?

5

旱地是旱,但是,旱地不等于沒(méi)有雨,一場(chǎng)雨或早或遲還是會(huì)來(lái)的。

旱地農(nóng)諺說(shuō):“開(kāi)門風(fēng),關(guān)門雨?!痹诤档?,如果風(fēng)是在早晨推開(kāi)屋門的時(shí)候刮起,這風(fēng)一定很大,并且一刮就是一天。這雨要是晚上關(guān)上屋門的時(shí)候來(lái)的,就會(huì)越下越大,一宿不停歇,定是一場(chǎng)透雨。

這晚,我在夢(mèng)中,聽(tīng)到屋外有一種陌生而又熟悉的聲響,知道那是雨聲。起初就像是有啥啥蟲(chóng)子在菜葉兒上爬,輕微而且小心。我大氣兒不敢喘,一家人都大氣不敢喘,想咳嗽都得忍住,怕驚跑了新來(lái)的雨。新來(lái)的雨小,必是膽兒也小。接下來(lái)聲音發(fā)生了變化,像有細(xì)沙灑落,聲音變得嘈雜,漸漸接近響亮。我聽(tīng)得仔細(xì),突然聽(tīng)到嘩啦一聲,我差點(diǎn)兒笑出聲來(lái)。我肯定,這是房上的雨水落在了屋檐下的洗臉盆里了。昨夜我媽粗心,把洗臉盆忘在了屋檐下。屋檐流水,說(shuō)明雨已經(jīng)有了一定分量。我爸說(shuō)過(guò),房檐流水,這雨在平地就有了一指,旱地雨量的大小人們是用指頭來(lái)測(cè)量的。雨后,使鐵鍬在地里挖一個(gè)坑,把手指頭放橫比量土地的濕度,一二指雨沒(méi)啥用,三四指雨就可以開(kāi)犁播種了,要是一巴掌雨最好,要是一鐵鍬挖下去不見(jiàn)干土,那就是下透了。下透了的雨,就是一場(chǎng)難得的好雨。春天里要是落了一場(chǎng)透雨,是應(yīng)該吃喜的,吃喜就是吃上一頓好的飯菜,我爸多喝一壺酒。

我這么想著的工夫,有一種聲音由遠(yuǎn)及近匆匆而來(lái),潮水一樣恢宏而且響亮。屋檐下的臉盆里立時(shí)響成了一個(gè)蛋。聽(tīng)到這樣的聲音,我爸猛地翻身坐起,在黑暗中呵呵地傻笑起來(lái),拍拍我媽說(shuō):“明個(gè)兒吃喜!”

這雨可能是老天已經(jīng)蓄謀已久了,一發(fā)而不可收。一波奔跑過(guò)來(lái),又一波奔跑過(guò)去,屋檐下的洗臉盆已經(jīng)聽(tīng)不到聲響。我知道,這是里面的雨水已經(jīng)滿了。在我的心里也已經(jīng)估摸出這雨已經(jīng)下透了,而且應(yīng)該是精透精透的。我悄悄挪開(kāi)枕頭,直接枕在土炕上,讓耳朵貼近大地,傾聽(tīng)春雨落地的美妙聲音。枕著這樣的韻律入睡,我必定會(huì)有一個(gè)好夢(mèng)。

我果然得了一個(gè)好夢(mèng),是笑醒的。我笑醒的時(shí)候,太陽(yáng)在東邊的山上升起一竿子高了。

我跑到大街上,故意不穿鞋,讓腳丫子在雨后的地上踩得啪嘰啪嘰響,讓涼絲絲的春泥擠過(guò)腳趾縫兒,癢癢地糊滿腳面。外面陽(yáng)光已滿,昨夜的雨把天空洗得碧藍(lán)剔透,街上已經(jīng)有了很多行人,人人都濕著褲腳,腳上沾著新泥,必是故意讓路上的雨水打的。有人赤手空拳,拳頭上有泥。有肩上扛著鐵鍬,鐵鍬上也有泥。碰面的第一句話幾乎都一樣:“下透了嗎?”

“透了,透了。哎呀,春雨貴如油啊。這哪是油啊,是錢啊。”

“今兒能種地嗎?不行,濘。犁杖下去起蛤子,得曬曬才行?!备蜃樱侵傅貪?、不松散,犁鏵一過(guò),就會(huì)搓起如同蛤蟆一樣的泥球。

說(shuō)這話的時(shí)候,就有一輛毛驢車嘩嘩地?fù)u著串鈴兒打營(yíng)子的一頭跑過(guò)來(lái),車上坐著大姑娘小媳婦,還有老人孩子。人群中還有化肥口袋、種子口袋、犁杖、點(diǎn)葫蘆啥的種地的家什。到了近前,有人問(wèn):“種地去?”

“啊,種地去?!薄安粷舭??”

“不濘,是河邊的沙流兒地?!闭f(shuō)這話的人信心十足。

毛驢車輕快地壓出一路新鮮的轍痕出村去了,嘩嘩的鈴聲讓丟下的幾個(gè)人的心里開(kāi)始長(zhǎng)草,慌慌地回家去了,這可是一個(gè)抓農(nóng)時(shí)的好時(shí)節(jié)啊。

我回家跟我爸說(shuō):“人家都種地去了,咱們啥時(shí)候種?”

我爸就笑,說(shuō):“下透了,不忙了,得等個(gè)好日子?!?/p>

太陽(yáng)火辣辣地曬了一天,大田的臉面放白了。我爸一遍遍地到地里去查看。使鍬剜剜,使鎬刨刨,抓一把濕土攥一個(gè)蛋,扔起來(lái),接住,沒(méi)散,還是一個(gè)蛋。過(guò)一天,再抓住一把土,扔起來(lái),接住,手掌里散成了一朵土花花。我爸說(shuō):“妥了,明個(gè)兒開(kāi)犁!”

開(kāi)犁必得是個(gè)好日子,這天天氣晴朗,風(fēng)清云凈,陽(yáng)光暴雨般灑落,地氣騰騰上升。一聲清脆的鞭花在春風(fēng)中炸響,閑了一個(gè)冬天的騾馬運(yùn)足了勁,拉起犁杖放躥兒跑。犁鏵呼呼地翻開(kāi)泥土,隨后一串五六個(gè)人,各司其職:扶犁在先,點(diǎn)種其后,然后是撒糞、培土的。種子點(diǎn)下去,土糞撒下去,需要麻溜地培上翻開(kāi)的新土,這樣好埋住一片溫暖的陽(yáng)光,埋住一股溫暖的地氣,陽(yáng)光和地氣就如同老母雞的兩個(gè)翅膀,抱住土地這個(gè)窩,讓一粒粒種子慢慢孵化發(fā)芽,這樣的種子發(fā)芽供土,苗有勁,保全苗。見(jiàn)苗三分得,青苗是根本,見(jiàn)到這樣的青苗,秋天的收成就有了三分保證。

6

在播種之后,禾苗出土之后的一個(gè)上午,太陽(yáng)把一脈風(fēng)曬得響干響干的,熱乎燎地?fù)u著一地剛出土的谷子苗兒。這一地谷子苗兒都拿一根細(xì)如發(fā)絲的根,死死地牽扯著干旱得稀松的土地。是的,稀松,不是干硬,因?yàn)樘庇晁?,干硬的土地讓這風(fēng)給吹酥了。在風(fēng)吹酥的地上,谷子們都以這一根細(xì)如發(fā)絲的根為圓心,隨著響干的風(fēng)滴溜溜來(lái)回打轉(zhuǎn),畫(huà)出一地圓圈圈。我問(wèn)我爸:“這是為啥呢?”

我爸說(shuō):“它們盼雨呢?!?/p>

“盼雨就盼雨唄,那它還為啥畫(huà)圈圈,畫(huà)圈圈玩嗎?”

我爸不回答我,只是仰起沉重的臉來(lái),搭眼罩看天。我也學(xué)我爸,仰起臉來(lái),搭眼罩看天。我看到的,是響晴的天,藍(lán)得干干凈凈,就連一個(gè)云彩絲兒都沒(méi)有。

我爸自言自語(yǔ):“這雨啊,它還遠(yuǎn)著呢。”

我問(wèn):“有多遠(yuǎn)?”

我爸說(shuō):“反正挺遠(yuǎn)挺遠(yuǎn)的,也許在道上,還看不見(jiàn)影兒呢?!?/p>

我爸說(shuō)完,舔了舔干裂的嘴唇,我把水瓶遞給他,我爸接過(guò)來(lái),抿了一小口兒,然后澆在腳下的幾棵谷子苗上,說(shuō):“要是來(lái)一場(chǎng)雨,澆這么透就好了?!?/p>

旱地上的草木和莊稼都耐旱,皮實(shí),有雨沒(méi)雨都能活著。沒(méi)雨的時(shí)候就在那干巴巴的山野上悄沒(méi)聲兒地蹲著,一旦雨來(lái)了,就嗚嗷嗷地蜂擁而起,舒枝展葉,翻身打挺地往起串。沒(méi)幾天的工夫,不管好看不好看,各樣的野花就開(kāi)了,烏泱烏泱地鋪滿了山野,花插地還有一些野生的果木,站在土坎上,也忙不迭地在綠葉間綻出了花團(tuán),在溫暖的春風(fēng)中炫耀第一波對(duì)雨的感恩。

在旱地,開(kāi)春的一場(chǎng)雨落地,才算一個(gè)春天開(kāi)始。這時(shí)候,每一塊地里也都紛紛現(xiàn)出了真容:這一塊地破土的幼苗頂著張開(kāi)的豆瓣,兩個(gè)豆瓣之間嫩綠的葉片嫩得帶水珠,不用誰(shuí)來(lái)認(rèn)識(shí),都知道,那是豆。從豆瓣的大小可以認(rèn)得那是黃豆、黑豆、綠豆還是爬豆。那一塊地破土的幼苗像一片草芽芽,細(xì)軟溜尖兒,那必是谷子,谷子有草的性情。那一塊地破土的幼苗比谷子稍胖些,葉子上帶細(xì)細(xì)的茸毛,這必是糜子。

糜子在旱地可是有歷史的,在遼西阜新查海古遺址出土的碳化糜粒已經(jīng)有八千年的歷史,建平水泉遺址出土的碳化谷粒已經(jīng)有四千多年的歷史。

顯見(jiàn)旱地歷史的久遠(yuǎn)。

7

這是六月,雨又不來(lái)了,響晴的天上看不見(jiàn)一絲雨的影子。

我趴在地上,兩只眼睛跟著幾只搬家的螞蟻“出兒出兒”跑,“出兒出兒”在我們這地方是個(gè)形容詞,形容細(xì)碎而快速的腳步。比如:“你看,那個(gè)蜘蛛出兒出兒爬呢?!背鰞撼鰞菏敲耖g的一個(gè)形容詞,有動(dòng)感。這樣,我臉上的汗珠子也在臉上“出兒出兒”往下跑。螞蟻在地上跑,從一個(gè)窩跑到另一個(gè)窩,叼著淡黃色的蛋。汗珠子從我的臉上跑,我看不見(jiàn),但是我知道,一定是亮晶晶的一粒粒,從臉上跑到地上。螞蟻跑一頓飯的工夫也不過(guò)我的幾大步的路程,它是來(lái)回跑,我臉上的汗珠子跑過(guò)下巴頦,就不回來(lái)掉地上了,讓日頭爺兒給撿去了,我想撿也沒(méi)趕趟,撿不起來(lái)。

別看螞蟻跑這幾大步不遠(yuǎn),可是很重要的,它們是在搬家。我在看它搬家往哪兒搬,是高處還是低處。在日頭的暴曬下,我不錯(cuò)眼珠兒,然后,一邊擦汗一邊跑回家來(lái),我把螞蟻搬家的消息告訴我爸,我爸聽(tīng)了這個(gè)消息會(huì)沉默不語(yǔ)或者是開(kāi)心地露出笑容。

飯桌上,我跟我爸說(shuō):“螞蟻搬家了?!蔽野终f(shuō):“往高處搬還是往低處搬呢?”我說(shuō):“往門口大柳樹(shù)下搬呢?!蔽野值哪樕暇陀辛艘唤z微笑,他又說(shuō):“明兒了個(gè)兒你再去看看,它們搬完家壘沒(méi)壘院墻,壘多高。”我嗯哪一聲,開(kāi)始吃飯。小米水飯,蔥葉子抿大醬。大熱的三伏天,一口井拔涼水透過(guò)的涼哇哇的小米飯,一根揪成兩截或者三截的大蔥葉在醬碗里抿一下子黃豆醬,填進(jìn)嘴里,咯吱吱嚼出醬香和大蔥的辛辣,一抻脖咽下去,咽下一口還想下一口。

第二天我又去看,新搬來(lái)的這一窩螞蟻已經(jīng)開(kāi)始在大柳樹(shù)下壘院墻了。它們一大家子,數(shù)不清有多少口,亂嚷嚷地忙忙碌碌,在洞口壘出松松軟軟的像飯碗口一樣的圍墻,而且越壘越高。晚上,飯桌上,我把這個(gè)消息告訴我爸,我爸笑了,跟我媽說(shuō):“燙一壺酒,喝兩盅?!蔽覌屨f(shuō):“腰又疼了?”我爸說(shuō):“嗯呢?!?/p>

我爸到街上去,跟幾個(gè)老少爺們兒吵吵一頓,必是他們的腰腿都疼了,就歡天喜地地約來(lái)我家喝酒。不用啥好菜,蔥葉子抿大醬、炒一盤(pán)子雞蛋、切一盤(pán)子咸菜條子、燉一盆大豆腐就行。旱地人勤勞,厚道,實(shí)在,豪放,所以來(lái)人待客酒為先。酒是旱地人待客的餐桌上必不可少的。一杯酒,承載的是千年醇化的鄉(xiāng)情,山村里的民風(fēng)民俗都裝在酒杯里。

所以,在旱地有這樣的民謠:“有菜沒(méi)酒,是攆你快走,有酒沒(méi)菜,不算慢待。”

在旱地待客的餐桌上,可以沒(méi)菜,但是絕對(duì)不可以沒(méi)酒。只要有酒,守一盤(pán)咸菜也可以喝得心花怒放,猜拳行令:“一點(diǎn)梅,哥倆好,仨仨叫你,四季發(fā)財(cái),五魁首,六六大順,七巧梅,八匹馬,九九歸一,十來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)”,吵吵得頂房蓋兒,連哭帶笑,稱兄道弟,扯手擁抱,越喝越近便。

從中午喝到半夜,都喝多了,使筷子敲著空菜盤(pán)子,使拳頭擂桌子唱大戲。你一句我一句,舌頭硬了,卷不回來(lái),亂兒亂兒地一起唱:“咚咚鏘,咚咚鏘,天連著水,水連著天,天上下雨地不干,下雨吃餑餑……”抻著脖子大喊,喊出了滿臉淚水。

喝盡興了,嗓子喊啞了,聲嘶力竭,一個(gè)個(gè)唱著走了,走向營(yíng)子的四面八方,逗起營(yíng)子家家狗跟著叫。到處都是沙啞的“天連著水,水連著天,天上下雨地不干,下雨吃餑餑……”的聲音。從嘶啞的狂吼到哽咽的嗚咽,漸漸被南來(lái)的帶有濕氣的微風(fēng)吹化了。

天亮之前,果然聽(tīng)到了雨的腳步聲。

8

“處暑掐糜子”,每到掐糜子的時(shí)候,我媽就說(shuō),新糧下來(lái)了,餓不死了。糜子在碾子上碾去谷殼之后就成了亮黃亮黃的大黃米。

大黃米可以做炒面、炒米,而在我們旱地最重要的是用它包豆包,這是旱地真正的味道。旱地的豆包有講究,我們家叫淘米。一進(jìn)臘月,天寒地凍了,滴水成冰的日子,我爸我媽就開(kāi)始張羅淘米。大黃米經(jīng)過(guò)用溫水淘洗、悶粉之后,我爸捏起幾粒黃米捻捻,成粉了,就說(shuō):“妥了,壓面去吧?!庇谑牵覀円淮蠹易永闲【桶岩淮篌突j黃米抬到碾房,用石頭碾子碾,用篩羅子篩。黃米面拿回家來(lái),我媽用木頭火燒開(kāi)一鍋水,要使?jié)L開(kāi)的水和面,不能落開(kāi)。我爸脫光膀子,把手洗凈,一盆一盆地和,然后擱在大缸里,蒙上棉被,在熱炕頭發(fā)。我爸這一宿都睡不好覺(jué),發(fā)起來(lái)搋一遍,發(fā)起來(lái)搋一遍,一個(gè)晚上我爸都不得消停,要搋三遍。

我爸搋面,我媽也不閑著,烀豆餡。豆餡的豆子也是有講究的,必是我家種的爬豆。爬豆也是我們當(dāng)?shù)氐慕蟹?,別的地方叫豇豆,不知道這種不一樣的叫法跟黍子和糜子的叫法是不是與地域有關(guān)。

第二天早上,院子里的雞們一打鳴,豆餡燜熟了,黃米面發(fā)好了,爬豆餡的豆香跟黃米面的甜酸香味在溫暖的屋子里融合,已經(jīng)有了年味了。

包豆包可是一件喜興事,需要左鄰右舍一起享受。我媽在淘米之前就約好了左鄰右舍的姐妹。早晨,不等太陽(yáng)露臉,一推開(kāi)大門,人們就來(lái)了,女人們坐一大炕,炕上放一排飯桌,說(shuō)說(shuō)笑笑地開(kāi)始包豆包。男人們?cè)谠鹤永镞堰雅绢^,抱進(jìn)屋里燒火,屋子里熱氣彌漫。一屜屜熱騰騰的豆包抬到院子里秫秸簿子上,豆包的香氣漫過(guò)院墻,滿大街流淌,滿營(yíng)子都是豆包甜酸甜酸的好味道。

豆包裝在缸里,最好有一場(chǎng)大雪,大雪落在豆包缸上,落在院子里五谷的秸稈上,院墻上,屋頂上,漫山遍野一片白。面對(duì)銀亮的世界,我爸說(shuō):“瑞雪兆豐年,明年必是錯(cuò)不了?!?/p>

9

數(shù)九寒冬,淘完米,就是圍著火盆坐下來(lái)挑選第二年的種子。早在老秋的時(shí)候,在場(chǎng)院上已經(jīng)挑選出來(lái)留作來(lái)年播種的種子。挑選出來(lái)的種子有講究,不上磙子軋,石頭磙子碾軋過(guò)的種子不保苗。

種子要用手搓,搓得小心細(xì)致,然后一粒粒挑選。我們最喜歡的是挑豆種,尤其是黃豆種。籽粒飽滿的種子擱一邊,留作第二年的種子播種;干癟的豆子擱一邊,泡軟,煮熟,用石磨磨成糊糊,摻進(jìn)秋天里晾曬的干白菜或者干蘿卜纓子做小豆腐。屋外北風(fēng)呼嘯大雪紛飛,滴水成冰,屋里一大砂盆燜的小米干飯,一盆燙嘴燙心的小豆腐,小米干飯的清香和小豆腐的濃香彌漫在溫暖的小屋中,吃得每一個(gè)人通身冒汗,是旱地最實(shí)惠也是最奢侈的美食。

而我們小孩子還有自己的好口味,趁大人們不注意,偷一把黃豆種子埋在火盆里,一會(huì)兒工夫,燒熟了,在火灰里輕微的畢剝聲中,燒黃豆的油香從火灰里噴兒噴兒地噴出來(lái),彌漫了小屋。捏出一粒,扔進(jìn)嘴里,輕輕一咬,吱兒地一聲燙一下牙,嚼嚼,滿口濃香,卻不敢在臉上笑,在心里大笑。在父母跟前,這可是個(gè)秘密呢。

當(dāng)然,旱地也有旱地的口福。

旱地在明清時(shí)期是蒙古族兀良哈三衛(wèi)的牧地,山東大量災(zāi)民闖關(guān)東的到來(lái),使蒙古族草原游牧文化和中原農(nóng)耕文化完美融合,就有了一樣獨(dú)具特色的蒙古族餡餅,這餡餅跟季節(jié)緊密相連:槐樹(shù)花韭菜餡餅。

旱地五月,耐旱的槐樹(shù)槐花大噴兒開(kāi)放,春風(fēng)徐來(lái),漫山流甜飄香,園子里耐旱的第一刀韭菜在相遇一場(chǎng)難得的春雨之后格外鮮嫩。從山上摘來(lái)一筐蜜蜂和蝴蝶跟著跑的槐花,到園子里割來(lái)幾刀韭菜,一起在井臺(tái)上摘洗干凈,把槐花燙一燙,把韭菜切碎,拌在一起,啥啥佐料都不用加,放一勺葷油就夠了。用蒙古族餡餅的和面方法,一邊包一邊烙,烙出的餡餅皮薄如紙,透過(guò)面的金黃看得見(jiàn)里面嫩黃的槐花和碧綠的韭菜,咬一口酥脆鮮嫩,槐花與韭菜清香完美結(jié)合,淡淡的甜中活躍著韭菜的微微辛辣,與葷油的肉香攜手,清淡不膩,唇齒聯(lián)合舌尖勾引胃腸,協(xié)同饕餮,就連窗外的風(fēng)都邁不開(kāi)腿兒呢。

10

如今旱地已經(jīng)不同以往,求雨的習(xí)俗漸漸遠(yuǎn)去,成了非物質(zhì)文化遺產(chǎn),只是在表演中才能再現(xiàn)了,皆因旱地已經(jīng)不再在乎雨的多少了。國(guó)家的水利建設(shè)可以把水引到任何地塊了。設(shè)施農(nóng)業(yè)改變了旱地人們的生活,徹底告別了雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)的歷史,不再仰望天空,不再靠天吃飯。

但是,旱地的人依然是旱地的人,不忘本。

每在大年初一,家家大門上都不忘貼上一副紅紅對(duì)聯(lián),蒙文的,漢文的。對(duì)聯(lián)可以千差萬(wàn)別,只有院子里貼的橫批一直不變,那就是:風(fēng)調(diào)雨順,井泉興旺,五谷豐登,人壽年豐。

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