10月22日-23日,經(jīng)過(guò)二天緊張激烈、精彩紛呈的比賽,2021“學(xué)古·御香巖杯”第五屆全國(guó)茶業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽茶藝競(jìng)賽廣東省選拔賽圓滿落幕。
為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記對(duì)技能人才工作的系列重要指示,更好地弘揚(yáng)勞模精神、工匠精神,激勵(lì)更多勞動(dòng)者特別是青年一代走技能成才、技能報(bào)國(guó)之路,培養(yǎng)更多高技能人才和大國(guó)工匠,促進(jìn)我國(guó)就業(yè)創(chuàng)業(yè)和高質(zhì)量發(fā)展,根據(jù)《人力資源和社會(huì)保障部關(guān)于組織開(kāi)展2021年全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽的通知》(人社部函〔2021〕37號(hào))以及《關(guān)于舉辦第五屆全國(guó)茶業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽茶藝競(jìng)賽總決賽的通知》(中茶賽字【2021】3號(hào))的文件精神,廣東省茶葉學(xué)會(huì)、廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心聯(lián)合深圳市國(guó)際茶藝協(xié)會(huì)、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市茶業(yè)協(xié)會(huì),共同舉辦第五屆全國(guó)茶業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽茶藝競(jìng)賽廣東省選拔賽。
本次競(jìng)賽得到廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)支持,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的技術(shù)指導(dǎo),由深圳市學(xué)古實(shí)業(yè)有限公司、深圳御香巖承辦,深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司、深圳市不二造文化有限公司、深圳品鑫茶業(yè)文化傳媒有限公司等單位贊助。
本次競(jìng)賽分理論和實(shí)操考核兩大項(xiàng),實(shí)操考核包括:規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝、茶席設(shè)計(jì)、茶湯質(zhì)量比拼。從外在儀容儀表神態(tài)到內(nèi)在學(xué)識(shí)修養(yǎng),從茶藝表演到茶湯質(zhì)量,全方位考核茶藝師的綜合素質(zhì),選拔出類(lèi)拔萃的應(yīng)用型茶藝人才。
在競(jìng)賽開(kāi)幕式上,廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)部邵寶杭處長(zhǎng)說(shuō):“本次大賽面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場(chǎng),貢獻(xiàn)科技工作者的智慧,積極推動(dòng)茶藝技能人才的培養(yǎng),以實(shí)際行動(dòng)貫徹落實(shí)黨中央和習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于科技創(chuàng)新系列重要決策部署。
主辦方之一廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心首席專(zhuān)家黃建民同志說(shuō):“我們與廣東省茶葉學(xué)會(huì)近三年來(lái)舉辦了兩屆國(guó)賽廣東省茶藝師選拔賽,通過(guò)舉辦競(jìng)賽,以賽代訓(xùn)、以賽促評(píng),為廣東省培養(yǎng)茶藝人才的同時(shí),也讓高技能茶藝人才脫穎而出,為廣東省茶文化的推廣、茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供人才支撐?!?/p>
深圳市國(guó)際茶藝協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳鋅說(shuō):“從宋朝的斗茶到今天的茶藝技能競(jìng)賽,中國(guó)的茶藝師們?cè)趥鞒泻蛣?chuàng)新中,經(jīng)歷了一次又一次的試煉。然而正是這些試煉,讓茶藝技術(shù)不斷更迭,讓茶藝境界不斷提升?!?/p>
參賽選手均為在茶藝領(lǐng)域深耕多年的茶藝師,她們十分珍惜本次競(jìng)賽機(jī)會(huì),懷著飽滿的熱情、積極向上的精神,全力以赴投身競(jìng)賽當(dāng)中。競(jìng)賽設(shè)在深圳市茶閱世界漣漪廣場(chǎng),美人如畫(huà),素手蹁躚間,一道道清茶飄香四溢。此次競(jìng)賽對(duì)于選手們是一個(gè)展示才華、交流學(xué)習(xí)的平臺(tái),對(duì)于觀賞者是一場(chǎng)視覺(jué)、味覺(jué)的盛宴。
在閉幕式上,競(jìng)賽裁判長(zhǎng)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系主任陳文品教授作了競(jìng)賽點(diǎn)評(píng),并宣讀競(jìng)賽結(jié)果。獲得一等獎(jiǎng)的選手:吳小欽、劉望,二等獎(jiǎng)的選手:陳燕冰、羅麗芳、夏詠芳,三等獎(jiǎng)的選手:紀(jì)煒燕、張曉菊、方立文、繆玲、胡序銘。獲得一等獎(jiǎng)的兩名選手將代表廣東參加全國(guó)賽!
此外,深圳市茶博士文化傳播有限公司、深圳工夫茶文化有限公司獲頒“賽事指定用茶單位”。深圳市國(guó)際茶藝協(xié)會(huì)、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市茶業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市茶悅世界商業(yè)管理有限公司獲得競(jìng)賽組委會(huì)頒發(fā)的“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”。承辦單位:深圳市學(xué)古實(shí)業(yè)有限公司、深圳御香巖獲得“特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
最后本次競(jìng)賽組委會(huì)主任、廣東省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)紀(jì)洪濤在總結(jié)發(fā)言中指出:“各位選手在本次競(jìng)賽中相互學(xué)習(xí)、提升技藝,是我國(guó)茶文化的踐行者、傳播者和弘揚(yáng)者。希望入選代表廣東省參加全國(guó)競(jìng)賽的兩位選手,能夠發(fā)揚(yáng)拼搏精神,再接再厲,發(fā)揮更高水平,賽出更好成績(jī),為廣東省爭(zhēng)取榮譽(yù)?!?/p>
茶藝競(jìng)賽結(jié)束,但茶藝修習(xí)不能停歇,此次競(jìng)賽對(duì)于參賽選手來(lái)說(shuō)是一個(gè)再次出發(fā)的起點(diǎn),是對(duì)自己以往訓(xùn)練的總結(jié)。我們希望參賽的茶藝師們?cè)谖磥?lái)的茶藝工作中精進(jìn)學(xué)習(xí),提升技藝,在下一屆競(jìng)賽中有更杰出的表現(xiàn)!