田亮 郭勁 張文建 顏澤 申學(xué)文 王松波

摘? ? 要：為了給烤煙新品系GZ36在務(wù)川煙區(qū)的推廣應(yīng)用提供依據(jù)，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N云煙87為對(duì)照（CK），采用大區(qū)栽培與生產(chǎn)示范，研究烤煙新品系GZ36在務(wù)川煙區(qū)特殊氣候下與當(dāng)?shù)刂髟云贩N云煙87在農(nóng)藝性狀、田間抗病性、化學(xué)成分及感官評(píng)吸質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)性狀等方面的差異。

關(guān)鍵詞：務(wù)川;烤煙;新品系GZ36;烤煙品種;生態(tài)適應(yīng)性

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）16-0017-03? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)： S572? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

煙草是一種特殊的經(jīng)濟(jì)作物，其質(zhì)量主要受品種、栽培技術(shù)及種植地區(qū)生態(tài)因子的影響[1]，現(xiàn)有烤煙品種資源由于在產(chǎn)量、抗病性及煙葉品質(zhì)特征特性等方面已不能滿足工業(yè)企業(yè)及消費(fèi)者的需要，加上土地資源流失，輪作比例降低，致使現(xiàn)有品種資源在經(jīng)濟(jì)性狀及生態(tài)適應(yīng)性方面呈現(xiàn)一定的退化現(xiàn)象[2-3]。

務(wù)川縣陰雨天偏多，日照少，平均年陰雨天192 d，年日照時(shí)間1 011.5 h，日平均日照時(shí)間2.8 h，多年平均總輻射能量為78.5 kcal/cm2。日照是影響烤煙品質(zhì)的重要因素，日照不足烤煙油分少，整體質(zhì)量不佳[4]。因此，本試驗(yàn)選擇GZ36為研究對(duì)象，分析在務(wù)川縣特殊氣候下的煙葉質(zhì)量，為務(wù)川烤煙生產(chǎn)品系適應(yīng)性提供參考依據(jù)。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗(yàn)地概況

大區(qū)栽培與生產(chǎn)示范于2020年在貴州省遵義市務(wù)川仡佬族苗族自治縣大坪街道與柏村鎮(zhèn)進(jìn)行。大坪街道煙區(qū)地形屬于山地，海拔1 180 m，土壤類型為黃壤，土壤pH值6.3，有機(jī)質(zhì)12.8 mg/kg，水解性氮68.2 mg/kg，有效磷6.83 mg/kg，速效鉀45.22 mg/kg;柏村鎮(zhèn)煙區(qū)地形屬于平壩，海拔810 m，土壤類型為黃壤，土壤pH值6.4，有機(jī)質(zhì)12.4 mg/kg，水解性氮66.1 mg/kg，有效磷6.35 mg/kg，速效鉀41.22 mg/kg。基肥采用復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O含量為10∶10∶24），施肥量為850 kg/hm2，生產(chǎn)技術(shù)、管理措施按當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)烤煙栽培技術(shù)規(guī)范進(jìn)行。

1.2? ?試驗(yàn)材料

供試烤煙品種為GZ36，親本組合為（9 111×9 254）F1×K730，由貴州省煙草科學(xué)院提供;對(duì)比試驗(yàn)烤煙品種為云煙87，由貴州省煙草公司提供。

1.3? ?試驗(yàn)方法

采取大區(qū)栽培與生產(chǎn)示范，面積為400 hm2，采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，試驗(yàn)共設(shè)2個(gè)處理，2個(gè)對(duì)照，每個(gè)處理重復(fù)3次，見(jiàn)表1。生產(chǎn)管理及煙葉烘烤按照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙草生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，氮、磷、鉀肥用量固定為當(dāng)?shù)刈罴延昧俊?/p>

2? ?測(cè)試項(xiàng)目與方法

2.1? ?田間農(nóng)藝性狀調(diào)查

對(duì)團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期、現(xiàn)蕾期、初花期、圓頂期等時(shí)期的田間農(nóng)藝性狀、自然發(fā)病率按5點(diǎn)法進(jìn)行調(diào)查，每個(gè)處理調(diào)查2 000株煙葉。

2.2? ?經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查

對(duì)各處理分類采烤，分類交售，并進(jìn)行產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)。

2.3? ?煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)

煙葉采烤后從各處理和對(duì)照試驗(yàn)中分別選取X2F、C3F、B2F煙葉3kg采用近紅外法進(jìn)行化學(xué)成分檢測(cè);煙葉采烤后從各處理和對(duì)照試驗(yàn)中分別選取X2F、C3F、B2F煙葉3kg采用感官檢測(cè)法對(duì)烤后煙葉外觀質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2.4? ?數(shù)據(jù)處理

利用Excel對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，而后用DPS進(jìn)行方差分析及顯著性分析比較。

3? ?結(jié)果與分析

3.1? ?不同處理田間農(nóng)藝性狀

T1、T2處理的團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期長(zhǎng)勢(shì)明顯強(qiáng)于CK1和CK2，最大葉長(zhǎng)分別長(zhǎng)43 cm、44 cm;最大葉寬分別寬18 cm、20 cm（見(jiàn)表2）?？梢?jiàn)GZ36團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期生長(zhǎng)表現(xiàn)好于云煙87。

T1、T2處理現(xiàn)蕾期、初花期、圓頂期高于CK1、CK2自然株高和打頂株高，T1、T2處理自然著生葉片、結(jié)構(gòu)調(diào)整后有效葉數(shù)比CK1、CK2多（見(jiàn)表3）。由此可見(jiàn)，GZ36現(xiàn)蕾期、初花期、圓頂期生長(zhǎng)表現(xiàn)優(yōu)于云煙87，不同海拔之間差異性不大。

CK1、CK2處理現(xiàn)蕾期、初花期、圓頂期感染氣候斑、TMV，T1、T2處理團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期感染氣候斑、TMV程度較CK1、CK2高，易感PVY（見(jiàn)表4）。由此可見(jiàn)，現(xiàn)蕾期、初花期、圓頂期GZ36氣候斑、TMV、PVY發(fā)病率比云煙87高，高海拔地區(qū)比低海拔地區(qū)更易感葉面性病害。

3.2? ?不同處理經(jīng)濟(jì)性狀

由表5可知，CK1總產(chǎn)量為202.86 t、單位產(chǎn)量為2 028.6 kg/ hm2，總產(chǎn)值為605.73萬(wàn)元、單位產(chǎn)值為6.06萬(wàn)元/hm2， 總產(chǎn)量比T1低34.29 t、單位產(chǎn)量比T1低342.9 kg/ hm2、總產(chǎn)值比T1低79.44萬(wàn)元、單位產(chǎn)值比T1低0.79萬(wàn)元/ hm2。CK2總產(chǎn)量比T2低43.01 t，單位產(chǎn)量比T2低430.1 kg/ hm2，總產(chǎn)值比T2低81.62萬(wàn)元，單位產(chǎn)值比T2低0.81萬(wàn)元/ hm2。由此可見(jiàn)種植GZ36的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高于云煙87。

3.3? ?不同處理煙葉質(zhì)量

烤后煙葉外觀質(zhì)量下部煙葉GZ36顏色略淡于云煙87，其他品質(zhì)云煙87相當(dāng);中部煙葉顏色、成熟度、油分、色度、身份、組織結(jié)構(gòu)等品質(zhì)GZ36與云煙87相當(dāng);上部煙葉GZ36顏色略淡于云煙87，身份比云煙87略薄，其他品質(zhì)云煙87相當(dāng)（見(jiàn)表6）。由此可見(jiàn)，GZ36外觀質(zhì)量與云煙87基本相當(dāng)。

烤后煙葉化學(xué)成分中總植物堿、總糖、還原糖、鉀、氯等指標(biāo)在各處理中各部位呈不規(guī)律分布，云煙87與GZ36化學(xué)成分間變化不明顯。優(yōu)質(zhì)煙葉下部葉總植物堿為1.5%～2.2%、總糖為31%～39%，還原糖為27%～35%，鉀≥2.0%，氯≤0.4%;優(yōu)質(zhì)煙葉中部葉總植物堿為2.0%～2.8%、總糖為31%～39%，還原糖為27～35%，鉀≥1.5%，氯≤0.4%;優(yōu)質(zhì)煙葉上部葉總植物堿為2.8%～3.8%、總糖為26%～34%，還原糖為22%～30%，鉀≥1.5%，氯≤0.4%（見(jiàn)表7）。由此可見(jiàn)，云煙87與GZ36品種化學(xué)成分能達(dá)到優(yōu)質(zhì)煙葉要求。

4? ?結(jié)論與討論

烤煙的農(nóng)藝性狀主要表現(xiàn)在株高、葉片數(shù)、莖圍、葉長(zhǎng)和葉寬等指標(biāo)上[5]，就務(wù)川縣寡日照氣候來(lái)說(shuō)，烤煙新品系GZ36田間生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)、葉片數(shù)等田間農(nóng)藝性狀均優(yōu)于云煙87;在抗病性方面，GZ36莖性病害抗性優(yōu)于云煙87，現(xiàn)蕾期、初花期、圓頂期GZ36氣候斑、TMV、PVY發(fā)病率比云煙87高，高海拔地區(qū)比低海拔地區(qū)更易感葉面性病害;在經(jīng)濟(jì)效益方面，GZ36單產(chǎn)量、單產(chǎn)值均高于云煙87;在質(zhì)量方面，GZ36下部葉顏色比云煙87淡，上部葉身份優(yōu)于云煙87，整體質(zhì)量相當(dāng)，化學(xué)成分GZ36與云煙87差異性不大，均屬于優(yōu)質(zhì)煙葉。

就務(wù)川山地特色烤煙而言，烤煙新品系GZ36對(duì)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)的適應(yīng)較好，具有較高的種植推廣價(jià)值，是烤煙品系多元化布局新的補(bǔ)充，可在務(wù)川煙區(qū)作為烤煙補(bǔ)充品種（系）推廣種植。在推廣種植中加大對(duì)生育區(qū)葉面病害的防治，可以更好地發(fā)揮品系優(yōu)勢(shì)。

參考文獻(xiàn)：

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[ 4 ] 尹文有，謝敬明.紅河州中低海拔日照時(shí)數(shù)對(duì)煙葉品質(zhì)的影響[J].氣象，2006，32（5）：116-120.

[ 5 ] 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì).中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法：YC/T 142/—1998（3版）[S].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2003：227-231.