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30斤梨才熬出的這罐秋梨膏,是師姐每年入秋后的必備品

2021-10-29 17:22
電腦報(bào) 2021年39期
關(guān)鍵詞:梨膏入秋潤(rùn)燥

純?nèi)R陽梨熬制

秋天燥,冬天干,皮膚干巴溜秋不說,嗓子也干癢不舒服,嚴(yán)重時(shí)還附贈(zèng)咳嗽,每天都得想辦法多給自己補(bǔ)一點(diǎn)水。白開水噸噸噸喝幾大杯我實(shí)在是下不去口,飲料吧又覺得不健康,想來想去還是秋梨膏才能當(dāng)秋冬潤(rùn)燥補(bǔ)品的一番!

市面上做秋梨膏的商家真的非常非常多,師姐買了多次,今年給你們選出了這款好評(píng)率、回購率都超高的沁知園秋梨膏!

他家的秋梨膏采用的是萊陽梨。萊陽梨有400多年的種植歷史,以前是皇家貢品。萊陽梨含糖量很高,比一般梨高2%~3%。而且因?yàn)槠涮赜械耐寥拉h(huán)境,含有其他黃梨沒有的各種有機(jī)酸和維生素等。不過梨也有三六九等,沁知園家選用的只有一小片萊陽梨,因?yàn)橹挥羞@片產(chǎn)地梨?zhèn)€大、汁水豐富、清脆香甜。

而且傳統(tǒng)的秋梨膏,會(huì)添加川貝、生地等藥材,更多地被作為藥來服用。但這罐沒有添加任何藥材哦,完完全全只有萊陽梨,更適合全家飲用!

十幾個(gè)小時(shí)才熬出這一罐

秋梨膏,顧名思義就是以秋梨為主要原材料,熬制成的濃稠膏體,從古時(shí)候起,就是宮廷滋補(bǔ)圣品。熬秋梨膏嘛,重點(diǎn)就在一個(gè)“熬”字,將榨好的梨汁水分全部熬干、熬到黏稠,至少需要熬上10個(gè)小時(shí)。文火慢熬,成倍濃縮,滋養(yǎng)效果自然也是成倍數(shù)地增加啦!

一瓶是100g的量,拿在手里很有感覺。瓶蓋打開,就是這樣黑汪汪的一片,膏體是肉眼可見的濃稠醇厚,30斤萊陽梨,不愧是你!一勺打起來,色澤剔透,沒有一點(diǎn)雜質(zhì),都是真材實(shí)料。如果仔細(xì)看,還可以看到長(zhǎng)長(zhǎng)的、黏稠的梨膏絲,質(zhì)感有點(diǎn)像蜂蜜但更厚重一點(diǎn),真真是熬了十幾個(gè)小時(shí),才能熬出來的秋日恩物了。

食用也很方便,可以舀一小勺空口直接吃,也可以打個(gè)2~3勺出來泡溫水,噸噸噸地一飲而盡。泡出來是類似琥珀一樣透亮的顏色,看著就感覺蠻養(yǎng)生的,捧在手里也是暖暖噠。特別的是,這款秋梨膏是由柴火土灶熬制的,所以除了有梨子淡淡的酸甜味外,喝起來還會(huì)有一種奇妙的焦香味,溫溫的一杯喝完,感覺口腔和嗓子都是潤(rùn)潤(rùn)的。

還可以當(dāng)成果醬抹在吐司上吃,口感潤(rùn)澤,味道也更加豐富,有一種朋克養(yǎng)生的即視感,每天健康一點(diǎn)點(diǎn)嘻嘻嘻。

現(xiàn)在慢慢入秋了,霧霾也會(huì)多起來,備一瓶潤(rùn)燥的秋梨膏在手邊就會(huì)安心很多,嗓子干癢、咳嗽,又不想吃藥的時(shí)候,干一杯秋梨膏水下去,就舒服多啦!現(xiàn)在還有買兩瓶到手3瓶的活動(dòng),比單買一瓶劃算哦。

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