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種菜思路:吃賞三七開

2021-10-22 05:16桃木
婦女之友 2021年10期
關鍵詞:摘葉賞花蘆筍

桃木

“菜花園”在品種選擇上,吃賞比例建議:務實型三七開,二八開,三分賞花七分吃,兩分賞花八分吃;浪漫型五五開,吃賞平分秋色,如果“吃”所占比例低于賞,最好選蔥蒜香菜等用量小的調料類,否則不夠塞牙縫兒的。

城里人種菜,學會容易學精難,對于輕度種菜愛好者而言,學會即可,不必學精,只需掌握幾種播種扦插移栽方式就齊活了,譬如本版種菜:芝麻菜、黃瓜是播種型;韭菜、蘆筍、油菜是移栽型,韭菜根(苗)、蘆筍根(苗)來自網購,紫油菜來自菜店;穿心蓮是扦插型,吃不完的折枝插土里即活,還能開出深玫瑰紅小花。

陽臺菜花園種植量小,葉菜不要連根拔起,摘葉留心,可以源源不斷生長,這個紫油菜每棵摘葉三四茬,留在土里的菜心繼續(xù)長大。

堪稱敲骨吸髓式采摘。

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