張正
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)轟轟烈烈,各級(jí)政府樹起區(qū)域公用品牌大旗,在產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí),品牌知名度擴(kuò)大上取得了很多成績。但是,問題也很集中和突出:區(qū)域公用品牌做法復(fù)雜、不給力;品牌成效不長久、不實(shí)效。本文專門探討這些問題,尋找解決辦法。
不知從何時(shí),母子品牌結(jié)構(gòu)成為中國區(qū)域公用品牌的默認(rèn)模式。專家們認(rèn)為中國農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體高度分散,無論是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)還是合作社、家庭農(nóng)場,大多缺乏創(chuàng)建品牌的實(shí)力。只有推行區(qū)域公用品牌,采取母子品牌模式,以產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等創(chuàng)建的區(qū)域公用母品牌,帶動(dòng)經(jīng)營主體創(chuàng)建的子品牌,才是最適合中國國情的農(nóng)產(chǎn)品品牌模式。
問題恰恰出在這里!母子品牌把所有權(quán)、管理權(quán)與經(jīng)營權(quán)割裂分立,小企業(yè)、小農(nóng)戶沒有品牌所有權(quán)和管理權(quán),而那些有權(quán)力的經(jīng)營者又不經(jīng)營,不對(duì)經(jīng)營結(jié)果負(fù)責(zé)。結(jié)果就是,品牌瘦田無人耕,一旦耕開有人爭。“五常大米甲天下,天下大米假五?!爆F(xiàn)象已成為區(qū)域公用品牌的魔咒和頑疾,所有監(jiān)管手段在品牌的經(jīng)營和管理兩張皮面前都失靈。
假冒品牌在企業(yè)品牌中也常見,可是監(jiān)守自盜現(xiàn)象唯區(qū)域公用品牌獨(dú)有。品牌不是小散戶自己的,他憑什么跟你一條心?
母子品牌為了解決一個(gè)問題,避實(shí)就虛,結(jié)果制造了更多問題,顧此失彼。母子品牌模式面對(duì)經(jīng)營主體分散,不是以終為始、迎難而上,而是制造出“有統(tǒng)有分”兩個(gè)品牌,試圖繞開問題,結(jié)果弄巧成拙。
兩個(gè)層級(jí)兩個(gè)品牌,增加了做品牌的難度,更把消費(fèi)者搞暈了,不知道怎么選擇。專家們說:“區(qū)域公用品牌是一種公共背書,解決的是品牌的共性認(rèn)知問題,如產(chǎn)地環(huán)境、加工工藝、品種特色、文化脈絡(luò)等;企業(yè)主體品牌或產(chǎn)品品牌解決的是品牌的個(gè)性化、差異化認(rèn)知問題?!蹦缸悠放平Y(jié)構(gòu)把區(qū)域公用品牌變成中介、背書,不能購買,要購買得找到企業(yè)做的產(chǎn)品品牌。這樣不是快捷溝通,而是在考驗(yàn)消費(fèi)者的智商。
更讓人心驚的是,幾乎所有人都在品牌模式方法之外找根源、找答案,比如從業(yè)者沒遠(yuǎn)見,做品牌的人重開發(fā)輕保護(hù)、監(jiān)管不嚴(yán)。解決辦法自然是扎籬笆—出臺(tái)更加細(xì)致、嚴(yán)格的管理制度,加強(qiáng)隊(duì)伍監(jiān)管,從嚴(yán)管理,或是加大傳播,等等。
找對(duì)問題相當(dāng)于解決了一多半問題。能以問題本來面目處理問題才是高效和直達(dá)本質(zhì)的。讓我們回歸簡單,以終為始,還原區(qū)域公用品牌的本來面目,用最簡單的做法解決問題。
誰說只有中國農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是分散的?世界上所有知名的區(qū)域公用品牌,幾乎都是把分散的經(jīng)營主體組織起來取得的成功。雖然它們的經(jīng)營主體規(guī)模大,但在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和區(qū)域公用品牌面前也還是分散的,也必須組織起來。這一點(diǎn),中外性質(zhì)是一樣的。只是中國的經(jīng)營主體規(guī)模更小,小到一家一戶,小到談不上規(guī)模。
許多地方因?yàn)檗r(nóng)戶分散,或是沒有運(yùn)營能力,就把區(qū)域公用品牌委托給具有公共管理職能的機(jī)構(gòu)或協(xié)會(huì)使用,還有的政府成立國有企業(yè),負(fù)責(zé)運(yùn)營本地的區(qū)域公用品牌。這些做法都是在“走捷徑”,運(yùn)營能力解決了,可是并沒有把經(jīng)營主體真正組織成一個(gè)“心往一處想、勁往一處使”的緊密型經(jīng)營組織,帶動(dòng)農(nóng)民做品牌、共同致富的目的沒有實(shí)現(xiàn)。因?yàn)檫@種模式把分散的農(nóng)戶排除在外,而這與區(qū)域公用品牌和鄉(xiāng)村振興的目的背道而馳。
許多業(yè)內(nèi)人士一直沒有搞清楚誰做品牌和為誰做品牌。這個(gè)主體和對(duì)象不是政府,而是產(chǎn)區(qū)內(nèi)從事該品類的經(jīng)營者。政府只是在某個(gè)時(shí)段里暫時(shí)代替他們做一些工作,是幫助做品牌而不是自己擁有品牌,終極目的是把品牌還給組織起來的農(nóng)民。
區(qū)域公用品牌和分散的農(nóng)戶需要一個(gè)自己的組織,而不是從外面派來一個(gè)“婆婆”。
正確的做法是,把分散的農(nóng)戶和企業(yè)組織起來,組建持有區(qū)域公用品牌的經(jīng)營者組織,就是要讓其成員既是經(jīng)營者又是品牌所有者,既管理又經(jīng)營,一體化,不分離(傳統(tǒng)協(xié)會(huì)等組織,只管理不經(jīng)營,不對(duì)經(jīng)營結(jié)果負(fù)責(zé))。品牌不再是租來的而是自己的,經(jīng)營者當(dāng)然會(huì)更加珍惜,并且會(huì)自覺承擔(dān)起監(jiān)督職責(zé),與品牌形成榮辱與共、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的有著強(qiáng)大利益和道德凝聚力的實(shí)體。
誰說區(qū)域公用品牌必須是母子品牌結(jié)構(gòu)?為什么不能簡單化,只做區(qū)域公用品牌?“新西蘭佳沛奇異果”“美國加州大杏仁(巴旦木)”“華盛頓蘋果”既是區(qū)域公用品牌又是產(chǎn)品品牌,是同一個(gè),是統(tǒng)一的。
繼往開來,中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌創(chuàng)建與發(fā)展到了一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),必須從品牌方法上正本清源,回歸簡單,即組建由分散的經(jīng)營主體組成的、共同持有區(qū)域公用品牌的經(jīng)營者組織,并且只打區(qū)域公用品牌一個(gè)品牌。
一個(gè)組織,一個(gè)品牌,這才是最簡單、最成熟、最高效的品牌做法。
根據(jù)創(chuàng)建區(qū)域公用品牌時(shí)的經(jīng)營主體分散程度,經(jīng)營者組織的組成有兩種模式:
組織化大統(tǒng)一模式
第一步,把一家一戶組成種養(yǎng)合作社。中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)前端高度分散是現(xiàn)實(shí)問題,組織起來的難度很大,但是這個(gè)事情繞不開。農(nóng)戶們按照自愿的原則,根據(jù)土地連片情況和種養(yǎng)項(xiàng)目情況組成合作社,核心職能是把種養(yǎng)項(xiàng)目做好,相當(dāng)于工廠,合作社負(fù)責(zé)產(chǎn)生出合格的產(chǎn)品。種子、肥料、種植技術(shù)等,由合作社統(tǒng)一請(qǐng)專業(yè)公司服務(wù)。