王 輝，趙 旭

(內(nèi)蒙古大興安嶺林業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所，內(nèi)蒙古 呼倫貝爾 022150)

“歐亞1號(hào)”是從遼寧阜新沙棘(Hippophaerhamnoides)培育基地一次性引進(jìn)的“深秋紅”大果沙棘，并在呼倫貝爾寒溫帶地區(qū)低溫脅迫條件下通過定向培育選育出的大果沙棘新品系，經(jīng)過5代無性選育，觀測(cè)苗木形態(tài)特征、成活率、生長(zhǎng)等指標(biāo)，研究發(fā)現(xiàn)“歐亞1號(hào)”對(duì)呼倫貝爾寒溫帶地區(qū)環(huán)境具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，具有很好的推廣價(jià)值。

通過研究“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系規(guī)范化種植技術(shù)，有利于規(guī)范“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系種植過程，提高種植成活率、保存率，為大規(guī)模種植和推廣提供技術(shù)支撐，同時(shí)可為制定“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系規(guī)范化種植技術(shù)規(guī)程、建立規(guī)范化制度體系、建設(shè)規(guī)范化示范基地、營(yíng)造規(guī)范化“歐亞1號(hào)”大果沙棘林奠定基礎(chǔ)。

1 “歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系特性

1.1 “歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系生物學(xué)特性

“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系的生長(zhǎng)分4個(gè)階段：幼苗期、掛果期、旺果期、衰退期。造林后2 a內(nèi)，以地下生長(zhǎng)為主，地上部分生長(zhǎng)緩慢。3～4 a生植株生長(zhǎng)旺盛，開始結(jié)果。成熟林沙棘樹高2～3 m，冠幅 1.5～3.0 m，3 a見果，第5 年進(jìn)入旺果期。15～20 a生植株進(jìn)入衰退期。8 a生“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系平均樹高 4.6 m，最高達(dá)到 6.0 m，平均冠幅 4.0 m，平均地徑 12.0 cm，平均胸徑 8.0 cm，葉片密度高，葉長(zhǎng) 10.0 cm，葉寬 0.8 cm。“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系花期在6月上旬，果期7月下旬至9月下旬，漿果型，平均果長(zhǎng) 1.4 cm，平均直徑 0.6 cm，平均百粒果重 58.2 g。大田定植1 650株·hm-2，產(chǎn)果量22 500 kg·hm-2；枝條密度、葉片密度、葉片顏色等形態(tài)特征一致性非常高，其枝葉在每次5個(gè)樣本測(cè)試中，標(biāo)準(zhǔn)誤差小于 0.10。漿果產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)誤差均小于 0.20，具備良好的穩(wěn)定性。

1.2 “歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系生態(tài)學(xué)特性

“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系在呼倫貝爾寒溫帶地區(qū)可以自然越冬，在-45 ℃沒有凍害，不干梢，越冬不需要進(jìn)行特別處理。經(jīng)定向選育出的沙棘苗木適生的土壤pH值 6.0～8.5，沙地和貧瘠土壤均可種植；適生的氣候條件為年平均氣溫-1～10 ℃，年降水量280～650 mm，年平均相對(duì)濕度 60%～80%，全年無霜期90～130 d，年積溫2 100～3 600 ℃。選育后的大果沙棘具有更強(qiáng)的耐寒耐旱性。

“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系適合在我國(guó)東北、華北、西北地區(qū)推廣種植。在內(nèi)蒙古大興安嶺林區(qū)，適宜種植在林區(qū)東部的大楊樹林業(yè)局、畢拉河林業(yè)局、阿里河林業(yè)局、吉文林業(yè)局施業(yè)區(qū)，林區(qū)西部的莫爾道嘎林業(yè)局、得耳布爾林業(yè)局、圖里河林業(yè)局、庫都爾林業(yè)局、烏爾旗漢林業(yè)局施業(yè)區(qū)，林區(qū)南部的綽源林業(yè)局、綽爾林業(yè)局、阿爾山林業(yè)局施業(yè)區(qū)。

2 沙棘規(guī)范化種植的國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀

2.1 國(guó)際沙棘規(guī)范化種植現(xiàn)狀

野生沙棘最初分布在俄羅斯環(huán)境惡劣地區(qū)，科學(xué)家根據(jù)植物生態(tài)學(xué)、種子生態(tài)學(xué)、地域類型等將沙棘劃分為不同亞種，并對(duì)沙棘的引種、選育、多樣性及適應(yīng)性進(jìn)行研究，尤其是在提取耐寒基因、培育耐寒品種、提高沙棘成活率上開展了深入的研究[1]。國(guó)際上對(duì)沙棘標(biāo)準(zhǔn)化種植的研究以種植園的建設(shè)和生態(tài)修復(fù)林、防護(hù)林的營(yíng)造為主。沙棘人工種植園的建立和經(jīng)營(yíng)，在俄羅斯和蒙古已有悠久的歷史，特別是俄羅斯，早在20世紀(jì)50年代就營(yíng)建了一批沙棘園，之后不斷地發(fā)展和完善，并以此為基礎(chǔ)建立沙棘栽培的主體，對(duì)沙棘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有良好的促進(jìn)作用[2]。除以沙棘經(jīng)濟(jì)效益為目的營(yíng)造人工種植園外，俄羅斯還重視沙棘在礦區(qū)修復(fù)和防護(hù)的作用，并以此開展了營(yíng)造林建設(shè)和效益分析研究。

2.2 國(guó)內(nèi)沙棘規(guī)范化種植現(xiàn)狀

沙棘廣泛分布在我國(guó)三北和西南地區(qū)的19個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)的440個(gè)縣，野生分布面積達(dá)到67萬hm2[3]。我國(guó)近30 a在沙棘的品種選育、育苗、種植、開發(fā)利用等方面的研究上取得不斷進(jìn)步[4-8]，沙棘種植面積穩(wěn)步提升，2010年沙棘資源面積達(dá)到270萬hm2，并以每年十余萬公頃的速度增加。我國(guó)除了對(duì)本土沙棘品種的選育研究外，還對(duì)俄羅斯、美國(guó)、芬蘭、加拿大引進(jìn)品種進(jìn)行選育研究，篩選出了50余種適應(yīng)我國(guó)地理環(huán)境的沙棘品種。近年來，隨著國(guó)家退耕還林及三北防護(hù)林工程建設(shè)需要，國(guó)內(nèi)很多地區(qū)把沙棘作為植被恢復(fù)樹種，不斷增加種植面積，如新疆阿爾泰地區(qū)營(yíng)造大果沙棘林667 hm2，黑龍江穆棱市沙棘面積達(dá)到5 333 hm2。21世紀(jì)以來，我國(guó)沙棘標(biāo)準(zhǔn)化種植得到快速發(fā)展，開展了一系列種植園營(yíng)建和人工林栽培技術(shù)研究，在黑龍江省孫吳縣已建立了規(guī)?？捎^的大果粒、無刺或少刺的沙棘園，并已提供給產(chǎn)品加工業(yè)使用，在內(nèi)蒙古、青海、山西等地也建立了不同規(guī)模的種植園，同時(shí)在內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、黑龍江、新疆、山西、遼寧等地區(qū)建立了集種植、研發(fā)和加工于一體的大規(guī)模沙棘產(chǎn)業(yè)基地，其中在鄂爾多斯市建有世界上最大的現(xiàn)代化沙棘加工基地，當(dāng)前，不少沙棘加工業(yè)的廠家也都開始建立或正準(zhǔn)備建立為本廠加工所需的沙棘原料生產(chǎn)基地。我國(guó)通過不斷完善沙棘的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，已經(jīng)發(fā)布的《沙棘生態(tài)建設(shè)工程技術(shù)規(guī)程》對(duì)沙棘整地、種植、驗(yàn)收和種植后效益的監(jiān)測(cè)等技術(shù)進(jìn)行了規(guī)范。

2.3 大興安嶺林區(qū)沙棘規(guī)范化種植現(xiàn)狀

大興安嶺林區(qū)在21世紀(jì)初開始研究大果沙棘繁育技術(shù)。庫都爾林業(yè)局引進(jìn)俄羅斯大果沙棘渾金，通過不同基質(zhì)配比、不同生根劑的處理，采用嫩枝扦插的方式培育出扦插苗，探索出嫩枝扦插的技術(shù)體系，但在標(biāo)準(zhǔn)化種植上還在進(jìn)一步探索。林區(qū)現(xiàn)有近6 667 hm2沙棘林，其中阿爾山5 000 hm2、“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系1 667 hm2。呼倫貝爾沙棘科技貿(mào)易有限責(zé)任公司已經(jīng)建設(shè)完成“歐亞1號(hào)”大果沙棘采穗圃36 hm2、育苗基地20 hm2，2018年育苗500萬株，2019年育苗1 600萬株，2020年育苗2 000萬株，計(jì)劃到2025年年育苗量穩(wěn)定在3 000萬株。在呼倫貝爾市阿榮旗、額爾古納市、莫力達(dá)瓦旗、扎蘭屯市、陳巴爾虎左旗和興安盟阿爾山等地進(jìn)行了推廣示范，推廣營(yíng)造“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系經(jīng)濟(jì)林1 000 hm2，目前未發(fā)現(xiàn)凍害和病蟲害等。

3 “歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系規(guī)范化種植技術(shù)

3.1 選地

以坡度在25 °以內(nèi)的沙地、退耕還林地為宜，適宜的土壤種類包括棕色針葉林土、草甸土、灰色森林土、沙土、黑鈣土等。土壤中性或微堿性(pH值 6.0～8.5)，土壤疏松，含水量 15%～60%，不積水，含沙量 20%～40%，通透性好。

3.2 整地

整地時(shí)間宜在造林前一年的秋季，有利于熟化土壤、蓄水保墑，效果最好。坡度在5°以下的，可全面整地，也可帶狀整地，整地深度20 cm 以上；坡度在5°～10°時(shí)，采用水平溝整地法；在坡度大于10°時(shí)，應(yīng)采用大魚鱗坑整地，生土筑埂，表土填坑，整地規(guī)格60 cm × 60 cm × 40 cm。

在荒山栽植應(yīng)提前一年割草挖穴，經(jīng)過一個(gè)夏天的雨水浸泡、腐熟，在當(dāng)年秋天或翌年春天進(jìn)行栽植。

3.3 苗木選擇及處理

選擇苗高35 cm以上，地徑 0.3 cm以上，分枝3個(gè)以上且充分木質(zhì)化，主根長(zhǎng)20 cm以上，枝條健壯、無病蟲害和機(jī)械損傷的1～2 a生扦插苗，1 a生苗成活率更高。

沙棘苗在造林前可在清水中加生根劑和百菌清浸泡至整株2/3處24～48 h，吸足水分。撈出后放在編織袋內(nèi)，以防風(fēng)吹日曬。栽前苗根須剪至15～20 cm，再放在池里浸泡，苗木不窩根。

3.4 種植技術(shù)

3.4.1種植時(shí)間

春秋兩季均可。一般春季在4月下旬—5月上旬，秋季在10月中旬—11月上旬，樹木落葉后、土壤結(jié)凍前造林。在呼倫貝爾寒冷地區(qū)，春季栽植成活率更高。

3.4.2種植密度

沙棘經(jīng)濟(jì)林種植密度、立地條件和經(jīng)營(yíng)管理密不可分。種植密度在1 005～1 650株·hm-2，果實(shí)產(chǎn)量符合投入產(chǎn)出比。綜合分析各種植密度情況，1 245 株·hm-2(株行距4 m × 2 m)最合理，便于經(jīng)營(yíng)管理和果實(shí)機(jī)械化采收。在郁閉度低于 0.6 的林帶可種植藥材等經(jīng)濟(jì)植物。沙棘林樹穴的規(guī)格根據(jù)苗木大小而定，一般栽植穴40 cm × 40 cm，栽植穴深 30～35 cm，雌雄株比例10∶1(圖1)。

圖1 “歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系雌雄株栽植配置Fig.1 Planting composition of male and female plants of Hippophae rhamnoides "Eurasia No.1"

3.4.3種植方法

采用起壟種植方式，壟高30 cm，寬2 m。起壟種植有利于土壤排水，同時(shí)減少苗木根部的積水，增加光照面，減少病蟲害的發(fā)生。也可采用穴狀種植，穴狀種植要考慮排水情況。種植前采用人工、機(jī)械除草方式清除雜草，為后期栽培管理提供條件，提高栽植成活率。種植時(shí)確保苗不窩根，將根系平放穴內(nèi)，輕提苗，培一半土?xí)r用腳踩實(shí)扶正苗，栽植后一次性澆透水，在其表面覆蓋10 cm松散土，防止干裂透風(fēng)。小面積可采用人工種植方式，大面積可購置四輪車、鉆坑機(jī)、自動(dòng)犁、小型旋耕機(jī)、水箱、自動(dòng)吸水泵等機(jī)械設(shè)備進(jìn)行機(jī)械種植。

3.5 撫育管理

3.5.1水肥管理

幼齡林撫育以滿足苗木對(duì)水、肥、氣、熱的需求為主。造林時(shí)苗木要澆透水，春季栽植時(shí)，在生長(zhǎng)期澆水2～3次，入冬前澆水1次。秋季栽植時(shí)在次年春季萌芽期澆水1次，生長(zhǎng)期澆水2次，入冬前澆水1次。在嚴(yán)重貧瘠土地，6月中旬追施一次尿素50 kg·hm-2，翌年春天追施二胺+鉀肥，使之快速生長(zhǎng)，擴(kuò)大樹冠，提高果實(shí)產(chǎn)量。

3.5.2除草

做好林間除草，以免影響沙棘苗成活率和正常生長(zhǎng)。4月中旬和7月中旬通過噴灑除草劑清除雜草，除草劑為 0.25% 草甘膦銨鹽。除草至少每年2次，達(dá)到地凈草沒的效果，也可人工進(jìn)行除草，大面積種植還可用四輪車帶自動(dòng)犁淺趟成壟，再用小型旋耕機(jī)旋耕一遍除草。

3.5.3培土

選用穴狀種植后要適時(shí)進(jìn)行培土，培土呈梯形，增加光照面。培土有助于排水，防止根系積水，同時(shí)提高土壤溫度，有利于苗木生長(zhǎng)。

3.5.4剪枝整形

7月中下旬，剪除病枝與弱枝，以及3～4 cm的側(cè)枝，利于苗木提前木質(zhì)化和樹冠整形，提早培養(yǎng)豐產(chǎn)型樹冠。第2 年剪除離地面30～40 cm的全部側(cè)枝，并及時(shí)清理，有利于苗木通風(fēng)透光，減少病蟲害發(fā)生。大果沙棘屬于淺根性植物，當(dāng)進(jìn)入結(jié)果期后，要在早春或冬季進(jìn)行整形修剪，剪去病枝、枯枝、腐爛枝、徒長(zhǎng)枝、交叉枝、過密枝，可防止苗木風(fēng)倒，減少病蟲害的發(fā)生，同時(shí)有利于果實(shí)采摘。種植后第2 年苗木要定干，定干高度為35 cm，幼樹期疏除過多枝條，只保留3個(gè)枝條作為骨干枝條。

3.5.5平茬復(fù)壯

通過對(duì)沙棘的合理平茬復(fù)壯，能夠達(dá)到增強(qiáng)樹勢(shì)、提高結(jié)果率、增加單位面積產(chǎn)量的目的?！皻W亞1號(hào)”大果沙棘新品系在12～15 a后進(jìn)行平茬復(fù)壯，此后平茬間隔期10 a左右。

3.6 病蟲害防治

主要蟲害有木蠹蛾、卷葉蛾、天幕毛蟲和甲殼蟲。沙棘木蠹蛾以幼蟲為害“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系枝干和根部為主，初期幼蟲聚集在樹干，蛀食樹干，甚至鉆入樹干內(nèi)部，后期轉(zhuǎn)移到苗木根系部蛀食，最嚴(yán)重時(shí)苗木根部被蛀空，導(dǎo)致植株枯死。防治沙棘木蠹蛾可采用物理與化學(xué)結(jié)合的方法，利用木蠹蛾趨光性強(qiáng)的習(xí)性，可使用黑光燈誘殺成蟲。在沙棘樹干距地面 30 cm處涂布藥環(huán)，藥環(huán)寬度為 4 cm，藥劑為中西殺滅菊酯(氰戊菊酯)。卷葉蛾為害嫩芽，影響沙棘正常生長(zhǎng)，可在5月中旬苗木發(fā)芽期用生物滅蟲劑兌植物生長(zhǎng)劑加百菌清噴灑樹干一次，如果發(fā)現(xiàn)有天幕毛蟲、甲殼蟲，用上述方法進(jìn)行二次噴灑。

3.7 果實(shí)采收

該品種采收最佳時(shí)間為11月下旬—12月上旬，冬季 -20 ℃，在地下鋪設(shè)收集布，敲打樹干，果實(shí)自然落下，不損傷樹干，果實(shí)干凈整潔。大面積種植可采用搖車機(jī)，利用搖車機(jī)布袋環(huán)繞果樹，震蕩脫落收集大果沙棘。

3.8 經(jīng)濟(jì)林管理模式

不同的經(jīng)營(yíng)目的采用不同的經(jīng)營(yíng)管理模式。經(jīng)濟(jì)林管理區(qū)別于傳統(tǒng)生態(tài)林和用材林之處在于培育目標(biāo)不同，傳統(tǒng)生態(tài)林是以發(fā)揮森林的各種防護(hù)效益為目的而營(yíng)造的人工林，目的是保持水土、防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候、減少污染；用材林是為最大程度增加木材收獲而營(yíng)造的人工林?！皻W亞1號(hào)”大果沙棘新品系經(jīng)濟(jì)林的營(yíng)造則以果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量的提高以及苗木的可持續(xù)利用為目的。因此，“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系技術(shù)管理應(yīng)在遵循其生物學(xué)生態(tài)學(xué)特性的基礎(chǔ)上，以提高種植成活率和保存率、增加坐果率、提高果實(shí)質(zhì)量、確保林木可持續(xù)利用、提高空間利用效率為經(jīng)營(yíng)方向，通過研究增加側(cè)枝數(shù)量、防止風(fēng)倒、減少病蟲害、平茬復(fù)壯、林藥林菌林菜間種等管理方法達(dá)到經(jīng)營(yíng)目的。可在造林的前3 a，在行間間種黑小豆、土豆、白菜等矮科農(nóng)作物以及蒼術(shù)、桔梗、小黃芪等淺根中草藥，也可在沙棘林養(yǎng)殖“沙棘雞”。

4 大果沙棘效益分析

4.1 經(jīng)濟(jì)效益

培育“歐亞1號(hào)”大果沙棘經(jīng)濟(jì)林，從種苗、種植、管護(hù)、管理到采摘需要4～5 a時(shí)間，平均投入資金15 000元·hm-2。沙棘盛果期產(chǎn)果15 000 kg·hm-2?，F(xiàn)市場(chǎng)原料售價(jià)5元·kg-1，沙棘系列產(chǎn)品產(chǎn)值50元·kg-1。在沙棘經(jīng)濟(jì)林下種植金蓮花、防風(fēng)、芍藥、黃芪、黃芩、柴胡等藥材，平均投入 22.5 萬元·hm-2，一般情況3～5 a采收，年平均產(chǎn)值45萬元·hm-2。利用沙棘枯枝落葉生產(chǎn)草腐菌，平均每公頃沙棘經(jīng)濟(jì)林收集沙棘林野草、枯枝落葉1 500 kg，按照生物轉(zhuǎn)化率 100% 計(jì)算，可以生產(chǎn)鮮菇1 500 kg，產(chǎn)值45 000元。菌糠發(fā)酵生產(chǎn)生物有機(jī)肥2 250 kg，經(jīng)濟(jì)效益不予計(jì)算。

4.2 生態(tài)效益

“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系適生性強(qiáng)，耐貧瘠、耐鹽堿、耐熱、耐寒、耐蟲害，能適應(yīng)復(fù)雜的地勢(shì)條件，且根蘗性強(qiáng)，易形成群體，一般荒地每公頃只需栽種1 500～1 650株，3～4 a即可成林，造林成本低、成活率高、郁閉快，是治理水土流失、防風(fēng)固沙和生態(tài)恢復(fù)的首選樹種，同時(shí)也是農(nóng)林復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)中的常用樹種?！皻W亞1號(hào)”大果沙棘新品系具有固土保水的生態(tài)作用，林冠承雨率很高，枯枝落葉的持水量相當(dāng)可觀，一叢可以成為一個(gè)小小的“蓄水池”，根系能夠有效促進(jìn)土壤團(tuán)粒體的形成，改善土壤通氣透水性，減少土壤表面水分蒸發(fā)，增加土壤水分滲透，同時(shí)其根系網(wǎng)能夠減少水土侵蝕，達(dá)到控制水土流失的目的。

4.3 社會(huì)效益

“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系具有產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、附加值高、市場(chǎng)前景廣闊等特點(diǎn)?！皻W亞1號(hào)”大果沙棘新品系種植推廣后，每年需要大量用工進(jìn)行人工撫育、病蟲害防治、果實(shí)采收等，可帶動(dòng)周邊人員就業(yè)，同時(shí)“歐亞1號(hào)”大果沙棘新品系產(chǎn)品，如沙棘汁、沙棘油、沙棘茶、沙棘果醋、沙棘果酒、沙棘啤酒、黃酮口服液、沙棘果凍、沙棘奶油、沙棘化妝品以及用沙棘葉制成的茶等的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售也會(huì)帶動(dòng)一部分人就業(yè)。“歐亞1號(hào)”大果沙棘性狀優(yōu)良、經(jīng)濟(jì)價(jià)值潛力大，可在內(nèi)蒙古大興安嶺林區(qū)作為經(jīng)濟(jì)林種類代表廣泛推廣，提高林區(qū)知名度。