韋耀武

妻子自從下崗后，工作找了無數(shù)份，但每一份都做不長久，時(shí)間長的一兩個(gè)月，短的一天都沒到。這與她的個(gè)性有關(guān)。

幾年前，妻子曾在一家火鍋店做工?；疱伒昝刻煲厥蘸芏囝櫩统赃^的鍋底，這些鍋底被集中在一個(gè)大桶里。起先，妻子以為鍋底是被當(dāng)垃圾處理了，后來她從店里老員工的只言片語中才知悉，每天關(guān)店后，老板兩個(gè)“親信”會(huì)回來把鍋底二次過濾處理，添加在第二天的新鍋底里，又上給了客人。妻子把這個(gè)秘密發(fā)到朋友圈里，結(jié)果是她被炒，火鍋店也被查封歇業(yè)。

前段時(shí)間，小區(qū)樓下的商貿(mào)中心新開了家名為“泰國風(fēng)情”的菜館，妻子再一次應(yīng)聘做了傳菜員。

去上班之前，我叮囑妻子，不是自己的事情別管，傳好自己的菜就行了，她嗯嗯點(diǎn)頭。

由于是本地開的第一家泰國風(fēng)味的菜館，前來嘗鮮的顧客絡(luò)繹不絕，有時(shí)候還要在外面排上一段時(shí)間隊(duì)才能等到桌位。

昨天晚上，妻子在上一道名為“冬陰功湯”的菜時(shí)，端著菜走，菜盤里飄出的縷縷菜味，讓她覺著這道菜跟以往有些不一樣，細(xì)細(xì)一聞，的確不一樣，好像是菜里某個(gè)原材料變質(zhì)了。怎么能給客人上這樣的菜呢？妻子把菜端回廚房，找到廚師長。廚師長淡淡一笑，說：“你鼻子真靈，蝦仁今天用完了，來不及買，就用了以前剩下的那點(diǎn)，是有點(diǎn)兒變味了，不過不要緊，一般客人吃不出來，我們以前在總部的店里就這么做過，沒事?！?/p>

妻子只好把菜又端了回去，正走著，店長過來問：“冬陰功湯咋還沒上？客人催了?！逼拮用φf明緣由，本以為店長會(huì)換菜，誰知店長手一揮，說：“快點(diǎn)兒，客人都等急了?！本驮谄拮愚D(zhuǎn)身的時(shí)候，他又補(bǔ)了句：“你記住，萬一客人問起來，你就說這菜就這味！”

下班回來，妻子把事情說給我聽，我頓覺不好，她這份工作大概率又泡湯了。