焦連魁，李向東，王繼永，曾燕，劉美娟，鄭司浩，李鵬英

中國中藥有限公司，北京 100195

我國中藥資源豐富，95%以上為植物藥材。其中，常用藥材約800 種，可進行人工種植的藥材約200～400 種，占中藥材用量的60%以上。大部分可人工種植的藥材野生變家種的時間都不長，部分僅有幾十年甚至十幾年。所需種源相當一部分來自野生，部分已經實現(xiàn)了人工育種并開始進行新品種選育，為種植的進一步發(fā)展提供了基礎的種質保障。本文整理了部分重點藥材新品種選育和推廣種植情況，為未來藥材新品種選育和中藥材種業(yè)的發(fā)展提供參考。所選品種以大宗常用、藥用部位具代表性及種植技術成熟為原則。其中，甘草為我國用量最大的中藥材，柴胡、桔梗為根類藥材，瓜蔞為果實、種子、根多部位入藥且功效各異的藥材，紅花是種植歷史最久的花類藥材之一，石斛為傳統(tǒng)貴細藥材，來源為多基原，極具代表性。

1 甘草

1.1 新品種選育現(xiàn)狀

甘草作為最常用的一味中藥，有“十方九草”之稱，國內年用量超過10 萬t，為用量最大的中藥材，主產于我國西北地區(qū)，以內蒙古、甘肅、新疆為主產區(qū)?！吨腥A人民共和國藥典》（以下簡稱《中國藥典》）2020 年版中甘草藥材的基原為甘草Glycyrrhiza uralensisFisch.、脹果甘草G.inflataBat.和光果甘草G.glabraL.3 個植物種[1]。其中，又以甘草應用歷史最為悠久且藥效最好。在20 世紀60—70 年代，野生甘草資源的日漸減少，為滿足藥用需求，脹果甘草和光果甘草才被納入藥用，野生變家種的工作也隨之開展。然而，新品種選育工作則是在20 世紀末—21 世紀初期甘草種植技術日趨成熟后才開始逐步啟動。從最早的航天育種、野生資源收集、集團選育等方式逐步推進，在2014 年選育出了第一個甘草新品種。截至2020 年初，我國共有甘草新品種2個、脹果甘草新品種1個、光果甘草新品種1個（表1）。

表1 甘草新品種及選育信息

1.2 推廣種植情況

甘草作為多年生宿根草本植物，其種植年限較長，一般需要3～5 年方可采收，選育過程十分漫長?！皣?號”的選育歷時13年，從民勤當?shù)剞r家品種中通過集團選育優(yōu)選而來。民勤作為我國野生甘草的分布區(qū)，處于內蒙古和新疆的交匯處，是最早進行甘草種植的區(qū)域，甘草的生態(tài)型和基因型非常豐富并有較為成熟的甘草種植技術。因此，新品種“國甘1 號”選育過程中，將區(qū)域試驗布置在甘肅、新疆和內蒙古等產區(qū)，其產量和質量表現(xiàn)均十分優(yōu)異。受限于生長年限，甘草在播種后生長3 年才開始結種且結種量少。種子的生產受到了極大的限制。因此，其種植面積的推廣種植速度較慢。目前，中國中藥有限公司和國藥種業(yè)有限公司經過多年布局，累計推廣種植“國甘1 號”面積已經超過了1 萬畝（1畝≈666.67 m2），主要分布在甘肅、內蒙古和新疆等主要種植區(qū)?！案视什? 號”的選育過程同樣漫長，通過系統(tǒng)選育而來。目前，主要在巨龍公司的自有基地和合作基地中進行推廣種植，面積已超千畝。

1.3 推廣應用中存在的問題

由于甘草新品種選育具有周期長、種子繁育技術難度大、擴繁速度慢等特點，現(xiàn)有甘草新品種種子的生產成本較采集野生種子高，在推廣種植過程中一般的種植戶較難接受。隨著對藥材質量控制和藥材-飲片生產過程管理的可追溯化要求日趨嚴格[2]，優(yōu)質、高產、高抗的新品種占據市場是未來的大趨勢，現(xiàn)有的4 個新品種遠不能滿足市場需求[3]。因此，甘草新品種選育工作還要繼續(xù)推進。

2 柴胡

2.1 新品種選育現(xiàn)狀

柴胡是重要的解表藥，一直以來均以野生資源為藥材的主要來源。其中，柴胡Bupleurum chinenseDC.或狹葉柴胡B.scorzonerifoliumWilld.為《中國藥典》2020 年版所收載[1]，俗稱為“北柴胡”和“南柴胡”，在地方上則有竹葉柴胡、銀州柴胡、藏柴胡（窄竹葉柴胡）、錐葉柴胡等習用品[4]，加之柴胡屬植物形態(tài)差異小，易出現(xiàn)混用的情況[5]。因此，柴胡正本清源的工作一直是產業(yè)發(fā)展中的重點問題[6]。柴胡新品種的選育工作始于2009 年，中柴1～3 號的選育成功，標志著柴胡進入了具有新品種的時代[7]。隨著柴胡藥材需求的旺盛、市場上柴胡藥材來源的混亂和野生資源的逐步匱乏[8-9]，國內各科研單位和企業(yè)逐步開始了柴胡新品種的選育，安徽[10]、甘肅[11]、河北[12]等地相繼選育出了新品種。2009—2017 年底，我國共選育有柴胡新品種10 個。其中，北柴胡新品種7 個、南柴胡新品種3 個（表2）。從選育單位的成果來看，中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所選育出的品種數(shù)量最多，涉及的產區(qū)最廣。

2.2 新品種推廣種植情況

經調研發(fā)現(xiàn)，以“中柴2 號”為代表的中柴系列柴胡新品種是最早選育出來的北柴胡新品種，在華北、西北和東北等區(qū)域推廣種植面積約2 萬余畝，包括了甘肅、河北等多個柴胡主產區(qū)，推廣種植面積最大。“川北柴1號”[13-14]和“川紅柴1號”主要在四川及周邊區(qū)域推廣種植[15]。其中，“川北柴1 號”是旺蒼縣大力發(fā)展柴胡種植過程中的主要推廣種植品種，該地2019年柴胡種植面積已達4350畝[16]。

“冀柴1 號”作為傳統(tǒng)道地產區(qū)的代表品種，是集團選育出的地產品種，主要在河北及山西部分區(qū)域種植。目前，選育單位已建立了該品種的種子生產田，年推廣種植面積1000多畝[12]。

2.3 推廣應用中存在的問題

在調研中發(fā)現(xiàn)，由于柴胡屬植物種類繁多，各地均有習用品，農民在種植過程中不會明確區(qū)分植物種，從而導致1個地塊中種植2～3個植物種。無論是寧夏[17]、慶陽[18]等小產區(qū)，還是甘肅定西、陜西寶雞等大產區(qū)，現(xiàn)有的種植習慣均是種植戶自行引種種植，沒有新品種的概念。作為國內最大柴胡產區(qū)的山西省萬榮縣，2011 年的藥材產量為300 t，2012 年達600 t，主要有銀州柴胡、北柴胡和狹葉柴胡3種[19]。其中，部分北柴胡為當?shù)胤N植戶自行野生變家種培育而來，種植面積逐步擴大[20]。后期由于擴大種植規(guī)模過程中自產的種子數(shù)量不夠，便從甘肅采購種子，種植的品種也逐步增多，但是在種植過程中未刻意選擇新品種。當?shù)夭糠址N植戶在種植和銷售過程中對政策敏感，發(fā)現(xiàn)符合《中國藥典》標準的北柴胡的銷售價格更高，開始有意識地進行種子的收集和篩選[21]。由于柴胡種植種子的畝用量不大，作為藥材副產品的種子從第二年開始即有產出，種植3年的柴胡可產出2批種子，完全可以滿足自用需求，剩余的種子則對外銷售。作為國內柴胡種子最主要產地的甘肅定西、隴南等地，種植的種類也是北柴胡、狹葉柴胡、銀州柴胡、藏柴胡、竹葉柴胡等多種混雜。當?shù)胤N子多與藥材生產在一起，田間采收后出售給經銷商進一步轉銷，全過程并無質控，甚至對不同的種子來源也不進行區(qū)分。這些問題導致柴胡田間種植混亂。“隴柴1 號”新品種雖然在2014 年完成選育，但至今未在市場上銷售。這可能是由于柴胡的花序為無限花序，人工制種成本較高，限制了新品種的推廣種植。

在對安國藥市種子街的調研中發(fā)現(xiàn)，柴胡作為北方的廣布種，野生分布廣泛、適宜種植區(qū)較多，市場銷售的種子來源包括陜西、甘肅、山西、河北、內蒙古等多個地區(qū)，價格在7～30 元，均無新品種銷售。種子質量參差不齊，凈度、飽滿度等差異較大。此外，地產的柴胡種子也存在北柴胡、黑柴胡、紅柴胡、三島柴胡（31 號）等品種。種子的銷售往往跟藥材行情掛鉤，非《中國藥典》收載種的種子有一定銷售量的原因是其藥材產量高且有定向銷售，三島柴胡、甘肅大量種植的藏柴胡、銀州柴胡等品種均屬此類。

3 桔梗

3.1 新品種選育現(xiàn)狀

桔梗Platycodon grandiflorus(Jacq.) A.DC.作為我國傳統(tǒng)常用大宗藥材[1]，具有開宣肺氣、祛痰排膿的功效，在治療肺部疾病上功效顯著，以山東、安徽為道地產區(qū)。2016 年，安徽將其納入“十大皖藥”[22]，進一步推動了桔梗產業(yè)的發(fā)展。內蒙古赤峰地區(qū)、吉林、黑龍江等地是桔梗的主要產區(qū)。在韓國、日本及我國東北地區(qū)，食用桔梗需求不斷增加，桔梗的種植面積逐年增加[23]。目前，山東的桔梗種植面積已經極度萎縮，太和地區(qū)種植面積已從當年的15 萬畝逐漸縮減[24]，赤峰成為我國目前桔梗種植面積最大的地區(qū)[25]。同時，陜西等地桔梗種植產業(yè)也在逐步發(fā)展，種植面積的增加速度高過需求的增加速度，已經呈現(xiàn)供過于求的趨勢。

綜合以上論述以及前人的研究成果，本文認為黃河下游河道在先秦時期曾改道多次，在10000aB.P.～221aB.P.之間，黃河下游大部分時間在流經河北平原中部入渤海的；9.6kaB.P.～8.5kaB.P.之間，黃河曾經改道蘇北入黃海；8.5kaB.P.～4.6kaB.P.之間，黃河經河北平原入海；4.6kaB.P.～4.0kaB.P.之間，黃河經蘇北北部入海；4.0kaB.P.至戰(zhàn)國中期筑堤以前，黃河流經河北平原至天津或黃驊附近入渤海。在春秋戰(zhàn)國時期，黃河下游有三條見于文獻記載的河道，即漢志河、禹貢河、山經河。其中漢志河是見于文獻記載最早的河道；山經河與禹貢河的早晚無法確證。

如表3 所示，我國桔梗新品種選育工作最早在吉林開展。由吉林市農業(yè)科學院從野生資源中選育出了國內第一個桔梗新品種“九桔蘭花”[26]，隨后太和當?shù)仄髽I(yè)也選育出了農家品種“太桔1 號”[27]。山東農業(yè)科學院于2007 開始，陸續(xù)選育出了“魯梗”系列新品種[28]。中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所也選育出了“中?！毕盗行缕贩N[29]。安徽主產區(qū)的技術力量也選育出了獨具特色的新品種，其主要特征以產量、條形為選育目標，符合《中國藥典》及出口的要求。

表3 桔梗新品種及選育信息

3.2 推廣種植情況

桔梗自20世紀90年代在山東淄博和安徽太和地區(qū)發(fā)展種植，面積逐步增加，在21 世紀初達到頂峰。兩地均收集野生資源逐步擴展[30]，逐步形成農家品種，新品種選育緊跟產業(yè)發(fā)展需求開展并迅速應用于生產[31-34]。2010 年后，桔梗的種植面積在兩地逐漸萎縮，“太和1 號”農家種退化嚴重[35]，淄博產區(qū)種植面積萎縮；“魯?！毕盗性谏綎|種植面積不大，但多作為種源，供應其他產區(qū)（包括陜西、河南等地在內的新產區(qū)及東北、赤峰等老產區(qū)）用種[36]?！爸泄? 號”目前立足赤峰主產區(qū)，已建立種植示范基地1000 畝，種子也有一定產量，為進一步推廣種植打下了基礎。

3.3 推廣應用中存在的問題

受食用桔梗需求的引導，大部分產區(qū)的優(yōu)質桔梗均優(yōu)先出口，以食用為主，藥用桔梗多條型較差[37]，而現(xiàn)有新品種選育多集中在產量、含量上，也有部分品種以條形為選育目標，作為產量的附屬性狀[35]。桔梗種子作為藥材的副產品，產量亦較大，可自行留種使用，并可對外銷售，在一定程度上限制了新品種的用量和推廣種植。不同區(qū)域的大規(guī)模調種行為，使種子的混雜成為了新的問題。在未來的產業(yè)發(fā)展中，選育適合本區(qū)域新品種、有針對性地進行品種選育、施行標準化管理[37]，才能推動產業(yè)的進一步升級。

4 紅花

4.1 新品種選育現(xiàn)狀

紅花藥材來源于菊科植物紅花Carthamus tinctoriusL.的干燥花[1]，是種植歷史最久的花類藥材。自漢代傳入我國后，其傳統(tǒng)種植區(qū)域主要集中在河南、四川等地[38]。“川紅花”“衛(wèi)紅花”均為道地藥材。后種植面積逐步減少[39]，產區(qū)不斷變遷，如表4 所示，近年來云南、新疆成為紅花藥材的主要產區(qū)，產量占藥材來源的90%以上[40]。我國使用的紅花新品種最早為20 世紀70—80 年代引自美國的“UC-1”“14-5”“AC-1”等，并在新疆等地推廣種植。隨著我國民族種業(yè)的發(fā)展，本土紅花新品種的選育工作自20世紀70年代末開始推進。新疆農業(yè)科學院及地方科研人員選育有“花油二號”“花油三號”“新紅”系列新品種和“裕民紅1 號”“吉紅1 號”等地方品種[41]，云南農業(yè)科學院選育了“云紅”系列新品種7 個和“滇紅”“花容”系列新品種各2 個，四川和河南分別選育有“川紅花”“豫紅花”系列新品種各2 個[42]。

表4 紅花新品種及選育信息

紅花新品種選育的目標由最初的藥材產量拓展為在保證藥材品質和質量的前提下，逐步增加種子產量、無刺性狀、一致的花期及適宜采收高度、抗性等指標。隨著紅花油、紅花籽粕的綜合利用逐漸受到重視，選育過程中也增加了含油量、亞油酸含量等指標，為紅花的選育及產業(yè)發(fā)展奠定了基礎。

4.2 推廣種植情況

新疆、云南在20 世紀70 年代開始大量種植紅花，是較早進行新品種選育的地區(qū)，最初為民間自選，后地方農業(yè)科學院系統(tǒng)成為了選育的主導力量。選育出的新品種在各自的區(qū)域內都有著一定的種植面積。最早的農家品種“裕紅1 號”在新疆裕民、吉布薩爾等地為主流品種，代替了引進的“AC-1”等品種[40]，后被“新紅”系列取代逐漸退出市場。“云紅”系列以其花油兩用及高產、無刺等特點，在云南廣泛種植[43]，并于2006年前后被引入新疆產區(qū)，逐步占據市場，替代了“新紅”系列品種而成為了推廣種植面積最大的品種系列[44]，其中又以“云紅3 號”更為突出，一度占據了新疆70%以上的市場。云南紅花新品種進入新疆種植的影響甚為深遠。至今，云南產紅花種子在新疆、甘肅一帶成為了優(yōu)質紅花種子的代名詞。目前，國內紅花種植面積約70 萬畝，新疆、甘肅種植面積約占國內種植面積的70%左右，以平原集中連片種植為主[45]；云南以麗江、大理為相對集中種植區(qū)域，為新疆、甘肅以外最大的種植區(qū)域，占全國種植面積的20%以上；河南、四川均為種植戶零星種植，面積不過萬畝[39]。

4.3 在推廣種植應用中存在的問題

由于云紅系列新品種引種至新疆后品種名稱的本地化，種植戶并不了解品種的真實來源，因此只是概稱其為“云南紅花種子”，一定程度上為種子經營提供了便利，使得各種來源的種子（包括云南常用種、農家種、甘肅新疆等地栽種新品種的二代、三代種）進行簡單包裝后作為商品種子，以“云南紅花種子”的名義進行銷售，也占據了一定的市場份額。在調研中發(fā)現(xiàn)，“大紅袍”“云南紅花”等品種名稱多屬此類，嚴重侵犯了育種人的權益。該類種子多為采收藥材后的副產品，種植過程中沒有去雜優(yōu)選和系統(tǒng)加工，因此種子的質量及品種的純度不能與新品種相提并論。種植戶的自留種跟這類種子極為類似，雖然節(jié)約了種子成本，但是造成了嚴重的種質退化[46-49]，后代的花絲產量及種子產量均不斷降低。油用紅花和藥用紅花種子的特性差異也較大，混用會造成藥材和油的產量均降低，嚴重影響經濟效益，打擊農民種植的積極性[50]。

目前，各地的種植面積均維持在相對穩(wěn)定的水平，面積的擴大和產量的提升存在著一定的困難，其原因包括：1）采收困難、成本高，紅花花絲外的苞片上長有刺突，采收時需要逐朵采收，采收人員極易被刺傷，因此采收速度受到限制，而無刺紅花的選育已成為新品種選育的重要方向[49]；2）采收人力稀缺，紅花種植區(qū)域多為經濟欠發(fā)達地區(qū)，而新疆地廣人稀、云南多山，均限制了勞動密集型作業(yè)；3）紅花采收機械化一直未能解決，除了機械設計的因素外，紅花花期延續(xù)時間長也是一個重要的限制因素，不同花期同時出現(xiàn)在一個地塊中，只能選擇人工采收以提高產量，而提升的產量形成的利潤卻大部分作為人工成本支出。因此，在未來的選育工作中，不僅要繼續(xù)保持無刺性狀，統(tǒng)一的花期也是重要的選育性狀。統(tǒng)一的花期可以掃除機械化障礙，解決人力稀缺限制紅花產業(yè)發(fā)展的困難。

5 瓜蔞

5.1 瓜蔞新品種選育現(xiàn)狀

栝樓屬植物在我國有34 種和6 個變種，分布于全國各地，其中王瓜、大子瓜蔞、南方瓜蔞、尖果瓜蔞、綿陽瓜蔞、長萼瓜蔞等為各地習用品種?！吨袊幍洹?020 年版中收錄的瓜蔞基原為葫蘆科植物栝樓Trichosanthes kirilowiiMaxim.或雙邊栝樓T.rosthorniiHarms，其干燥成熟果實、種子、果皮、根均為藥材[1]。栝樓在我國種植廣泛，瓜蔞全個藥材以山東長清、肥城及寧陽所產為道地；天花粉則以河南新鄉(xiāng)、安陽至河北邯鄲、武安一帶所產為道地，俗稱“安陽花粉”[51]，但是產量已逐漸減少，市場上已少有商品流通；面臨同樣境況的還有“亳花粉”，現(xiàn)有天花粉的主產區(qū)為河北安國、山西等區(qū)域。瓜蔞子部分為藥用，大多作為食用的“吊瓜子”，主要以安徽南部為主產地，并有逐步向江蘇、浙江及其他周邊區(qū)域擴張的趨勢[52-53]。雙邊栝樓主產四川，但省內產地分散，以綿陽、德陽、簡陽、峨眉及樂山等地產量稍大，有栽培品也有野生品，常將果實剖開，子、皮干燥為瓜蔞子及瓜蔞殼[54]。瓜蔞用于肺熱咳嗽、痰濁黃稠、胸痹心痛、乳癰、肺癰、腸癰腫痛，在心血管疾病及肺部疾病的治療中療效顯著，瓜蔞子用于燥咳痰黏、腸燥便秘；天花粉用于熱病煩渴、肺熱燥咳、內熱消渴、瘡瘍腫毒，在糖尿病治療中占據重要地位。

瓜蔞有很多農家品種，如仁瓜蔞、糖瓜蔞、海市瓜蔞，小光蛋瓜蔞、牛心瓜蔞等農家品種，以生產全瓜蔞和天花粉為主?！岸滩币惶枴奔案牧嫉摹岸滩倍枴币欢仁前不盏貐^(qū)的主流品種，后逐漸轉移至其他產區(qū)[55]。

瓜蔞的種植目前以河北、山東、陜西、安徽、浙江為主，湖南、江蘇、河南等地也有種植。如表5 所示，新品種選育則以安徽最有成效?！巴钍V”系列21 個新品種的選育最早起源于安慶潛山縣[56]。該縣也是目前種植瓜蔞面積較大的區(qū)域之一，影響著周邊區(qū)域（包括安徽岳西[57]、東至、霍山、太和、淮安[58]、漣水[59]，浙江慶元[60]、寧武[61]、長興[62]，江蘇宿豫、阜寧[63]，福建建陽[64]等地）的種植。因瓜蔞子作為食用的經濟效益較為可觀，“皖蔞”系列新品種近年來主要以瓜蔞子為選育目標[65-66]。

表5 瓜蔞新品種及選育信息

5.2 推廣種植情況

早在20 世紀80 年代，安徽省就有農民自選的“短脖一號”和“短脖二號”在“亳花粉”的道地產區(qū)亳州地區(qū)進行種植，后在食用瓜蔞子需求量增加等因素的刺激下，于2000 年后開始了新一輪“皖蔞”系列新品種選育工作[66]。目前，已經完成21 個新品種的選育，另有“徽記”“霍蔞”“傳文”等系列新品種6 個。安徽省農業(yè)科學院園藝研究所選育的數(shù)量最多，共8 個?！巴钍V”系列以生產果實及種子為主，也產出部分天花粉，推廣種植面積也十分可觀。從2001年最早的“皖蔞一號”“皖蔞二號”開始，到2017年鑒定的“皖蔞20號”，“皖蔞”系列種植面積逐年增加。有數(shù)據顯示，“皖蔞7 號”“皖蔞8 號”推廣種植面積均在5 萬畝左右，“皖蔞17 號”“皖蔞20 號”推廣種植面積均達10 萬畝，廣泛分布于安徽、江蘇、湖南、江西、四川、湖北、河北、河南等區(qū)域[67]。多地看重了瓜蔞子相對較高的經濟產出，將其作為扶貧作物進行推廣種植。浙江瓜蔞品種與安徽類似，四川則更關注于藥材。

5.3 推廣種植應用中存在的問題

瓜蔞作為多年生宿根藤本雌雄異株植物，雌株可栽種1 次，多次收獲果實，用雄株生產天花粉。但是瓜蔞種子出苗后的雌雄比例目前尚未能人工控制，因此多以種苗作為繁殖材料。然而種苗存在著成本高、不耐長途運輸與易攜帶病原菌的缺點，一定程度上限制了新品種的推廣種植[68]。而“吊瓜子”使相當一部分的瓜蔞藥材轉變?yōu)槭秤茫糠中缕贩N的選育也緊跟其上，對藥用瓜蔞的發(fā)展有一定影響。

由于瓜蔞的種植過程中需要較多人工和生產資料的投入，加之產量較大，藥材價格的持續(xù)偏低，一定程度上限制了種植戶的經濟收益[69]。近幾年，山西等地已出現(xiàn)棄種現(xiàn)象。

6 石斛

6.1 新品種選育現(xiàn)狀

石斛為我國傳統(tǒng)常用貴細藥材，主要分布于秦嶺-淮河一線以南的溫暖濕潤地區(qū)。《中國藥典》自1953 年版開始，收錄的石斛藥材即為多基原，一度包括了石斛屬所有植物，2010 年版開始收載有石斛和鐵皮石斛2 種[1]。其中，石斛為多基原藥材，包括了金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛及其同屬植物近似種。隨著野生資源的枯竭，野生撫育、野生變家種等技術攻關工作逐步開展并于21 世紀初攻克了種植技術，開始進行規(guī)?；N植。隨著種植量的增大和藥材需求的增加，對石斛藥材品質方面的要求日益增加，新品種的選育工作也隨之開展。目前，已有石斛Dendrobium nobileLindl.、鐵皮石斛D.officinaleKimura et Migo、霍山石斛D.huoshanenseC.Z.Tang et S.J.Cheng、齒瓣石斛D.devonianumPaxt.、疊鞘石斛D.aurantiacumRchb.f.var.denneanum（kerr）Z.H.Tsi、兜唇石斛D.aphyllum（Roxb.）C.E.Fischer、細莖石斛D.moniliforme（L.）Sw.等9個植物種，選育出約74個新品種。其中，鐵皮石斛新品種50 個、霍山石斛新品種9 個、齒瓣石斛新品種6 個、疊鞘石斛新品種3 個、石斛（金釵石斛）新品種1 個、兜唇石斛新品種1 個、球花石斛新品種1 個、細莖石斛新品種2 個、鼓槌石斛新品種1 個（表6）。

表6 石斛新品種及選育信息

續(xù)表6

6.2 推廣種植情況

鐵皮石斛新品種總計50 個。浙江杭州天目山藥業(yè)股份有限公司選育出了第一個鐵皮石斛新品種“天斛1 號”，隨后金華壽仙谷藥業(yè)有限公司、浙江森宇實業(yè)有限公司、浙江農林大學相繼開始進行鐵皮石斛的新品種選育工作，并于2008 年開始先后選育出了“仙斛”系列[70]、“森山1 號”“晶品1 號”等新品種。由此可見，新品種的選育工作跟產業(yè)的發(fā)展有著極為緊密的聯(lián)系。隨著鐵皮石斛產業(yè)的不斷壯大，云南[71-72]、安徽[73]、廣西[74]、江蘇[75-76]、福建[77]也相繼選育出了鐵皮石斛新品種。

疊鞘石斛作為四川主要產出的石斛藥材種類，在2010 年即選育出了第一個新品種，目前共有3 個新品種。2013 年，第一個霍山石斛新品種選育成功，目前共有9個新品種。其中，6個品種的選育單位所在地為安徽[78]、1 個品種的為深圳[79]。石斛（金釵石斛）新品種1個、兜唇石斛新品種1個、球花石斛新品種1個、齒瓣石斛新品種6個、細莖石斛新品種2個、鼓槌石斛新品種1個均由云南省相關單位選育[80]。由于云南省野生石斛資源豐富，其新品種選育工作與產業(yè)需求緊密相連，2010—2020 年4 月持續(xù)有新品種注冊登記。

6.3 推廣應用中存在的問題

石斛作為貴細藥材，對品質的要求較高，尤其是安徽的霍山石斛，浙江、云南的鐵皮石斛和云南的紫皮石斛，均是較為常用的滋補品。其新品種的選育工作是隨著藥材產業(yè)的發(fā)展而跟進，服務于產業(yè)發(fā)展[81]。在最初的新品種選育中，多以產量與含量為主要選育指標，以滿足當時藥材量的需求。后期的品種選育則在滿足產量和含量的基礎上，逐步增加了以抗病性和抗寒性為主要目標的篩選條件。得益于石斛產業(yè)的發(fā)展，鐵皮石斛作為石斛中的瀕危品種最先實現(xiàn)了規(guī)模化種植，并從浙江逐步擴展至云南[82]、湖南、廣東、福建等地，而這些區(qū)域多是鐵皮石斛的野生分布區(qū)和適宜生長區(qū)，而安徽、河南等地也在逐步發(fā)展，甚至黃河以北的部分地區(qū)一度也有種植。這對種植技術是挑戰(zhàn)，對種質的要求也更高?；羯绞漠a業(yè)發(fā)展較鐵皮石斛晚，但是軌跡類似。金釵石斛、鼓槌石斛等與霍山石斛相似，其適宜生長區(qū)域范圍較小，產業(yè)發(fā)展在一定程度上受到了限制，新品種選育的需求自然相對較少。

在已選育的新品種中，種植面積較大的是浙江、云南、廣東等地的企業(yè)選育的新品種，一方面是由于蘭科植物作為異花授粉植物，本身的變異系數(shù)較大，現(xiàn)有選育出的新品種多為系統(tǒng)選育與誘變育種，少部分雜交育種，其性狀的穩(wěn)定性不高。蔬菜組培育苗技術在民間的廣泛應用使石斛育苗失去了技術壁壘，大量小型育苗工廠通過種子繁育石斛種苗。一方面，大量的石斛種苗上市促進了產業(yè)發(fā)展，但無序競爭也加速的了石斛種苗品種間的混雜，侵害了育種家的權益。由于石斛種植周期長、投入高、管理復雜，大面積種植受到限制。2017 年的統(tǒng)計數(shù)據顯示，國內僅鐵皮石斛的種植面積就達到了8000 hm2。由于南方各省均可種植，區(qū)域范圍大、相對較為分散，且現(xiàn)有的種植企業(yè)多為個體經營，面積在幾畝到幾十畝不等，超過百畝的大型種植企業(yè)較為少見[83]，集約化程度較低，新品種的推廣阻力較大。石斛藥材及其產品多為初級產品，由于總體種植面積增長快、產量爆發(fā)，供需不平衡導致2015 年鐵皮石斛價格的暴跌，同時影響到了霍山石斛和紫皮石斛產業(yè)。這3 種石斛所代表的滋補類石斛的市場需求雖然持續(xù)增加，但是缺乏創(chuàng)新性產品，對新品種的需求并非十分迫切。而以金釵石斛為代表的石斛類藥材僅做藥用且需求量變化不大，也沒能刺激新品種選育工作的推進。綜上所述，多方面因素限制了石斛新品種的推廣種植。

7 討論

以上6 種藥材的新品種選育情況可以看出，新品種選育的最初階段選擇的方法均是集團選育（系統(tǒng)選育）。由于其選育需要以大量的資源收集和評價為基礎，選育出的品種特異性、一致性和穩(wěn)定性均較好，后隨著經驗積累和技術手段提升，新品種選育速度逐步加快，選育數(shù)量也越來越多。最初的農家品種的選育多側重于生產，以產量和部分性狀特征為選育目標；后期科研單位的介入讓新品種選育工作規(guī)范化和專業(yè)化，但是部分品種沒有跟市場需求結合，沒能很好地進行推廣。

現(xiàn)有藥材新品種種類不多，雖有部分種性優(yōu)良，但沒有進入市場流通，其主要原因是沒有專業(yè)的公司參與推廣?！爸胁? 號”“川北柴1 號”“云紅”系列、“皖蔞”系列及“仙斛”系列新品種的推廣種植在很大程度上都得力于當?shù)卣拇罅Ψ龀?，有對應的公司進行繁種育種并與當?shù)氐姆N植大戶及合作社共同進行新品種的推廣種植，從而取得了一定的效果。但在該過程中，繁種育種公司一般為當?shù)剌^大的種植企業(yè)或合作社，無論是從專業(yè)技術角度還是規(guī)范化管理的角度，都與農作物種子的生產有著較大的差距，在一定程度上并不能作為未來發(fā)展的方向。應該在現(xiàn)有基礎上，增加專業(yè)技術人員在種子生產過程中的參與程度，為種子生產提供技術支撐，在保障種源純正的同時，通過規(guī)范化的管理，加強種質質量管理，為新品種的推廣種植打牢基礎。

隨著國家對中醫(yī)藥的日漸重視，政策也對中藥材的要求越來越嚴格。不僅藥材質量要符合相關質量標準，加工過程、種植過程、基原種質也要求設置溯源系統(tǒng)進行管控。因此，中藥材種業(yè)是控制藥材質量的第一道關口，新品種選育的進一步發(fā)展也是大勢所趨。在未來重點藥材的品種選育、良種繁育、推廣種植和藥材銷售的過程中，需要嚴控新品種種性、嚴查種子質量、嚴管種植過程，從而促進中藥材種業(yè)升級，提升藥材的核心競爭力。