唐婷婷 何凡

摘要：我們從教學的內(nèi)容上來解構，重新選擇并序化教學的內(nèi)容，以工作任務為我們的載體設計學習情境。導向引入教學內(nèi)容，小組教學法能夠提升學生綜合職業(yè)素質，采用靈活多樣的教學方法和綜合評價體系等方面，探討以行動導向為基本原理進行《扎染》教學案例設計。

關鍵詞：扎染;行動導向;教學設計

扎染是《服裝材料學》書本中的基礎知識部分，它特別介紹了新服裝材料的加工整理、服裝在穿用過程中的性能變化、服裝管理、服裝與環(huán)境以及服裝面料二次設計和面料指標評價與方法等內(nèi)容，以提高學生掌握面料性能和面料創(chuàng)新設計的能力，以滿足服裝專業(yè)學生和從業(yè)人員的學習需要。①

扎染古稱扎纈、絞纈、夾纈和染纈，中國民間傳統(tǒng)而獨特的染色工藝。織物在染色時部分結扎起來使之不能著色的一種染色方法，中國傳統(tǒng)的手工染色技術之一。扎染工藝分為扎結和染色兩部分。它是通過紗、線、繩等工具，對織物進行扎、縫、縛、綴等多種形式組合后進行染色。②其工藝特點是用線在被印染的織物打絞成結后，再進行印染，然后把打絞成結的線拆除的一種印染技術。它有一百多種變化技法，各有特色。其中的“卷上絞”暈色豐富，變化自然，趣味無窮。更使人驚奇的是扎結每種花，即使有成千上萬朵，染出后卻不會有相同的出現(xiàn)。這種獨特的藝術效果，是機械印染工藝難以達到。③

一、課程教學設計的指導思想。

20世紀8O年代初，行動導向的職業(yè)教育教學范式逐漸形成并確立下來，迄今為止，行動導向的教學仍然是德國職業(yè)教育設計教學活動的主導性原則。行動導向是指有目的、系統(tǒng)化地組織學習者在實際或模擬實際的專業(yè)性情境中，參與設計、實施、檢查和評價職業(yè)活動的經(jīng)歷，發(fā)現(xiàn)、探討和解決職業(yè)活動中出現(xiàn)的問題、體驗并反思學習行動的過程。獲得完成相關職業(yè)活動所需要的知識和能力。是設計、實施和評價教與學活動的指導原則。行動導向的教學強調(diào)學生在自己“動手”的實踐中，掌握職業(yè)技能。習得專業(yè)知識，從而構建屬于自己的經(jīng)驗和知識體系。所以，我們以行動導向學習的原則設計《扎染》的教學。按照促進學生全面發(fā)展的原則重新制定課程標準;根據(jù)行動能力發(fā)展的需要和學生認知規(guī)律重構并序化教學內(nèi)容;以工作任務為載體，模擬實際職業(yè)情境組織教學;建立綜合的、多因素的評價體系全面評價學生的職業(yè)素質。

二、遵循學生認知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律，重構與序化教學內(nèi)容。

在教學內(nèi)容的選擇和序化過程中，圍繞服裝崗位實際職業(yè)工作活動，依據(jù)行動能力發(fā)展需要選取課程內(nèi)容，再遵循學生認知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律，重新序化教學內(nèi)容，做到以實踐技能的培養(yǎng)為明線。理論知識的傳授為暗線，將理論知識的學習貫穿到行動中，在行動中增強學生的實踐技能，培養(yǎng)學生誠實守信、嚴謹科學的工作作風，最后實現(xiàn)職業(yè)行動能力的培養(yǎng)。

在學習情境設計時，以工作任務為載體，每個學習情境都是一個完整的工作過程，要求學生了解扎染歷史，制作扎染的工具、材料和步驟，是學生分析問題、解決問題能力和決策能力的提升。教學內(nèi)容的選擇和序化，從宏觀到微觀，符合學生認知規(guī)律;從簡單到復雜，從單一到綜合。遵循學生職業(yè)成長規(guī)律。

三、以行動導向設計教學情境，促進學生的可持續(xù)發(fā)展。

行動導向的教學強調(diào)學生是教學活動的主體，學生在模擬實際的職業(yè)情境中習得職業(yè)技能。以教學情境“扎染捆扎技巧、染色”的設計為例，為了學生掌握中捆扎技巧、染色的技能，不僅傳授知識，更教授方法，使學生走上工作崗位后，能很快適應工作環(huán)境，促進學生的可持續(xù)發(fā)展。

四、采用多樣化教學形式，加強學生職業(yè)技能的培養(yǎng)。

行動導向的教學強調(diào)學生在行動中習得職業(yè)技能，這就要求我們在教學組織形式上，學生成為教學活動中的主體，學生在做中學。而教師則是學習情境的設計者和行動的指導者。以學習情境“扎染捆扎技巧、染色”為例。教師通過多媒體等教學手段將常用工具、材料以及捆扎、染色的技巧介紹給學生。在模擬職業(yè)環(huán)境里，引導學生通過自己眼看、動手、動腦完成實際工作任務。指導學生及時、如實、規(guī)范地填寫檢驗記錄。最后通過學生的自評、同學們的互評和教師點評的方法進行總結?？隙▽W生做得好的地方，解決普遍存在的問題，協(xié)助學生糾錯誤行為，在行動中學生的自主性得到充分體現(xiàn)。

問題導向引入新的教學內(nèi)容。問題導向的學習是指在學習過程中學生通過發(fā)現(xiàn)問題和設計解決問題方案，從而獲得解決實際問題的能力和相應的知識，是行動導向學習的常見教學組織形式。面對新的學習內(nèi)容，為了調(diào)動學生學習的自主性，促進學生創(chuàng)造性思維的發(fā)展，選擇問題導向的教學形式。以“扎染染色”這個學習情境的引入為例。首先，教師設計一個問題情境，如單色、雙色、多色扎染的染色效果。然后組織學生討論，由學生提出解決該問題的可能方案，針對每一種方案，分析自己已經(jīng)掌握的知識和具備的能力有哪些。還需要學習哪些知識、掌握哪些技能。最后，由教師對學生提出的各種方案進行點評，由學生自己動手捆扎的單色、雙色、多色染色效果，引出“扎染染色”這個學習情境。這樣的教學活動，不僅極大地調(diào)動了學生的求知欲，而且促進學生完整思維能力的形成，有利于學生可持續(xù)發(fā)展。

五、靈活的教學方法和手段，行動導向的教學是全面的。

在教學過程中，要以學生為主體，以培養(yǎng)學生的職業(yè)技能和職業(yè)素質為中心，根據(jù)教學內(nèi)容的性質，可以靈活運用多種教學方法和手段。如任務驅動、講述、案例回放、多媒體教學、實物教學、網(wǎng)絡信息資源共享等。

六、綜合的評價體系。

改變傳統(tǒng)的教學評價體系，著力于學習過程的評價。從知識、技能。和社會能力等方面進行考核，以考核為手段，真正提升學生的整體素質。

行動導向的教學設計，使學生在完成實際工作任務的職業(yè)行動過程中，掌握職業(yè)理論知識，習得職業(yè)技能，樹立職業(yè)意識，并且在行動的過程中，促進了學生團結協(xié)作、誠實守信、自主學習等社會能力的提升，促進了學生全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。當然，該教學設計目前尚處于實踐探索階段。還有待進一步完善。

參考資料

1、服裝材料學 東華大學出版社 2011-12

2、云南民族工藝——扎染 網(wǎng)易 2008-6

3、大理周城：扎染的之鄉(xiāng) 云南省文化廳 2014-6

作者簡介：唐婷婷（1985-），女，籍貫：湖南寧遠，民族：漢族，職稱：初級，學歷：本科，研究方向：服裝設計與工藝

何凡（1984-），男，籍貫：湖南寧遠，民族：漢族，職稱：無，學歷：本科，研究方向：服裝設計與工藝