項 林

（廈門奔晨機械科技有限公司，福建 廈門 361000）

我國地域遼闊，幅員廣袤，這為畜牧業(yè)未來的發(fā)展奠定了基礎。目前，我國針對畜牧業(yè)的相關產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在進行調(diào)整，牧草產(chǎn)業(yè)是支撐我國畜牧業(yè)未來發(fā)展的重要基礎，全面深化促進牧草產(chǎn)業(yè)以及草食畜牧業(yè)發(fā)展，將會在很大程度上使我國畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得積極成效。

1 研究意義

實現(xiàn)確保牧草干草調(diào)制技術的優(yōu)質(zhì)性，將會是我國推進農(nóng)業(yè)供給結(jié)構(gòu)改革的關鍵措施。在牧草從刈割到最終投入應用的過程中，牧草干燥作為關鍵的生產(chǎn)性環(huán)節(jié)，并不僅僅包含有植株水分的喪失，同樣也意味著植株養(yǎng)分的不斷散失。在這一過程當中，牧草本身具備的生理特性也會出現(xiàn)一定的變化。要想探索出應用于牧草干燥的優(yōu)質(zhì)方法，首要的前提就是尋找到在實際干燥過程中牧草水分的實際散失規(guī)律，以此為基礎制定出合理的調(diào)校措施。

2 研究材料以及研究方法

2.1 研究材料

首先，選擇4種豆科牧草：苜蓿、白麥根、沙打旺、白三葉[1]。其次，選擇4種禾本科牧草：無芒雀麥、早熟禾、葦狀羊茅、黑麥草。以上材料均選擇于2021年4月17日在試驗地中進行刈割。后續(xù)選擇兩種類型的飼料作物，其分別為裸燕麥以及白燕十號，以上2種飼料作物在2021年5月20日進行刈割。

2.2 研究方法

在試驗地中選擇合理數(shù)量的4種豆科牧草以及4種禾本科牧草進行刈割，并且每一種類的牧草一定要重復3次[2]。將經(jīng)過刈割的豆科牧草、禾本科牧草作物進行相應的稱重工作。而飼料類型的作物刈割數(shù)量為1 m2，每種作物重復2次，經(jīng)過刈割后的飼料作物也同樣進行稱重。這時稱出的重量將作為完成刈割后第0天的重量。隨后，選擇將所有研究材料分別放置在烘箱當中，溫度保持在75℃，烘干時間為24 h，進一步使研究材料達到恒重的狀態(tài)。接下來將研究材料取出，平鋪在地面上進行晾曬工序，并將刈割時間作為基本依據(jù)[3]。在完成刈割后的第0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0天對所有實驗材料進行有序稱重，切實做好記錄工作，如表1、表2、表3所示。

表1 不同干燥時間豆科牧草的實際含水量測定

表2 不同干燥時間禾本科牧草的實際含水量測定

表3 不同干燥時期飼料作物實際含水量的確定

3 研究結(jié)果

3.1 豆科牧草干燥過程含水量的變化規(guī)律

通過對表1進行分析可以得出結(jié)論，牧草的干燥時間越長，則牧草的含水量將會呈現(xiàn)下降的趨勢[4]。對于差異化品種的豆科牧草而言，其含水量將會在很大程度上出現(xiàn)降低。另外，不同種類的豆科牧草在完成刈割后初期進入干燥工序時，其含水量將會呈現(xiàn)大幅度下降的趨勢[5]。在第0天時，所有豆科牧草的實際含水量都處在70%～90%。在1天的晾曬工序后，其含水量會相應下降，處于35%～60%。在干燥時間不斷延長的情況下，牧草含水量的下降幅度逐漸變小，與刈割后第2天進行比較，刈割后第4天含水量的實際下降值大約在10%。

3.2 禾本科牧草干燥過程中含水量變化規(guī)律

通過對表2進行分析可以得出，牧草在干燥時間不斷延長的情況下，不同禾本科牧草的實際含水量將會呈現(xiàn)逐漸下降的趨勢。同時，所有的禾本科牧草在完成刈割后，其在干燥初期階段含水量將會出現(xiàn)很大幅度的下降。在刈割后第0天，禾本科牧草的含水量大約在70%～90%，經(jīng)1天的晾曬工序后，其含水量會相應下降，處于35%～50%。在干燥時間不斷延長的情況下，牧草含水量的下降幅度逐漸變小，與刈割后第2天進行比較，刈割后第4天含水量的實際下降值大約在10%。

3.3 飼料作物在干燥過程中的實際含水量變化規(guī)律

針對表3當中含有的數(shù)據(jù)進行分析，在干燥時間不斷延長的過程當中，其中兩種飼料類型作物內(nèi)部實際的含水量在總體上呈現(xiàn)下降的趨勢。并且對于以上兩種飼料作物而言，在經(jīng)過刈割后進行干燥環(huán)節(jié)的前期階段，實際含水量的下降幅度往往較大。另外，在刈割完成后的第0天，這樣兩種飼料作物內(nèi)部含有的實際含水量在75%～85%，而在后續(xù)經(jīng)過1天的干燥以及晾曬工作過后，其內(nèi)部實際的含水量大幅度降低，下降到50%～70%。并且在后續(xù)伴隨著實際干燥時間的不斷延長，這兩種飼料類作物其中的實際含水量下降幅度逐漸變小。特別是在完成刈割后的第4天，其實際含水量下降的平均值在10%左右。但在完成刈割后的第6天相較于第5天來說，其實際含水量逐漸呈現(xiàn)上升的趨勢，這樣一種趨勢將與飼料作物在晾曬過程中的實際降水量有密切關聯(lián)。

4 結(jié)語

對于牧草而言，影響其干燥速度的最主要原因就是植物自身的結(jié)構(gòu)以及外部的氣候條件，不同種類的牧草在差異化干燥時間內(nèi)的含水量出現(xiàn)差異，這在很大程度上與植物本身的生理結(jié)構(gòu)有關系。因此，經(jīng)過研究分析能夠得出，在實際牧草干燥過程當中，對水分散失造成影響的規(guī)律為：

首先，影響最大的基礎因素是牧草的種類差異；其次，是進行牧草收割的時間段；再次，是用于牧草干燥活動的方式以及實際干燥時長。對于牧草干燥環(huán)節(jié)而言，牧草實際干燥時間越長，則最終牧草內(nèi)部的含水量下降越多，含水量自然也越低。但對于牧草的不同種類而言，其常常擁有差異化的生長以及發(fā)育模式，基于這樣一種背景下，其耗 水規(guī)律自然也無法用同一種理論進行簡單概述，即便是相同種類的牧草也可能會表現(xiàn)出較為明顯的品種差異。就這一背景而言，針對牧草的實際含水量蘊含的相應機理充分進行合理探索，不僅能夠保障我國畜牧業(yè)的經(jīng)濟性，同時，對未來保障我國生態(tài)植被的穩(wěn)定以及畜牧行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也具有十分關鍵的意義。

在大多數(shù)情況下，牧草的實際含水量將處在50%～80%，但干草的儲藏標準要求將含水量至少降到20%。在一般的自然條件下，收割完畢的牧草在水分散失的過程中要經(jīng)歷兩個完整的過程。首先是快速散失過程，這是由于植物在初期被收割后，水分的散失速度很快，這樣在天氣條件較為良好的情況下，在經(jīng)過5 h～8 h的自然干燥后，豆科牧草的實際含水量會在50%～55%，而禾本科牧草的實際含水量會在40%～45%。接下來是慢速散失階段，植物的含水量會從快速散失階段的40%～55%逐漸下降到18%～20%，但這往往要經(jīng)歷較長的時間。