彭德勇， 周維群， 彭 雁， 全 剛， 唐亞林

(1.六盤水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 貴州 六盤水 553000； 2.鐘山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 貴州 六盤水 553000)

馬鈴薯是貴州省六盤水市的主要糧食作物之一。“十二五”期間，馬鈴薯播種面積在全市糧食作物中排第二名，年均播種面積占糧食作物總播種面積的24.03%；“十三五”時(shí)，馬鈴薯和玉米播種面積相當(dāng)，2020年馬鈴薯播種面積占糧食作物總播種面積的35.14%，超過玉米成為六盤水市第一大糧食作物。新形勢下如何解決好全市馬鈴薯種子問題以保障糧食安全，是當(dāng)前所面臨的新課題。根據(jù)六盤水市脫毒馬鈴薯種薯繁育體系的現(xiàn)狀、存在的問題進(jìn)行分析，提出相應(yīng)的解決對策，旨在探索一條適合全市馬鈴薯種薯發(fā)展的路子，為發(fā)展馬鈴薯等糧食產(chǎn)業(yè)提供理論依據(jù)和實(shí)踐參考。

1 六盤水市馬鈴薯種薯繁育的有利條件

1.1 自然環(huán)境優(yōu)勢

六盤水市位于貴州省西部，云貴高原一、二級臺(tái)地斜坡上，地跨北緯25°～ 26°、東經(jīng)104°～ 105°；地勢西北高、東南低，中部因北盤江的強(qiáng)烈切割侵蝕，起伏劇烈；境內(nèi)以山地、丘陵為主，海拔586～2 900 m，大部分地區(qū)海拔在1 400～1 900 m之間；年均溫13～14 ℃，年降水量1 200～1 500 mm，無霜期200～300 d。市境屬北亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，受低緯度高海拔的影響，氣候長冬無夏,春秋相連，為典型的高山冷涼氣候和馬鈴薯種薯繁育的天然溫室。全市現(xiàn)有耕地面積30.7萬hm2，其中旱地28萬hm2，馬鈴薯常年種植面積均在6.7萬hm2以上。

六盤水市地勢切割起伏劇烈，溝壑縱橫，山林交融，天然隔離條件非常好，不利于蚜蟲的大規(guī)模遷飛和病毒的傳播，因而馬鈴薯病毒感染輕；加之氣候冷涼，晝夜溫差大，有效降低了馬鈴薯病蟲害的發(fā)病程度和種性退化速度。優(yōu)越的自然環(huán)境，為馬鈴薯種薯繁育提供了得天獨(dú)厚的天然優(yōu)勢條件。

1.2 科研技術(shù)優(yōu)勢

六盤水市馬鈴脫毒種薯繁育體系經(jīng)過多年的建設(shè)，已建成了脫毒中心實(shí)驗(yàn)室、溫網(wǎng)室，一、二級原種繁育基地及良種繁育基地等；馬鈴薯莖尖分生組織培養(yǎng)生物技術(shù)脫去病毒技術(shù)，脫毒種苗的篩選、快繁，溫網(wǎng)室原原種的生產(chǎn)以及一、二級原種的繁育等技術(shù)成熟。

2 六盤水市馬鈴薯種薯繁育現(xiàn)狀

2.1 馬鈴薯種薯繁育體系現(xiàn)狀

“十二五”期間，六盤水市基本建成了馬鈴薯種薯繁育體系，初步形成了的“公司+基地+農(nóng)戶”種薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式。全市實(shí)施馬鈴薯種薯快繁工作的單位有4家，組培專業(yè)科研技術(shù)人員達(dá)到上百人?！笆濉敝泻笃谝驘o資金支持，盤州農(nóng)科所停止了馬鈴薯種薯繁育工作，其他的3家單位繁育單位注銷或轉(zhuǎn)產(chǎn)；絕大部分科研技術(shù)人員轉(zhuǎn)產(chǎn)，大批的設(shè)施設(shè)備閑置下來或轉(zhuǎn)為他用。其中盤州農(nóng)科所閑置組培溫室700 m2、光照溫室2 000 m2、容量千噸的貯藏窖2座，鋼架網(wǎng)棚120棟；六盤水市農(nóng)科院閑置組培室300 m2；六盤水市黔豐農(nóng)業(yè)公司轉(zhuǎn)產(chǎn)組培中心3 600 m2，馴化棚14 000 m2。

2.2 種薯繁育產(chǎn)能現(xiàn)狀

2.2.1微型薯生產(chǎn)

在“十二五”期間，全市專業(yè)從事微型薯生產(chǎn)的單位有3家，試管苗年生產(chǎn)能力可達(dá)250萬株，年生產(chǎn)微型薯1 100萬粒。到“十三五”后期，生產(chǎn)微型薯的單位為零，試管苗、微型薯年生產(chǎn)能力均為零。

2.2.2原種擴(kuò)繁

“十二五”期間，全市年馬鈴薯原種擴(kuò)繁單位達(dá)到4家，擴(kuò)繁面積達(dá)到66.7 hm2，產(chǎn)量達(dá)到1 000 t。到“十三五”后期，原種擴(kuò)繁單位為零，擴(kuò)繁面積、產(chǎn)量均為零。

2.2.3良種擴(kuò)繁

“十二五”期間，全市年馬鈴薯良種擴(kuò)繁單位達(dá)到10家，擴(kuò)繁面積達(dá)到4 000 hm2，產(chǎn)量9萬t。到“十三五”后期，良種擴(kuò)繁單位為只有盤州四格坡上村馬鈴薯協(xié)會(huì)一家，擴(kuò)繁面積只有20 hm2、產(chǎn)量450余t，基本上為自繁自用。

3 存在的主要問題

3.1 政策上放松了馬鈴薯等糧食作物的發(fā)展

從“十二五”后期開始，六盤水市大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力發(fā)展獼猴桃、蔬菜、茶葉、核桃、刺梨等現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)，全力提升經(jīng)濟(jì)作物占比。全市糧經(jīng)比從2010年的70∶30調(diào)整為2015年的36∶64；2016年六盤水市政府工作報(bào)告提出，到2020年全市糧經(jīng)比要實(shí)現(xiàn)20∶80左右的目標(biāo)。在財(cái)政投入方面，投入馬鈴薯等糧油作物的財(cái)政資金的逐年降低直至為零，2014年、2015年六盤水市級財(cái)政投入發(fā)展糧食的經(jīng)費(fèi)分別為65萬元和20萬元，僅占當(dāng)年支農(nóng)資金的0.31%和0.29%；“十三五”時(shí)期，市級財(cái)政在糧食作物方面的投入每年均為零，如2020年糧食作物方面的投入為零，而在經(jīng)濟(jì)作物方面的投入?yún)s占當(dāng)年支農(nóng)資金的66.6%以上。

3.2 體制上不適宜于馬鈴薯種薯的發(fā)展

盤州農(nóng)科所是六盤水市馬鈴薯種薯繁育的主力軍，“十二五”時(shí)期在有財(cái)政資金投入的情況下，該所繁育的原原種、原種無償提供給合作社等下游單位擴(kuò)繁，為當(dāng)?shù)伛R鈴薯生產(chǎn)供種。“十三五”后期因無財(cái)政資金支持，又受事業(yè)單位不能從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)政策的限制，該單位沒有再開展種薯繁育工作，造成大量的科研人員和設(shè)施設(shè)備閑置浪費(fèi)。

3.3 馬鈴薯種薯缺乏市場競爭力

六盤水市雖然氣候冷涼，天然隔離條件好，具有馬鈴薯種薯繁育的優(yōu)良?xì)夂驐l件，但是由于地勢切割起伏劇烈，土地破碎，不利于規(guī)?；C(jī)械化生產(chǎn)，馬鈴薯種薯繁育工作大部分都是依靠人工完成，勞動(dòng)力投入大，生產(chǎn)成本高，因而缺乏市場競爭力。

3.4 馬鈴薯種薯擴(kuò)繁設(shè)施設(shè)備陳舊，破損嚴(yán)重

由于馬鈴薯種薯育繁設(shè)施設(shè)備建設(shè)時(shí)間久遠(yuǎn)，又受“重經(jīng)輕糧”政策和財(cái)政投入不足等因素的影響，無菌操作室、組培室和日光溫室、大棚等長期閑置，缺乏必要的維護(hù)、翻修和升級換代，破損嚴(yán)重，大部分已經(jīng)不能正常開展種薯繁育工作了。

3.5 脫毒種薯繁育材料和繁育體系基本消亡

在“十二五”時(shí)期引進(jìn)和自繁的大量馬鈴薯脫毒種苗、原原種等種薯繁育材料，因缺乏資金支持沒有繼續(xù)繁育下去；曾經(jīng)健全的種薯繁育體系僅存脫毒中心實(shí)驗(yàn)室、溫網(wǎng)室等硬件設(shè)施；當(dāng)年初步形成的“公司+基地+農(nóng)戶”馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式也基本不存在。

3.6 品種更新?lián)Q代慢

“十二五”時(shí)期繁育的威芋3號、威芋5號、宣薯2號等因品種退化嚴(yán)重或不適應(yīng)當(dāng)前市場發(fā)展需求幾近淘汰。由于自繁工作停止，六盤水市近幾年生產(chǎn)所需的馬鈴薯良種基本上都是從北方調(diào)入。由于外調(diào)品種相對單一，成本高、投入大，所以每年能得到更新的種薯有限，根本滿足不了生產(chǎn)需求，嚴(yán)重制約了全市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.7 缺乏相應(yīng)的病毒檢測手段

由于缺乏相應(yīng)的病毒檢測鑒定條件，不能開展脫毒苗、薯的病毒檢測，不能有針對性地做好病毒防治工作。

4 發(fā)展對策

4.1 增強(qiáng)責(zé)任意識，高度重視糧食生產(chǎn)

六盤水市貧困人口多，貧困面廣，貧困程度深，中、高海拔地區(qū)是貧困人口主要聚集區(qū)域也是馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)。抓好種薯繁育工作，發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，是老百姓擺脫貧困和確保全市糧食安全的關(guān)鍵。

4.2 重視馬鈴薯種薯繁育工作，確保財(cái)政資金投入長期穩(wěn)定

種薯繁育工作需要長期、穩(wěn)定的資金投入，以保障種苗、原原種等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保自繁種薯自給。相比外調(diào)種，自繁種質(zhì)量更有保證、更加節(jié)約經(jīng)費(fèi)。六盤水市常年馬鈴薯播種面積在6.7萬hm2以上，如果全部換種需外調(diào)種薯15萬t、投入資金4.2億元；如果是自繁供種，每年投入150萬元左右即可繁育原原種500萬粒左右，再投入300萬元補(bǔ)助原種和良種擴(kuò)繁；每年僅需投入450萬元資金補(bǔ)助種薯繁育相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全市的馬鈴薯良種就能夠滿足生產(chǎn)需要。

4.3 恢復(fù)重建擴(kuò)繁設(shè)施設(shè)備和馬鈴薯種薯繁育體系

將閑置的脫毒中心實(shí)驗(yàn)室和日光溫室、大棚和冷藏庫等硬件設(shè)施設(shè)備進(jìn)行必要的維修維護(hù)和升級換代。重新引進(jìn)優(yōu)良的馬鈴薯脫毒核心種苗進(jìn)行篩選、快繁，做到一年更換一次核心種苗；重新建設(shè)一、二級原種繁育基地和良種繁育基地。嚴(yán)格按照生產(chǎn)規(guī)程擴(kuò)繁、生產(chǎn)脫毒種薯，保證種薯質(zhì)量；打造“公司+基地+農(nóng)戶”的種薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，徹底改變?nèi)旭R鈴薯品種嚴(yán)重老化、退化的現(xiàn)狀，為全市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4.4 統(tǒng)籌種薯繁育科研及生產(chǎn)資源，實(shí)現(xiàn)一體化發(fā)展

結(jié)合實(shí)際情況，從有利于全市馬鈴薯種薯繁育和管理的角度出發(fā)，統(tǒng)籌原有的種薯繁育人才，整合閑置的組培、溫網(wǎng)室等科研和生產(chǎn)資源，集科研、生產(chǎn)、推廣和銷售一體化。農(nóng)科所等科研單位只對原原種、原種進(jìn)行繁育和管理，一級良種之后的擴(kuò)繁工作，則交給農(nóng)業(yè)部門或者市場來完成。

4.5 綜合氣候環(huán)境和效益等因素，多元化引進(jìn)新品種

加大對不同熟期、不同用途和高抗、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種的引進(jìn)和選育力度，培育多元化品種，實(shí)現(xiàn)早、中、晚熟品種合理搭配，多品種、多用途并舉。六盤水市地勢切割起伏劇烈，海拔高差大，小氣候明顯，不能一個(gè)品種打天下。早熟、商品性好的品種實(shí)行冬作或小春作，布局在低海拔區(qū)域或低熱河谷地帶；抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高的中、晚熟品種實(shí)行大春作及秋作，布局在1 400～1 900 m等中、高海拔地區(qū)。另外也要充分考慮馬鈴薯用途和市場需求，適時(shí)開展專用型品種擴(kuò)繁，豐富六盤水市馬鈴薯品種結(jié)構(gòu)，加快品種更新步伐。

4.6 嚴(yán)格市場監(jiān)管，加強(qiáng)病毒檢測

加強(qiáng)對馬鈴薯種薯繁育各環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)格生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，把好種薯生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)。引進(jìn)馬鈴薯病毒檢測鑒定人才和設(shè)備，開展脫毒苗、原原種等病毒檢測工作，全面掌握種薯感病情況，有針對性地做好病毒防治工作。

4.7 拓展外銷市場，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子

廣東、廣西等南方馬鈴薯冬作區(qū)，常年播種面積在146萬hm2以上，且80%以上的種薯都依靠外調(diào)，年需外調(diào)種薯350萬t左右，馬鈴薯種薯市場需求大。相比從北方調(diào)種存在路途遠(yuǎn)、運(yùn)費(fèi)高和種薯損傷重等短板，六盤水向“兩廣”等省(區(qū))供種，具有運(yùn)距近、且直通高速公路和鐵路的優(yōu)勢條件。為此，六盤水種薯繁育應(yīng)立足自給、適當(dāng)拓展的路子，積極開拓省內(nèi)和“兩廣”種薯市場；同時(shí)提高機(jī)械作業(yè)率、擴(kuò)大繁育規(guī)模、嚴(yán)控生產(chǎn)成本，提高市場競爭力，實(shí)現(xiàn)種薯繁育、銷售一體化，走產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展路子。